(и еще 1 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
аминокислоты бактерии белки бисер блекворк вегетарианство великолепный век видео витамины витражи вода вредная еда вышивка вязание вязание крючком вязание спицами грибы диетологи железо здоровье игрушки индия искуство кабачки картофель картошка каша ячневая клава мантра мед мехенди мечеть мысли мясо овидий оладьи пирог питание путешествия рецепт рецепты рис роспись рукоделие рулет салат салфетка специи сумки торт
Вегетарианская долма (припасу рецептик до лета))) |
Вегетарианская долма
Листья: Отбираем самые мягонькие листья винограда, размером с ладонь. Заливаем кипятком на минуту, накрываем крышкой, затем сливаем воду.
Фарш: натираем кабачок с морковью, добавляем зеленый горошек, укроп, промытый и пробланшерованный (5 минут) рис, солим.
Крутим долму, тесно выкладывая ее в казан. Заливаем водой, доводим до кипения, делаем маленький огонь, накрываем крышкой и готовим 1 час. Кушать, щедро залив домашней сметаной
Очень понравился этот вариант фарша;) Хорошее сочетание. Спешите попробовать долму, сейчас листья самые подходящие;)
Метки: вегетарианская долма |
| Страницы: | [1] |
