-Цитатник

КВАСИМ КАПУСТУ - (0)

КВАСИМ КАПУСТУ 1. Вкуснейшая хрустящая капуста "Пелюстка" - очень просто! Маринуется такая...

Как правильно писать по-русски? - (0)

Как правильно писать по-русски Как правильно писать по-русски Объясняют котики 1. 2. 3. 4. 5....

Рецепт самой вкусной маринованной скумбрии - (1)

Рецепт самой вкусной маринованной скумбрии Главное в удачном маринаде для скумбрии это равноме...

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА!!! Хозяйке на заметку! - (0)

ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА!!! Хозяйке на заметку! Пышное дрожжевое тесто...

УЧИСЬ ПИСАТЬ ПРАВИЛЬНО... - (0)

УЧИСЬ ПИСАТЬ ПРАВИЛЬНО... ЭТИ КОТИКИ НАУЧАТ ТЕБЯ ПИСАТЬ БЕЗ ОШИБОК! ТАК ПРАВИЛА РУССКОГО ЯЗЫКА...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Урожай
Урожай
22:37 25.08.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии урожай
урожай
22:33 25.08.2011
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии лето 2011
лето 2011
12:30 04.07.2011
Фотографий: 1

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в С_Светлана

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) СкАзОчНыЙ_мИр_КаРтИНоК Madame_Frames Людмила_Корниенко_Рис Live__ART

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.01.2010
Записей: 1558
Комментариев: 11553
Написано: 20761

Комментарии (9)

Новый способ приготовления рыбы.

Дневник

Воскресенье, 13 Мая 2012 г. 20:19 + в цитатник

 

 

вкусная варёная рыба в собственном соку с ароматом базилика.Добрый день уважаемые читатели кулинарного блога " Вкусно есть!"

Хочу сегодня поделится с Вами новым рецептом приготовления рыбы- варёная рыба в собственном соку. А подсмотрела я  его в телевизионной программе " Адская кухня". Я  знаю не мало способов, как приготовить рыбу, например запечь рыбу в соли. Но вот чтоб так...... Рыба готовится быстро, хватит и 9 минут, а в результате получается- сочное, душистое , тающее во рту филе, пропитанное ароматом базилика.

Для приготовления варёной рыбы нам понадобится:

• Рыба ( желательно не замороженная, а охлажденная). У меня дорада. -2 шт.

• оливковое масло ( можно и растительное, но без запаха)- из расчёта 2 ст. ложки на одно филе.

• базилик  свежий

• соль,

• перец чёрный молотый.

• лимон

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Для начала, рыбу чистим. Удаляем чешую, кишки, голову, и разделываем её на филе.

Как разделать рыбку, можно посмотреть тут.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Каждое филе солим, перчим.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Укладываем в  полиэтиленовый мешок.

Добавляем 2 ст. ложки масла, цедру лимона- 1 ч.л. и  пару листиков свежего базилика.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Теперь при помощи утюга и газеты запаиваем мешок.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Данное произведение должно выглядеть примерно так.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В кипящую воду опускаем  запаянный мешок и варим  9 минут.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

После чего, достаем , вскрываем мешок. и подаем варёную рыбу с гарниром. Например картофельным пюре. Рыбка получается нежнейшая, вся пропитанная ароматом базилика. Одним словом - попробуйте, это очень вкусно!

Мария Бабикова!

__________________________________________________

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]