Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов начинки (для блинов, пирожков, лаваша)

Начинка

рецепты

Читать рецепты начинки

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерт за 30 секунд в микроволновке

Ингредиенты на 2 порции:

2 белка (65 г)
30 г сахара
20 г рубленного шоколада

Приготовление:

Белки нужно взбить на средней скорости до мягких пиков,
постепенно добавить сахар, увеличить скорость и
продолжать взбивать до тех пор, пока белки не станут
блестящими и не будет формировать уверенные
"твердые пики".
Читайте далее…

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 07:31 + в цитатник
Это цитата сообщения VashaVshenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НА НОЧЬ ГЛЯДЯ

Пришивая пуговицу, можно изменить свою судьбу.

Нужно лишь продеть иголку с ниткой в отверстия так, чтобы получился нужный узор одной из букв рунического алфавита. У каждой руны свое значение.

Выберите рисунок, который поможет вам получить то, что вы больше всего хотите в данный момент. Вденьте нитку в иголку и пришейте на счастье пуговицу!

е

1.

75c4d1eb761b961c77037aa55ae10cf5 (590x400, 187Kb)

сть еще несколько интересных примет, связанных с пуговицами

1) Считалось, что на одежде должно быть нечетное количество пуговиц. Если же так получалось, что было четное число пуговок — пуговицу пришивали с обратной стороны, к изнанке, чтобы обмануть судьбу и привнести в свою жизнь удачу.

2) Если тебе чего-то не хватает в жизни — надо подумать об этом и пришить пуговицу на счастье :)

3) Чтобы действие волшебных чар не ослабевало — необходимо максимально крепко пришивать пуговицы.

4) Древние шаманы и колдуны могли с помощью пуговиц приворожить любимого или или отогнать нечистую силу. Пуговица или монета с 4-мя отверстиями, могла повлиять на судьбу человека, достаточно было лишь правильным образом пришить её.

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Кучерявый Панчо"

Кучерявый Панчо - это классика. Ну кто не знает этот торт! Это самый любимый в моей семье торт, и самый первый мой торт, ну конечно после Зебры и Сказки. Этому рецепту уже лет 20! Когда то давно я получила этот рецепт от родственицы из Санкт-Петербурга. И с тех пор храню именно этот рецепт. Без всяких добавлений, вишень или орех. Итак давайте начнем.

Ингредиенты для "Торт "Кучерявый Панчо"":

Тесто

Мука — 250 г

Сахар — 200 г

Яйцо — 2 шт

Сметана — 200 г

Сода гашеная уксусом — 2 ч. л.

Молоко сгущенное — 0.5 бан.

Какао-порошок — 2 ст. л.

Крем

Сахар — 200 г

Сметана — 600 г

Ванильный сахар — 1 пач.

Глазурь

Сахар — 4 ст. л.

Какао-порошок — 2 ч. л.

Масло сливочное — 50 г

Молоко — 4 ст. л.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Панчо - 13 рецептов с пошаговыми фото

Торт панчо рецепт с фото

рецепты

Как приготовить торт панчо в домашних условиях - очень просто! Ниже 13 ответов на этот вопрос. Приготовьте торт Панчо рецепт, обрадуйте Ваших близких!

Читать рецепты торта панчо

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 07 Февраля 2015 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 15 минут

Ингредиенты:

-2 яйца
-1 ст. сахара
-1 ст. йогурта
-ванилин
-1 ч.л. соды
-1,5 ст. муки
-джем для смазывания.

Приготовление:

Включить духовку, оба тена, на 300 градусов,пусть греется,а пока..
Взбить яйца с сахаром и ванилином, добавить йогурт, размешав в нём предварительно соду, затем добавить муку, тесто жидкое, льющееся..
Противень застелить бумагой или смазанной калькой и вылить тесто, наклоняя противень, распределить его по всему противню.
Поставить противень в духовку, на середину и печь 7-8 минут, до розовости..
Достать и перевернуть розовой стороной на влажную ткань.. Быстро смазать джемом и свернуть, при помощи ткани.. дать немного остыть..
Ткань снять.. рулет посыпать пудрой..
Главное, что получается всегда и быстро:) Пока гости руки моют,он уже в духовке.. Правда, я не пробовала другие начинки, кроме джема, возможно можно попробовать варёную сгущёнку..
3 (500x333, 17Kb)

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень простые и обалденно вкусные тефтели

300 гр. фарша
5 средних сырых картофелин
1 большая сырая морковка
1 яйцо
1 небольшая луковица
соль, перец по вкусу

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 05 Февраля 2015 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банановый десерт

200 гр. печенья "к чаю"(топленое молоко)
50-80 гр. сливочного масла
400 мл. сметаны
1/2 стакана молока
-5 ст. ложки сахара
3-4 ст. ложки какао
10 гр. желатина
5-6 бананов

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 03 Февраля 2015 г. 12:00 + в цитатник
Это цитата сообщения marusya_esk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Панчо-Санчо"

Сегодня хочу предложить Вам один из моих любимых, самых легких тортиков.Он хорош и на праздник маленький в кругу семьи, и на большой, когда приглашают много гостей. Этот торт хорош тем, что он прост в приготовлении, фантазировать на тему в нем начинки можно до бесконечности. Это любые фрукты, ягоды, орехи и т.д. Такой торт можно и взрослым и детям, даже самым маленьким. И очень удобно, когда у Вас остается бисквит, причем любой, масляный, классический, на кипятке, или обрезки от бисквита, не важно. Вы его убираете в морозилку и когда Вам нужен торт, причем быстро, вы достаете заготовки и буквально через час у Вас шикарный, безумно вкусный торт. Итак, печем.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 01 Февраля 2015 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как глазированный сырок только торт

Торт, как глазированый сырок.

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 31 Января 2015 г. 21:33 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пчелиная обножка 10 (406x300, 21Kb)

Все встречали такое словосочетание, как цветочная пыльца. Этот природный продукт чрезвычайно полезен для нашего организма, добываемый неутомимыми тружениками, название которым – пчелы. Эти божьи создания приносят человечеству неоценимую пользу, помогая опылять растения и даря нам такие продукты, как разнообразный вкусный и душистый мед, прополис, пчелиную пыльцу, пергу и т.д. Так же пчелиную пыльцу еще называют пчелиной обножкой, название которой придумали сами пчеловоды. Пчелы, перелетая с цветка на цветок, с помощью своих мохнатых лапок, которые способствуют прилипанию множества пыльцевых зерен, собирают цветочную пыльцу. Чтоб не растерять собранную пыльцу, пчела с помощью специальных щеточек, расположенных на ножках, складывают добытую пыльцу в специальные корзиночки, расположение на задних ножках пчелы. Чтобы пыльца не растерялась в полете, пчелки скрепляют её веществом, вырабатываемым слюнными железами с добавлением части нектара. Вот эти полученные комочки, приносимые в улей на пчелиных ножках и называют - пчелиная обножка. Пчелиная обножка содержит в себе множество микро и макроэлементов, так необходимых нашему организму. Клинические испытания, проведённые во многих странах, позволили убедиться в огромном полезном и лечебном влиянии на организм как здорового, так и больного человека.Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Января 2015 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маковый торт со сгущенкой "Ностальгия"

Все самые незабываемые открытия, вкусовые в том числе, происходили с нами, когда мы были совсем маленькие. И хотя сейчас мы можем позволить себе купить всё что угодно: достать самые редкие и изысканные товары, отправится в любую точку мира за новыми впечатлениями и яркими красками; всё равно, в душе мы всегда хотим вернутся в прошлое, к тому самому первичному, домашнему, чтобы воскресить в памяти те самые счастливые и беззаботные времена, когда мы были детьми. Тогда не нужно было думать о фигуре и внимательно изучать на упаковке состав, да и в целом, в чем-либо себя ограничивать. Бегаешь себе во дворе, купаешься в море до синих губ, лазаешь по деревьям, а потом мама зовет тебя домой кушать и ты так не хочешь отрываться от игры, но покорно идешь и с удивлением для самой себя, съедаешь очередной мамин кулинарный шедевр с невероятным удовольствием и аппетитом... В общем, всего этого так не хватает в нашей взрослой жизни, что хочется иногда "поностальгировать". К этому случаю я и хочу представить Вам рецепт этого торта, всеми любимого и понятного, совсем как в детстве:)

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 30 Января 2015 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Милиана_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденный творожный крем для тортиков.

Ингредиенты:
320 г творога
175г масла
90г сахарной пудры
65г сгущенки
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. коньяка или десертного вина

Приготовление:
Размягченное масло взбить с сахарной пудрой и растертым ванильным сахаром до побеления. Добавить несколькими порциями сгущенку, тщательно взбивая на максимальной скорости. В конце добавить коньяк.
Творог протереть через сито в готовый крем. Взбить.

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Января 2015 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог с творожными шариками

Шоколадный пирог с творожными шариками

Ингредиенты:
Для шариков
- творог — 250 г
- желтки — 2 шт.
- сахар — 50 г
- кокосовая стружка — 50 г
- крахмал — 3 ст.л. (без верха)

Для теста
- яйца — 4 шт.
- сахар — 30 г (+30 г)
- шоколад — 50 г
- мука — 2 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- какао — 3 ст.л.
- соль — щепотка
- ванильный сахар — 2 пакетика
- разрыхлитель — на кончике ножа
Приготовление:
Способ приготовления шоколадного пирога с творожными шариками
Сначала приготовить шарики.

Для этого творог смешать с сахаром, крахмалом, кокосом и желтками.

Хорошо перемешать, до получения однородной массы. Сформировать шарики.
Тесто.

Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой гладкой массы.

Добавить растопленный шоколад.

Просеянную муку, крахмал, разрыхлитель, какао и соль ввести в яично-шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с 30 г сахара до устойчивых пиков.

Аккуратно ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, выложить шарики.
Сверху залить шоколадной массой.
Выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Сверху полить шоколадной глазурью.

источник

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Января 2015 г. 06:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Тайные желания»

Дорогие, форумчане, предлагаю вашему вниманию вкусный тортик. Коржи получаются невесомыми и очень нежными. В сочетании с кремом превращаются просто в сказку.

Тесто на маковый корж: 2 яйца, 0,5 ст. сахара (100 г), 0,5 п. ванил. сахара (1 ч. л.), 0,5 ст. майонеза (125 г), 100 г муки (просеять) + 20 г мака + 1 ч. л. разрыхлителя с бугром - смешать.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 29 Января 2015 г. 06:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт творожный (Кезекухен)

Давно искала этот рецепт творожного торта. Их огромное количество, но попробовав однажды в ресторане знаменитого Harald Wohlfart (повар с 3 звездами ) кусочек творожного тортика поняла: это он! В фойе ресторана увидала случайно кулинарную книгу знаменитого маэстро ( была выставлена на продажу) и пролистав ее обнаружила заветный рецепт !!!
Делюсь теперь с вами, так как испробовав множество рецептов творожного торта, могу с уверенностью сказать, он лучший!!!

Состав на форму диаметром 28 см.:

тесто:
250 гр. муки
125 гр. масла
100 гр. сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

Начинка:
1 кг. нежирного творога
200 гр. сахара
400 мл. сливок
5 яиц
1 пакетик ванильного пудинга ( или 40 гр. крахмала )
1 пакетик ванильного сахара
цедра лимона по желанию

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 23 Января 2015 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с курицей, фасолью и сыром

Салат с курицей, фасолью и сыром

Ингредиенты:

Отварное куриное филе – 300 г
Фасоль (отварная или консервированная) – 200 г
Сыр (твёрдый) – 150 г
Кукуруза (консервированная) – 400 г
Маринованные огурцы – 3-4 шт.
Чёрный хлеб – 3 ломтика
Чеснок – 1 долька
Соль, майонез, пучок петрушки

Приготовление:

далее>>>

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 22 Января 2015 г. 18:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белая ночь"

Салат "Белая ночь"

Нам потребуется:

200г маринованных грибов
2 средние луковицы (обжарить)
2 средние картофелины (отварить в "мундире")
1 сырая морковь
300 г любого вареного мяса (можно язык)
250 г твердого сыра
майонез и сметана (по вкусу)

далее>>>

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 22 Января 2015 г. 18:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт глазированных сырков в домашних условиях

Все дети любят глазированные сырки, которые продаются в магазине. Но эти сырки содержат много неполезных составляющих, красителей, загустителей и пр. Я предлагаю рецепт приготовления глазированных сырков в домашних условиях, используя знакомые проверенные продукты.

Для приготовления глазированных сырков в домашних условиях понадобится:

100 г шоколада (1 плитка);

200 г творога;

50 г сливочного масла;

3 ст. л. сгущенного молока;

4 силиконовые формочки.

Читать далее...

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 20 Января 2015 г. 12:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт творожно-сливочный

Торт творожно-сливочный

Если вы хотите порадовать своих родных и близких, то приготовьте творожно-сливочный торт который, представляет собой отменное блюдо для вкусного десерта. Благодаря крему на творожной основе, творожный торт выглядит куда привлекательнее на фоне своих мучных сливочно-кремовых собратьев. Красивый творожно-сливочный торт будет отличным десертом к чаю или легким завершением праздничного обеда!

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Для коржа:

2 свежих яйца

1/2 ст. сахара

1/2 ст. муки

1/3 ст. крахмала

Пропитка:

Сахар 2 ст. л.

Вода 2 ст. л.

Лимонный (апельсиновый) сок 1 ст. л.

Для сливочного суфле:

Творог-600 гр.

Сливки (10%) –300 мл.

Сахарная пудра-200 гр.

Сливки (33%) –250 мл.

Сметана густая-200 мл.

Цедра одного лимона (можно заменить апельсином)

Желатин-30 гр.

Более подробную информацию о рецепте можете узнать здесь:

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Перейти к полной формеБыстрая запись

Пришивая пуговицу, можно изменить свою судьбу.

Шоколадный пирог с творожными шариками

Для приготовления потребуются следующие продукты:

Для коржа:

2 свежих яйца

1/2 ст. сахара

1/2 ст. муки

1/3 ст. крахмала

Пропитка:

Сахар 2 ст. л.

Вода 2 ст. л.

Лимонный (апельсиновый) сок 1 ст. л.

Для сливочного суфле:

Творог-600 гр.

Сливки (10%) –300 мл.

Сахарная пудра-200 гр.

Сливки (33%) –250 мл.

Сметана густая-200 мл.

Цедра одного лимона (можно заменить апельсином)

Желатин-30 гр.