Салат “Нарядный”
Салат “Нарядный”
http://belcook.com/post/salat-naryadnyj/
Удивительно приятный салат-закуска, который полностью оправдывает свое название :) В оригинале он просто выкладывается на листья салата, но рулетиками мне он больше нравится. Очень удобная закуска для вылазок на природу и для празднования дней рождений и прочих праздников на работе :)
Нам потребуется.
- листья салата или пекинская капуста со срезанной толстой частью (но листья капусты сложнее сворачивать)
- 1-2 помидора
- свежий огурец
- болгарский перец (лучше желтый или оранжевый)
- лимон (по желанию)
- крабовые палочки (или креветки, крабы)
- майонез
- зеленый лук
Приготовление.
Помидор очищаем от семян, мякоть нарезаем брусочками. Огурец, крабовые палочки и перец режем длинными полосками. Если решите делать с лимоном, то его нужно порезать тоненькими сегментиками.
На лист салата выкладываем где-то пол чайной ложки майонеза, затем по кусочку огурца, помидора, крабовой палочки, перца, кусочек лимона (если делаете с ним), можно еще сверху капнуть майонеза. Затем сворачиваем рулетик, перевязываем зеленым луком. И так пока не закончатся салатные листья или начинка.
Все :) Можно подавать.