-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в телепатия

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.02.2010
Записей: 20702
Комментариев: 3803
Написано: 27952





Лучшее Аватар пользователя Юрий Мастер-класс: создаем Магический Шар

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 23:49 + в цитатник

Лучшее

 
 

Мастер-класс: создаем Магический Шар

Опубликовано ср, 12/12/2012 - 20:45 пользователем Юрий

 

Рубрики:  П О Д Е Л К И/дела бумажные



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лучшее Аватар пользователя Alen@ Мастер-класс: вырезаем снежинку правильно

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 23:42 + в цитатник

Лучшее

 
 

Мастер-класс: вырезаем снежинку правильно

Опубликовано вс, 16/12/2012 - 10:10 пользователем Alen@

До сих пор наука не знает, почему у всех снежинок по 6 граней. Сделать правильную снежинку вам поможет видеоурок от Светланы Бобровской. Приятного новогоднего украшения Вам!

 

Автор:Светлана Бобровская

Рубрики:  П О Д Е Л К И/дела бумажные
ПРАЗДНИКИ/новый год


Понравилось: 1 пользователю

Нумерологическое предсказание на 2013 год

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 23:35 + в цитатник

Нумерологическое предсказание на 2013 год

 
Аватар пользователя Дарина

Для предсказания нужно сложить цифры вашей даты рождения, затем сложить цифры получившегося результата, пока не получится однозначное число от 1 до 9. Например, вы родились 4 июля 1957 года: 4+7+1+9+5+7=33, 3+3=6. 
Затем прибавьте к числу своего рождения число наступающего года 6 (2+0+1+3=6) и сложите цифры получившегося результата, пока не получите однозначное число. В нашем примере: 6+6=12= 1+2 = 3. 
Результат этих вычислений и есть ваше число года! 

Ваше число 1. 

Этот год пройдет для вас под девизом: "Бери от жизни все!" Ставьте цели и смело их осуществляйте. Не бойтесь новых идей и предложений, даже если поначалу они кажутся невыполнимыми. И помните, в этом году вы закладываете базу на ближайшие 9 лет. Можно начать собственный бизнес, можно осуществить переезд, можно поменять работу, можно жениться... Можно почти все! 

Ваше число 2. 

В этом году у вас есть все основания ждать результатов от всего, к чему вы стремились и над чем работали в прошлом году. Но сидеть сложа руки тоже не следует, - закрепляйте успехи. В карьере вам сейчас как никогда нужны надежные соратники. Этот год очень благоприятен для устройства личной жизни. Стоит подумать о создании семьи, или решить что делать с очередным поклонником. Стоит улучшить свой имидж на работе и привлечь к себе внимание начальника. 

Ваше число 3. 

Год будет для вас легким и беззаботным. Общайтесь с приятными людьми и развлекайтесь. Успех ожидает вас в обществе, на вечеринках и праздниках. При этом и на работе все будет складываться как нельзя лучше, причём для этого не потребуется особых усилий. Год принесет множество интересных знакомств, которые могут перерасти в бурные, но, увы, недолговечные романы. Можно поехать в новую, пока не посещаемую вами еще страну. Можно отправиться в пешее путешествие. Очень удачно отправиться впервые в жизни на Пидан. (Мистическое «сердце» Приморья – знаменитая гора Пидан на юге Приморского края).
Ваше число 4. 

Проявите упорство и добросовестность. Помните, все силы, которые вы вложите в этом году для достижения своих целей, обязательно будут оправданы. Что касается личной жизни, не ждите легких романов, этот год - время отношений, основанных на взаимной дружбе и доверии. Не стоит менять партнеров. Лучше проясните ситуацию с теми, кто сегодня рядом с вами. 

Ваше число 5. 

Время пожинать плоды. Вас ожидают захватывающие и неожиданные события, путешествия, интересные знакомства. А вот важные и ответственные решения лучше отложить на будущее. Этот год - период расцвета личной жизни. Одинокие могут встретить долгожданную любовь, семейным их вторая половина откроется с неожиданной стороны, в отношениях появится свежесть и новизна. У многих улучшится финансовое положение. 

Ваше число 6. 

Год будет спокойным и размеренным. Идеальное время для вступления в брак и обустройства домашнего очага. Работа отойдет на второй план. Вам захочется побыть наедине с собой. Также год ознаменован материальным успехом, причем придет он сам собой, никаких усилий от вас не потребуется. У кого пока нет детей, сейчас самое время о них задуматься. Ждите подарков от судьбы. 

Ваше число 7. 

Время размышлений, переосмысления и желания одиночества. Вам будут свойственны сомнения и душевные метания. Велика вероятность поездок и получения неожиданных подарков. Стоит заняться духовными практиками, подумать о будущем, стоит более углубленно заняться эзотерикой, астрологией, магией. Стоит подумать над собственным индивидуальным астрологическим прогнозом. 

Ваше число 8. 

Если предыдущие 7 лет вы двигались в правильном направлении, именно в этом году вы достигнете намеченной цели. Особенно успешным год будет для деловых людей и всех, для кого важна карьера. Главное, не бояться брать на себя ответственность. Можете начать собственный бизнес. Незамужние женщины именно в этом году могут удачно выйти замуж. 

Ваше число 9. 

Время прощания с прошлым. Завершите все начатые дела. Смело выбрасывайте ненужные вещи, расставайтесь с неприятными людьми. Самое время заняться здоровьем: пройдите медицинское обследование, отдохните. Спокойно подумайте, чего бы вам хотелось достичь в ближайшие годы и что для этого нужно сделать. Можете кардинально сменить место жительства. Нужны новые друзья, новое окружение, новые люди, новая обстановка. 

Александр Ремпель.

 

Рубрики:  РАЗВЛЕЧЕНИЯ/интересно
РАЗВЛЕЧЕНИЯ/Магия



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

>Гипсокартонные ниши, полки, шкафы в интерьере. Практичные идеи!

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гипсокартонные ниши, полки, шкафы в интерьере. Практичные идеи!

Гипсокартон - материал, благодаря которому можно преобразить интерьер. Перегородки, полки, встроенные шкафы, ниши, потолки - все это можно сделать из гипсокартона. Функциональный и практичный материал, к тому же, экологически чистый.

Конструкции из гипсокартона украсят интерьер и создадут особую атмосферу, Их можно сделать с подсветкой, в форме геометрических фигур. Также полки могут быть сквозными, что позволит зрительно расширить интерьер помещения, создав иллюзию пространства.

В панельных домах гипсокартонные ниши маскируют неровности стен. Во внутренней отделке гипсокартонных ниш можно использовать покраску, обои, зеркала, мозаику и декоративный камень, пленку, шпон. А на полках и в нишах гармонично разместить вазочки, сувениры, предметы декора, декоративные свечи. Угловые полки экономят пространство и украшают интерьер не менее интересно.

Полки из гипсокартона - отличный вариант для детской комнаты, ванной, гостиной, спальни, кухни - в общем, для любого помещения. Их даже используют в офисных интерьерах.

Безопасность гипсокартона, гладкая поверхность, возможность создавать любые формы и декорировать различными материалами.

1.
1 (650x434, 216Kb)

ФОТО
Рубрики:  Д О М

>ГИПЕРТОНИЯ. МУЖ ПРО ДАВЛЕНИЕ ЗАБЫЛ.

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада-Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГИПЕРТОНИЯ. МУЖ ПРО ДАВЛЕНИЕ ЗАБЫЛ.

то цитата сообщения Симферополь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

1305052434_46899877_001 (300x285, 22Kb)
ГИПЕРТОНИЯ. МУЖ ПРО ДАВЛЕНИЕ ЗАБЫЛ.

«ЗОЖ», 1999 г., №10 (142)
Взять 10 лимонов средней величины, помыть не сильно горячей водой, дать ей стечь, порезать, как в чай, и все сложить в трехлитровую банку. Затем положить туда 0,5 л меда, 0,5 л сока алоэ, 0,5 л спирта (или коньяка или водки). Банку закрыть капроновой крышкой и поместить в темное место строго на 40 дней. На 41-й день пить по 1 ст. ложке за полчаса до еды 3 раза в день. Мой муж успел попить 12 дней, и давление его оставило на 12 лет, а было 230-250/120-130. Если постигнет сильный стресс, также надо попить. Также этот настой можно применять от простуды.
Адрес: 403440 Волгоградская обл., г. Серафимович, пер. Песчаный, 17, Подтелковой Агрипине Прокофьевне.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ


Понравилось: 1 пользователю

>Срочное сообщение - EMERGENCY!!! Пожалуйста, непременно прочтите, это крайне важно!!!!!

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ЭВЕЛИНА55 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Срочное сообщение - EMERGENCY!!! Пожалуйста, непременно прочтите, это крайне важно!!!!!

>Срочное сообщение - EMERGENCY!!! Пожалуйста, непременно прочтите, это крайне важно!!!!!
>Касается любой интернет-почты - Yahoo, Hotmail,Mail, AOL и так далее.
>Эта информация прибыла сегодня утром прямо от Microsoft и от Norton.
>Пожалуйста, перешлите эту информацию всем, кого Вы знаете, у кого есть доступ к Интернету.
>Вы можете получить безопасное с виду сообщение - электронную почту под названием"'Mail Server Report"'.
>Если Вы откроете это письмо, то на Вашем экране появится сообщение: "Теперь слишком поздно; Ваша жизнь больше не прекрасна" ('It is too late now; your life is nolonger beautiful).
>Впоследствии Вы ПОТЕРЯЕТЕ НА СВОЕМ КОМПЬЮТЕРЕ ВСЁ, а человек, пославший почту Вам, получит доступ к Вашему имени, электронной почте и паролю.
>Это - новый вирус, который начал циркулировать в субботу днем.
>AOL уже подтвердил серьезность,анти-вир??
>Устное программное обеспечение ещё не способно его ликвидировать.
>Вирус был создан хакером, который называет себя 'владельцем жизни'.
>ПОЖАЛУЙСТА, РАЗОШЛИТЕ КОПИЮ ЭТОГО СООБЩЕНИЯ
Рубрики:  НУЖНОЕ
помогите!


Понравилось: 1 пользователю

>Чудо - помидорчики

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмася [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо - помидорчики

Tomaty (700x525, 183Kb)

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД


Понравилось: 1 пользователю

>Просто кормушки

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто кормушки

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД


Понравилось: 1 пользователю

>VIP домики для собак

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

VIP домики для собак

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД


Понравилось: 1 пользователю

>ПОСЕВ СЕМЯН НА РАССАДУ

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСЕВ СЕМЯН НА РАССАДУ

Если ...







Если вовремя семена посеете,
вырастить зрелыми плоды сумеете.


В последнее время у некоторых огородников принято стало сеять семена, в надежде на их быструю и дружную всхожесть, в дни, обозначенные в лунных календарях, выпускаемых различными издательствами.Однако прежде чем сеять семена, надо подумать над тем: «А разве Луна способна прорастить семена, если они посеяны, к примеру, в тяжёлую глинистую почву или пусть даже в плодородную посевную землю, но постоянно поддерживаемую огородником в переувлажненном состоянии?» Не стремитесь высевать семена согласно лунному календарю. Дело в том, что тогда не только посев семян, но и посадка рассады, пересадка, подкормка, прополка, полив, борьба с болезнями и вредителями и даже уборка урожая должны соблюдаться Вами на протяжении всей жизни растений, руководствуясь не только видом Луны, но и расположением её по отношению к звездам. Поэтому, во-первых, Вам для этого надо быть астрологом, а во-вторых, постоянно находиться на приусадебном участке. Соблюдая же эти фазы Луны, единственно, чего Вы можете добиться, это лишь незначительного ускорения роста растения.
Конечно, Луна оказывает влияние на рост и развитие растений, однако, прорастание семян зависит не от посева их в определенные дни лунного стояния, а только от качества семян и создания им благоприятных условий внешней среды. Не надейтесь на Луну, а всегда, соблюдая правила агротехники, сейте семена тогда, когда у Вас хорошее настроение. И они взойдут обязательно.
Так что же надо учитывать, чтобы своевременно посеять семена томата?
При проращивании ростков надо учитывать то, что начало активного роста и развитие зародышей семян, а затем выращивание хорошей рассады, может проходить только при определённых условиях внешней среды. Не следует торопиться высевать семена, даже если у огородника есть возможность создать им лучшие условия для всхожести и быстрого роста и развития растений. Стремление же огородников как можно раньше посеять семена может привести к некачественному росту и развитию рассады, и даже к преждевременному поражению растений болезнями.
Так, при очень раннем посеве в январе-феврале проросшим росткам для нормального роста и развития обычно не хватает в помещении тепла и долготы дня (света), из-за чего процессы роста и развития обычно протекают медленно. И даже если создать росткам оптимальную температуру в помещении, растения всё равно будут вытягиваться. Это потому, что им развивающимся и набирающим рост, как правило, становится тесновато в ограниченном пространстве отведённого у окна места, и они начинают затенять друг друга. Тогда у огородника остаётся два выхода:
- или как можно быстрее высадить растения в теплицу или парник для лучшего их развития;
- или дать растениям дополнительное искусственное освещение (лампами дневного света) и пересаживать растения в большие ёмкости, располагая их, как можно дальше друг от друга. Но дополнительное освещение не выгодно, так как требует финансовых издержек из семенного бюджета, что сказывается на повышении себестоимости урожая.
Но как обычно бывает, это не удаётся сделать в первом случае, из-за того, что ещё не позволяют погодные условия, а во втором - из-за недостатка места в помещении, при выращивании большого количества рассады.
Поэтому не надо торопиться с посевом. Особенно с посевом семян первого года хранения с недоразвитыми зародышами, которые дольше всходят при менее благоприятных условиях их проращивания, а тем более, если семена перед посевом хранились при пониженной температуре воздуха. Чтобы такие семена взошли, для этого следует их хранить в осенне-зимний период в тёплом помещении, что способствует продолжению развития зародышей внутри семени.
Известно, что в семенах, отложенных на хранение, происходят существенные изменения, получившие название послеуборочного дозревания. Так как дозревание семян в холодных помещениях проходит медленнее, поэтому семена, ранее хранившиеся при низких температурах, для улучшения всхожести перед посевом желательно прогреть в течение 2-х месяцев при температуре 20 - 25 гр. С. Для этого можно подвесить их в марлевых мешочках над батареей центрального отопления.
Семена же, которые откладываются на хранение в сухом помещении при комнатной температуре, прогревать не надо. При создании им благоприятных внешних условий для начала роста и развития, они быстрее выходят из состояния покоя, и лучше прорастают.
Определить срок посева семян можно путём обратного отсчёта количества дней от начала вызревания на открытом грунте первых плодов. Так, к примеру, если у моего сорта томата «Суб-Арктика 2» этот период исчисляется 95 - 105 днями, то, зная, что в Центральных областях страны плоды начинают вызревать на открытой грядке, примерно, с 15 июля, то, от этого дня, вычитая 95 дней, получим 10 апреля. В тоже время, учитывая, что при благоприятных условиях прорастания полновесные семена (лучше взятые из одного созревшего на растении плода) обычно всходят в течение 5 - 7 дней, то от 10 апреля вычитаем и эти дни получаем 5 - 3 апреля. Это и будут последние числа дней, в которые ещё можно высевать семена этого сорта. Но лучше на десять дней пораньше, то есть 25 - 23 марта, с учётом того, что, во-первых, у сорта не только 95 дней, но и 105 дней до срока созревания плодов, а во-вторых, посеянные семена могут быть разными по силе своего прорастания.
Итак, дни посева этого сорта с 23 марта по 5 апреля позволят огороднику получить хороший урожай до 15 августа при должном соблюдении агротехники выращивания данной культуры и при выращивании растений на открытой грядке.
В южных районах плоды могут вызревать и с 1 июля на открытом грунте, значит отсчитывать надо от этого числа.
Посев семян в рекомендуемые мною дни не означает, что, если прорастить семена раньше (к примеру, в ноябре), то невозможно вырастить рассаду томата до высадки её в грунт в апреле-мае. Конечно, возможно. Но для этого необходимо создать росткам такие внешние условия, при которых они бы не погибли, находясь в течение зимнего периода в состоянии вынужденного покоя.
Конечно, я не призываю сеять семена томата в ноябре-декабре. Просто довожу до сведения о возможности взошедших ростков томата (перца) не погибнуть в течение зимнего периода. А если все же кто для интереса пожелает посеять семена в ноябре-декабре и вырастить рассаду, то для этого надо будет:
1. Отобрать и обеззаразить лучшие семена.
2. Качественно приготовить посевную землю, которая должна быть мягкой, населенной аэробными микроорганизмами. Можно использовать перегнойную землю с добавлением в неё 3 спичечных коробка суперфосфата и поллитровой банки просеянной золы на ведро посевной земли.
3. Прорастить семена в невысокой емкости с умеренно влажной землёй. Лучше всего использовать прозрачную, высотою 5-7 см пластмассовую ёмкость, в которую упаковывают для реализации населению продукты. Прозрачные стороны ёмкости позволят наблюдать за состоянием влажности земли.
4. После прорастания ростков с семядольными листочками, следует поставить емкость на светлое место, где температура в помещении в пределах 12-14 гр. Так как в зимние дни солнце в основном закрыто облаками, емкость с рассадой желательно поставить на подоконнике у светлого окна.
5. Не продлевать освещение ростков, с помощью лампы дневного света. Ростки должны освещаться в течение суток только естественным светом. При недостаточном для роста и развития зимнем освещении с ноября по февраль ростки будут расти очень медленно, в основном оставаясь в состоянии вынужденного покоя.
6. Чтобы ростки не погибли от болезни «черная ножка» не следует увлажнять всю посевную землю, особенно около стебельков ростков. В тоже время следует слегка увлажнять землю только тогда, когда листья ростков начнут опускаться к её поверхности. При этом всю площадь поверхности земли увлажнять не следует, а проводить без переувлажнения посевной земли капельный полив из спринцовки в пространстве между стебельками ростков. Надо иметь в виду, что в период с ноября по февраль росткам достаточно той влаги, которую они получают из воздуха.
7. Не стремиться подкармливать ростки растворами с макро- и микроэлементами до тех пор, пока ростки не начнут активно продолжать рост и развитие.
Такие условия выращивания ростков, после того как у них раскроются семядольные листья, задерживают их рост и развитие, что позволяет росткам оставаться в фазе семядольных листочков или с несколькими настоящими листочками в Центральной части России с ноября до февраля. А причиной приостановки роста и развития является то, что росткам из-за уменьшения светового дня не хватает света для накопления в процессе фотосинтеза сухого вещества. Чтобы ростки продолжили рост и развитие для этого им необходимо, чтобы долгота дня была более 9 (девяти) часов.
Если посмотреть в календарь, то по нему можно узнать, что долгота дня, не способствующая росту и развитию растений, устанавливается с начала ноября до середины февраля. Да и в феврале ростки, хотя и начинают расти, но растут они очень медленно. Конечно, ни к чему сеять семена в ноябре
Так стоит ли рано сеять семена, если еще не достаточно света для начала активного роста и развития растений?
И хотя рост и развитие тесно связаны между собой, однако, это отдельные процессы, протекающие параллельно друг другу осуществляющие построение организма растения на всем протяжении его жизни.
Так, процесс роста обуславливает необратимое количественное увеличение объёма и массы растения и его органов, а процесс развития - качественные изменения организма растения, а именно:
а) от конца формирования семени до прорастания его зародыша;
б) от прорастания зародыша до цветочных зачатков на растениях;
в) от момента закладки цветочных зачатков до образования новых зародышей;
г) от образования новых зародышей до полного созревания семян;
д) от созревания семян до отмирания.
Выращивая растения на грядках, особенно важно знать, что у растения темпы роста и развития могут быть разными, так быстрый рост может сопровождаться медленным развитием или быстрое развитие медленным ростом.
Поэтому нередко можно наблюдать, как растение быстро растет, увеличивая площадь листового аппарата, в тоже время не переходит своевременно к обильному цветению, а от цветения к завязыванию плодов. И всё может происходить наоборот, когда растение томатов, не набирая ещё должного роста характерного для сорта, начинает завязывать плоды.
Во многом отклонения темпов роста и развития на том или ином этапе жизни растения, могут быть обусловлены негативным влиянием условий внешней среды, которые допускают огородники при выращивании растений, как во время выращивания рассады, так и уже высаженных на постоянное место в открытый или закрытый грунт.

Урожай холодного дождливого 2011 года с 2(двух) рядом расположенных растений.

С 6(шести) метровой грядки полных с верхом 9 ведер 12 л зрелых плодов томата выращшиваемых в условиях открытого грунта в г.Нижнем Новгороде.



В.ТЕЛИЦЫН(наш уважаемый сообщник с огромным опытом и достижениями)
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД


Понравилось: 1 пользователю

Особенности выращивания пучковых огурцов.

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Агрофирма_Манул [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Особенности выращивания пучковых огурцов.

20-25 лет назад в летний период в защищенном грунте возделывали, главным образом, среднеплодные гибриды (F1 Зозуля, F1 Апрельский, F1 Легенда и др.), а в открытом грунте – короткоплодные сорта и гибриды смешанного типа цветения, формирующие в женских узлах по 1-2 завязи (Алтайский ранний 166, F1 ВИР 501, F1 ВИР 505, Щедрый 118, Должик, Дальневосточный 27, F1 Родничок и др.). В дальнейшем повышенный интерес стал проявляться к более мелкоплодным и, особенно, к пучковым огурцам, в узлах которых формируется по несколько завязей.
Благодаря обилию некрупных зеленцов на плетях (количество завязей на каждом растении может достигать 400-500 и более шт.!), их высоким засолочным и вкусовым качествам (хотя эти признаки не связаны с пучковостью, а зависят от генотипа, современные гибриды-лидеры обладают такими достоинствами), высокой урожайности пучковые огурцы за последние 7-10 лет прочно заняли верхние позиции в сортовом рейтинге.
Растения пучковых огурцов не в состоянии «прокормить» многочисленные завязи; часть завязей засыхает. Однако чем выше будет уровень агротехники, тем больше завязей превратится в зеленцы. С этой целью проводят следующие агротехнические приемы, необходимые для пучковых огурцов:
1. К началу плодоношения нужно вырастить здоровые растения с мощной корневой системой, крепким стеблем, активными листьями – т.е. растения, способные прокормить многочисленные завязи. Если нет теплицы, огурцы желательно выращивать до начала массового цветения под временными пленочными укрытиями или в тоннелях; в открытом грунте использовать паровые гряды, и т.д.
2. Собирают зеленцы, как правило, часто (ежедневно или через 1-2 дня), не переращивая их. Переросшие плоды сдерживают налив новых завязей. В последнее время начинают появляться первые гибриды с замедленным ростом плодов – т.е. зеленцы у них перерастают гораздо слабее по сравнению с другими огурцами (F1 Капитан, F1 Желудь, F1 Карапуз, F1 Будь здоров, F1 Балконный).
3. В период плодоношения часто (1 раз в неделю) огурцы подкармливают небольшими дозами удобрений (10-20 г/м2 комплексного минерального удобрения).
4. Налив зеленцов ускорится, если в теплицу поставить бочку с забродившим навозом или травой (за счет выделения углекислого газа).
5. В открытом грунте урожайность пучковых огурцов повышается в несколько раз при выращивании их на шпалере. В качестве опоры используют деревянные столбы высотой до 2 м над поверхностью почвы. Между столбами натягивают 3 проволоки (внизу, посередине и наверху), к которым прикрепляют редкоячеистую сетку (с размером ячейки 15-20 см). По сетке пускают огуречные плети. Посадка на гряде 1-строчная или 2-строчная.

Несмотря на то, что пучковость контролируется двумя генами, признак «количество завязей в узле» непостоянный и может изменяться в зависимости от условий возделывания и состояния растений. Избыток азотного питания, пересушивание почвы, сильные перегревы уменьшают количество завязей. Это бывает заметным в случае очень быстрого роста главного стебля (так называемый эффект «рассасывания пучков»). В нижних узлах главного стебля завязей может быть больше, чем в узлах среднего и верхнего ярусов (особенно при «перекорме» растений в жаркую погоду). Относительно низкая температура воздуха, главным образом, ночная (температура почвы при этом должна быть оптимальной: +21…24°С), оптимальные условия для роста и развития растений способствуют увеличению количества завязей в узлах.
Зеленцы пучковых гибридов не должны быть крупными (не длиннее 12-15 см). У огурцов с зеленцами размером 15 см и выше большое количество завязей в узле приводит к снижению товарного качества урожая (искривленные плоды, с перетяжками). Поэтому селекционеры не стремятся передать признак пучковости длинноплодным огурцам.
Все пучковые гибриды светолюбивы (хотя ряд из них приспособлен и к условиям полутени): чем выше освещенность, тем больше завязей в узлах. Поэтому такие гибриды лучше размещать на солнечных участках, защищенных от сквозняков.
Среди пучковых огурцов есть как пчелоопыляемые, так и партенокарпические гибриды, с хорошим, ограниченным или слабым ветвлением. Хорошо ветвящиеся гибриды характеризуются самым длительным периодом плодоношения. Они показывают отличные результаты как в открытом, так и в защищенном грунте Средней полосы России и ее южных регионов (F1 Мальчик с пальчик, F1 Младший лейтенант, F1 Три танкиста, F1 Буян, F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды и др.). Достоинство гибридов с ограниченным ветвлением – довольно продолжительная отдача урожая в сочетании с простотой ухода за растениями в случае выращивания в теплицах, т.к. затрачивается гораздо меньше времени на прищипку боковых побегов – растения не зарастают (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Гепард и др.). У гибридов со слабым ветвлением боковые побеги очень короткие («букетные веточки»), практически не требующие прищипки. Период активного плодоношения длится не более одного - полутора месяцев. Такие гибриды идеально подходят для тех случаев, когда нужно получить максимальный урожай в сжатые сроки (F1 Букет, F1 Алфавит, F1 Балалайка и др.).
К скороспелым относят огурцы как с хорошим, так и с ограниченным ветвлением. В одних случаях огородники отдают предпочтение сильноветвящимся гибридам, в других – слабоветвящимся. Хочется отметить, что огурцы с разным типом ветвления взаимодополняют, а не исключают друг друга.
Одно из новых направлений в селекции пучкового огурца – создание корнишонных гибридов с замедленным ростом плодов, которые из-за этого практически не перерастают. Завязей в пучках много – до 10-12 шт. и больше. Одновременное развитие очень большого количества завязей на растении, также генетическое наследование замедленного налива сдерживают рост зеленцов, предупреждая их перерастание. Этот признак важен для зон консервной промышленности, а также для огородников, приезжающих на садовые участки только в выходные дни. Из пчелоопыляемых пучковых огурцов такого класса можно выделить гибриды F1 Желудь, F1 Капитан, из партенокарпических – F1 Балконный, F1 Карапуз, F1 Будь здоров.
Пчелоопыляемые гибриды Желудь и Капитан - чисто женского типа цветения; к ним обязательно подсевают 10 % любого сорта-опылителя. Еще одна интересная особенность таких пчелоопыляемых гибридов: для консервирования можно собирать даже неопыленные завязи мини-пикульного размера.
Партенокарпические гибриды F1 Карапуз и F1 Будь здоров формируют мини-корнишоны, длительное время сохраняющие красивый внешний вид: долго не перерастают и не утолщаются. Длина 7-10=дневных зеленцов 6-8-9 см, а 4-5=дневных зеленцов – 3 см. F1 Балконный – уникальный партенокарпический корнишонный пучковый гибрид с мелкими листьями и открытым габитусом, гарантированно дающий высокий урожай мелких стандартных плодов практически в любых условиях выращивания.
Иногда у партенокарпических пучковых огурцов (растения внешне здоровые) некоторое время не происходит налива зеленцов: завязи долго не растут. Причина, по которой завязи не развиваются в зеленцы, связана, прежде всего, с ослаблением партенокарпии под действием факторов внешней среды. Степень партенокарпии снижается в прохладную дождливую погоду, а также если вовремя не были прищипнуты боковые побеги.
У пчелоопыяемых гибридов завязи не растут, главным образом, из-за отсутствия опыления – когда нет мужских цветков, или когда по каким-то причинам не летают пчелы и не активны другие насекомые-опылители.
Для активизации налива зеленцов растения следует опрыснуть препаратами, повышающими устойчивость к стрессам (эпин, циркон). Если в теплице не прищипнуты боковые побеги, растения нужно срочно формировать (формировка пучковых гибридов стандартная). Если боковые побеги прищипнуты, растения доросли до шпалеры, а налива зеленцов в данный момент нет, прищипывают точку роста главного стебля. В открытом грунте для активизации налива также прищипывают боковые побеги (на 3-4 листа), а у больших растений – и верхушку главного стебля.

1.
25-1 (525x700, 339Kb)

2.
101_0140 (700x525, 288Kb)

3.
101_0146 (525x700, 275Kb)

4.
119_1925 (525x700, 307Kb)

5.
149_4950 (501x700, 315Kb)

6.
177_ 7710_измененный (700x561, 403Kb)

7.
268_6886 (525x700, 420Kb)

8.
268_6885-1 (700x589, 348Kb)
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД

>Дачные идеи: необычное кашпо из покрышек

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачные идеи: необычное кашпо из покрышек

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД


Понравилось: 1 пользователю

>ПАРНИК ДЛЯ ПОДОКОННИКА.

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАРНИК ДЛЯ ПОДОКОННИКА.

 

Читать далее...
Рубрики:  ДАЧА, САД, ОГОРОД


Понравилось: 1 пользователю

>Способы лепки пасты, пельменей, вареников, мантов и т.д

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы лепки пасты, пельменей, вареников, мантов и т.д.

 

 

 

 

Вот несколько видео:

www.youtube.com/watch
http://www.youtube.com/watch?v=RI3bZ3kAwN4

http://www.youtube.com/watch?v=ilyZITdHTP8&feature=relmfu

http://www.youtube.com/watch?v=5P4DS0vKQG4&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=zildqUYuKWo&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=_UHMH3dkfCk

http://www.youtube.com/watch?v=S_jSnVGHcA0&feature=related

http://www.youtube.com/watch?v=sy2ZaEOAOBs&feature=endscreen&NR=1

http://www.youtube.com/watch?v=zhvKFEudJt8&feature=fvwrel

http://www.youtube.com/watch?v=20LaBv_LVJsç

http://www.youtube.com/watch?v=I6MC5iZFjXs&feature=related

 

взято здесь : puma-blanca.livejournal.com/57013.html
 

Серия сообщений "паста":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 28 - Макароны по-флотски
Часть 29 - Спагетти с морепродуктами на сайте e-da.tv
Часть 30 - Способы лепки пасты, пельменей, вареников, мантов и т.д.
Часть 31 - Макароны с тунцом и лимонным соусом
Часть 32 - Топ-15 блюд с макаронами и лапшой
...
Часть 41 - 92 рецепта со спагетти, блюда со спагетти на kulina.ru
Часть 42 - Паста Аль Аматричана
Часть 43 - Кавателли с курицей в сливочном соусе песто
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ


Понравилось: 1 пользователю

>Лепка пельменей по китайски

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепка пельменей по китайски

Здорово так получается !

1分钟就可以学会的——【6种花样馄饨包法】,一分钟变高手!

находки от Шрека Лесного
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/мясо


Понравилось: 1 пользователю

>Фантазия в оформлении блюд (с рецептами) Часть 1-ая

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантазия в оформлении блюд (с рецептами) Часть 1-ая


 

Фантазия в оформлении блюд (с рецептами) Часть 1-ая

ссылка .http://blogs.mail.ru/mail/rpalmira/28692E124CCA9390.html..



 
 






В теме представлены блюда Елены Цинковской

Обычными ножами - кухонными,
хорошо наточенными,
(в том числе, ножом для карвинга)
владеет мастерски Елена.
Её сказочно-волшебные украшения
придают любому блюду
настоящий шик

Рецепты пронумерованы
для лучшей "ориентации"




КАРВИНГ —
ЭТО ИСКУССТВО ДЛЯ КАЖДОГО
НА СВОЕЙ КУХНЕ

Одним из важнейших условияй успеха
является высокая
«бритвенная» острота инструмента


ФОТО и РЕЦЕПТЫ БЛЮД

1


Для салата потребуется отварная свекла,
свежая морковь, твердый сыр,
чеснок, изюм, чернослив, грецкий орех,майонез. Изюм
и чернослив замочить заранее.
Салат слоями:
1слой - свежую морковь очистить, натереть на мелкой терке,
добавить к ней изюм - перемешать и заправить майонезом;
( можно добавить немного соли )
2 слой - твердый сыр натереть на мелкой терке,
добавить к нему зубчик чеснока и майонез, перемешать;
3 слой - отварную свеклу натереть на крупной терке,
добавить к ней грецкие орехи и порезанный чернослив,
майонез - все перемешать.
Украсить сверху можно сыром, майонезом и брусникой

 (340x39, 4Kb)

2


Салат для красоты и здоровья.
Возьмите яблоко и 1 морковку, вымойте,
почистите и натрите на терке.
Все соедините и заправьте лимонным
сиропом или медом.
Для большего удовольствия салат можно украсить.

 (340x39, 4Kb)

3


Трубочки из капусты
для начинки - творог, добавив к нему зелень и майонез
или картофельное пюре и мясом.
Отварить капустные листья, отбить толстые прожилки.
Разложить пюре на листья, в середину
добавить по брусочку мяса отварного.
Закрутить в виде трубочки, обмакнуть в яйцо,
затем обвалять в сухарях и обжарить на масле.
Подавать лучше со сметаной

 (340x39, 4Kb)

4


Салат ,в состав которого входит редис
можно украсить розами из редиса.
Для этого на терке нарезать редис тонкими пластинками,
залить их кипятком,в который
добавить лимонный сок минут на 30.
Редис окрасится в розовый цвет.
Собрать розу,накручивая лепестки друг на друга.

 (340x39, 4Kb)

5


Салат слоями,каждый слой под майонезом,
соль по вкусу.
1слой-крабовые палочки
2слой-отварные яйца
3слой-сыр
4слой-чуть сливочного масла
5слой- мелко нарезанный чернослив
6 слой - крабовые палочки.
Все натереть на терке.Украсить маслинами.

 (340x39, 4Kb)

6


Баклажаны нарезать на кружки
и замочить в соленой воде,чтобы вышла горечь.
Затем обжарить их на масле.
Морковь отварить,натереть на терке,посолить
добавить чеснок и заправить майонезом.
Каждый обжаренный кружок баклажана
смазать готовой начинкой,сложить
по три штуки,украсить сверху маслинами

 (340x39, 4Kb)

7


Дайкон(белая редька),
свежую морковь и нарезать их тонкой соломкой.
Добавить к ним маринованный огурчик,мелко нарезанный,
перемешать все и заправить солью,перцем и сметаной.
У красить салат звездочками из свежей моркови
и цветком из дайкона

 (340x39, 4Kb)

8


Сладкий перец нарезать кольцами (толщина 1,5 см),
обжарить на масле с одной стороны,затем перевернуть
и вбить в середину яйцо,посолить и поперчить по вкусу.

 (340x39, 4Kb)

9


Салат слоями,каждый слой под майонезом,
соль по вкусу.
1слой-отварной картофель натереть на терке
2слой-жареные опята с луком
3слой-отварная морковь
4слой-тертый желток
5слой- тертый сыр
6слой-белок.Украсить розами
из отварной моркови.

 (340x39, 4Kb)

10


Нарезать крупно свежий помидор,отварное яйцо,
выложить их слоями на листья салата
или пекинской капусты,
нанести майонезную сеточку.
Сверху выложить отварные креветки.
Соль по вкусу.

 (340x39, 4Kb)

11


Состав салата: на 1 крупную сливу -1 отварное яйцо,
маленькая луковичка,отварное мясо - 60 грамм,
один небольшой помидор,зелень, майонез.
Все порезать кубиками,посолить,
заправить майонезом.
Украсить салат розой из сливы

 (340x39, 4Kb)

12


Обыкновенный винегрет



или



или



Винегрет с кальмарами.
Отвариваем кальмары буквально 2-3 минуты
и овощи: свеклу, морковь, картофель.
Все остужаем. Лук репчатый
и соленый огурец нарезаем кубиками.
Овощи и кальмары нарезаем соломкой или кубиками
и все перемешиваем,
заправляем подсолнечным маслом, зеленью и солью по вкусу.
Выкладываем винегрет на блюдо и украшаем зеленью
и цветами из отварных овощей

 (340x39, 4Kb)

13


Состав салата: 1 свекла,1 луковица,
2 крупных сливы,100 гр. отварного мяса,
чуть майонеза.
Свеклу натереть на терке и обжарить
вместе с луком,добавив чуть сахара и уксуса.
Остудить,добавить к ней порезанные на кусочки отварное мясо ,
сливы,соль,майонез.
Салат сверху можно посыпать сыром
и украсить розами из сливы и зеленью.

 (340x39, 4Kb)

14


Дайкон(сладкая редька),
свежая морковь,майонез,соль.
Овощи натереть на терке,
заправить солью и майонезом.
Салат украшен цветком из дайкона

 (340x39, 4Kb)

15


Креветки и 1 большую красную луковицу очистить,
лук нарезать кольцами- посолить.
Для кляра - на 1 яйцо - 1 ст.ложка жирных сливок 35%,
1ст.ложка мягкого плавленного сыра,
2 ст.ложки муки,
1 зубчик чеснока-все перемешать.
Креветки и лук обмакнуть в кляр и обжарить
на масле, затем выложить на бумажное полотенце.
На листья салата или капусты выложить
слой лука,затем креветки в кляре.

 (340x39, 4Kb)

16


Состав салата: пучок щавеля,
большое сладкое яблоко,редис или дайкон,зеленый
лук,укроп,сметана.Соль по вкусу.
Щавель и зелень порезать мелко,яблоко и редис
или дайкон натереть на терке.
Все перемешать,посолить
и заправить сметаной или майонезом.

 (340x39, 4Kb)

17


Бисквит: на 2 яйца,полстакана сахара,полстакана муки.
Бисквит выпеквют в прямоугольной форме,
остудить, разрезать на 2 коржа.
Коржи пропитала сливовым сиропом,
смазала кремом и выложила на него
слой разрезанных сладких слив.
Собрала тортик,украсила кремом,орехами и розами из слив.
Крем сливочный с ванилином сделала
из пакета(содержимое взбила со
стаканом топленого молока).

 (340x39, 4Kb)

18


Для десерта нам нужны готовые тарталетки,
сливки жирностью 35%,немного сахара,фрукты по вкусу.
Взбить сливки с сахаром,наполнить ими тарталетки,
в середину выложить фрукты в виде розы.
(сливы и абрикосы)

 (340x39, 4Kb)

19


1 крупная редька или дайкон (белая сладкая редька)
и 1 крупная луковица репчатого лука, майонез, соль.
Лук почистить, мелко порезать и обжарить на масле,остудить.
Редьку или дайкон очистить,
натреть на терке, сок отжать.
На блюдо в середину выложить жареный лук, по краям редьку.
Посолить и сделать сеточку из майонеза.
Украсить. Салат подать к мясу.

 (340x39, 4Kb)

20


Состав салата: редис,свежий огурец,
яйцо,зеленый лук,укроп,петрушка,майонез

 (340x39, 4Kb)

21


Состав салата: черемша (дикий чеснок),
свежая морковь, отварные яйца и сметана (или майонез).
Черемшу мелко порезать, перетереть с солью,
добавить к ней морковь, натертую на терке.отварные яйца.
Все хорошо перемешать,заправить сметаной или майонезом.

 (340x39, 4Kb)

22


Сливы кисло-сладкие и свежие помидоры,
соль и сахар по вкусу.майонез или сметана.
Все порезать тонкими ломтиками,
выложить на блюдо слоями,
заправить солью,сахаром и майонезом (можно сметаной).
Украсить цветами из сливы и зеленью.

 (340x39, 4Kb)

23


Украшение салата из редиса,
огурца и листьев салата.
Состав салата: свежий огурец,
редис, петрушка, листья салата,
зеленый лук и сметана.

 (340x39, 4Kb)

24


Салат состоит из дайкона (белая редька),
свежего огурца, укропа, сметаны (майонеза или масла).
Овощи натереть на терке, посолить,перемешать
и заправить сметаной или маслом ,майонезом-по вкусу.
Я украсила салат цветами из дайкона

 (340x39, 4Kb)

25


Молодой кабачок натереть на крупной терке
и добавить к нему мелко нарезанный репчатый лук,
ухой бульон 'Ролтон',
яйцо,
сыр натертый, немного,
манку
и дать постоять 30 минут,
чтобы манка набухла
Поджарить на масле,подать со сметаной.

Как правельно варить криветки?-
Довести до кипения.-они покраснеют

 (340x39, 4Kb)

26


Кочан цветной капусты
отварить целиком, охладить,
нарезать на большие кусочки.
Затем их обмакнуть в яйце
и обвалять в сухарях,
обжарить на масле с обеих сторон
до красивой корочки,
соль и специи по вкусу.
Обжаренные кусочки выложить на сковороду
и каждый посыпать сыром

 (340x39, 4Kb)

27


Отварные картофель, яйца и морковь,
консервированные огурцы, репчатый лук,
обжаренная куриная печень, майонез.
Все ингредиенты порезать мелко или натереть на терке
и выложить в салатник слоями: картофель, лук, огурцы,
печень, яйца, морковь.
Каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
или
1 свежий огурец, листья салата или пекинской капусты,
2 отварных яйца, маленькая луковица и малосоленая кета.
Все мелко порезать, добавить специи и соль по вкусу,
перемешать и заправить майонезом

 (340x39, 4Kb)

28


Картофель отварить в мундире,почистить
и вынуть середину.
Во внутрь положить кусочек сливочного масло
и шпикачку.
Полить сметаной и поставить выпекать.
В конце посыпать сыром.
Салат ”Черепашка”
Курицу разрезать на куски и замариновать в аджике
посолить и поперчить.(на 3 часа)
Кусок курицы обвалять в муке,з
атем в яйце,потом в панировочных сухарях
и обжарить до румяной корочки.
Затем в сковороду налить немного воды
и потушить на маленьком огне до готовности.

 (340x39, 4Kb)

29


1 крупную морковь,
1 свежий огурец,
1 маленький консервированный огурец,
150 грамм отварного мяса,
листья салата или пекинской капусты,
сельдерей,
4-5 шт. грецких орехов, майонез.
Все порезать мелко, перемешать
и заправить солью и майонезом.

 (340x39, 4Kb)

30


1 крупную морковь, 1 свежий огурец,
1 маленький консервированный огурец,
150 грамм отварного мяса,
листья салата или пекинской капусты, сельдерей - листья,
4-5 шт. грецких орехов, майонез.
Все порезать мелко, перемешать
и заправить солью и майонезом.

 (340x39, 4Kb)

31


Салат выложить слоями:1- отварная морковь,
2 - яблоко, 3 - копченая колбаса,
4 - сыр, 5 - майонез,
6 - отварные яйца.
Вот так я увидела этот салат сегодня.
(Цветы из яблока и яйца)

 (340x39, 4Kb)

32


Бисквит выпечен в мультиварке по рецепту:
на 3 яйца -1,3 мерной чашки сахара,
1,3 мерной чашки муки.
Яйца взбить с сахаром, затем добавить просеянную муку
и очень аккуратно перемешать ложкой .
Разделить полученное тесто на 2 части,
в одну добавить какао.
Затем выкладывать тесто ложкой по очереди в центр .
Выпекать 75 минут.
Выпеченный бисквит разрезать,
прослоить кремом по вкусу, украсить.

 (340x39, 4Kb)

33


В состав салата входят свежий огурец,
помидор, сладкий перец, зеленый лук,
укроп и маринованный имбирь.
Овощи порезать, посолить, перемешать
и заправить маслом или майонезом.

 (340x39, 4Kb)

34


Отварные яйца,
плавленный сыр "Сливочный",
отварные кальмары,
отварные креветки,
зелень петрушки, майонез,
икра для украшения салата.
Все порезать мелко, перемешать,
посолить и заправить майонезом.

 (340x39, 4Kb)

35


Отварное сердце, красный сладкий перец,
обжаренный репчатый лук, маринованные грибы,
твердый сыр, майонез, можно добавить
в салат немного грецкого ореха и чуть чеснока.
Салат можно сделать слоями, а можно просто все порезать,
посолить и заправить майонезом. Украсить на свой вкус.

 (340x39, 4Kb)

36


Салат из куриной печени
с маринованными огурцами.
Для салата нужно: отварная печень - 500 гр.,
маринованные огурцы - 2 шт. средних,
отварные яйца - 3 шт.,
обжаренный репчатый лук с морковью ( по 1 шт.).
Отварную печень измельчить,
огурцы натереть на крупной терке (отжать сок),
яйца натереть на терке.
Салат выложить слоями: печень, лук с морковью,
белок, огурцы, и снова печень, желток.
Все слои под майонезом. Соль по вкусу.

 (340x39, 4Kb)

37


Для салата потребуется: малосоленая семга,
отварные яйца, крабовое мясо,отварной рис,
небольшая луковица,
майонез и красная икра для украшения салата.
Все порезать мелко, перемешать и заправить майонезом,
солить не надо.
Этот салат можно подать порционно на одном блюде.
Для этого плотно уложить салат в небольшой стаканчик
или другую форму и перевернуть на блюдо.
Украсить можно икрой и зеленью.

 (340x39, 4Kb)

38


Мясной салат.
Салат слоями:
1 - отварное мясо ( можно любое ) разделить на волокна,
2 - чеснок мелко порезанный,
3 - огурцы консервированные мелко порезать,
4 - отварные яйца натереть на терке,
5 - грецкие орехи. Все слои под майонезом.
Солить не надо.

 (340x39, 4Kb)

39


Плавленный сыр (лучше сливочный),
отварные яйца, редис, зелень и майонез.
Можно все нарезать или натереть на терке
и заправить майонезом.
А если еще и украсить салатик, то будет еще вкуснее.

 (340x39, 4Kb)

40


2-3 небольшие редьки , 3 яйца, 3 средних луковицы,
500 гр отварного мяса, консервированный зеленый горошек и майонез.
Редьку почистить, натереть на терке
и залить холодной соленой водой на 3-4 часа, можно оставить на ночь.
Я взяла редьку Дайкон, поэтому просто натерла и посолила ее.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле.
Из яиц выпечь тоненькие блинчики, остудить их
и нарезать соломкой.
Мясо отварить, остудить и нарезать.
Все перемешать, посолить, заправить майонезом.
Можно выложить слоями, каждый слой под майонезом

 (340x39, 4Kb)

41


Салат со стручковой фасолью.
Для салата нужно: 1 - стручковая фасоль- порезать,
отварить и немного обжарить,
2 - мясо нарезать соломкой и обжарить на масле,
3 - грибы обжарить,
4 - морковь по-корейски.
Все перемешать и заправить майонезом

 (340x39, 4Kb)

42


2 средних баклажана, 2 луковицы,
200 гр. грибов - какие есть ( у меня опята),
2 зубчика чеснока, майонез.
Баклажаны нарезать соломкой
и залить соленым кипятком на 20 минут, з
атем слить, обсушить немного и обжарить на масле.
Лук нарезать и тоже обжарить на масле.
Грибы обжарить с добавлением чеснока.
Затем все охладить и соединить.
Соль по вкусу. Можно заправить чуть майонезом

 (340x39, 4Kb)

43


Перец вымыть,очистить от зерен.
Сыр натереть на мелкой терке,
добавить к нему зелень,немного сливочного
масла,перемешать до однородной массы.
Яйцо отварить вкрутую.
Плотно уложить в перец сырную массу и в
середину положить отварное яйцо.
Поставить на холод

 (340x39, 4Kb)

44


Салат из вежего огурца,
отварных яиц, отварного мяса,
отварного картофеля, зеленого горошка,
лука и майонеза.
Все порезать кубиками, посолить, перемешать
и заправить майонезом.
Украсить салат можно тонко нарезанным
огурцом и цветочками из лука.

 (340x39, 4Kb)

45


Салат с виноградом.
Для салата нужно: твердый сыр, отварные яйца,
отварная курица, виноград, майонез.
Отварную курицу остудить и порезать мелко,
сыр и яйца натереть на терке, все перемешать,
посолить ( по вкусу) и заправить майонезом.
Сверху салат украсить виноградом.

 (340x39, 4Kb)

46


Вот такой цветок можно сделать из сладкого красного
или желтого перца. Им можно украситьлюбое блюдо.
Для этого надо выбрать перец с толстыми стенками
правильной формы.
Вырезаем цветок фигурно,
в виде лепестков из нижней части перца.
Аккуратно очищаем его от семян.
И начинается самый ответственный момент –
очень осторожно надо отделить мякоть от кожицы на лепестках.
Затем помещаем цветок в холодную воду на час
( все зависит от толщины стенок перца).
В холодной воде цветок распустится.
Середину цветка можно выделить желтком
или мелко нарезанными оливками.

 (340x39, 4Kb)

47


Салат "Нежность"
из 1 авокадо, 1 огурца,
зеленого лука и майонеза.
Все порезать, перемешать
и заправить солью и майонезом

 (340x39, 4Kb)

48


Салат с авокадо.
Для салата взять 1 авокадо,
1 сладкий перец, ветчину 100 гр.,
маслины. Авокадо очистить и вместе
с перцем и ветчиной нарезать кубиками.
Маслины порезать колечками .
Все перемешать и заправить солью и майонезом.

 (340x39, 4Kb)

49


Салат выкладывать на блюдо слоями:
1 - отварной картофель,
2 - сырая морковь,
3 - отварное яйцо,
4 - сыр,5 - мелко порезанный зубчик чеснока,
6 - грецкий орех.
Все ингредиенты натереть на терке,
каждый слой заправить майонезом и солью по вкусу.
Салату дать настояться часа 2.

 (340x39, 4Kb)

50


Овощной салатик.
Для салата нужно: редис, свежий огурец,
консервированная кукуруза,
отварное яйцо, майонез или сметана (по вкусу).
Овощи и яйцо порезать, перемешать,
заправить майонезом или сметаной, посолить.

 (340x39, 4Kb)

51


Морковь, свеклу, картофель отварить,
натереть на терке по отдельности.
Колбасу нарезать соломкой.
Лук мелко нашинковать.
Маринованные огурцы нарезать как можно помельче.
Салат выложить слоями: картофель, огурцы, майонез,
свекла, майонез, лук, морковь,
майонез, колбаса, майонез.
Соль по вкусу.
Сверху покрыла салат свеклой
и украсила майонезом и цветами из картофеля.

 (340x39, 4Kb)

52


Для салата возьмите отварные яйца и кальмары,
лук-порей, майонез.
Все порезать, перемешать
и заправить солью и майонезом,
дать салату немного отстояться.
Украсить салат красным луком

 (340x39, 4Kb)

53


Для салата взять консервированный тунец,
маслины,
лук порей и отварные яйца.
Все мелко порезать, перемешать,
заправить маслом, или майонезом ( на Ваш вкус).
Можно и не заправлять, соль по вкусу.
Салат можно украсить зеленью,
пекинской капустой или листьями салата,
маслинами и цветами из яйца.

 (340x39, 4Kb)

54


Возьмите 200 гр. крабового мяса ,
2 отварных яйца,
100гр. твердого сыра, майонез
и листья салата или китайской капусты.
Крабовое мясо, яйца, сыр мелко измельчите,
заправьте майонезом, солить не надо.
Листья салата разложите внахлест друг на друга,
на них ровным слоем выложите начинку
и заверните в рулет.
Положите в холод.
Разрежьте рулет на кусочки 1,5 - 2,0 см.
и выложите на блюдо.

 (340x39, 4Kb)

55


Рецептов для салата "Мимоза" очень много,
у каждой хозяйке свой.
Я делаю этот салат по разному,
исходя из наличия продуктов.
Сегодня решила сделать его слоями
в следующем порядке:
сайра консервированная,
репчатый лук,
отварная морковь,
желток, белок .
Слои повторила, каждый слой под майонезом.
Украсила цветами из моркови и красного лука, петрушкой.

 (340x39, 4Kb)

56


Для салата потребуется репчатый лук - 3 шт.,
морковь -1 шт., отварные яйца-2шт.,
немного твердого сыра- 50гр.,
консервированная кукуруза-100гр.,
крабовые палочки - 100 гр. и майонез.
Заранее надо нарезать и замариновать
1 луковицу.
Остальной лук и морковь натереть на терке
и обжарить на масле.
Все ингредиенты порезать ,
перемешать с маринованным луком,
посолить и заправить майонезом.

 (340x39, 4Kb)

57


или



или



Сельдь под шубой

Салат делать слоями,
каждый слой под майонезом,соль по вкусу.
1-картофель отварной на терке
2-сельдь мелкими кусочками
3-морковь отварная на терке
4-яблоко на терке
5- свекла отварная на терке .
Украсить розами из отварной моркови и майонезом

 (340x39, 4Kb)

58


Для салата потребуется репчатый
лук - 3 шт.,
морковь -1 шт.,
отварные яйца-2шт.,
немного твердого сыра- 50гр.,
консервированная кукуруза-100гр.,
крабовые палочки - 100 гр.
и майонез.
Заранее надо нарезать и замариновать 1 луковицу.
Остальной лук и морковь натереть на терке и обжарить на масле.
Все ингредиенты порезать , перемешать с маринованным луком,
посолить и заправить майонезом.

 (340x39, 4Kb)

59


Салат с елками из огурца,
снегом из белка и солнцем
из отварной моркови я оформила салатик
Салат состоит из отварного картофеля,
свежего огурца, кисло-сладкого яблока, репчатого лука,
зеленого горошка, отварных яиц, отварного мяса,
отварной моркови и сметаны.
Все порезать кубиками, перемешать, посолить и заправить сметаной.

Или
Для салата потребуется
отварной рис- 100-150гр,
1 авокадо,
отварные кальмары - 100грамм,
100гр малосоленой семги,
1 свежий огурец,
икра красная, зелень
и майонез.
Все порезать кубиками,
перемешать,
если надо - посолить,
заправить майонезом.
На блюдо салат выложить в виде елочки,
украсить ее зеленью и икрой.
Снеговик сделан из отварного риса с майонезом.

 (340x39, 4Kb)

60


Это самый наверное простой салатик по составу,
но он вкусен и полезен.
Для салата взять отварной картофель, редиску,
редьку, зелень - всего понемногу.
Порезать соломкой, посолить и заправить
подсолнечным маслом.
А если салат украсить, он будет еще вкуснее.

 (340x39, 4Kb)

61


Салат состоит из отварных кальмаров, жареных опят
(можно любые другие грибы)
с луком, зелени, отварных яиц,
отварной моркови, отварного риса,
красной икры ( или аналога) и майонеза.
Все ингредиенты мелко порезать, посолить по вкусу
и заправить майонезом.
Салат выложить на блюдо в следующей последовательности:
рис, грибы, кальмары, морковь, яйца, зелень, рис.
Сверху салат украсить зеленью и икрой.
Салат получится очень праздничный и вкусный!

 (340x39, 4Kb)

62


Филе горбуши, мелко порезала,
добавила мелко порезанное соленое с чесночком сало,
лук,перец,соль, и заранее залитые кипятком (на 30 минут)
ячменные хлопья (быстрого приготовления)
Все перемешала,добавила яйца,
сформовала котлетки,
немного обжарила,
затем сложила все в сковороду,
залила бульончиком и проварила.

ИЛИ
Рыбные котлеты из консервы горбуши. 3 банки,
головка лука (на тёрке),
немного печенья крекет (размочить в молоке),
соль,перец, 2 яйца.
Брать ложкой, смоченной в воде.
Быстро, дёшево и очень вкусно

 (340x39, 4Kb)

63


Для приготовления этого салата необходимо
взять: 2 сосиски, 1 луковицу,
1 морковь, 3 яйца консервированнуюкрасную фасоль,
майонез, соль, масло для обжарки.
Морковь очистить, натереть на крупной терке,
лук нарезать и все месте обжарить на масле.
Яйца отварить, очистить и натереть на мелкой терке.
Сосиски порезать колечками и обжарить.
Выложить на блюдо слоями: фасоль + майонез, белок + майонез,
колечки сосиски, обжаренная морковь с луком, желток.
Салат убрать в холод на 1 час, чтобы он отстоялся

 (340x39, 4Kb)

64


Замочить желатин 20гр на 1/2 стакана
холодной кипяченой воды.
Когда он набухнет, растворить его на водяной бане,
не доводя до кипения.
Остудить.
Взять 500гр творога ( у меня обезжиренный),
сметаны 20% -150 гр, сахар по вкусу –
все хорошо взбить миксером, продолжая взбивать влить
в массу желатин.
На дно формы положить 2 вафельных листа,
затем творожную массу и накрыть сверху двумя листами вафель.
Поставить в холод

 (340x39, 4Kb)

65


Для салата потребуется лук репчатый,
морковь, мясо, редис.
Лук очистить и нарезать кубиками, обжарить.
Морковь очистить, натереть на крупной терке
и обжарить на масле.
Мясо нарезать тонко и обжарить.
Все соединить, добавить соль и перец, перемешать.
Выложить на блюдо и украсить сверху редисом,
натертым на мелкой терке.
Можно сделать розочки
и листочки из редиса и украсить ими салат.

 (340x39, 4Kb)

66


Салат из редиса с колбасным сыром.
Для приготовления салата используйте редис,
укроп, сметану, колбасный сыр и сливочное масло.
Редис вымыть, натереть на крупной терке.
Укроп вымыть и мелко порезать.
Колбасный сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать на блюдо слоями
в следующей последовательности:
1 слой - редис,
2 слой - укроп со сметаной, солью и чуть сахара ( по вкусу),
3 слой - сыр,
4 слой - маленькие кусочки масла ( немного)

 (340x39, 4Kb)

67


Салат из редиса, свежего огурца,
петрушки и консервированной кукурузы.
Овощи нарезать или натереть на терке,
перемешать , посолить
и заправить маслом или майонезом.
Украшен салат цветком из Дайкона
и листочками из огурца и редиса.
Цветок подкрашен в растворе куркумы
(шафран индийский).

 (340x39, 4Kb)

68


Салат из сыра .
Для салата возьмите:
100 гр. голландского сыра,
100 гр. ветчины, яблоко большое,
4-5 штук маленьких маринованных огурчиков
и зелень ( укроп и зеленый лук),
майонез и 1 ч.л готовой столовой горчицы.
Все ингредиенты порезать кубиками,
перемешать и заправить горчицей и майонезом.

 (340x39, 4Kb)

69


Пекинскую капусту,отварные кальмары,
крабовое мясо и отварные яйца
мелко порезать,перемешать,
соль по вкусу,заправить майонезом

 (340x39, 4Kb)

70


Редис и отварные яйца натереть на терке,
отварное мясо
и пекинскую капусту нарезать соломкой.
Салат выложить слоями
в следующей последовательности –
мясо, капуста, белок, редис, желток.
Каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
Украсить розами из редиса,
зеленым луком и листьями петрушки.
Для того ,чтобы лепестки роз стали розовыми,
нарезанные тонко ломтики редиса залить кипятком,
с добавлением лимонного сока на 30 минут

 (340x39, 4Kb)

71


На 900 гр куриной печени: 1 луковица,
2 яйца,1ст.л. картофельного крахмала,
2 ст.л.муки,соль,перец,чеснок и приправа 'Карри'.
Печень перекрутить с луком и чесноком,
добавить яйца и специи,муку,крахмал,
хорошо взбить и оставить на 20 минут.
Затем испечь блинчики.
Для начинки отварные яйца
(белки и желтки отдельно)
и твердый сыр натереть на мелкой терке

 (340x39, 4Kb)

72


2-3 луковицы почистить,нарезать кольцами,замариновать
Мясо отварное нарезать соломкой(150-200гр)
Поджарить блинчик из одного яйца и нарезать его тонко.
Выложить на блюдо на листья любого салата слоями: лук,мясо,
и повторить.Каждый слой смазать соусом из майонеза и кетчупа,
сдобавлением черного перца(сеточкой).
Верх салата украсить колечками нарезанного блинчика из яйца

 (340x39, 4Kb)

73


Состав: свежий огурец,сельдерей
и дайкон(сладкая белая редька),
петрушка и листья салата.
Все порезать соломкой,перемешать,
заправить маслом или майонезом.
Украсить ломтиками огурца и огуречными розами.
соль и перец по вкусу

 (340x39, 4Kb)

74


Для теста:мука-150гр.,масло сливочное
или маргарин-150 гр.(размягченный),
1 щепотка разрыхлителя,
1 щепотка соли,
150 гр.творога,
1 пакетик ванильного сахара
.Для начинки:апельсиновые дольки,мармелад.
Замесить тесто,положить его в холод на 30 минут.
Апельсины очистить и разделить на дольки
Тесто раскатать,сложить в несколько слоев,
и снова раскатать в пласт толщиной 0,5 см,
вырезать из него круги и уложить в смазанные формочки.
Сверху в корзиночки положить дольки апельсинов
и выпекать при 200гр-15-20мин
или
Палочки творожные.
Смешать 150 гр. творога,муки-80-100гр,
1 яйцо,30 гр.сметаны,соль и сода на кончике ножа.
Замесить тесто,затем раскатать его в пласт толщиной в 1 см.
и нарезать палочки,
Обжарить во фритюре.Посыпать
сахарной пудрой!

 (340x39, 4Kb)

75


Большой баклажан разрезать вдоль
и оставить в соленом растворе на 20 минут.
Филе рыбы разрезать на куски,
сбрызнуть соком лимона и замариновать в соусе(
1ч.л горчицы,1ч.л меда,соевый соус,специи).
Полоски баклажана немного обжарить,выложить на салфетку,остудить.
Рыбные кусочки обжарить .
Завернуть в рулеты,обвалять их в сухарях и поджарить.
Подать с соусом по вкусу и жаренным луком

 (340x39, 4Kb)

76


Апельсин очистить от кожи и нарезать тонкими ломтиками.
Яблоко очистить от сердцевины и нарезать тонкой соломкой,
сбрызнуть лимонным соком.
Сельдерей нарезать тонкой стружкой.
Листья салата порвать руками на мелкие кусочки.
Салат выложить слоями.Соль и сахар по вкусу.
При подачи можно заправить оливковым маслом

 (340x39, 4Kb)

77


У помидора срезать крышечку,вытащить всю мякоть,
посолить,поперчить.Отварить креветки,очистить их,
оставить несколько целых для украшения,
остальные порезать мелко,добавить к ним соевый соус,перемешать.
Начинить смесью помидоры,украсить сверху зеленью,
целыми креветками и майонезом,выложить на листья салата.

 (340x39, 4Kb)

78


Салат сделать слоями,каждый слой под майонезом
(сеточкой),соль по вкусу.
1слой-грудинка и п/к колбаса (мелко порезать)
2слой-пекинская капуста (мелко порезать)
3слой-отварные яйца (на терке)
4слой-редиска(натереть на терке)
Украсить салат розами из колбасы и зеленью.

 (340x39, 4Kb)

79


Салат из отварной свеклы,крабового мяса,
отварных яиц,твердого сыра.
Все ингридиенты в равных колличествах
мелко порезать,перемешать,
заправить солью и майонезом с чесноком.
Украсить салат тертым желтком ,розочками
из отварной свеклы и майонезом.

 (340x39, 4Kb)

80


Салат слоями, каждый слой под майонезом.
Соль по вкусу.
1слой-пекинскую капусту очень мелко нарезать
2слой-икра
3слой-консервированная кукуруза
4слой-белок яйца натереть на терке
5слой-крабовые палочки мелко нарезать
6слой-пекинская капуста
7слой-отварные кальмары мелко нарезать
8слой-консервированная кукуруза
9слой-желток яйца натереть на терке.
Украсить салат сеточкой из майонеза ,
икрой и цветком из пекинской капусты

 (340x39, 4Kb)

81


Салат слоями.Соль по вкусу.
1-печень куриная обжаренная(мелко порезанная)
2-петрушка с майонезом
3-белок на терке+майонез
4-сыр твердый на терке
5-масло сливочное замороженное на крупной терке
6-желток на терке.Украсить по вкусу

 (340x39, 4Kb)

82


Салат "Чебурашка"
Слои:
1-яйца(2 шт)
2-мясо отварное-кусочками(35 гр.)
майонез+сметана (80 гр)
3-яблоко на терке(100гр)
4-сыр колбасный на терке(50 гр)
майонез+сметана
5-орех(50 гр.)
Энергетическая ценность 230 ккал в 100 гр

 (340x39, 4Kb)

83


Курицу разрезать на куски
и замариновать в аджике,
посолить и поперчить.(на 3 часа)
Кусок курицы обвалять в муке
,затем в яйце,потом в панировочных сухарях
и обжарить до румяной корочки.
Затем в сковороду налить немного воды
и потушить на маленьком огне до готовности

 (340x39, 4Kb)

84


Розочки из картофеля:
один клубень картофеля,не очищая, чистый
нарезала тоненькие ломтики
и на 30-60 минут в холодную воду.
(для серединок тоненькие брусочки)
Зубочистки замочить вместе с картофелем.
Ломтики становятся мягкими и не ломаются
Делаем розочки,скрепляя их зубочистками
и обжариваем во фритюре

 (340x39, 4Kb)

85


Листы вафель( не сладкие),
картофельное пюре,жареная капуста
(свежая+квашенная).
Противень смазать,на дно 2 вафельных листа
затем -картофельное пюре
-вафельный лист
жаренная капуста и т.д.
Закончить листом.Весь торт обмазать пюре,
можно посыпать тертым сыром
и поставить минут на 20 в духовку.
Украсить – Розочками из картофеля (см выше)

 (340x39, 4Kb)

86


Салат:картофель отварной,яйца
свежий огурец,маслины,
отварная морковь,
зеленый лук и мясо отварное-
все порезать ,перемешать
и заправить сметаной или майонезом
Соль по вкусу

 (340x39, 4Kb)

87


Салат делать слоями,каждый слой
под майонезом,соль по вкусу.
1-морская капуста консервированная
2-лук кольцами -маринованный
3-крабовое мясо мелко порезанное
4-белок яйца на терке
5-креветки отварные
6-желток яйца на терке
Украсит можно креветками,икрой.

 (340x39, 4Kb)

88


Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать
2-отварную курицу мелко порезать +майонез
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез
4-обжаренные шампиньоны с луком
5-отварные яйца натереть на терке+майонез
6-сыр натереть на терке
7-орехи грецкие.

 (340x39, 4Kb)

89


Коржи промазала вишневым сиропом,
затем смазала сливочным заварным кремом
каждый слой торта,
а бока и верх обсыпала измельченным грецким орехом
Середину торта украсила
вафельками (трубочками) с орехами.
Взбила сливки 35% с сахарной пудрой,
этим кремом
и цветами из яблока и моркови
(тонкие ломтики сварила в сиропе)
украсила верх торта

Рубрики: РАМОЧКИ ЦВЕТЫ
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшаем блюда


Понравилось: 2 пользователям

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей

Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.


 



<<
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшаем блюда


Понравилось: 1 пользователю

>Украшения Салаты

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения Салаты

 (552x413, 94Kb)
 

Украшения"Салаты"

ссылка   http://blogs.mail.ru/mail/ilona-nikishina/4D9BE40F25ECDF6E.html


Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшаем блюда


Понравилось: 1 пользователю

>Идеи оформления красивых завтраков.

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи оформления красивых завтраков.

http://2.bp.blogspot.com/-WQua2XurB84/UIAaOUU1VgI/AAAAAAAAVCo/JVSYCsk3CEM/s1600/marmitinhas-divertidas.jpg


http://www.omundodecaliope.com/2012/10/para-inspir...+%28O+Mundo+de+Cal%C3%ADope%29

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/украшаем блюда


Понравилось: 1 пользователю

>Новогодний «Киндер-сюрприз» (МК от Елены)

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний «Киндер-сюрприз» (МК от Елены)

Автор публикации: Elena Tufekci

Читать далее...
Рубрики:  ПРАЗДНИКИ/новый год


Поиск сообщений в телепатия
Страницы: 1035 ... 544 543 [542] 541 540 ..
.. 1 Календарь