>Марципан-украшения для тортов. Часть 1 |
Несколько вариантов марципановой массы Выход: 700 г 2 яйца, 175 г сахарной пудры, 350 г молотого миндаля, 4 капли ванильной эссенции, 1 чайная ложка лимонного сока. Слегка взбейте в миске яйца. Смешайте сахар с сахарной пудрой и соедините с яичной массой. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, варите до кремообразного состояния. Снимите. Положите в миску молотый миндаль, добавьте ванильную эссенцию, лимонный сок и слегка взбейте ложкой - должна получиться мягкая паста. Выложите пасту на посыпанную сахарной пудрой рабочую поверхность и месите ее до гладкости. Старайтесь не переусердствовать, иначе выступит масло. Марципаны, приготовленные этим способом, следует использовать в теплом виде, пока они не потеряли пластичность.  |
|
|
>Луиза Хей. |
|
>Рамка+корзина+цветы. |
|
Без заголовка |
|
>Шляпка |
Для игольницы-шляпки понадобился диск, баночка из-под сыра, синтепон и флис.
На диск приклеиваю синтепон, вырезанный по форме самого диска, вырезаю кружок флиса и стягиваю на нитку, положив туда заготовку .
У баночки срезаю донышко, вырезаю еще один кружок ткани и тоже стягиваю на нитку, через оставшееся отверстие набиваю синтепоном
Получилось две детальки будущей шляпки - тулья и поля, которые соеденяю между собой потайным швом.
А теперь можно украсить шляпку, что душа пожелает.
|
>Полочка для обуви. |
Класть или не класть ламинат в прихожей? Вот в чем вопрос? Проблема как положить ламинат, и при этом сохранить его надолго красивым, решается просто. Достаточно положить при входе непромакаемый коврик и соорудить такие полочки. Тогда влажная обувь не будет соприкасаться с полом, кроме того, обувь всегда будет на месте. А также, такая идея поможет сэкономить пространство в небольшой прихожей.
|
>Без заголовка |
Легкие фруктовые пироги
Жители Австралии и Новой Зеландии давно борются за первенство в изобретении этого чудесного рецепта. ПавлОва (ударение на “О”) – очень лёгкий и воздушный торт-безе. Назван так в честь великой русской балерины Анны Павловой, которая посетила Австралию и Новую Зеландию в рамках своего мирового турне в 20хх годах. Этот десерт очень популярен на территории двух стран и считается по истине традиционным лакомством на любые торжества.
Павлова элементарно готовится, требует совсем небольшого набора продуктов, но удовольствия доставляет массу. Снаружи хрустящая, а внутри нежная и тягучая консистенция, взбитые сливки и любые свежие фрукты и ягоды.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для довольно крупного безе для Павловой нам понадобится:
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отделите белки от желтков. Внимание: белки должны быть комнатной температуры. Если вы собираетесь готовить Павлову с утра, лучше всего белки достать из холодильника на ночь.
Для взбивания белков лучше взять металлическую или стеклянную ёмкость. Она должна быть полностью сухой и на ней не должно быть ни одной капельки воды или жира. Малейшая капля – и ваши белки не взобьются.
Слегка взбейте белки до белой пены миксером на средней скорости. Затем, продолжая взбивать, небольшими порциями добавьте сахар, крахмал, уксус и ваниль.
Продолжайте взбивать до тех пор, пока белковая масса не станет очень плотной. Очень-очень плотной. Взбитые белки не должны сразу стекать с ложки, если её перевернуть.
Застелите противень пергаментной бумагой и резиновой или пластиковой лопаткой и аккуратно выложите белковую массу в форме круга.
Выпекайте в предварительно разогретой до 110-120 градусов (обычно, это минимальная температура в большинстве духовок) по Цельсию духовке около 2 часов. Либо до тех пор, пока безе не начнет приобретать слегка золотистый оттенок, но на ощупь всё же будет оставаться мягким.
Когда безе испечется, не доставайте его сразу из духовки. Приоткройте дверцу и оставьте на полчаса медленно остывать. А затем уже оставьте полностью остыть вне стен духовки. Безе может храниться в холодильнике в плотно закрытом контейнере около 2-х дней.
Перед подачей на стол украсьте Павлову взбитыми с сахаром сливками и любыми свежими фруктами и ягодами по вашему желанию.
Настоятельно рекомендую использовать только сливки из коровьего молока жирностью более 30% и взбивать их самостоятельно. Растительные сливки и сливки из баллончика абсолютно непригодны для использования с Павловой, даже не пробуйте, доверьтесь мне 
Приятного аппетита! 
Читать далее
http://gurmaniac.ru/recept-yablochnoj-sharlotki-ta...toj-i-takoj-lyubimoj/#more-455
|
>30 рецептов блюд с клубникой. |
Клубника содержит большой запас витамина С и минералов. Особенно позитивное влияние клубника оказывает на лечение печени и желчного пузыря. В основном клубника употребляется в свежем виде или перерабатывается в мармелад. Она является идеальным дополнением к молочным продуктам, йогуртам, взбитым сливкам и творогу. 
Клубника подавляет развитие вируса гриппа. Так что, лакомясь сладкими ягодами в летний зной, вы обеспечиваете себе здоровье в зимнюю стужу. Наличие в ее составе йода компенсирует его недостаток в нашей повседневной пище и питьевой воде. А еще она обладает сахаропонижающим действием. Поэтому ее включают в питание больных сахарным диабетом.
|
>Салат "Ежик в тумане |
|
Цитата сообщения steem
>ВОТ КАК НАДО ЗНАКОМИТЬСЯ!!! ))))))Смешно) |
Цитата |
|
Комментарии (1) |
>Идеи использования жестяных банок и пластиковых бутылок. Видео |
|
>наткнулся))) |
|
>НЕОБХОДИМО КАЖДОМУ!!! |
текст
Я
Пишу
как хочу!!!
Процитированый в отдельном блоке текст
у которого будет
небольшой отступ слева.
Привет! В этом абзаце первое предложение будет с отступом. Прямо как в книгопечати. Правда, в интернете это редкая практика.
|
>Окраска с помощью тряпки |
взято тут:http://nitochka09.mirtesen.ru/blog/43478119620?from=mail
|
|
>коти))) от коти))и местами не только)) |
|
Вкуснейший бисквит |
|
>С У П Е Р П О Д С К А З К А... (ПОМОЩЬ БЛОГЕРУ) |
|
Крепление тарелки на стену |
|
>Торты себе, любимой. |
|
Окраска с помощью тряпки |
|
