Ингредиенты:

• 2 крупных баклажана
• 2 средних луковицы
• 400гр. фарша
• 2 средних помидора
• 4-5 яиц
• твердый сыр 100гр.
• 1ст.л. сметаны
• соль, перец, специи.

Читаем дальше))

Он очень лёгкий, простой по составу и вкусный.
Этот рецепт особенно хорош для лета, когда перцев, помидоров и зелени можно нарвать в огороде или купить недорого на рынке.

Красота и свежесть перцев в «Будапештском салате» играет решающую роль. Поэтому выбирать овощи будем очень тщательно. Пусть они будут разные по цвету.

Не знаю к чему бы это или почему, но иногда мне летом страх как хочется селедки!

Вы конечно замечали, что в холодное время года хочется ее (селедку) ,а летом ну никак она (селедка) не идет. Сегодня тот редкий, можно сказать, уникальный случай, когда мы нарушили ее (традицию). Захотелось.

http://vorsa-spica.blogspot.co.il/2012/02/blog-post_09.html

Захотедлось рыбки. Возиться долго не хотелось, но и просто жарить тоже. Решила порыться в книжках и обнаружила данный рецепт в «Секретах французской кухни». Когда же приготовила, то просто обалдела. Во-первых, процесс приготовления прост, а во-вторых, результат превзошeл все ожидания! Так нежно и воздушно!!! А рыбка просто тает во рту!!! Слопали моментально, а через три дня пришлось снова повторить, хоть повторяться и не люблю, но уж очень вкусно!!!

Салат "Пусть поженятся"!

Скажу вам, что салат этот очень вкусный. Я его часто готовлю, ну может не так часто украшаю. Он и без того хорош!

Для его приготовления берем разъемную форму, для того, что бы послойно разложить наши ингредиенты. И так, нам  понадобится!
- 400 г куриной грудки, отварить
- 300 г шампиньонов, обжарить
- 200 г чернослива, залить кипятком
- 200 г сыра
- 2-3 картофелины, отварить
- 2-3 яйца, отварить
- 1 огурец свежий
- майонез для заправки по вкусу.

Куриную грудку отвариваем, чернослив заливаем кипятком, чтобы размяк. Шампиньоны обжариваем до готовности на растительном масле. Картофель и яйца отварить и остудить.
Начинаем выкладывать послойно в форму:
1.Нарезанный чернослив.
2.Отварную и порезанную на мелкие кусочки, куриную грудку.
3.Нарезанный кубиками картофель.
4. Слой жаренных грибов. 5. Яйца, натертые на терке.
6. Сыр, натертый на терке.
7. Каждый слой промазываем майонезом.

Самый верх нашего салата-торта украшаем натертым на терке свежим огурцом и кусочками помидоров.
Поставить в холодильник, чтобы хорошо пропитался, и как говорит одна известная телеведущая: Пусть все продукты поженятся!"

 Описание на русском языке здесь: 

http://iririna.gallery.ru/watch?ph=bls1-dtwOE#feature=topscroll

Ещё нашла одну вкусняшку, делюсь, пока есть баклажаны надо делать

Учимся вышивать лентами

Автор vrukodelnica

ОБОРУДОВАНИЕ

-  Иглы бывают разных типов, более или менее тонкие, что зависит от толщины материала, предназначенного для вышивки.
Специальные иглы для вышивки шелковой лентой имеют удлиненное ушко, для того чтобы обеспечить вдевание ленточки, и острый конец, чтобы при ее прохождении через материал не образовалось неэстетично вытянутых нитей. Для ленточек шириной 7-12 мм используются иглы от № 8 до № 22; для ленточки шириной 3 мм подходит игла № 24.
-  Сантиметровая лента — обычная, длиной 150 см, должна быть сделана из прочного материала.
-  Ножницы – предпочтительнее с загнутыми концами специально для вышивки и хорошо заостренные.
-  Карандаш -  для нанесения рисунка выбранного мотива на изделие, но лучше мягкий.
-  Булавки из неокисляющегося материала, тонкие и острые.
-  Пяльцы — круглые, классические, состоящие из двух колец, которые вставляются друг в друга для натяжения материала. Степень натяжения регулируется движением зажима.

Ленты

-  Ленточки из шелка в продаже бывают разных размеров (3, 7, 9, 12 мм) и разных цветов. Хороши для вышивки по любому виду материала. Если они уже однажды использовались, их надо постирать вручную в мыльной воде и прогладить с изнаночной стороны, чтобы не деформировать. Ленты некоторых цветов, таких как ярко-красный или бордовый, должны быть увлажнены перед использованием и высушены так, чтобы в процессе сушки не осталось неэстетичных золомов и отблесков, которые могут испортить вышивку.
-  Ленточки из органзы используются в вышивке, которой необходимы объем и прозрачность.
-  Ленточки из вуали набивные, гладкие или со вставкой из атласной полоски предпочтительны для выполнения розочек, изготовленных вручную.
-  Атласные ленточки бывают гладкие, завитые или плиссированные. Они придают готовому изделию гибкость.
-  Нитки для вышивки используются для выполнения швов или для закрепления ленточек с изнаночной стороны в конце работы.
-  Бисер различных форм хорош для украшения и придания блеска вышивке.

НАЧАЛЬНЫЙ ШОВ

1.  Определив мотив для выполнения и выбрав цвета, возьмите ленту длиной приблизительно 50 см и вставьте ее в ушко иглы. Заверните конец ленты на полсантиметра и острие иглы введите в центр для фиксации сгиба.
2.  Придерживая согнутую часть ленты между пальцами, оттяните ее другой рукой, создав таким образом маленькую петлю.
3. Воспользуйтесь иглой, вставленной внутрь петли, чтобы хорошо натянуть ленточку, пока петля не остановится в центре этой самой ленточки: так образуется плоский узел, который , в отличие от традиционного, не будет толстым и, следовательно, не станет просвечивать сквозь деликатные материалы.

Закрепление

1.  Закончив вышивку, необходимо позаботиться о закреплении ленточек. Выведите ленточку на изнаночную сторону работы;аккуратно пройдите иглой под стежком вышивки, образуя маленькую петлю.
2.  Выполнив петлю, потяните легко ленточку, пока она не выйдет из петли. При этом каждый раз помогайте себе пальцами, хорошо удерживая неподвижный стежок, чтобы он при натяжении ленточки не потянулся с лицевой стороны на изнаночную. Если необходимо, повторите эту операцию также на следующем стежке.
3.  Закончив закрепление, отрежьте ленточку в нескольких миллиметрах от последнего стежка. Иногда предпочтительно прикреплять ленточку прямо к материалу, маленькими стежками, нитью того же цвета. Этот метод применяется, когда необходимо избежать длинных протяжек ленты, особенно при украшении предметов одежды.

Ленточный шов

Фуксии

Из шелковых ленточек, присборенных с помощью мелких наметочных стежков, получаются более разнообразные цветы. Их вид во многом зависит от ширины ленточки, длины присборенной части и, конечно, от цвета. Эти фуксии восхитительны, их можно преобразить, слегка подкрасив.

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Вам понадобится:

-Белая чистая открытка размерами 10,5 х 15 см
-Белый картон размерами 8,5 х 12 см
-Белая ткань размерами 8 х 8 см
-Булавка со стеклянной головкой, толстая булавка для прокалывания и поролоновый коврик
-Резак и коврик для резки
-Клей-карандаш
-Краски для шелка: красная, пурпурная и желтая
-Кисти, плитка для смешивания, кухонная губка и утюг
-Иголки: одна №13 (самая большая) и две №18 (средних), шенильная и вышивальная №8
-Шелковые ленточки шириной 13 мм: бледно-розовая (05) длиной 50 см
-Шелковые ленточки шириной 7 мм: бледно-красная (114) длиной 50 см, темно-зеленая (21) длиной 25 см
-Шелковые ленточки шириной 4 мм: бледно-красная (114) длиной 50 см, темно-зеленая (21) длиной 25 см
-Мулине в тон цветам, зеленые хлопчатобумажные нитки
-Ножницы и пинцет
-Прозрачный силиконовый герметик

1.    Чтобы перевести рисунок на белый картон, вам понадобится шаблон, булавка со стеклянной головкой, булавка для прокалывания и поролоновый коврик.

Совет. Присборенные цветы делают из коротких ленточек, для них хватает обрезков и остатков. Собирайте ленты в складки нитками в тон.

2.    Резаком вырежьте овалы на том месте, где будут пришиты цветы.
3.    Подклейте белую ткань к изнанке картона.
4.    Смешайте красную, пурпурную и желтую краски для шелка, чтобы подкрасить лепестки фуксии.
5.    Приколите один конец бледно-розовой ленты шириной 13 мм к кухонной губке и кисточкой увлажните ленту.
6.    Кисточкой потоньше нанесите краску вдоль одного края ленты. Проследите за тем, как ткань пропитывается краской.
7.    Добавьте еще краски вдоль кромки, дайте ленточке высохнуть в подвешенном виде. Прогладьте ленточку, чтобы закрепить краску.

Совет. Шелк сохнет очень быстро, но если процесс надо ускорить, пригодится фен для волос.
При просушивании феном краска растекается по ткани не так быстро, ее можно остановить, если вы нанесли слишком много краски.

8.    Завяжите на конце нитки в тон узелок, проденьте ее через бледный край окрашенной ленточки, на расстоянии 1 см от него. Сделайте стежок через край, чтобы закрепить нитку на кромке.
9.    Начните собирать ленту вдоль кромки в мелкие складки.
10.    Проложите наметочные стежки вдоль 10 см ленты, отрежьте ленту наискосок на расстоянии 1 см от последнего стежка. Нитку не обрезайте.
11.    Резаком проделайте над овальными отверстиями узкие прорези в картоне.
12.    Плоским кончиков пинцета просуньте конец ленты с узелком в прорезь над правым цветком. Прошитый край ленты должен быть направлен к центру цветка.
13.    На изнанке картона поправьте ленту так, чтобы ее обрезанный край был параллелен прорези. Приклейте кончик ленты клеем.
14.    Осторожно потяните за нитку, чтобы собрать ленточку в складки, затем повторите шаги 12-13, чтобы закрепить второй конец. Прошитый край ленты должен находиться сверху.
15.    Прижмите пальцем центр стянутой ленты, затем продолжайте тянуть нитку.

Образцы фуксий

Образцы фуксий в натуральную величину -яркий пример того, сколько разновидностей этих цветов существует. Каждый из цветков вышит с применением основных приемов, о которых говорилось на предыдущих страницах.
Вышивка размещена на квадратном лоскуте льняной/хлопчатобумажной ткани с ровным переплетением, сторона квадрата — 37 см. Обозначайте положение цветка на ткани и лишь потом пририсовывайте к нему стебель и листья. Только полностью закончив одну фуксию, переходите к следующей.

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Обычная фуксия

Следующие указания помогут вам научиться вышивать фуксии. Прочтите их вместе с указаниями для вышивки разных сортов этих цветов. На схеме показано, в каком порядке следует делать стежки. Прежде чем начать, обозначьте положение лепестков на ткани.

1.   Закрепите ленту шириной 7 мм в точке А, вышейте нижние лепестки В и С, затем верхние D, Е и F, закрепите ленту. О швах подробно рассказано в предыдущих разделах книги.
2.   Оставьте свободное место шириной 2 мм над точкой А, затем лентой шириной 4 мм (того же цвета, что и чашелистики) вышейте прямым швом трубочку. Закрепите лепту.
3.   Лентой шириной 7 мм вышейте лепестки чашелистика 1, 2 и 3 левым, правым и центральным ленточными швами соответственно. Эти швы должны быть чуть длиннее лепестков, ленту можно слегка скрутить.
4.   В одну нитку прямым швом вышейте тычинки и одно-два рыльца, заканчивая каждое французским узелком. Обратите внимание на цвет узелков.
5.   Бутоны вышиты прямым швом лептой 7 мм от места прикрепления к стеблю до копчика и прихвачены ниткой в тон.
6.   Стебель выложен нитками coton а2 broder и прихвачен одной ниткой в тон.
7.   Листья вышиты ленточным швом.

Совет
Важно подправлять каждый лепесток ушком второй иглы, чтобы чашечка цветка получилась овальной.

Голубая жемчужина

Вам понадобится:
-    Ленты бледно-розовая, подкрашенная синей краской, чтобы получился лиловый оттенок; ширина 7 мм, длина 66 см; розовая, ширина 7 мм, длина 66 см; темно-зеленая, ширина 7 мм, длина 50 см; розовая , ширина 4 мм, длина 25 см.
-    Нитки coton а2 broder зеленые и белые, а также крученые белые, розовые и зеленые.

1.    Вышейте прямым швом нижние лепестки В и С.
2.    Выведите ленту на лицевую сторону в точке А, проложите ленточный шов до точки D, выведите иглу па изнаночную сторону через ленту и ткань, чтобы лепесток был пышным. Вышейте лепестки Е и F, затем закрепите ленту.
3.    Вышейте розовой лентой шириной 4 мм трубочку, а розовой лентой шириной 7 мм — чашелистик.
4.    Вышейте французские узелки с одним оборотом нитки, вдев в иглу две белые нитки для рылец и одну розовую — для тычинок.
5.    Вышейте одним прямым швом бутон, добавьте стебель и листья.

Сокровище Хэмпшира

Вам понадобится:
-    Ленты оранжевая, подкрашенная красным, ширина 7 мм, длина 66 см; абрикосовая, ширина 7 мм, длина 66 см и ширина 4 мм, длина 25 см; цвета мха, ширина 7 мм, длина 50 см.
-    Нитки coton а2 broder зеленая и белая и крученые белая, оранжевая и зеленая.

1.    Распишите оранжевую 7-мм ленту разведенной красной краской. Этой лентой вышейте прямым стежком нижние лепестки В и два верхних С и D.
2.    Абрикосовой 4-мм лентой вышейте прямым стежком трубочку.
3.    Абрикосовой лентой шириной 7-мм вышейте чашелистик 1 и 2. Расправьте ленту и без помощи второй иглы сделайте обратный ленточный шов, отводя ленту от точки А, чтобы стежок получился длинным.
4.    Рыльца вышейте двумя белыми нитками, тычинки — одинарной абрикосовой.
5.    Бутон вышейте одним прямым стежком, затем добавьте стебель и листья.

Королевский бархат

Автор Zaya

Образцы для вышивки лентами

КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ

Огромная коллекция разнообразных растений, цветов, овощей, насекомых и букашек вышитых цветными шелковыми лентами. С помощью этих образцов вы сможете составлять прекрасные композиции и букеты для вышивки. Богатство нашей природы поражает своей красотой и бесконечным разнообразием форм. Благодаря иголке и шелковой ленточке вы можете отобразить красоту природы на ткани. Вскоре вы обязательно дополнить эту коллекцию и своими отличными работами.

Чтобы начать вышивать вам понадобятся шелковые ленточки, отрезок ткани, несколько игл, пяльцы и ножницы. Все эти материалы и инструменты можно купить в специализированном магазине рукоделия.

Ленточки

Ленточки из чистого шелка существуют всех цветов и оттенков. Выпускают ленточки четырех размеров: шириной 2, 4, 7 и 13 мм. Работа с лентами разной ширины очень приятное и интересное занятие. Из-за того, что шелк очень нежный и мягкий, он позволяет вышивать узоры почти так же, как и нитками. Благодаря тому, что каждый стежок ленточкой покрывает большую площадь ткани, чем стежок нитками, работа продвигается на много быстрее и продуктивнее.

Шелк — это натуральное волокно, ленточки из него легко покрасить и до вышивания, и после него. Так, можно дополнять палитру и создавать утонченные и изысканные оттенки, свойственные цветам.

Ленточки из тонкого шелка легко повредить, поэтому их следует сворачивать аккуратно и хранить бережно.

На последнем изображении вы видите примеры цветка ириса, вышитого разными лентами по ширине. Обратите на это внимание и применяйте в своей работе.

Листья

У каждого растения листья имеют свою форму и вид. Важно также учесть их цвет, размер и соотношение с самим цветком, способ крепления. На снимке напротив наглядно представлено разнообразие вышитых листьев.