Кабачок по румынски

 

Все простые блюда, как правило вкусны. Не является исключением и простенькие кабачки по румынски. Почему по румынски? Не знаю. Рецепт попал из интернета, перекопированный наверно сотню раз, поэтому первоисточника найти не получится. Я так думаю, что румынскость ;-) придает сочетание помидоров и брынзы, но это мое личное мнение, и боюсь, что оно может не иметь к правде никакого отношения.
            Нам надо – три небольших кабачка, четыре-пять помидоров, 150-200 грамм брынзы, пару столовых ложек муки, подсолнечное масло на поджарить, сливочное или еще лучше топленое, для запечь. В отличие от оригинального рецепта я взял несколько перьев зеленого лука. Запекать я буду в керамической форме в духовке.

Режем кабачки толщиной 8-10 миллиметров. Солим. Включаем сковороду, наливаем подсолнечного масла и жарим обваленные в муке кабачки. Включаем духовку на 180 градусов – прогреться. Трем на крупную терку брынзу. Режем лук. Берем форму, выкладываем первый слой из кабачков. На кабачки выкладываем порезанные тонко (4-5 мм толщиной) помидоры. Посыпаем сверху луком и брынзой. Перчим черным перцем. Следующий слой – кабачки, затем опять помидоры и брынза, но уже без лука. На крупной терке трем сливочное масло, или поливаем топленым. Ставим в духовку. Ставим ненадолго. Все продукты у нас уже готовые. Поэтому, нам надо, что бы блюдо прогрелось по всему объему, брынза подплавилась, помидоры пустили свой сок, лучок отдал в блюдо свою нотку… У меня этот процесс занял 20 минут. Вот и все блюдо. Просто, нехлопотно, быстро и самое гласное из свежих овощей, что очень по летнему.

Приятного аппетита! Кушать осторожно, что бы не обжечься, потому, как помидоры, почему-то оказываются горячее всего остального.

Как готовить это летнее блюдо

Крылатые фразы Остапа Бендера...


"Мы пойдем по дороге, залитой солнцем..."
"Не делайте из еды культа"
"Лед тронулся, господа присяжные заседатели"
"Командовать парадом буду я"
"Какие нынче погоды стоят"
"От мертвого осла уши получишь у Пушкина"
"Ну ты! Жертва аборта"
"Радикально черный цвет"
"Кому и кобыла невеста"
-"хо-хо, мексиканский тушкан"
-"вас обманули, вам дали гораздо лучший мех, это шанхайский барс...
"И тут, Степа, обладающий сверхъестественным чутьем, понял, что сейчас его будут бить, и может быть, даже ногами..."
"Знойная женщина - мечта поэта!"
"Ближе к телу, как говорил Ги де Мопассан"
"Почем опиум для народа?"
"Гигант мысли, отец русской демократии"
"Днем деньги-вечером стулья, вечером деньги-утром стулья..."
"Кто скажет, что это девочка, пусть первым бросит в меня камень!"
"Хамите, парниша."
"Поедем в номера!"
"Пишите: попал под лошадь."
"Любителя бьют!"
"Пилите,Шура,пилите!Они золотые!"
"А как же по вашему ходит конь!!!!"
"Когда будут бить,тогда и будете плакать!"
"Судьба играет человеком - а ,человек играет на трубе!"
"А нам грубиянов не надо. Мы сами грубияны. Едем."
"Кстати, о детстве. В детстве таких, как вы, я убивал на месте. Из рогатки."
"Ах, вы думали? Вы, значит, иногда думаете? Вы мыслитель. Как ваша фамилия, мыслитель? Спиноза? Жан-Жак Руссо? Марк Аврелий?"
"Мой папа был турецкоподданный!"
"Может тебе еще и ключ от квартиры, где деньги лежат?!"
"Скоро только кошки родятся"
"Не надо оваций! Графа Монте-Кристо из меня не вышло. Придётся переквалифицироваться в управдомы!"
"Хватит психологических эксцессов! Довольно самобичеваний и самокопаний! В Рио-де-Жанейро!"
"Ударим автопробегом по бездорожью и разгильдяйству!"
"Всю контрабанду делают в Одессе, на Малой Арнаутской"
"С таким счастьем - и на свободе!"
"Сбылась мечта идиота."
"что вы орете, как белый медведь в жаркую погоду?"
"Молодец Киса, моя школа"
"мне только справку, вы же видите, что я даже калош не снял"
"По чём опиум для народа?"
"я чту уголовный кодекс"
"Киса, Вы прирожденный нищий"
"25 монгольских тугриков"
"Ах Киса!Мы чужие на этом празднике жизни!"
"Мысль, конечно, жиденькая. Да и исполнение будет убогим"
"Картина битвы мне ясна"
"- С какой целью берется плата?"
"- с целью капитального ремонта "провала"......чтоб не слишком проваливался... "
"Снимите очки, Киса... Сейчас нас будут бить... "
"Вы меня озлобляете. Я человек, измученный нарзаном."
"Дышите глубже - вы взволнованы."
"Не нойте, старик. Вас ждут золотые челюсти, толстенькая вдовушка и целый бассейн кефира."
"Вы поразительно догадливы, дорогой охотник за табуретками!"
"Что вы на меня смотрите, как солдат на вошь? Что вас удивило?"
"Отдай колбасу дурак, я всё прощу!"
"Не бейте себя ушами по щекам, не надо!"
"Не учите меня жить!"
"Шумел камыш, деревья гнулись"
"Нас топят-мы выплываем"
"Контора пишет."
"Может быть, тебе дать еще ключ от квартиры, где деньги лежат?"
"Ну, пока! Пишите письма!.."
"У нас хотя и не Париж, но милости просим к нашему шалашу."
"Это почему ж так много? Овёс нынче дорог?"
"Я дам вам парабеллум."

Фото-прогулка по Риму

Рим — один из старейших городов мира, древняя столица Римской империи. Поэтому Рим часто называют «вечным городом». По преданию, Рим был основан Ромулом 21 апреля 753 г. до н. э.. Как-то раз Ромул и Рем начали спорить на холме Палатин по поводу того, где основать город, и решили использовать гадание по полету птиц. Над Ремом пролетело 6 коршунов, а над Ромулом 12. Ромул начал делать борозды, а Рем прыгал через них. Ромул сказал, что это святотатство и убил Рема, сказав: «Так будет с каждым, кто перейдет стены моего города».Есть также версия, что Ромул сказал "Границу моего города никто не переступит",а это была всего лишь черта и немного камней. Рем засмеялся и перепрыгнул через черту. Так был основан Рим. Ромул и стал его первым царём. Эту дату приводит историк Марк Теренций Варрон. До него римляне называли различные даты в промежутке между 758 и 728 годами до н. э. Древнейшие поселения из хижин, относящиеся к культуре железного века, скорее всего появились на месте Рима задолго до восьмого века до н. э. Они выросли на холмах вокруг долины, лежащей у реки Тибр, у места, где когда-то был брод. В древности ландшафт этой местности был изрезан холмами, и считается, что город возник на семи холмах — Авентин, Виминал, Квиринал, Капитолий, Палатин, Эсквилин и Целий. В течение сотен лет Рим был небольшим поселением в центре Апеннинского полуострова. Однако выгодное местоположение и агрессивная политика вместе с рядом нововведений в военном деле постепенно вывели его на лидирующие позиции сначала в области, а потом и в регионе. Окончательным «экзаменом» на право первенства стали затяжные Пунические войны, которые город вел с Карфагеном. В результате этого столкновения Карфаген был в буквальном смысле стёрт с лица земли. Позже конец империи положили многочисленные вторжения извне германских и славянских народов, а также растущие сепаратистские тенденции внутри самого государства. В период Средних веков Рим вошёл разрушенным, потеряв всё свое могущество, но оставаясь резиденцией римских пап. 

 Замок святого ангела архитектурный памятник, расположен в Риме. Был сначала гробницей, затем замком, резиденцией пап и хранилищем их ценностей и одновременно тюрьмой и, наконец, в наши дни является архитектурным памятником — музеем.

Замок св. Ангела. Император Адриан начал строить его в 135 г. как мавзолей для себя и членов своей семьи. Завершил строительство в 139 г., после смерти Адриана, его преемник Антонин Пий. Мавзолей был подобен этрусскому тумулусу: на квадратном основании (длина стороны — 84 м) был установлен цилиндр (диаметр — 64 м, высота около 20 м), увенчанный насыпным холмом, а на его вершине скульптурная группа — император, управляющий квадригой.

Макет замка святого ангела.

В мавзолее были установлены погребальные урны императоров начиная с Адриана и кончая Септимием Севером. Затем это гигантское сооружение было включено в построенные при Аврелиане стены, окружающие город, и стало использоваться в военных и стратегических целях.

Прогуляемся дальше?

В одном лесу на высоком холме росли три сосны. Однажды они разговорились о своих желаниях и надеждах
Первая сказала: "Я надеюсь, что однажды стану сундуком, в котором будут храниться сокровища. Меня украсят резьбой и все будут восхищаться мной и тем, что во мне."
Другая сказала: "Я хочу стать большим и надёжным кораблём. Великие короли и королевы будут плавать на мне. Я смогу доплыть до края света."
Третья сосна добавила: "А я хочу стать самым высоким и прямым деревом в лесу. Люди будут смотреть на меня и думать о том, что я ближе всех к Богу."
Через несколько лет в лес пришли дровосеки. Один посмотрел на первую сосну и сказал: "Хороший ствол, столяр с удовольствием купит его у меня", и срубил дерево. Оно было счастливо, ведь его мечта начала осуществляться. Другой дровосек подошёл ко второму дереву и подумал: "Это сильный и прочный ствол, я продам его на верфь", и срубил его. Дерево с восторгом ожидало исполнения своей мечты. Когда дровосек подошёл к третьей сосне, она ужасно испугалась, ведь если её срубят, её мечтам придёт конец. Дровосек подумал: "Я не знаю, что бы мог сделать с этим деревом, но всё-таки я срублю его" - и срубил третью сосну.
Из первого дерева столяр сделал ясли для скота. Ясли поставили в хлев и наполнили сеном. Дерево было несчастливо, оно не желало этого, но его никто не спрашивал. Из другого дерева сделали утлый рыбацкий баркас и его мечты о королях и славных плаваньях разбились вдребезги. А третье распилили, положили на склад и забыли про него.
Прошли годы. Однажды мужчина и женщина пришли в хлев. В хлеву женщина родила сына и положила его в ясли, сделанные из первого дерева. И дерево вдруг почувствовало, что в нём лежит самое большое сокровище на свете от начала времён.
Ещё через много лет группа людей взошла на баркас, сделанный из второго дерева. Один из них очень устал и сразу заснул. Пока баркас был в море, разразилась ужасная буря, волны без устали швыряли ненадёжное судёнышко, неспособное защитить находящихся на нём людей. Дерево поняло, что славного плаванья не получится и все погибнут. Но тут люди разбудили того, кто спал. Он поднялся и велел волнам успокоиться, и буря тот час же улеглась. И дерево, мечтавшее носить великих королей поняло, что на нём находится самый великий король.
Наконец и третье дерево забрали со склада. Человек нёс его по улицам города, а толпа смеялась над ним и поносила его. Когда человек внёс дерево на высокий холм, его прибили гвоздями к этому дереву, а само дерево поставили прямо и высоко, чтобы человек, прибитый к нему умер. На третий день человек воскрес и дерево поняло, что было ближе всех к Богу потому что на нём распяли Иисуса.

Блажен, кто верует. Каждое дерево получило то, что хотело, но не так, как ожидало. Пути Господни неисповедимы, но всегда они - лучшие.

Англия и англичане: факты, события, история




Мы уже узнали, какое место в Англии недоступно для входа королевы, а сегодня узнаем еще кое-что об Англии и англичанах...


Как англичанам запомнить фразу «Я люблю вас»?

Англичане для успешного усвоения трудной фразы «Я люблю вас» могут пользоваться мнемоникой ‘Yellow-blue bus’.

Как Великобритания пыталась защитить свой рынок от низкокачественных немецких товаров?

В конце 19 века правительство Великобритании, пытаясь защитить английский рынок от низкокачественных импортных товаров, впервые в истории ввело обязательную маркировку для товаров из Германии — «Made in Germany». Однако уже в 1920-е годы качество немецких товаров настолько возросло, что эта маркировка превратилась фактически в знак качества.

Где почтового голубя произвели в полковники?

За большие заслуги в Первой мировой войне звание полковника английской армии было присвоено почтовому голубю № 888, который был похоронен после смерти со всеми воинскими почестями.

Читать далее...

Не смотри по сторонам

Рассказывают, что один подданный спросил своего царя, может ли он сказать ему, как избегнуть искушений и соблазнов.

Тогда царь приказал ему взять сосуд, полный до краев масла, и пронести по улицам города, не пролив при этом ни одной капли.

«Если хоть одна капля прольется, - сказал царь, - голова твоя упадет с плеч». Двое стражей должны были с поднятыми, обнаженными мечами идти позади этого человека, наблюдая за точным исполнением слов царя.

В городе в это время была ярмарка, и улицы его полны народа. Люди толкались и многие чуть было не сбили его с ног.. Тем не менее, человек нес масло со всей осторожностью и вернулся к царю, не пролив ни капли. Тогда царь спросил его:

«Видел ли ты кого-нибудь, когда шел по улицам?»

«Нет, - отвечал человек, - я думал только о масле; и я ничего больше не замечал».

«Теперь ты понимаешь, - сказал царь,- как избегнуть искушений. Направь свой внутренний взор также внимательно на Бога, как ты направил его на сосуд с маслом. Смотри на Него и будь послушен. И тогда ты не будешь побежден грехом и сможешь выстоять в искушениях».


Остерегаясь опасностей, нам не стоит оглядываться назад и по сторонам: ведь их достаточно и спереди.

Ежедневное чудо - не чудо. Ежедневное горе - не горе.Настоящее горе другое,И о нем говорить не хочу я.Ежедневные блестки, как ветошь.Ежедневная ноша не давит.В ежедневные слезы не веришь:Не тревожит, надоедает.Лжет язык в ежедневном застолье.Бесконечные вопли писклявы.Постоянные вздохи - не вздохи.Ежедневные клятвы - не клятвы.Ежедневная ссора - не ссора...Но, над спелой росой нависая,Вдруг встает ежедневное солнце,Ошарашивая. Потрясая.Ежедневной земли не убудет,И шепчу я, охрипнув от песен:Пусть любовь ежедневною будет.Ежедневной как хлеб, если есть он.     Роберт Рождественский Zosik_K

 

Вот и наступил сезон малосольным огурчикам.Я думаю все их любят и летом и зимой. Хочу предложитьнесколько быстрых вариантов соления. Если у кого есть свой рецептик, поделитесь)) Читать далее

Ошибки, ставшие откытиями

 

Десятки вещей, которыми мы пользуемся каждый день, появились благодаря простой случайности. Наиболее известным подобным открытием, безусловно, является открытие Америки Христофором Колумбом, который на самом деле плыл в сторону Азии. А сейчас, как сообщает Washington ProFile, американская исследовательница Шарлотт ДжонсCharlotte Foltz Jones опубликовала книгу "Ошибки, которые Заработали"Mistakes That Worked, в которой собрала множество примеров ошибок, в большей или меньшей степени повлиявших на жизнь человечества.

 

Кока-Кола

Кока-Кола В 1886 году доктор и фармацевт Джон Пембертон пытался приготовить микстуру на основе вытяжки из листьев южноамериканского растения кока и африканских орехов кола, обладающих тонизирующими свойствами. Пембертон попробовал готовую микстуру и понял, что она обладает хорошим вкусом. Пембертон посчитал, что этот сироп мог помочь людям, страдающим от усталости, стресса и зубной боли. Фармацевт отнес сироп в самую крупную аптеку города Атланты. В тот же день были проданы первые порции сиропа, по пять центов за стакан. Однако напиток Coca-Cola появился в результате небрежности. Случайно продавец, разбавлявший сироп, перепутал краны и налил газированную воду вместо обыкновенной. Получившаяся смесь и стала "кока-колой". Изначально этот напиток не имел большого успеха. За первый год производства газировки Пембертон израсходовал $79.96 на рекламу нового напитка, но смог продать Кока-колы только на $50. Ныне кока-колу производят и пьют в 200 странах мира.

Читать далее...

Афоризмы Михаила Жванецкого

Вряд ли нужно кому-то представлять Михаила Жванецкого - и голос этот, и эти интонации дивные - все это уже существует априори.
Данность такая. Причем данность, к которой мы привыкли, и не замечаем уже иногда, что вот, строка рождается у нас на глазах, и слово вдруг подходит к слову соседнему так, будто бы кусочки паззла нашли друг друга после того, как валялись, бесхозные, в разных углах огромного стола.
Словарь от Михаила Михайловича

Афоризмы
Не можешь любить — сиди дружи!

Ничто так ни ранит человека, как осколки собственного счастья.

Лучше промолчать и показаться дураком, нежели заговорить и не оставить на этот счет никаких сомнений.

Дружба видоизменилась настолько, что допускает предательство, не нуждается во встречах, переписке, горячих разговорах и даже допускает наличие одного дружащего.
>>>>>>>

Бутерброд-рулет с мясом и сыром

"КОРАБЛЕКРУШЕНИЕ" ХРИСТИАНСКАЯ ПРИТЧА

Я попросил у Бога забрать мою гордыню и Бог сказал мне "Нет". Он сказал, что гордыню не забирают. От нее отказываются. Я попросил Бога вылечить мою дочь, прикованную к постели, и Бог сказал мне "Нет". Он сказал, что терпение - результат испытаний. Его не дают, его заслуживают. Я попросил Бога подарить мне счастье и Бог сказал мне "Нет". Он сказал, что дает Благословения, а буду ли я счастлив, зависит от меня. Я попросил Бога уберечь меня от боли, и Бог сказал мне "Нет". Он сказал что страдания отделяют человека от мирских забот и приближают к Нему. Я попросил у Бога духовного роста, но Бог сказал мне "Нет". Он сказал что дух должен вырасти сам, а Он лишь будет подрезать меня, чтобы заставить плодоносить. Я попросил Бога помочь мне любить других так же, как Он любит меня, и Бог сказал "Наконец то ты понял о чем надо просить". Я попросил сил и Бог послал мне испытания, чтобы закалить меня. Я попросил мудрости и Бог послал мне проблем, над которыми нужно ломать голову. Я попросил мужества и Бог послал мне опасности. Я попросил любви и Бог послал мне нуждающихся в моей помощи. Я попросил благ и Бог дал мне возможности. Я не получил ничего из того, что просил. Я получил все, что мне было нужно. Бог внял моим молитвам 

Natalya Smirnova. Детство в эмоциях.

Читать далее...

-7897-

— Так кто же ты?
— Не половинка и не целое. Так… Фрагмент…
— А это самое лучшее. Возбуждает фантазию. Таких женщин любят вечно. Законченные женщины быстро надоедают. Совершенные тоже, а «фрагменты» — никогда…
(с) Эрих Мария Ремарк. Три товарища

Необходимые продукты:
Для теста:
сливочное масло - 1 пачка (175-200 г)
мука пшеничная - 2,5 стакана
сметана - 1 стакан
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст. ложка
сода пищевая - 1/2 ч. ложки

Для начинки:
горбуша консервированная - 1 банка
сыр твердый - 100 г
яйца - 4 шт.
майонез - 6-7 ст. ложек

Способ приготовления блюда:
Для теста натрите на крупной терке предварительно замороженное сливочное масло. Всыпьте муку, добавьте сметану, яйцо, сахар, соду и быстро перемешайте. Тесто разделите на 4 равные части.

Каждую часть теста очень тонко раскатайте, присыпав мукой и наколите вилкой в нескольких местах.

Переложите на присыпанный мукой противень и выпекайте каждый корж 5–10 минут при 200 °С до светло-коричневого цвета.
Читать далее...

Фото приколы с комментариями.

Смотреть дальше

Мудрость Габриэля Гарсиа Маркеса!

Если бы на одно мгновение Бог забыл, что я всего лишь тряпичная марионетка, и подарил бы мне кусочек жизни, я бы тогда, наверное, не говорил все, что думаю, но точно бы думал, что говорю. Я бы ценил вещи не за то, сколько они стоят, но за то, сколько они значат.

Читать далее...

Танец души.

 Именно в танце наиболее наглядно и выразительно раскрывается эмоциональный,чувственный мир человека.Танец всегда выражение чувств-любви,радости,горя,веры и надежды. 

Танец-это жизнь.

Музыкой полнится сфера,

Сладкой мелодией манит.

Ритм,исходящий из сердца,

Повелевает умами.

Легкость,дыханье свободы,

Сила и радость движенья

Преодолеть беззаботно

Грешной земли притяженье.

 

Пластика,грация,ловкость

Вмиг превращаются в чувство,

И без единого слова

Провозглашают о чуде.

Пола обманчивый глянец...

Пары в нарядах стекутся.

Танец!Божественный танец!

Высшее в мире искусство!

Лариса Луканева.

Смотреть далее

Бутерброды к завтраку и не только)))

Бутерброд Пикантный	Бутерброд с красной рыбой
Бутерброд с шампиньонами и сыром	Запеченные бутеброды с сыром
Бутерброд с ананасом и сыром	Бутерброд с красной рыбой классический
Бутерброд со шпротами	Бутерброд Ассорти 1
Бутерброд с брынзой и овощами	Бутерброд Роскошный
Бутерброды Мозаика	Полосатый бутерброд с овощами
Бутерброды с маслинами	Бутерброд по-уральски
Итальянские бутерброды	Бутерброды с авокадо
Бутерброд со скумбрией	Полосатые бутерброды
Бутерброды с куриным филе	Хрустящие тосты с грибами
Бутерброды по-южноуральски	Бутерброды Ассорти 2