-Цитатник

Одиннадцать глаголов, которые мы должны запомнить... - (3)

Несколько глаголов, которые выставляют нас дураками, когда мы их произносим... Ударения — наш...

Киевские корни Владимира Высоцкого. - (4)

Киевские корни Владимира Высоцкого.   Сегодня исполнится 80 лет со дня рождения...

КВАСИМ КАПУСТУ - (0)

КВАСИМ КАПУСТУ 1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто! Маринуется такая...

Как правильно писать по-русски? - (0)

Как правильно писать по-русски Как правильно писать по-русски Объясняют котики 1. 2. 3. 4. 5....

Рецепт самой вкусной маринованной скумбрии - (1)

Рецепт самой вкусной маринованной скумбрии Главное в удачном маринаде для скумбрии это равноме...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Урожай
Урожай
22:37 25.08.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии урожай
урожай
22:33 25.08.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии лето 2011
лето 2011
12:30 04.07.2011
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в С_Светлана

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Madame_Frames Людмила_Корниенко_Рис Live__ART

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2010
Записей: 1560
Комментариев: 11560
Написано: 20774

Комментарии (4)

Малосольные помидоры

Дневник

Среда, 09 Июля 2014 г. 00:38 + в цитатник
4996547-ca13b95fcd005354.jpg
 
Для малосольных помидор нужно:
На 1 кг помидоров среднего размера
1.5 л воды
4 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
1.5 ч.л. уксуса
5 веточек укропа
1 корень петрушки
3 листа лаврушки
2 листа смородины
4 листика вишни
6 горошин чёрного перца
1/3 ч.л. семян горчицы
1/3 ч.л. паприки
2 гвоздички
 

6 – 8 зуб. чеснока. В принципе, если что-то из предложенного объема специй у вас отсутствует не страшно, можно делать и не с полным набором.
Берем помидоры, моем и надрезаем немного сбоку, вставляем резаные зубчики чеснока. Укладываем помидоры в кастрюли или банку пересыпая солью, сахаром, специями и приправами.
Воду кипятим. Выстаиваем её 1 – 2 мин. и заливаем помидоры. Теперь добавляем уксус и накрываем крышкой. После того как кастрюлька или банка полностью остынет, её нужно убрать в холодильник. Через 10 – 12 часов наши малосольные помидоры уже готовы. В этом рассоле их можно держать сколько угодно, просто через недельку (если останутся) это уже будут не малосольные, а соленые помидоры. Что тоже очень вкусно!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]