Изумительно вкусный сырник с ярко выраженным вкусом апельсина, пышной сырковой массой и нежной песочной основой.

Состав:
тесто:
2 стакана муки
2 чайных ложки разрыхлителя
1/2 пачки маргарина
1/2 стакана сахара
2 яйца
1 желток
кисельная масса:
3 пачки польского апельсинового киселя
1 л воды
6 столовых ложек сахара
сырковая масса:
1/2 пачки масла
1/2 стакана сахара
500 г сыра
3 яйца
1 пачка сливочного киселя или пудинга
3 столовых ложки манки

Описание:
Тесто:
Растереть маргарин с сахаром.

Добавить яйца и желток, растереть.

Добавить муку и разрыхлитель.

Замесить тесто.

Распределить по дну и стенкам формы.

Сварить кисель с сахаром и водой.

Немного остудить и вылить на форму с тестом. Поставить в холодильник.

Тем временем готовим начинку:
Сбиваем масло с сахаром, добавляем сыр, желтки, манку, пудинг.

Добавляем взбитые белки.

Выкладываем массу на охлажденный кисель.



Выпекаем 50 минут при 180 градусах.

Покрываем шоколадом, посыпаем кокосовой стружкой. Украшаем розочками из сбитых с сахаром сливок. А также дольками апельсина. Поставить  в холодильник на  ночь и смело режьте на кусочки.

рецепт нашла у Medunya на сайте cookorama, за что ей большое спасибо.
Попробуйте приготовить такой пирог — точно не пожалеете!