-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Владимировна_И

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 8407


Для разумной хозяйки — мудрые советы

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для разумной хозяйки — мудрые советы

Для разумной хозяйки — мудрые советы.

- К смеси творога яйца муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее .

- Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.

- Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса( при разделке мяса срезть и заморозить). Холодец получается густой в шкурке много желирующих веществ.

- Щи и борщ будут насыщенней и вкуснее, если в них сварить целиковую картофелину, а затем размять. Разминать в кастрюле или в сковороде с зажаркой.

- Если печь открытый пирог с фруктовой или ягодной начинкой сок во время выпечки убегает и подгорает на противне. Но есть выход: воткните в начинку вертикально несколько макаронин с отверстием. Кипящий сок поднимается по этим трубочкам, а из пирога не выливается. Из готового пирога макаронины, вынуть.

- Никогда не выбрасывайте сало пожелтевшее или заветренное . Пропустите его через мясорубку и храните в холодильнике в банке при необходимости добавлять в щи или борщ. Для этого взять сальце добавить чеснок и растереть чеснок вместе с салом в ступке или чашке необыкновенный вкус обеспечен. Вылейте эту заправку в борщ когда он уже готов размешайте и отключите огонь.

- Горькие огурцы можно опустить на некоторое время в молоко добавив немного сахара. Горечь уйдет.

- Что бы в рисовой крупе не завелись жучки, положите в неё несколько металлических пробок от бутылок.

- Если любите рассыпчатую кашу тогда на стакан крупы нужно брать 2 стакана жидкости. Варить рассыпчатые каши можно на бульоне или на воде, крупу нужно засыпать в кипяток.

- Если в рассол с солеными огурцами добавить немного сухой горчицы, они станут вкуснее и дольше сохраняются.

- Ломтик лука, положенный в холодильник, поможет уничтожить все неприятные запахи.

- Для пряностей вредны: свет, высокая температура, повышенная влажность. Хранить нужно в плотно закрытых непрозрачных керамических, фарфоровых или из темного стекла банках, каждую пряность в отдельной ёмкости подальше от плиты.

- Нельзя сыпать специи из баночки, в которой они хранятся, непосредственно в кастрюлю с кипящим блюдом- они поглотят влагу из пара и потеряют свое качество.

- В посуду с мясом для тушения положить веточки вишни для запаха, аромата и непередаваемого вкуса.

- Шкурки от банана помогают развариваться мясу. В кастрюлю с мясом положить шкурку от банана. Вас приятно удивит полученный результат . Мясо будет мягким, сочным и душистым.

- В фарш всегда добавляйте сахар (на 1 кг фарша столовую ложку). Ваши котлеты, беляши, чебуреки и прочие изделия из котлетной массы всегда будут очень сочными. Кладите в фарш, плюс к основным специям (соль, перец) сухой сельдерей — он улучшает вкус мяса.


Рубрики:  КУХНЯ/сборка

сугроб снеговиков

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ирина_кондик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  РУКОДЕЛИЕ/Поделки из бумаги

Метки:  

Интересности о мультфильмах

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения crazzzy_squirrel_sid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересности о мультфильмах



Несколько неизвестных фактов о советских любимых мультфильмах.
Взято из сети, авторство не сохранилсь.
Читать -->>
Рубрики:  ЧИТАТЬ/Интересно

30 рецептов творожных запеканок

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 15:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Мудрые высказывания о жизни

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудрые высказывания о жизни

Старушка дряхлая сказала: Запомни истину сынок!
Ты в жизни счастья не познаешь, когда в душе висит замок.
Не ешь, того, что глаз не хочет, не лезь туда, где не твоё.
Жизнь бумерангом возвращает, ответь за слово ты своё.
Сказав, тот час же это сделай, иначе будешь пустобрёх.
Живи для тех, кого ты любишь, чтоб в тишине один не сдох.
Люби, стремись и добивайся, иначе будет пустота.
Не говори, что жизнь помойка, когда стратегия не та.

4208855_0_8c1b1_83c1e1d3_L (500x486, 108Kb)

Рубрики:  Фраза дня

Вяжем снеговика к Новому году вместе с Татьяной Терещенко

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем снеговика к Новому году вместе с Татьяной Терещенко

Предлагаю вам связать крючком к Новому году такого забавного пушистого снеговика. Такую чудесную игрушку можно и на елку повесить и на праздник подарить. 

снеговик крючком (1) (635x476, 139Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Игрушки":
Часть 1 - Неваляшки
Часть 2 - Что нужно делать вместе с ребёнком
...
Часть 14 - Рецепт домашнего пластилина.
Часть 15 - "Забавные помпоны".
Часть 16 - Вяжем снеговика к Новому году вместе с Татьяной Терещенко
Часть 17 - Сумочка-корзинка из косичек - полосок флиса.
Часть 18 - Флеш-игра "Сокровища Монтесумы" /русская версия.
...
Часть 28 - Поделки с детками - прикольная гусеница
Часть 29 - Браслетики для девочек.
Часть 30 - Магнит в виде собачки: символ 2018г своими руками!


Метки:  

"1000 KNITTING PATTERNS BOOK".3

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"1000 KNITTING PATTERNS BOOK".Книга по вязанию. Часть 3.

"1000 KNITTING PATTERNS BOOK".Книга по вязанию. Часть 3.

Мягкие нитки,
Яркая пряжа,
Словно улитки -
Сядем и вяжем!
Рядом, за рядом
Петель послушных,
С кончиков пальцев
Теплое – в душу
Это шаманство
С детства знакомо,
С ним улетает
Стылость из дома
И, заплетая
Сети из солнца
Точно я знаю,
Кто попадется…
Автор Вера Наумова
 
В 3 части книги по вязанию "1000 KNITTING PATTERNS BOOK" - Вам будут представлены узоры для вязания крючком.

1.
0-Knitting patterns book 1000 NV7183 (478x700, 232Kb)

2.
225 (700x472, 186Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Журналы

""1000 KNITTING PATTERNS BOOK".2

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

""1000 KNITTING PATTERNS BOOK".Книга по вязанию. Часть 2.

"1000 KNITTING PATTERNS BOOK".Книга по вязанию. Часть 2.
 
За петелькою — петелька.
Прозрачный клекот спиц.
Свивается изделие
Под взмах железных птиц.
Сплетутся петли в кружево
И в теплые носки,
И в кофточки, и в варежки
Для всей моей семьи.
Свивается изделие,
Клубком кота маня.
Под нежное скрипение
Проходит жизнь моя.        
    Ирина Новоселова
 
 
В продолжении этой чудесной книги по вязанию "1000 KNITTING PATTERNS BOOK", Вы найдете жаккардовые узоры, а также  ажурные узоры и многое другое, для вязания спицами.

1.
0-Knitting patterns book 1000 NV7183 (478x700, 232Kb)

2.
113 (482x700, 274Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Журналы

"1000 KNITTING PATTERNS BOOK".1

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"1000 KNITTING PATTERNS BOOK".Книга по вязанию. Часть 1.

"1000 KNITTING PATTERNS BOOK".Книга по вязанию. Часть 1.

 Оранжевым было лето,
А розовой станет осень.
Зима будет в зелень одета,
Нежнейшую, будто озимь.
Вы скажете, так не бывает?
Готова не согласиться!
Ведь пряжу сама выбираю,
Вяжу себе сказку на спицах!
NN
 
Любой вязальщице эта книга по вязанию "1000 KNITTING PATTERNS BOOK" - с 1000 узоров для спиц и крючка, будет в помощь.

1.
0-Knitting patterns book 1000 NV7183 (478x700, 232Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Журналы

Дворовые идейки

Четверг, 07 Ноября 2013 г. 14:42 + в цитатник
Это цитата сообщения LILIANA_50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дворовые идейки (ну очень много...) часть 2
 

Когда то я делала пост о дворовых идейках http://www.liveinternet.ru/users/liliana_50/post195977230/ Последнее время его снова стали цитировать. Вот ещё в тему. Собрано на просторах интернета.

 

Читать далее...

Серия сообщений "Поделки на участке":
Часть 1 - Лебедь из осоки
Часть 2 - Полезности для дачи
...
Часть 11 - Что ещё можно сделать для дачи? Идеи для Вашего участка.
Часть 12 - заборы
Часть 13 - Дворовые идейки
Часть 14 - Панно из джутовых ниток
Часть 15 - Бабочки из пластиковых бутылок - мастер классы и шаблоны
...
Часть 30 - Конусовидная чудо-грядка
Часть 31 - Облегченный способ сбора вишни с оригинальным приспособлением
Часть 32 - Подвеска для вазона


Супер кардиганчик

Среда, 06 Ноября 2013 г. 06:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы

Метки:  

Чебуреки "Крымские"

Среда, 06 Ноября 2013 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки "Крымские"



Пробовала сегодня новый рецепт чебуреков.
Меня привлекла вот эта история, рассказанная автором:

Читать далее...

Серия сообщений "Пирожки":
Часть 1 - пирожки
Часть 2 - пирожки из творога
...
Часть 17 - Сегодня вечером готовим пирожки с картофелем, луком и пармезаном
Часть 18 - Готовим вкусно и красиво! Фигурные изделия из слоёного теста.
Часть 19 - Чебуреки "Крымские"
Часть 20 - Головокружительные творожные пирожки с яблоком и корицей
Часть 21 - Жареные пирожки с капустой
...
Часть 43 - СЕКРЕТ ХРУСТЯЩЕГО ТЕСТА ДЛЯ ЧЕБУРЕКОВ
Часть 44 - ЧЕБУРЕКИ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ
Часть 45 - Пирожки быстрые


Метки:  

Те самые Ленинградские Пышки

Среда, 06 Ноября 2013 г. 05:47 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Вязаная отделка воротника

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 02:29 + в цитатник
Это цитата сообщения леньчик_75 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаная отделка 2.

Это взято из аьбома Гули Джураевой.





































































































































































































































































































































http://gallery.ru/watch?a=yE4-b4gr
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы

Каталожное платье

Понедельник, 04 Ноября 2013 г. 02:10 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Танцует осень вальс Бостон...Каталожное платье

8f2de06a7426 (424x572, 59Kb)КАТАЛОЖНОЕ ПЛАТЬЕ http://club.osinka.ru/topic-66031
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы

Метки:  

50 рецептов блюд из яблок

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

ВЯЖЕМ ДЕТЯМ - Подборка

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ДЛЯ ДЕТЕЙ/Вязание

Быстрый наливной пирог с фаршем и грибами

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый наливной пирог с фаршем и грибами

Очень вкусный, быстро готовящийся пирог. Прекрасный рецепт для случаев, когда нужно быстро накормить семью.

Ингредиенты

Кефир  (или мацони)  - 0,5 л;
Соль  (в тесто - 1 ч.л., в фарш - 1 ч.л.)  - 2 ч.л.;
Сода - 1 ч.л.;
Яйца - 3 шт;
Фарш  (любой)  - 500 г;
Грибы свежие - 300 г;
Соус томатный - 50-70 г;
Перец черный молотый  (по вкусу);
Лук репчатый - 1 шт;
Майонез  (домашний)  - 100-120 г;
Специи, травки  (любимые)  ;
Сыр твердый - 100-150 г;
Мука - 3-3,5 стак.;
Сухари или манка  (для посыпки формы).
 

Приготовление

В глубокую посуду влить кефир или мацони. Вбить туда яйца, добавить соль и соду. Хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, замесить тесто, как на оладьи.

В фарш добавить мелко порезанный или перекрученный на мясорубке лук, посолить и попречить, долить воды немного и хорошо перемешать.

Противень или большую форму смазать маслом, посыпать хорошо сухарями или манкой и вылить тесто, разровнять его.

На тесто нанести полосами томатный соус, по всей поверхности разложить фарш и порезанные грибы. Далее сверху нанести полосами майонез. Посыпать сыром, натертым на крупной терке и любимыми специями и травами.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:  КУХНЯ/Пироги

Метки:  

Изумительный кекс на сметане.

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный кекс на сметане.

Кекс на сметане

DSC07312 (640x449, 245Kb)
+ читать дальше

Серия сообщений "Кекс":
Часть 1 - МАФФИНЫ
Часть 2 - Маффины
...
Часть 10 - Выпечка. Подборка 11
Часть 11 - кексы
Часть 12 - Изумительный кекс на сметане.
Часть 13 - Вкус детства
Часть 14 - Постные тыквенные кексы с пряностями
...
Часть 16 - Рецепты кексов для детей
Часть 17 - Кулинария >Самые Вкусные кексы: ТОП-7 Рецептов
Часть 18 - Кексы


Очень полезные мелочи.

Суббота, 02 Ноября 2013 г. 12:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Снова_весна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!


Хозяйке на заметку
Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!

Ржавчина исчезнет, если протереть поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

4565946_0_99b5e_27287e0d_S (150x126, 42Kb)

 

Рубрики:  КУХНЯ/сборка


Поиск сообщений в Ольга_Владимировна_И
Страницы: 294 ... 149 148 [147] 146 145 ..
.. 1 Календарь