10 рецептов баклажан на зиму |
|
Перец,фаршированный овощами |
Банки накройте крышками, смоченными спиртом или водкой, и поставьте в холодное место.
|
Вязаные мочалки |
Вам потребуется:
|
Курица в кляре |
Послал Бог как-то немного куриной грудинки, упакованной и почему-то подписанной на упаковке "Шницель куриный". Мне как-то с детства казалось, что шницель это нечто другое, но спориться с товароведами из уважаемого магазина как-то несподручно… Ну, в общем, выглядел этот "Шницель куриный", совершенно как куриная грудка, и поэтому и был не просто банально пожарен.
|
Закуски |
|
Рецепты фаршированного перца |
Перец сладкий - одна из самых ценных овощных культур. Обильное плодоношение начинается к середине августа. Перец собирают через каждые 4–5 дней. Плод срывают осторожно, чтобы не повредить ломкие растения. Кстати, это единственный поливитаминный концентрат. Он превосходит все овощные растения по содержанию витамина С (в зеленых плодах перца содержится 150-270 мг% аскорбиновой кислоты (больше, чем в лимоне), в красных плодах - до 480 мг%). 
Высоковитаминные плоды сладкого перца очень важны в питании, особенно в зимне-весенний период. Их используют в пищу сырыми, маринованными, печеными, вареными и жареными, применяют при засолке огурцов и томатов, используют для салатов, первых и вторых блюд, готовят различные перечные пасты, соусы, приправы, кетчуп.
|
Рецепты с курицей |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кливия |
|
Кливия (Clivia) - это небольшой род растений семейства Амариллисовых. В диком виде эти растения можно увидеть в лесах южной Африки, откуда она и была привезена в Англию в 1854. Кливия отличается от других растений своими требованиями к условиям содержания - она нетребовательна ни к солнечному освещению, ни к поливу. Она может расти и цвести там, где многие растения не прижились бы, поэтому кливия быстро приобрела известность, как неприхотливое растение для больших неосвещенных гостиных.
Т. к. она родственница гиппеаструма, то ее внешний вид довольно схож с ним. Листья линейные, насыщенного зеленого цвета, длиной от 40 см до 1 метра. Они собраны в прикорневую розетку и располагаются своеобразным симметричным веером. Другая уникальная черта кливии - ее листья могут послужить наглядным примером того, как растения прошли стадию эволюции от стебля к луковице. "Луковица" кливии располагается над землей и состоит из нижних частей листьев, плотно прижатых друг к другу.
|
Кливия киноварная
|
|
Боярышник |
Плоды боярышника содержат в себе флавоноиды и органические кислоты, в том числе аскорбиновую, также каротин, пектины, фруктозу, крахмал и сапонины.
Из боярышника готовят очень ценное лекарственное средство, которое улучшает работу сердечной мышцы. Также он полезен тем, у кого имеются такие недуги: атеросклероз, гипертония, аритмия сердца, сердечная слабость. В пищу можно употреблять плоды боярышника.
Из сушеных плодов можно приготовить вкусную начинку для пирогов, если их перемолоть в муку и размешать с медом! Ягоды и листья используются для заваривания и пьют как чай.
Лечебные свойства волшебника-боярышника известны издавна. В старинных рукописях есть различные упоминания о применении боярышника для леченяи сердечных недугов.
В листьях, цветках и плодах содержится сорбит, холин, эфирные масла, кратеговая кислота, витамины группы В, С. Поэтому их с огромной пользой применяют при расстройстве сердечной деятельности у людей страдающих стенокардией и тахикардией. Препараты на основе боярышника улучшат не только кровообращение в сосудах и мозговое, но и понизят чрезмерное возбуждение ЦН, снимая усталость.
Цветы боярышника необходимо собирать в начале их цветения, пока часть их еще не раскрыта. Нельзя собирать цветки при утренней росе или в последождевой период. Зрелые плоды собираются осенью, уже на голых ветках. Сырье нужно рассыпать на лотках и поставить в протопленную нежаркую духовку. Перемешивать, удаляя подгоревшие. Потом пересыпать в мешочки или ящики из фанеры для хранения. Если цветы правильно высушить, то они могут храниться около 8-ми лет, не теряя при этом своих целительных свойств.
Чтобы понизить возбудимость центральной нервной системы рекомендуется использование настойки боярышника по 20—30 капель 3 раза в день до еды. Поможет и отвар плодов: 20 г сухих плодов прокипятить 15 минут в 1-ом стак. воды, процедить, отжать и довести объем до первоначального, используя кипяченую воду. Принимать по 1 ст. л. 3 р./день.
|
Блюда с сыром |
|
Печенье из фундука |
|
Грибы по-азиатски |
Грибы шампиньоны
Кунжут
Белок -1 шт
Маринад
Вода- 0.5 ст
Соевый соус-0.5 ст
Уксус- 2 ст.л
Мед- 1 ч.л
Все смешать.
Белок взбить в пену с солью.Шляпки грибов обмазать белком и обсыпать кунжутом.Жарить грибы во фритюре.Еще горячие грибы кладем в маринад,держать не менее 30 мин.Чем дольше грибы в маринаде,тем они вкуснее.Приятного аппетита
|
Пирожное"Персики" |
|
Баклажаны с грудинкой |
|
Фэн-шуй комнатных растений |
Вы замечали, как легко дышится в помещении, где много растений? Это не только потому, что они поглощают углекислый газ и взамен отдают кислород: древние мастера, создавшие мудрое искусство фэн-шуй, верили, что комнатные цветы помогают сбалансировать биополе человека и его жилища. Но чтобы растения подпитывали пространство положительной энергией, а не забирали ее, "расселять" их нужно правильно.
Доноры и вампиры
Маленькому цветку в вазоне под силу наладить энергообмен в большой квартире. Так, бегонии и фикусу место в домах, где бывает много людей, оставляющих свои негативные энергии. Эти растения сначала впитают "смог", профильтруют его, а потом отдадут жилищу только положительную энергию. А вот букеты, даже самые раскошные, гармонизующим даром не обладают: ведь лишенное корней растение быстро погибает, отбирая энергию у пространства и людей, находящихся рядом.
|
Самые неприхотливые растения |
В народе это растение называют «дружной семейкой». Растение относится к семейству лилейных. Оно очень напоминает крупный ландыш из-за широких листьев темно-изумрудного цвета. Кстати, это растение вовсе не обязательно держать на окне, оно будет прекрасно жить, например, на столе. Ему подходит и сухой, и влажный воздух. Существует и пестролистая разновидность аспидистры с белыми и желтыми полосами, она требует большего света, так как иначе оригинальная окраска пропадет. Единственное «но» — это то, что минимум раз в неделю или в две желательно обмывать листья, а вот полив — по мере высыхания земли, главное - не создавать застоя воды. Пересаживать это растение нужно как можно реже, в принципе только тогда, когда корневище начинает занимать почти весь горшок. Этот милый цветок может вас радовать своими цветами. Обычно это происходит с конца января по апрель. Цветы находятся у самого корневища. Они очень похожи на подсушенные, раскрытые колокольчики темно-фиолетового цвета.
 |
| Фото: www.flickr.com |
|
Растения для темных помещений |
автор Монахова Вера
Эти 15 растений не страдают от отсутствия солнца. Они могут расти в тени, вдали от окна. Прямой солнечный свет для многих из них даже губителен.
Скажем, сразу – большинство растений, описанных в этой статье, относятся к разряду декоротивнолиственных, то есть вся их прелесть не в цветах, а в красивых листьях. Но и это немало, если учесть «безсолнечную» диету, на которой они обычно находятся в наших квартирах.
Эти растения достаточно хорошо себя чувствуют в темной комнате, окна которой не обращены на солнечную сторону. Горшки можно спокойно располагать далеко от окна, в глубине комнаты.
|
Закусочный торт |
|
Холодные закуски |
|
Цветы в вазе |
|
