Рулеты из горбуши с начинкой из грибов

Порезанную на стейки рыбу можно приготовить на пару, отварить в небольшом количестве воды (бланшировать) или запечь в духовке с рисом или овощами.

Можно разделать рыбу и затем, обернув каждый стейк пищевой пленкой – хранить в морозильной камере до тех пор, пока они вам не понадобятся.

А можно приготовить из них очень необычные рулеты.

 

ПРОДОЛЖЕНИЕ

Шницель из скумбрии

Недорогое, простое в приготовлении блюдо.

ПРОДОЛЖЕНИЕ

фуршетик

 В пятницу делали фуршетный стол на открытии выставки художника Андрея Ванькова.

Принесла вам немного картинок показать.

Стол был не совсем постный, но мяса категорически не было. Готовили только из рыбы и морепродуктов.

 

  

ПОДРОБНОСТИ

Рисово-рыбные котлеты

 \

РЕЦЕПТ

Постные лепешки с сырым картофелем.

Печется эта роскошь на манер осетинских пирогов.

подробности

Пряная морковь

Сытное постное блюдо, готовится несложно. Зерна горчицы придают необыкновенный вкус моркови.

ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Пряная морковь

Сытное постное блюдо, готовится несложно. Зерна горчицы придают необыкновенный вкус моркови.

ПОДРОБНЫЙ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Бигус с кальмарами (постный)

 

Подробный пошаговый рецепт.

Поджарка из кальмаров

Просто и быстро!

 

 

Пошаговый рецепт тут.

Постные рецепты

 

 Приглашаю всех на свой сайт "Постные рецепты".

Все постные рецепты из этого блога постепенно переношу на сайт.

В течении этого Поста и после него буду добавлять много новых рецептов.

Также обратите внимание на прекрасные "Рецепты от друзей и гостей сайта".

Добро пожаловать!

Воздушная рисовая запеканка

Читать далее...

Морковная запеканка с творогом

Красивая, яркая, сочная, аппетитная... Это все о ней, о морковной запеканке с творогом. Приготовьте это блюдо, добавьте к нему сметаны и порадуйте своих близких.

Читать далее...

Запеканка из гречки с мясом и сыром

1. Мелко порезанный лук обжариваем  до мягкости, лёгкого изменения цвета и появления приятного аромата на хорошо разогретом растительном масле на среднем огне.

2. Добавляем мелко порезанное варёное мясо. Жарим, помешивая, примерно 3 минуты.

3. Снимаем с огня, немного охлаждаем и добавляем сметану, солим и перчим по вкусу.

4. Гречку пропускаем через мясорубку.

5. В гречневую массу добавляем тёртый сыр, разрыхлитель и майонез.

6. В смазанную форму выкладываем половину гречневой массы и разравниваем.

7. Выкладываем начинку и накрываем оставшейся массой. Верх слегка смазываем сметаной.

8. Ставим в разогретую до 200-220°C духовку до подсыхания и лёгкого подрумянивания сметанной корочки (20-25 минут).

9. Подаем горячей.

Совет: вместо майонеза можно использовать сметану. В начинку можно добавить яйцо, она станет нежнее. Мясо можно использовать любое, подойдет даже колбаса.

Картошка «Скоростная»

Картошка из серии «быстренько, быстренько, очень кушать хочется», а Вы не успеваете с обедом, как вот я сегодня… Всё настолько просто, что я сомневалась , выставлять рецепт или нет. А потом подумала, что каждый из нас когда-либо сталкивается с подобной ситуацией и пригодится- то рецептик.

читать далее

Вкусные куриные котлеты

2 стакана фарша куриного (можно любой другой) 2 морковки 2 стакана мелко рубленой капусты 3 луковицы манка мелкая 6 ст. л. мельничка с 3-мя перцами и чесноком соль по вкусу

читать далее

По заявке...




Если вам привалило счастье в виде пары мешков картошки...

БЛЮДА ИЗ КАРТОШКИ

КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ

КАРТОФЕЛЬ ПЕЧЕНЫЙ "ПУШКИНСКИЙ"

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПРЯЖЕНЦЫ

КОЛБАСА БУЛЬБЯНАЯ

ДРАНИКИ И ДРАЧЕНА
ДРАНИКИ ЗАПЕЧЕНЫЕ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ
ЦЕПЕЛИНАЙ
КАРТОШКА ПРОЩЕ-ПРОСТОГО
КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУТОНЧИКИ
ВЕЛИКОПОСТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КРИЗИСНОЕ ЖАРКОЕ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
ФАРШИРОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ
СИБИРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОШКОЙ
ФОКАЧА С КАРТОФЕЛЕМ ИЛИ МАСЛИНАМИ
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЛЕПЕШКИ
ПОСТНОЕ ТЕСТО НА КАРТОШКЕ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
ПЛАЦИНДЫ С КАРТОШКОЙ
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИ ДА РОГАЛИКИ
КАРТОФЕЛЬНЫЙ ХЛЕБ

И для тех, у кого в кладовой скромно затерялся мешок лука)))
ЛУКОВЫЙ ХЛЕБ
ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ
ЛУКОВЫЕ БУБЛИКИ ОБВАРНЫЕ
ЛУКОВЫЙ СУП

Готовим дома.

Наталья Петрова

 

Сырный пирог



Этот пирог из разряда быстрых рецептов, для тех кто не хочет долго возиться на кухне.

Сырный пирог



копченая колбаса 200 грамм
сыр твердый 200 грамм
2 стакана кефира
2 яйца
0, 5 чайной ложки соли
0, 5 чайной ложки разрыхлителя (соды)
свежий укроп
1 стакан муки


Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир. натереть сыр на крупной терке.
В форму, смазанную маслом или маргарином вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 - 30 минут до зарумянивания.

Песочные пирожки с сюрпризом

600 гр. фарша 1 кусочек хлеба 1 луковица 1 яйцо соль, перец 120 гр. российского сыра тесто: 400 гр. муки 180 гр. сливочного масла 1 яйцо соль

читать далее

Заварные булочки с сыром



Очень вкусные булочки по рецепту Оксаны с форума "SAY-7"



125 гр. сливочного масла
3 шт. яйца (если мелкие то 4)
щепотка соли
200 мл. воды
150 гр. натертого твердого сыра (пармезан, или смеси разных сыров, я брала голландский)
1 стакан муки
читать далее