Капуста на зиму (хранится годами)



Этот рецепт хорош, когда наросло много ранней капусты и вилки начало рвать пополам. Как правило, ранние сорта капусты не годятся для засолки и квашения, а по этому рецепту капуста не просто получается вкусной и хрустящей, но и хранится долго.
Так же можно готовить любую капусту, не только раннюю. Капуста получается сладко-кислой, хрустящей и в меру твердой.

* Капуста
* Укроп (зонтики)
* Лист лавровый
* Перец черный горошком


Режем капусту крупно, произвольно или рвем руками, если она ранних сортов и хорошо рвется. Заливаем кипятком и варим с момента закипания 5-8минут.
На дно стерилизованной банки кладем перец, лавровый лист и наполняем банки готовой капустой, прикрываем крышками, чтобы капуста не остыла, пока кипятится маринад.
Кипятим маринад: в кастрюлю наливаем воду, уксус + соль + сахар - и на огонь, пока не закипит.
* Вода — 5 стак.
* Сахар-песок — 1 стак.
* Соль — 3 ст. л.
* Уксус (9%) — 150 г
* Зонтики укропа (при заливке в банки, их вынуть и выбросить)

Потом заливаем горячим маринадом банки и закатываем.
Этого объёма маринада хватает на 2 2х литровые банки. Все зависит от того, как плотно уложена капуста в банки.
Можно в маринад добавить несколько колечек свеклы и прокипятив, убрать их, так же как и укропные зонтики. Тогда цвет капусты будет розовым.

обалденнейшая закуска из синеньких "Фурор" - ооооооооооо, как же это вкусно!!!

Очень удачный рецепт.
Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге — баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно хранится в холодильнике до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не задерживается, сколько бы я его не делала!

Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ

Селедка по-голландски

Конечно, "точно как в Голландии" она не будет. Хотя бы по двум причинам. Она не из Голландии. Мы не в Голландии. Тем не менее -- обещаю -- это очень вкусно.

Читать далее...

выпечка-видео рецепты

 

http://vasabi.my1.ru/publ/39

Шьем из ткани пасхальных курочек

Шьем из ткани пасхальных курочек

Читать далее...

Рулет,который не ломается)))

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

86-ти летняя гимнастка! Удивительно!

86-ти летняя гимнастка! Удивительно! Бабушка в 86 лет занимается на брусьях гимнастикой. Достойно уважения!

Рецепт необычной Пасхи


Рецепт необычной Пасхи.

Священник храма Рождества Иоанна Предтечи на Каменном острове Санкт-Петербурга Константин Слепинин делится с читателями «Правмира» рецептом исключительно вкусной сырой Пасхи.

По этому рецепту мы готовим праздничное блюдо уже почти 20 лет. Всем, кто ел (а таких было немало) нравится.
Читать далее

УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ БЫСТРОГО УМЕНЬШЕНИЯ ТАЛИИ

 

МИНИ-САЛАТИКИ от Bon Appétit

♦ ЭДЕЛЬВЕЙС
Приятное сочетание вкусов.
Cыр, курица, яйцо, помидор, майонез (сметана).

♦ НЕЖНОСТЬ
Пикантность этому салату придает сладкий чернослив.
Курица, чернослив, яйцо, огурец, грецкий орех, йогурт.

♦ НАСЛАЖДЕНИЕ
Курица, ананас, болгарский перец, яблоко.

♦ ЛЕТНИЙ
Летний вкус зимой и летом.
Огурец, помидор, перец сладкий, майонез (сметана), зелень.

♦ ФРУКТОВЫЙ
Салат с экзотическим вкусом.
Кусочки апельсина, ананаса, груши, яблока, киви, заправленные йогуртом.

♦ ДИВАЙН
Незабываемый вкус.
Кальмар, яйцо, огурец, рис, лук, майонез (сметана).

http://vk.com/bon.appetit

Рамочка из потолочного плинтуса

http://sdelaisam.mirtesen.ru/blog/43030105202/Ramochka-iz-potolochnogo-plintusa

1. Всем доброго времени суток! Давным, давно обещала сделать МК по рамочкам из потолочного плинтуса.... Наконец-то выполняю своё обещание!

Идеи украшения выпечки к Пасхе

Думаю, что с праздничным меню вы уже определились, не правда ли? Подброшу вам немного идей украшения праздничной выпечки к Пасхе. посмотрите, как можно интересно оформить торты, куличи, пирожные и кексы.

Читать далее...

Как сплести венок из газетных трубочек для пасхального декора

Приветствую всех рукодельниц, любительниц плести из газет! В качестве пасхального декора можно использовать венок из газетных трубочек, который сплетен спиральным плетением. Представляю вашему вниманию идеи с фото мастер-классом, а также видео мастер-класс, просмотрев который, у вас больше не будет вопросов по этому виду плетения. Желаю вам приятного просмотра и новых творческих идей для вдохновения!

Читать далее...

Потрясающий МК куклы-ребенка на видео

 
 

Читать далее...

О чем умалчивают врачи. Семя льна

http://irinazaytseva.ru/

 

Сегодня я хочу поговорить о семенах льна и его применении для нашего здоровья. Вы знаете, как переводится слово “лен” с латыни? Самый полезный. И это очень справедливое суждение о нем.

Читать далее...

Состав для лечения рака. МЕТОД ДОКТОРА ДЖОАННЫ БАДВИГ

Состав для лечения рака

 МЕТОД ДОКТОРА ДЖОАННЫ БАДВИГ

 

More

Подвесной стеллаж для дома - своими руками

Стеллаж для дома - это стеллаж, для которого больше характерен дизайнерский подход в оформлении. Который при всей своей вместимости занимает совсем мало места. Такой стеллаж будет полезен для расположения на нем декоративных вещей, статуэток или комнатных цветов.

Сделать подвесной стеллаж своими руками совсем не сложно и с этой задачей справится даже женщина.

Подвесной стеллаж можно в любой момент перевесить в другое место, поскольку для его крепления понадобится всего лишь один крюк.

Читать далее...

Два способа очистить жир на фильтрах кухонной вытяжки.

 Если ваша вытяжка уже не справляется со своей работой, обратите внимание на фильтры: давно ли вы их чистили, не забились ли они полностью жиром? Купить новые фильтры для вытяжки будет стоить от $50. Но есть более дешевые способы обновить вытяжку.

Способ 1. В большой кастрюле довести до кипения воду и растворить в ней стакан пищевой соды. Вставить лист фильтра, подержать до полной очистки (может уйти 20-30 минут в зависимости от степени загрязнения). Перевернуть, прокипятить вторую сторону. Прополоскать под душем в ванной. Кастрюля легко отмоется обычным средством для мытья посуды. Если сетка вынимается из фильтра легко, то можно вытащить ее, свернуть в рулон и прокипятить за 1 раз.

Читать далее...

Это просто бомба! Хрустящая......

 

• Мука — 3-3,5 ст. 
• Вода (кипяток) — 1 ст. 
• Раст. масло — 4 ст.л. 
• Сахар — 1 ч.л. 
• Соль — 1 ч.л 

Читать далее...