2 просмотров

Пусть никакие обстоятельства не подрезают крылья молодым!

Франция, тихий городок Экс-ле-Бен, расположенный в Департаменте Савойя, один раз в году в третьи выходные становится шумным. В этот день, официально признанным выходным, с 2007 года проходит "День встречи друзей", посвященный памяти Грегори Лемаршаля. Золотой голос Франции или как его еще называли Маленький Принц французской песни.

"Встречу друзей" придумал сам Грегори. Он планировал концерт на 16 июня 2007 года, но он не состоялся… Ему было 23 года, не хватило 2-х недель до 24-летия.

22 года назад родители Грегори Пьер и Лоранс Лемаршаль узнали, что их сын болен и долго не проживет. С таким заболеванием не доживают до 25 лет. И то, если получать постоянное лечение: в первую очередь это вода, капельницы по 2-3 раза в день с антибиотиками, сеансы кинезитерапии.

Лоранс была в шоке. "Что ж, раз у нас мало времени, мы не можем пропустить ни одного дня общения с сыном" - сказал отец мальчика. Несмотря на болезнь, Грегори рос, как и все дети. Отличался он в одном – у него было огромное желание не поддаваться болезни и прожить как можно дольше. Отец работал вечерами тренером в женской баскетбольной команде, и видя неуемную энергию мальчика, записал сына в секцию баскетбола. В спорте Грегори был талантлив, наблюдая, он подмечал малейшие детали. Но полностью выдержать матч у него не было сил из-за дыхания. Легкие работали на 20 процентов! Из-за этого он отставал и в росте и плохо набирал вес. Но это не мешало Грегори в 12 лет поступить в хореографическую школу "Мамбо рок" и заняться спортивными танцами в стиле рок-н-ролл. В 1997 году перед началом соревнований на Кубок Франции по акробатическому рок-н-роллу из-за частого приема антибиотиков у Грегори началось острое воспаление сухожилий. Несмотря на острую боль, собрав свою силу воли, он поехал на чемпионат и вернулся домой победителем. Грег и его партнерша Полин стали чемпионами Франции. Он осознал, что танцевать на уровне высшей категории не сможет. Когда мальчик оставался дома один, он потихоньку пел. И однажды пение сына услышал его отец. Пьер понял, насколько талантлив его сын. Отличный слух и голос, как потом выяснилось, в четыре октавы. Сын очень стеснялся петь перед родителями и не верил в свои способности. Помогло пари Грегори с отцом. 12 июля 1998 года был матч с Бразилией. Видя, как переживает его отец, и уверенный в победе Бразилии, Грег подколол отца: "Если Франция победит, я буду целый вечер петь в Караоке". То ли судьба решила подыграть Грегори, то ли сборная Франции собралась с силами, но Франция победила. Грегори проиграл пари, собрал все свое мужество, вышел на сцену и целый вечер пел с отцом. Зрители были удивлены необыкновенным голосом мальчика, а Грегори был потрясен бурными аплодисментами за исполнение песни Шарля Азнавура. С этого момента жизнь Грегори изменилась. Когда Пьер Лемаршаль показал сына Франсуазе Визнер, оперной певице и преподавательнице вокала, она категорически сказала: "Такой голос прятать нельзя". Грегори из-за постоянной борьбы за жизнь, часто пропускал занятия, ему не хватало общения со сверстниками. Поэтому музыка в его жизнь вошла вовремя. Он начинает участвовать в песенных конкурсах, брать уроки вокала. Когда в мюзикле Belle, belle, belle ему предложили роль дублера, юноша отказался. Здоровье Грегори ограничивало его в танцевальных эпизодах. Участвуя на кастинге программы Noubell Star, Грегори пришлось долго стоять на морозе, это сказалось на его голосе.

Но не таков был Грегори. Он хотел петь и в июне 2004 г удача улыбнулась ему. Star Academy, аналог российской "Фабрики звезд", искал красивый мужской голос. Не задумываясь об огромной физической нагрузке и об участии этом конкурсе, Грегори решился принять участие. По совету родителей он послал диск. Через несколько дней к Лемаршалям приехал представитель "Endemol", его пригласил в студию звукозаписи Паскаль Нэгре, который уверенно после прослушивания сказала юношей, что у него шанс стать победителем.

Я столько раз прослушивала видеоролики с песнями Грегори, с его концертами, с интервью, которые он давал весьма редко, порой не понимая французскую речь, я смотрела в глаза Грегори, смотрела как он улыбался, я видела как за улыбкой и шутками он скрывал свою боль, осознавая что его жизнь здесь на земле может закончиться. Однажды я увидела, как блеснула слеза на его детском чистом лице .

Допуская Лемаршаля на конкурс Star Academy рисковали все: и организаторы, и Грегори. Надо отдать должное его родителям: они всегда были рядом с сыном, поддерживали его. Грегори не надо было просить, Пьер по глазам видел, когда его сыну нужна помощь. Врач Доминик Грене разрешила Грегори готовиться к конкурсу, был составлен договор, дополненный приложением специально для Грегори. Ему была предоставлена отдельная комната. Его родители этот путь к успеху прошли рядом вместе с ним. С 3 сентября 2004 года в замке Star Academy в течение 17 недель звучала музыка и песни. Грегори шел к своей заветной мечте, он боролся за жизнь, поднимаясь над своей болезнью. И о ней Грегори рассказал зрителям всего один раз, чтобы никогда не возвращаться к этой теме. Однажды в интервью его спросили, что написано на его майке по-английски? Он шутливо ответил, что в английском он ноль.

Но Вы же должны петь на английском!

Ответ Грегори был таков: "Петь – это не проблема, проблема в том, чтобы понять что я говорю."

Когда Грегори вернулся из Замка, друзья исчезли. Ведь Грегори теперь звезда из телевизора! Грег разозлился и организовал "общий сбор": "Вы совсем что ли с ума посходили? Я не изменился! Да, это я, Грегори, я все тот же!". Так были поставлены точки над "и". Ведь для Грегори друзья были на первом месте.

И даже когда кто-то из них совершал плохой поступок, Грегу было неприятно и тяжело. Но он всегда находил смягчающие обстоятельства и давал второй шанс. Лоранс – мама Грегори – говорила: "Я никогда не слышала, чтобы он отзывался о ком-то презрительно или сплетничал." Можно долго говорить о его концертной деятельности за три года. Грегори выпустил сольный диск, который стал платиновым. Пел в "Олимпии", вел напряженную жизнь артиста. Все это давно написано на страничках интернета. Меня больше интересовал Грегори как личность. Как он преодолевал себя. Поэтому приведу несколько слов из его интервью. "Я ухватился за жизнь всеми зубами, я живу, и могу послать прогуляться всех тех, кто думает иначе. Тех, кто думает, что быть больным означает оставаться спокойно дома, ничего не делать в своей жизни и лечиться.

Лечиться - это также двигаться, жить ради своей мечты, что и я стараюсь делать".

Вы можете сказать, что именно болезнь дала вам энергию?

"Энергию, упорство и желание идти вперед, думаю она дала мне в основном это. Самое главное что необходимо, чтобы держаться - это ярость в хорошем смысле этого слова".

"Я не обижаюсь на жизнь. Нет, я ни за что не мщу, никакого реванша, так получилось и вот и все. Это не конец света. Жизнь дала мне такой голос".

Вы думаете, что все может закончиться?

"Постоянно. Мое основное кредо проживать каждый день, отдаваться полностью и ни о чем не жалеть. Неважно все плохое. Надо бороться не оборачиваясь".

Несмотря что болезнь затронула голосовые органы, медики не могут объяснить факт пения Грегори. Он никогда не кашлял во время пения на сцене.

"Я вспоминаю о том вечере в Олимпии, когда за пятнадцать минут до концерта у него просто не было голоса. Мы срочно вызвали Стефана, специалиста по этиопатии, и благодаря его помощи Грегори смог петь, причем даже все самые сложные мелодии. Да, ему было больно, он безумно мучился, но ему это удалось. Зрители не увидели ничего, кроме артиста, зажигающего огни на сцене, а у директора Олимпии слезы были на глазах…" - Пьер Ламаршаль. Кстати, когда пел Грегори, даже мужчины не могли сдержать слез.

Когда Грегори сделали операцию по удалению аппендицита, через шесть дней он уже вышел на сцену. Он словно торопился жить, и не мог жить "на черновик". У него не было времени для исправления ошибок. Воля у Лемаршаля была железная.

Из книги "Под твоим взглядом" Лоранс Лемаршаль "Как только он выходил со сцены, с первого взгляда его отец понимал, хорошо он себя чувствует или нет. Затем, автоматическим движением, Грегори брал бутылку воды, много пил, брал полотенце, чтобы вытереть пот и избежать простуды, сморкался, откашливался и пытался освободить мокроту, которая заполняла его бронхи. Кинезитерапевт всегда встречал его прямо за занавесом на случай, если ему понадобится его срочная помощь. Грегори садился, опускал голову, концентрировался, потом поднимался одним прыжком, снова брал в руки микрофон и возвращался на сцену. Каждая секунда была у него расписана, как на нотной бумаге".


"Он действительно был настоящим! Маленьким принцем со смеющимися и одновременно бесконечно грустными глазами! Каково это, с детства осознавать, что ты в любую минуту можешь умереть?! Каково это чувствовать такие адские боли?! А ведь находились такие звери, которые посчитали должным и оскорбить его! Французский "журналюга" (по-другому не скажешь, прошу прощения у честных представителей этой замечательной профессии) Фредерик Мартин публично оскорбил Грегори, назвав его "Муковисцидозом" при перечислении всех победителей Star Academy: "Дженифер, Нольвенн, Элоди, Муковисцидоз и Магали"... Убила бы!!! Грег до конца жизни помнил это! Слава Богу, что люди по сей день помнят и любят Грегори!.."

Я привела полностью цитату автора поста с одного из форумов о Грегори. Остается добавить, что после ухода Грегори из жизни семья Лемаршаль выиграла суд против комика Фредерика Мартина, он был оштрафован на 4000 евро, 2000 евро в качестве возмещения морального ущерба за упоминание о Грегори по названию его болезни "Муковисцидоз" — как победителя Star Academy по развлекательному каналу национального телевидения. Очень мягкое наказание…

Зимой 2006 года Грегори показал отцу два собственных стихотворения, которые собирался положить на музыку. Он успел написать около тридцати песенных текстов, и композитор Иван Кассар, помогавший Грегори делать песни, очень удивился их качеству – эти стихи нельзя было назвать идеальными, а некоторые из них были не закончены, зато в каждой строчке была видна душа автора, и эта искренность затмевала техническое несовершенство.

Грегори всегда получал от своей семьи огромную поддержку и океан любви. Его родители приняли решение продолжать борьбу. "Я не позволю моему сыну уйти просто так", – сказала мама Грегори. Родители Лемаршаля создали ассоциацию по борьбе с муковисцидозом имени Грегори Лемаршаля.

Последнее сообщение, которое Грегори Лемаршаль успел написать своим поклонникам, было опубликовано на его сайте за два дня до смерти: "Дорогие грегорьянцы, еще никогда в жизни я не отправлял вам сообщение с такой болью, как сейчас.

Действительно, самой большой радостью 2007 года для меня был этот концерт 16 июня, этот "вечер друзей", который я хотел провести для вас, который я с таким вдохновением придумывал и создавал для вас, чтобы поблагодарить за вашу постоянную поддержку и чтобы подарить вам немного счастья – того счастья, которое вы дарите мне каждый день на протяжении вот уже трех лет. Но, к сожалению, в данный момент состояние моего здоровья не позволяет мне реализовать этот проект, который мне был настолько дорог. Врачи настоятельно советуют или даже скорее заставляют меня взять вынужденную паузу как минимум на 3 месяца, чтобы пройти курс лечения и поправиться.

У меня разрывается сердце, мне безумно горько, но я вынужден отложить нашу с вами встречу и перенести ее на неопределенный срок, примерные даты которого я сообщу вам позже.


Команда фан-клуба в ближайшее время объяснит вам, как можно будет вернуть деньги за билеты на концерт. Конечно же, я постараюсь продолжить давать вам весточки о себе, и знайте, что мне как никогда необходимы ваша поддержка и любовь. Я вас люблю. Грегори"…

Его поклонники приезжают каждый год в Экс-ле-Бен, поют песни, знакомятся. А в конце дня они покупают открытки, пишут послания Грегори, привязывают их к шарику и шары летят в небо. Поклонники уверены: Грегори обязательно прочтет их письма. Ведь он теперь поет свои песни Ангелам!

Грегори вел очень строгий образ жизни, дисциплина была просто необходима ему для жизни и в ней не было места никакой женщине. Но в 2005 году Грегори влюбился, у него появилась Карин Ферри. Но это другая красивая история о любви.

Хочу добавить к вышесказанному, что Грегори никогда не показывал свою боль посторонним, его процедуры проходили за закрытой дверью. И для творческой группы его кончина была шоком.

Грегори! Что для тебя является высшим несчастьем?

– Безразличие людей к чужому горю.
источник :http://iledebeaute.ru/o_muzhchinah/2015/1/19/50592/

1.


2.


3.


4.


5.

Ален Делон – Роми Шнайдер


Эта история любви казалась настоящей и искренней, но идеальный роман европейских звезд не выдержал испытания славой, распущенностью и амбициями.

Начало жизни Роми Шнайдер (Romy Schneider), лучшей актрисы в мире по мнению французских и австрийских зрителей, было безоблачным и сулило только счастье и благополучие. То, каким кошмаром обернется ее жизнь, было невозможно предположить.

Роми Шнайдер и Ален Делон (Alain Delon) познакомились на съемках фильма «Кристина» в 1958 году. К тому времени австрийская актриса, звезда европейского кино и наследница знаменитой династии актеров-аристократов была уже в том статусе, что могла позволить себе выбирать партнеров. Ее выбор пал на никому не известного французского актера.

Любви с первого взгляда у них не случилось – воспитанная и интеллигентная Роми сочла коллегу слишком молодым, красивым и разодетым. Ален посчитал партнершу совершенно не привлекательной. Роман вспыхнул неожиданно для всех, поскольку у молодых людей не было ничего общего. Он – циничный и жестокий, вышедший из нищеты беспризорник, она – интеллигентная девушка из хорошей семьи, символ буржуазности, которую он так презирал. Он отвергал любые моральные устои и понимал под свободой полное равнодушие к проблемам других людей, а она старалась следовать бюргерским принципам и не могла себе многого позволить в силу понятий о приличиях и долге.

Ален Делон и Роми Шнайдер
Страсть поглотила Роми настолько, что она уехала за любимым в Париж. Ее принципы и образ жизни, мечты о семье и детях вызывали у Делона лишь презрительный смех. Он открыто называл ее мещанкой и всячески подчеркивал, что свободен от условностей и обязательств. Их непреодолимо тянуло друг другу, но гармонии, понимания и уважения в этих отношениях не было никогда. В то время, как большинство считали этот роман мезальянсом, сам Делон подчеркнуто грубо обращался с Роми, давая понять, кому больше нужны эти отношения.

СМИ обожали маленького ангела Роми и осуждали похождения ее спутника, однако в своем стремлении сделать каждый его шаг достоянием общественности они буквально убивали актрису. Желтая пресса отслеживала каждый шаг Делона и Шнайдер, писала обо всех его похождениях и высмеивала наивность Роми, которая прощала жениху его измены и загулы. Унизительная участь Роми Шнайдер заключалась в том, чтобы терпеть и быть осмеянной. Она не могла уйти в силу отсутствия опыта, по причине большой любви и действительно наивной веры, что все образуется – Делон умел убедить ее в том, что завтра все непременно будет иначе. А между тем он не просто уничтожал ее чувство собственного достоинства изменами и обманом, но постепенно переходил к грубому обращению и рукоприкладству.

Это тянулось более пяти лет. Страстные, болезненные, полные неоднозначности и унижений отношения оборвал сам Делон. Его карьера пошла вверх, их совместные кинороли оказались необыкновенно успешны – пережитые отношения на изломе чувств помогли паре сыграть запретную любовь брата и сестры в театральной постановке Лукино Висконти. Делона приняли в театральной среде, он стал получать серьезные гонорары, в его жизни появились толпы поклонниц и та «дольче вита», которая сопровождает жизнь каждого красивого и успешного молодого актера. Лучезарной малышке Роми, которая помогла ему стать звездой, привила любовь к литературе и помогла сформировать собственный актерский метод, в этой новой жизни места не нашлось. Именно в это время Роми Шнайдер становится не просто живой актрисой, но глубокой, характерной, с сильным драматическим темпераментом.

Делон попрощался с ней посредством записки, с формулировкой «Мы сталкивались лишь в аэропортах». Это было в его стиле – холодно, цинично, отстраненно. Ничего личного. Вскоре он женился на актрисе Натали Бартелеми.

Роми Шнайдер умирала без него. Она боролась со своим чувством к мужчине и с ощущением глубочайшей отверженности. За годы, проведенные с Аленом Делоном, одна из лучших драматических актрис Европы совершенно разучилась любить себя. Весной 1966 года она снова вышла замуж. Ради Роми ее избранник драматург Гарри Майен оставил женщину, с которой прожил 12 лет. Роми писала в своем дневнике: «Годы, проведенные с Аленом, были дикими, безумными. С Гарри я наконец-то успокоилась». В этом союзе она искала скорее уважения, нежели любви.

Ален Делон и Роми Шнайдер
Возможно, история ее жизни была бы иной, если бы не роковой звонок Делона в 1968 году. Он убедил Роми и продюсеров, что в роли своей партнерши в фильме «Бассейн» видит только ее. Увязшему в скандалах и неудачных проектах, переживающему крах семейной жизни Делону был необходим громкий успешный проект, чтобы поправить свои дела. Роми Шнайдер была ему необходима не только как красавица и великолепная актриса – история их давних отношений была лучшим пиар-ходом. Нынешний статус верной супруги и матери добавлял ситуации пикантности.

Фильм стал взрывом, его купили многие европейские страны. Газеты тиражировали снимки страстно целующихся Роми и Алена, которые переживали ренессанс отношений на шикарном курорте Сен-Тропе, сыграв через шесть лет после разрыва. Зрелая красота вчерашней милашки Роми потрясала – казалось, что красивее и убедительнее она не была никогда. Ален Делон добился своего и снова исчез из ее жизни.

Гарри Майен так и не смог простить этого жене, их отношения дали трещину. Он бросил работу, начал пить. Роми впадала в жесточайшую депрессию и тоже пристрастилась к алкоголю. Началась страшная полоса в ее жизни. Развод, новый брак, самоубийство бывшего супруга. Она замыкается в себе и отказывается от ряда предложений, среди которых «Мужчина и женщина», «Последнее танго в Париже», но летит на другой конец света, в Мексику, для съемок в третьесортной картине с Делоном и шокирует всех откровенными съемками в журнале Playboy. Самая большая трагедия в жизни актрисы случается после развода со вторым мужем – в результате трагической случайности погибает ее 14-летний сын Давид, напоровшийся на металлическую ограду забора. Обезумевшая Роми замкнулась в себе и общалась только с Делоном. Она много пила и просто угасала на глазах у всех.

Она умерла в ночь с 29 на 30 мая 1982 года. Все знали о трагедии жизни великой актрисы, и никто не мог поверить в то, что у нее, 44-летней, отказало сердце. Газеты вышли с заголовками «Роми Шнайдер покончила с собой». Позже официально объявили о том, что сердце Роми просто не выдержало. Вся Европа оплакивала любимую аткрису. А Ален Делон остался верен себе и отправил в журнал «Пари Матч» сомнительное обращение под названием «Прощай, моя куколка».

«День, когда я перестану доверять тебе, станет последним в моей жизни», – эту реплику из фильма «Кристина» Роми повторяла и в жизни. Она доверяла Делону до конца своих дней.
http://www.fashiontime.ru/celebrities/life/918244.html

Умопомрачительная жара волей-неволей влияет и на кулинарные пристрастия . С удовольствием в рацион включили мороженое .Каждый раз охая вспоминаю мороженое из детства - ПЛОМБИР за 20коп. Может это просто от того ,что было детство . а может и правда - тогда мороженое было О -Ч_-Ч_-Ч- Е_-Е_- Н Ь вкусным.
Спасаясь от обеденного пекла, спрятались в дом под защиту кондиционера . Вспомнилось , как в детстве было интересно , а какое мороженое едят в других странах , на других материках .!? Это толкнуло на поиск соответствующего материала .
Мороженое – сладкое и холодное, разнообразных цветов и вкусов — идеальное спасение в жаркий день. Так любимое с детства лакомство, способно удивить довольно необычными вкусовыми добавками: вкусом оливкового масла, пива, благовоний.

Патбингсу
Южная Корея

Патбингсу (patbingsu или patbingsoo) является популярным ледяным десертом в Южной Корее, особенно во время жаркого и влажного лета. 
В оригинале это была ледяная стружка (тонко нарезанные дольки льда) с подслащенными бобами azuki, которые продавались уличными торговцами. Сегодня это сложной летний десерт с мороженым или замороженным йогуртом, сгущенным молоком, фруктовым сиропом, пастой из красных бобов, различными фруктами, такими, как клубника, киви, банан, маленькими кусочками tteok (рисовые лепешки), жевательными конфетами и овсяными хлопьями.

Патбингсу бывают различных вкусов. Из популярных со вкусом зеленого чая и кофе. Патбингсу присутствуют в летнем меню большинства ресторанов быстрого питания в Южной Корее.


В Park Hyatt в Сеуле десерт подается с глазированными запеченными в духовке дольками апельсина, шоколадным мороженым и шоколадным соусом, сверху молочных ледяных хлопьев.


В Lotteria популярной сети ресторанов быстрого питания добавляют семена тыквы, ананас и маленькие кусочки tteok (рисовый кекс).

Этот десерт сочетает различные текстуры — хрустящие, жевательные и кремовые — и когда стружка изо льда начинает таять десерт превращается в холодный, сладкий суп. В Корее, все — от детей до бабушек и дедушек едят патбингсу все лето.

Island Creamery
Сингапур


В местечке Island Creamery в Сингапуре, поклонники мороженого выстраиваются в очередь за порцией уникального местного мороженого со вкусами экзотического дуриана, напитка Horlicks (из пшеничной муки, ячменного солода (18%), сухого обезжиренного молока, сухой сыворотки, сахара, молочного белка и кальция), и ананасового торта. А для любителей и пива и мороженого есть необычное решение: щербет со вкусом пива Тайгер.

Мороженщик Стэнли Квок долго работал над тем, чтобы добиться идеальной консистенции щербета из превосходно утоляющего жажду пива Тайгер. Пена и пузыри делают лед слишком воздушным, и алкоголь требует большего времени, чем другие жидкости, чтобы его заморозить.

Но усилия себя оправдали, конечный продукт — это идеальный баланс вкуса пива, тонкого аромата горького хмеля, захваченного в холод. Все удовольствие всего за $2.80.


Если вы против наличия алкоголя в вашем десерте, стоит попробовать особый сингапурский вкус teh tarik. Это мороженое, вдохновленное пенистым горячим индийским напитком на основе молока и черного чая. Мороженое имеет все оттенки вкуса чая при этом без сводящей зубы сладости.

Gelateria Toscana
Тоскана, Италия

Визитной карточкой Тосканы наряду со знаменитыми пейзажами, являются оливковое масло, сыр, сезонные фрукты и виноград. Игнасио Морвидуччи решил включить эти ингредиенты в состав своего мороженного!

Так в Gelateria Toscana в Пиенце наряду с традиционным итальянским мороженым страччателла (Stracciatella — сливочное мороженое с кусочками шоколада) и мороженым со вкусом фундука, предлагают холодное лакомство со вкусами, которые представляют местный регион.

Некоторые из созданных им видов включают в свой состав оливковое масло, овечий сыр пекорино, грушевое пюре. Популярно мороженое со вкусом панафорте (panaforte), за основу которого взят десерт из Сиены.

Молоко для мороженого поставляется из Мареммы — прибрежной части Тосканы известной своими гладкими белыми коровами, оливковое масло с собственной фермы Морвидуччи, овечий сыр из Кугуси (Cugusi) — фермы по дороге между Пиенца и Монтепульчано знаменитой своим местным сыром. Каково мороженое на вкус? Например, мороженое с оливковым маслом очень сливочное с легким привкусом отменного оливкового масла!


Мороженое с ладаном
Салала, Оман


Ладан — это благоухающие смолы священного дерева босвеллия, которое произрастает в юго-западной провинции Омана Дофар. Некогда источник богатства древних (и один из даров волхвов), ладан по-прежнему собирается и используется местными жителями, чтобы обкуривать жилища и отпугивать насекомых. Ладан также используют для приема внутрь. Его растворяют в воде, и принимают в качестве лекарства от простуды и жуют, чтобы очистить зубы и освежить дыхание.


В 21-м веке примером сближения Востока и Запада стала американская предпринимательница Трюгве Харрис, которая стала знаменитостью Дофара, благодаря своему изобретению: первому в мире мороженому со вкусом ладана.

Харрис, переехала в Салалу, город-порт в провинции Дофар, в поисках природных ароматических веществ для ее компании по производству эфирных масел на Манхэттене. Ей очень понравилось местное молоко, и в качестве эксперимента она смешала молоко с благовонием из деревьев растущих вблизи пляжа Mugsayl. Эти деревья, по её мнению, дают смолу с пряными апельсиновыми нотками. Так появилось знаменитое мороженое.

В конце жаркого дня это мороженое со вкусом благовоний напоминает о православном Рождестве: освежающая смесь из сосны, мяты, запах церковного нефа и немного апельсинового вкуса.

С июня по сентябрь мороженое продается в лавке Харрис на крупнейшем в стране рынке благовоний Hafah в Салала.

В компании Nestle сделали по-настоящему инновационное и необычное мороженое на палочке. Это мороженое с ванильным вкусом, мармеладную оболочку с виноградным вкусом которого, можно содрать подобно кожуре настоящего банана! Планы компании довольно грандиозные, и после удачного запуска продаж этого мороженого в Тайланде под лейблом «Eskimo Monkey», планируется наладить в течении года продажи этого мороженого по всему земному шару.

«Мороженое – замороженный, обычно сладкий десертный продукт. Лакомство, представляющее собой лёдообразную массу, используется более для развлечения, чем для питания». Такое определение слова «мороженое» подсказывает нам Википедия. Но все мы знаем, что наш мир прекрасен настолько, насколько богато его разнообразие. Ведь вокруг нас масса всего необычного, чего мы ни разу не видели и тем более, никогда не пробовали.

Так давайте отойдем от стереотипа «стандартного» мороженного и узнаем немного об экзотическом. Мало кто из нас представляет, сколько всего различных видов его существует, кроме тех, конечно, которые известны каждому с детства.

Жареное мороженое


Жареное мороженое является популярным десертом в Мексике. Оно смотрится поразительно и его великолепный вкус удивляет не меньше. Готовится достаточно просто, накатываются шарики мороженого размером с яблоко и хорошенько замораживаются, потом последовательно обваливаются в муке, яйце и панировке, опять замораживаются, и перед самой подачей на стол быстро обжариваются в растительном масле во фритюре.


Томатное мороженое


Мало кто знает, но томатное мороженое раньше выпускали даже в СССР, сейчас его можно увидеть на прилавках в Японии, там оно довольно распространено. Основным компонентом, как вы, наверное, догадались, являются помидоры, так же в него добавляются сливки, томатную пасту, чеснок, лавровый лист и свежемолотый черный перец.

Кукурузное мороженое


Кукурузные початки варятся на медленном огне в молоке и сливках, которые вбирают в себя неповторимый вкус кукурузы. Мороженое необычное, но, по словам пробовавших, это чудо людей – вкус просто потрясающий!

Чесночное мороженое


Одно из самых экзотических блюд. Для его приготовления используют предварительно замороженное чесночное пюре. При готовке уже в растаявшее пюре добавляют доведенные до кипения сливки и молоко, смешанные с потертым желтком и сахаром, получившуюся смесь замораживают. Есть это можно, но рискнет это сделать, я думаю, не каждый…

Луковое мороженое

Это мороженое является загадкой для многих. Большинство даже не верят в его существование, но оно действительно есть! Перед приготовлением из лука выводят горечь и специфический запах путем пассирования. Далее в блендер отправляют яйца, молоко, сливки, сахар и ваниль. Говорят, что луковое мороженое получается очень ароматным и вкусным.

Золотое мороженое

Золотое мороженое – самое дорогое на свете одна порция может стоить $1000! Подается оно лишь в самых элитных ресторанах крупнейших городов США. В стакан с вкуснейшим мороженым кладутся слои золотой фольги толщиной меньше человеческого волоса, редкие фрукты и ягоды. Кушается блюдо вместе с золотой фольгой, которая настолько тонка, что никакого вреда для организма не наносит. Думаю, такое мороженое попробовать никто не откажется.

Мороженое с перцем

Еще одна разновидность необычного мороженого. В его состав входят жирные сливки, яичные желтки, сахар и свежемолотая смесь перца. В процессе замораживания, мороженое постоянно перемешивают, чтобы перец распределился равномерно. Такое мороженое обожают даже дети!

Имбирное мороженое

Приготовить имбирное мороженое проще простого. Маринованный имбирь взбивают в блендере вместе с сахаром и смешивают с пломбиром, разливают в формочки и замораживают. Смотрится блюдо весьма аппетитно, но вкус у него, все же, достаточно специфичный.

Мороженое с зеленым чаем

Люди, пробовавшие мороженое с зеленым чаем, утверждают, что оно великолепно! Существует много рецептов этого мороженого, но все они отличаются малокалорийностью входящих в него продуктов. Основные компоненты – зеленый чай, вода и взбитые белки.

Мороженое с беконом

Армия любителей бекона огромна и специально для них эксперт мороженого Девид Лебовиц (Devid Lebovitz) решил доказать, что бекон годен не только для завтраков. Он создал новый сорт мороженого на основе глазированного бекона! На вид получается весьма аппетитно, а данное блюдо уже завоевало свою немалую популярность.

Морковное мороженое с карри

В состав морковного мороженого входят сливки, молоко, кокосовое молоко, желтки, морковь, сахар и специи. Выглядит довольно соблазнительно, и попробовать его, если представится возможность, определенно стоит.

Картофельное мороженое

Продовольственная компания «Тетя Бесcи» пытается вдохнуть новую жизнь в судьбу мороженого, заменяя его базовые компоненты различными альтернативами. Компания выпустила новый вид мороженого – картофельный рожок. Он состоит из картофельного пюре, колбасы, соуса и зеленого горошка. Теперь мороженое можно употреблять не только на десерт.

Мороженое с виагрой

Вот то, чего еще не хватало в мире! Это мороженое приправленное виагрой! Можно назвать его мечтой девушек. Хотя количество потребителей этого продукта откровенно не велико. А зря!

Мороженое из рыбы

Процесс изготовления мороженого из рыбы довольно сложен и возникают некоторые трудности. В рыбе содержится большое количество воды, которая при замораживании становится твердой как камень, но Сато (первый создатель рыбного мороженого) решил эту проблему путем пропитывания рыбы спиртом. Чтобы уничтожить сильный рыбный запах рыбу вымачивают в молоке, яичном ликере, виски, бренди, других видах спиртных напитков, после чего добавляют орехи, миндаль и шоколад.

Мороженое с древесным углем

Мороженое с древесным углем имеет темно-серый цвет и, по-видимому, является одним из самых дешевых. Трудно предположить, что оно представляет собой на вкус. Я сама бы пробовать его не рискнула, но с удовольствием посмотрела бы на реакцию других.

Мороженое из черного кунжута

Мороженое из японского черного кунжута производит впечатление своим глубоким черным цветом, не смотря на который, блюдо является вполне съедобным.

Мороженое из осьминогов

Для того, чтобы отбить запах при изготовлении мороженого из осьминога, его нужно в течение восьми часов кипятить в черном чае. Что получается из этого в итоге по вкусу – представить сложно. Кто бы кроме японцев смог это съесть?

Мороженое из креветок

В этой баночке отважному едоку, решившемуся вкусить ее содержимое, вполне могут повстречаться замороженные креветки целиком.

Мороженое с васаби

Любители острых блюд должны оценить его. Васаби служит не только великолепным дополнением к сырой рыбе, но так же, как оказалось, является неплохим ингредиентом для мороженого.

Мороженое из куриных крылышек

Город Нагоя славится своей домашней птицей. Японцы не считались бы японцами, если бы в этом городе не появилось куриное мороженое. На вкус представить это блюдо довольно легко – куриные крылышки в мороженом вместо привычного соуса.

Мороженое из угря

Угорь в Японии является деликатесом, поэтому не удивительно, что японцы решили использовать его в качестве основного компонента для мороженого. Многие считают, что мягкий не похожий ни на что вкус вполне приемлем для того, чтобы блюдо все еще могло называться мороженным.

И это далеко не все.
Думаю , наша виртуальная дегустация удалась на славу !!!

Количество сортов мороженого с каждым днем растет и вызывает удивление, но аппетита при этом отнюдь не прибавляет, так как делают его из странных, казалось бы, не подходящих для этого продуктов. Например, все в той же Японии уже сейчас можно купить мороженое из рыбы, морской соли, китового мяса, мягкокожих черепах, кедровых стружек, кактуса, маринованной орхидеи, акульих плавников, жареных баклажан, грибов, водорослей, пива, вина, жареной свинины, дуриана, лаврового листа, горчицы и вообще из всего, что придет в голову! Так что не бойтесь экспериментировать. А я уже задумываюсь над тем, в какое кафе отправлюсь сегодня вечером, для того, чтобы откушать порцию пусть не экзотического, но самого вкусного мороженного. И вам сего желаю, приятного аппетита!
Использованы материалы с http://videla.ru/

Природа-мать! К тебе иду
С своей глубокою тоскою;
К тебе усталой головою
На лоно с плачем припаду.

Твоих лесов немолчный шум
И нив златистых колыханье,
Лазурь небес и вод журчанье
Разгонят мрак гнетущих дум.

Пусть говорят, что ты к людской
Тоске и скорби безучастна,
Что исцеления напрасно
Ждать от тебя душе больной.

Нет, я не верю! С нами ты
Живешь одною жизнью полной;
Или зачем же ропщут волны
И грустно шепчутся листы?..

Плещеев А.Н.
«Природа-мать! К тебе иду…»
(отрывок)

Ах! Как я люблю эту пору ! Вечерами слышно песни соловья !
Дочка вчера вечером забежала в дом и говорит: " Мама! Ты слышала ! Уже наши соловьи поют !" Слышала ! Уже несколько вечеров подряд они старательно выводят замысловатые трели. Эти необычные послания соловья своей любимой мы слушаем каждую весну ! Пора любви ! Соловьиные трели ! Как это чудесно !


Шёпот, робкое дыханье,
Трели соловья,
Серебро и колыханье
Сонного ручья.

Свет ночной, ночные тени,
Тени без конца,
Ряд волшебных изменений
Милого лица,

В дымных тучках пурпур розы,
Отблеск янтаря,
И лобзания, и слёзы,
И заря, заря!..
Афанасий Фет