COTTON TIME 03 2006 |
|
Немецкий шоколадный кекс |
Готовим кекс с орехами и шоколадной глазурью.
|
Вафельные трубочки со сгущенкой |
Вкусный и простой десерт, который готовится из самых доступных ингредиентов.
|
Чучварики..Попробуйте...Это очень вкусно... |
АВТОР zelotypus
|
Новогодние канапе. 10 идей для фуршета! Красиво и вкусно |
1. Ингредиенты для приготовления рецепта Новогодние канапе со свеклой и сельдью:
Упаковка готового слоеного теста
Филе сельди (можно уже нарезанное, но тогда либо в винном соусе, либо в масле)
Свекла (одна-две штуки средних размеров)
Майонез
Чеснок (по собственному желанию)
Способ приготовления рецепта Новогодние канапе со свеклой и сельдью:
Как получить небольшое углубление в выпеченной основе из слоеного теста (разделка корзиночки): нужно из раскатанного теста в пласт (толщиной шесть миллиметров) вырезать две подобные фигурки (прямоугольники, круги размером около шесть сантиметров) и в одной из них вырезать середину и выложить получившийся бортик из теста (шириной сантиметр) на другую фигурку, немного смочив водой контактные поверхности, затем полученные корзиночки выпекают. При выпечке слоеное тесто хорошо поднимается - и получаются своеобразные корзиночки-волованы. Иногда волованы выпекают уже вместе с приготовленной начинкой. Для начинки нужно отварить свеклу, на средней терке натереть ее, заправить все майонезом, при желании можно к ней добавить немного чеснока. Выложить свекольную начинку в волованы, сверху положить небольшой кусочек сельди. Зеленью можно украсить такую закуску.
2. Канапе с селедкой. Фуршет по-русски!
На черный хлеб можно намазать:
-«укропное» масло (в размягченное масло втереть мелко нарезанный укроп, на 50 г масла – 1 столовая ложка зелени)
-горчичное масло (на 50 г масла – чайная ложка горчицы)
-сырный крем (сливочный сыр смешать с тертым твердым сыром 1:1 или с отварным яйцом)
-майонез с зеленью или мелко нарезанным свежим огурцом
3. Под кусочек сельди можно положить:
|
Мягкие апельсиновые печенья |
|
Это просто нереально вкусная курица |
|
|
Юбки для елки. Много идей |
Нашла много идей юбок под новогоднюю елочку. Они все такие разные, можно выбрать подходящую под любой интерьер. Шьются они легко, главное включить фантазию, а идеи вам в этом помогут. Всем желаю творческого вдохновения!
|
Кабачки по-корейски впрок и так |
Да, такие кабачки по-корейски, можно заготовить впрок и так сделать и скушать в сыром виде. Очень вкусно. Попробуйте. Зимой такие салаты очень кстати.
|
Вязание: туфельки для девочки |
|
Салат с курицей, орехами, грибами и сыром |
Традиционные праздничные салаты, конечно, актуальны для любого стола, но иногда так хочется порадовать себя и близких чем-нибудь особенным, при этом очень важно, чтобы блюдо было не только сытным и вкусным, но и украшало стол. Предлагаю рецепт такого лакомства – салат с курицей, грецкими орехами, грибами и сыром…
Ингредиенты для салата:
- 250 граммов отварной курицы;
- 100 граммов очищенных грецких орехов;
- 2 луковицы;
- 2 морковки;
- 250 граммов грибов;
- 2 яйца;
- 250 граммов сыра;
- пачка майонеза.
|
Салат из курицы с корейской морковью и киви |
1 слой - ( расход на большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить.
2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами.
3 слой - тертые на терке белки 3 яиц.
4 слой - тертое на терке яблоко.
5 слой - 150 гр. сыра (примерно), тоже потереть на терке.
6 слой - корейская морковь (девочки,морковку тоже надо порезать,обязательно!, она обычно длиненькая, поэтому, когда начинаешь салат набирать, морковь почти всем слоем за ложкой тянется) только что ели, намучились, я по незнанию как есть положила.
7 слой - оставшиеся желтки (на мелкую терку).
Все слои промазываем майонезом. Приятного аппетита!
|
Корзины - крючком |
|
Вкуснющие творожные завитушки |
Если у вас в холодильнике оказался несъеденный творог, то предлагаю сделать исключительно вкусную выпечку. Такие творожные завитушки будут прекрасным дополнением к утреннему чаю и к вечернему столу.
Понадобится : 400 гр творога , 4 ст.л. сахара ,1 стакан муки (можно чуть больше ), 3/4 ч.л. соды, 4 желтка .
Творог растереть с желтками добавить соду (творог сам погасит её ) и оставить на 5 минут. Добавить муку и сахар, замесить тесто. Убрать его в холодильник 1.5 часа. Раскатать, свернуть в рулет, нарезать кружочками толщиной в 1 см .
Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут .
Приятного аппетита*!
|
Платье для девочки 5-6 лет |
|
Полки и шкафы в доме |
Несколько решений для шкафов-полок, а проще говоря, почти шкафов-купе в несколько другом формате. Интерес, кстати, не праздный, коллега купил квартиру (бюджетный вариант) в новом районе. Новый красивый район, огромный дом, овальная, вся в стекле лоджия, на высоком этаже, завораживающая панорама. И совсем не привычная для нас планировка: все комнаты - многоугольные, то есть, совсем никаких квадратов и прямоугольников. А значит, проблемы с обстановкой: в таких комнатах привычной мебелью не обойтись. Мне показывали квартиру и словосочетание "шкаф-купе" переходило с нами из комнаты в комнату. Все, предлагаемые изготовителями и видимые мною шкафы, собирались в воображении в малопривлекательные картинки. Вот я и ринулась на поиски вариантов.
Эти же хороши и тем, что их можно сделать своими руками.
Идея нижн мне вся очень нравится: и тем, что окно вписано, и тем, что скамья-диванчик у окна, и тем, что внизу места для хранения есть. При желании их можно и закрыть или периодикой заполнить
|
Маринуйте грибы сами |
|
Квашеные баклажаны с капустой |
Ингредиенты:
• 1,5 кг. баклажан;
• 400 г. капусты;
• 100 г. моркови;
• 2 сладких перца;
• 2 зуб. чеснока;
• можно еще перец чили по вкусу, кто любит. Я брала черный перец.
Готовим рассол:
• 1,5 литра воды и 70 г. соли вскипятим и остудим.
Приготовление:
|
*Заливное оливье* - к Новогоднему столу |
|
Лимонно-чесночное филе рыбы |
|
Крабовый тортик |
|
Плетение косы водопад своими руками |
|
Тапочки спицами |
|
Магические приметы Нового года |
|
Снежинки-балеринки |
|
Творожные булочки |
|
Узор спицами "Ежики" + видео |
|
Снежинка-цветок |
|
Вешенки с чесночным маринадом |
|
Плед Tulips & Rosebuds Baby Blanket |
|
Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь))) Все предельно просто.
