Записи с меткой украшения блюд

(и еще 3309 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Маски блог бутерброды видео выпечка вязание дети диета диеты еда живопись заготовки заработок здоровое питание здоровые пятки здоровье к чаю комнатные цветы котлеты кошки фото красивые ногти красота крем курник лечение ногтей ломкие ногти мёд мама музыка напитки настоящая женщина переводчик питание природа притчи программы рулеты салат самоделки сладкая выпечка сладости стихи травы увидеть мир украшения блюд фильмы фото худеем чай шитьё

Комментарии (0)

Украшения для разных салатов и паштетов

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения для разных салатов и паштетов

Просто и эффектно

Делаем "цветочек" из помидора, как указано на фото.
Зеленые веточки и листочки вырезаем из кожицы огурца.
Выкладываем украшения поверх слоя тертого сыра (или тертого желтка) и подаем на стол.

Украшение порционного салата

Корзинка с разноцветными "розами" из черной редьки.

Читать далее...

Рубрики:

кулинария

Метки: украшения блюд

Комментарии (0)

Идеи украшения блюд

Вторник, 27 Апреля 2010 г. 23:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Nudeloper [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи украшения блюд


		Помидор, яйцо вкрутую, зелень.
		Паштет, ломтики огурцов.
		"Рыбки" из паштета, украшенного ломтиками отварной моркови или сеточкой из майонеза.
		"Рыбка" из салата или селедки под шубой. Верхний слой - свекла с майонезом. На "голове" - поверх свеклы мелко нарезанные или натертые белки с майонезом. "Чешуя" из репчатого лука. "Плавники" и "хвост" из свернутых в трубочки очень тонких ломтиков свеклы.
		"Змейка" из салата или паштета, украшенная ломтиками маринованных огурцов.
		Сельдь, зеленый и репчатый лук, масляно-уксусная заливка, зерна граната.
		Рулетики из сельди. Ломтики соленой сельди свернуть в кольца и заполнить смешанной с майонезом или густой сметаной смесью из натертых на крупной терке вареной свеклы, сыра, репчатого лука. Украсить оливками и ломтиками помидоров.