Рецепт с "Поварёнок с Поварёшкой".
Гарантирую! И быстро, и не хлопотно!

ПИРОГ НА КЕФИРЕ

250гр сливочного маргарина перетираем с 3 стаканами муки в маслянистую крошку. Добавляем 1 ст.л. сахара и 1 ч.л. без горки соли.
В стакане кефира (чем он старее и кислее, тем нежнее получится пирог) гасим 1/2 ч.л. соды.

РАЗДЕЛКА СЛОЕНОГО ТЕСТА

Ватрушка слоеная 

Дорогие мои!!Я хоть и мучала себя, но все же готовила пахлаву.))Получилась в роде ничего.Но все же, наверное я отвыкла немножко((И так , начнем!!
Ингредиенты:
Мука- 1 кг
Яйцо- 1 шт (еще одна для смазывание поверхности, но только желток)
Молоко- 1, 1,5 стакан
Масло- 250 г
Дрожжи- 8 г(чайная ложка)
Грецкие орехи-250-300 г( можно и фундук или миндаль)
Сахар - 250-300
Масло для смазывание- 200 г
Из специй можно кардомон добавить. Я не добавляю.

Читать далее

Как вам такой шедевр?

Светлячок

Домик из глины

Инструменты и материалы Светильник «Домик для эльфа»
Коллективная работа студии керамики
Педагог Соловьёва И. Ф. 

 

 В магазинах, торгующих материалами для художественного творчества, можно приобрести глину для лепки уже готовую к употреблению, а также инструменты необходимые для работы. Глина бывает разных цветов и оттенков, и художники-керамисты часто обыгрывают это в своём творчестве, используя глину разных цветов в одном изделии.
Приобретите одну или две упаковки глины, пару стеков, щетинную кисточку, а всё остальные инструменты и материалы вы сможете найти прямо у себя дома.
Для работы вам понадобятся: кусок холста или плотной мешковины в качестве основы, на которой вы будете раскатывать и формировать глину; скалка, для раскатывания теста; нож, он заменит шпатель; чашка; лоскуты тканей и кружев, имеющие выразительную рельефную фактуру.
 Светильник «Храм»
Коллективная работа студии керамики
Педагог Соловьёва И. Ф.Небольшую часть глины положите в чашку и разведите водой до сметанообразного состояния, этот раствор вам понадобится для склеивания частей светильника. Декоративный светильник в виде сказочной башенки, на примере которого мы предлагаем вам освоить технологию, собирается из трёх частей: цилиндрического основания, конической крыши и подставки для свечи.

 Технология лепки керамического светильника

    

1. На рабочем столе расстелите холст и выложите глину.

2. Накройте её тканью, с нужной вам фактурой. Раскатайте глину в пласт толщиной 5-8 мм.

 

3. Снимите с пласта ткань. Для основания светильника выкройте из пласта  прямоугольник размером приблизительно 20х35 см.

4. Сверните из прямоугольной заготовки цилиндр. Чтобы края склеились прочно, сделайте на них насечки и с помощью кисти смажьте их приготовленным раствором.

    

    

5. Соедините края цилиндра.

6. Наложите на шов ткань и восстановите повреждённый рельеф поверхности.

7. Прорежьте несколько окошек, арочных, прямоугольных или круглых, на свой вкус.

 

8. Для съёмной верхней части светильника раскатайте ещё один пласт глины. Для создания рельефа используйте ткань с другим фактурным рисунком.

   

9. Выкройте из пласта заготовку для конусообразной крыши.

10. Сделайте насечки покраям заготовки, смажьте раствором глины. Сверните заготовку так, чтобы получился конус. Склейте края и восстановите рельеф.

11. Слепите птичку и украсьте ею крышу. Из остатков глины раскатайте жгутики. Украсьте края крыши, сделайте оконные переплёты и рамы. Слепите небольшое основание, на которое будет удобно устанавливать свечу.

 СоветСушите светильник вдали от отопительных приборов и сквозняков в течение 7-10 дней. После высыхания и обжига глина значительно уменьшается в объёме. Обжиг производится в муфельной печи при температуре 700-800 градусов. После обжига изделие можно покрыть глазурью и снова обжечь. Если у вас нет возможности обжечь свой светильник, не огорчайтесь, хорошо просушенная глина довольно прочна, только берегите её от воды.
 

Автор: Людмила Александровна Антипина

 

Схема паутинки
 

Схема листика 

Приближается великий праздник, Пасха, - любимый всеми с детства! Сладости, пасхи и крашенки будут украшать наш стол. Мы дарим друг другу крашенки, и этим мы исповедуем свою веру в Воскресение и делимся радостью друг с другом, «Христос Воскрес!!!» произносим мы в этот светлый праздник. Пасхальные крашенки у православных символизируют Воскрешение Иисуса, а с ним очищение и возрождение во имя лучшей новой жизни.

Откуда пошла традиция красить яйца? У каждого народа свои легенды о яйцах. У многих народов яйцо символизирует весь наш мир, единство неба и земли. Люди верили, что мир произошёл из золотого яйца (то есть червонного), снесённого Жар – птицей. Давало яйцо и пищу и тепло. Но забыли люди о доброте Жар – птицы и решили разбить яйцо. Били – били, пока оно не раскололось. Тогда и пришла на землю первая зима. Холодно стало, голодно. Стали люди просить Жар – птицу о помощи, жалко ей было людей, но не могла она, ничего вернуть, тогда научила она их жить и зимой, и дала им огонь. А благодарные люди, чтоб не забыть о такой доброте стали красить яйца в красный цвет. Раньше красили их в красный цвет, который символизировал кровь Иисуса Христа, позднее люди стали красить яйца и в другие цвета.

Каждый цвет имеет своё значение.

Красный означает жизнь.
Белый – чистоту, божественное начало.
Зеленый – здоровье, жизнь.
Коричневый – близость к земле.
Синий – приверженность к небу.
Черный - смерть, бесконечность.
Голубой - цвет Богоматери.

Также на яичко наносят различные рисунки, которые тоже несут определенный смысл:

Голубь — символизирует духовное начало
Дуб — является символ силы.
Сосна — является символом здоровья.
Сетка — является символ судьбы.
Цветы — символ любви.
Ягоды — символизируют материнство и плодородие.

Расписывали яйца в «чистый четверг», согласно церковной традиции. Любую писанку можно «прочитать», учитывая символику ее цвета и рисунка. Существует пять видов символов: растительные, христианские, геометрические, животные и солнечные. Писанки с солнечными знаками оберегали от болезней, дурного глаза, различных несчастий. С животными символами – помогали владельцу обрести хорошие качества изображённого животного, а так же желают долгую и плодородную жизнь хозяину и его живности. Яйца с геометрическими фигурами обычно дарились в семью на исполнение желаний. Каждое расписанное яйцо является уникальным. Некоторые стали предметами исскуства, например писанки знаменитого Фаберже.

В прежние времена яйца использовались как обереги и из них не удаляли внутренности. Писанку можно было подарить, а продажа считалась большим грехом. Поэтому яйца для продажи могли быть фарфоровыми, глиняными, или деревянными, из папье-маше, но только не настоящими. Украсить яички можно также с помощью бисера, лоскутков, акварельных красок, ниток, лепестков цветов  или по-простому – купить готовые наклейки, засунуть яичко в наклейку окунуть в кипяток и готовое красивое яичко готово.

СПОСОБЫ ОКРАШИВАНИЯ ЯИЦ

Перед началом этой приятной работы яйца рекомендуется обезжирить, вымыв их с пищевой содой, и сварить вкрутую в подсоленной воде, чтобы они при варке не потрескались. 1-й способ: отварить в течение 30 мин луковую шелуху в достаточном количестве воды, процедить и положить в отвар сваренные яйца и держать их на маленьком огне до получения нужного цвета.   2-й способ: обезжиренные яйца обмотать цветными линяющими нитками или кусочками ткани, обернуть марлей, чтобы нитки и ткань хорошо держались, и варить не менее 10-20 мин до получения мраморного рисунка.   3-й способ: окрашенные любой пищевой краской яйца еще горячими промокнуть салфеткой, поставить в рюмку или подставку для яиц и тонкой акварельной кисточкой разрисовать их, пока они не остыли. Чтобы они блестели, смазать их растительным маслом.