-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в WineEnthusiast

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 34


Авиньонские девицы Пикассо: современные интерпретации

Понедельник, 21 Апреля 2014 г. 19:08 + в цитатник
Пабло Пикассо Авиньонские девицы 1907
 
Пикассо непрерывно переписывал излюбленные картины своих предшественников. Несколько вариаций "Менин" Веласкеса, десяток вариаций "Завтрака на траве" Мане, два десятка вариаций "Алжирских женщин" Делакруа... А его самого не цитировал только ленивый. Особенно его "Авиньонских девиц" - судьбоносную картину для истории искусств 20 века, с нее начался кубизм. Сегодня Авиньонские девицы — одновременно и исторический памятник, и актуальный культурный мем. На картину до сих пор реагируют как на актуальное художественное высказывание. Существует огромное количество интерпретаций Авиньонских девиц, и вот некоторые из них, от фрейдистки-озабоченных до легкомысленно-гламурных:
 
Читать далее...

Метки:  

Картина Пабло Пикассо. Авиньонские девицы. 1907 | Пабло Пикассо - PicassoLive.ru

Вторник, 17 Декабря 2013 г. 23:25 + в цитатник
picassolive.ru/blog/picture...vicy-1907/

Картина Пабло Пикассо. Авиньонские девицы. 1907. Африканский период творчества Пикассо. Начало кубизма.

Метки:  

Картина Пабло Пикассо. Три танцора. 1925 | Пабло Пикассо - PicassoLive.ru

Суббота, 28 Сентября 2013 г. 23:09 + в цитатник
picassolive.ru/blog/picture...hicy-1925/

Картина Три танцора,1925 - знаменует собой начало периода сюрреализма в творчестве Пикассо.

Метки:  

Как жить долго. 10 простых правил долгожителя - Molodilov.ru

Понедельник, 02 Сентября 2013 г. 20:21 + в цитатник
molodilov.ru/kak-zhit-dolgo...yx-pravil/

Бертран Рассел как-то пошутил: чтобы стать долгожителем, надо тщательно выбирать своих

Метки:  

Vatesdesign.com - вебдизайн и фриланс, творчество и свобода

Вторник, 20 Августа 2013 г. 21:33 + в цитатник
vatesdesign.com/

Так может жить каждый! Выучи фотошоп и увольняйся отовсюду - сеть тебя прокормит, и ещё останется на развлечения и путешествия. Так утверждает автор симпачтичного русскоязычного блога http://www.vatesdesign.com/
Джаз, вино, велосипед, бадминтон, вебдизайн, фриланс - ещё одна нескучная практика жизни.


Пол Маккартни "Последние слова Пикассо (Выпейте за меня)" / "Picasso's Last Words (Drink To Me)", 1973

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:44 + в цитатник
picassolive.ru/blog/7085/po...o-me-1973/

Песня Пола Маккартни - Последние слова Пикассо (Выпейте за меня)

 




Метки:  

Новая авангардная винодельня шато Шеваль Блан

Четверг, 28 Марта 2013 г. 00:29 + в цитатник

Уже второй год на задворках главного здания шато Шеваль Блан, 1860 года постройки, существует новый винный комплекс, где создается, созревает и хранится одно из легендарных вин мира, Chateau Cheval Blanc. Его построил знаменитый французский архитектор, лауреат Притцкеровской премии 1994 года, Кристиан Портзампарк.

Читать дальше: Новая архитектура Chateau Cheval Blanc: долгое послевкусие

.


Метки:  

Пикассо в помощь! Поздравление с Днем Святого Валентина

Четверг, 14 Февраля 2013 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения art-and-wine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поцелуй Пикассо - любимой в День Святого Валентина

 Перепост отсюда: http://picassolive.ru/blog/6356/poceluj-pikasso-na-den-svyatogo-valentina/


Чтобы в День Святого Валентина не скатиться к сердечкам, бантикам и прочим розочкам, необходимо помнить о том, что нам завещал великий Пикассо. Никакого гламура! Карамельный мармелад плюшевых мишек — не для поклонников творчества великого отца кубизма. И когда вас предательски потянет на розовое шампанское и свечи, зайдите к нам на сайт и посмотрите, как Пабло Пикассо изображал романтику. Рекомендуем также протестировать на чувство прекрасного (и чувство юмора) свою избранницу — вышлите ей с утра 14-го февраля один из «Поцелуев» нашего общего кумира.

 
 

 


Метки:  

Маскарад Пикассо

Вторник, 29 Января 2013 г. 14:04 + в цитатник
picassolive.ru/blog/photos/...o-man-rej/

"Если бы я не был художником, я хотел бы быть тореадором." 
Пабло Пикассо

С сайта о Пикассо: http://picassolive.ru/


Метки:  


Процитировано 1 раз

Герника Пикассо, компьютерная анимация, 1912

Понедельник, 29 Октября 2012 г. 21:49 + в цитатник

По мотивам Герники Пикассо до сих пор создаются всё новые и новые авторские "римейки", в том числе и средствами компьютерной анимации. Очень интересную работу создали в этом году испанцы к 75-летней годовщине самого трагического события. Они "дорастили" композицию картины Пикассо. У Пикассо - трагедия уже произошедшей бомбардировки, а в варианте испанцев - предистория, в том числе введен персонаж Гитлера, выкрикивающего свои лозунги, его Майн Кампф, орел со свастики, немецкие самолеты, сбрасывающие на город бомбы. Композиция реализована в длинном принте-ленте, на котором события разворачиваются в их ужасной последовательности:

3630093_guernica (700x164, 43Kb)

И выполнен также ролик в 3D, с соответствующей озвучкой:



.


Метки:  

Державные погреба

Понедельник, 31 Октября 2011 г. 22:40 + в цитатник
fortwine.ru/opinions/2011/okt/27/

На fortwine.ru - четыре истории об уникальных винных погребах:

Винный погреб английского короля Генриха VIII
Императорский винный погреб в Зимнем Дворце
Винный погреб Джефферсона в Белом доме
Винный погреб в "кукольном домике королевы Мэри"


Метки:  

Горячее вино: происхождение и рецепты приготовления. Глинтвейн, пунш, грог

Четверг, 15 Сентября 2011 г. 20:36 + в цитатник

 

3630093_grog (180x180, 6Kb)Грог

Грог - напиток грубых боцманов, суровых мореходов. Исторически грог имеет весьма низовое происхождение. Матросы во время длительных плаваний от нечего делать и тоски по суше налегали на ром, и корабельное начальство под угрозой наказания предписывало разбавлять ром водой и чаем. То есть, это мы сейчас называем грогом – крепленый ромом чай, а исторически это, наоборот – разбавленный чаем ром.  То, что раньше пили матросы в просмоленных трюмах под завывания нор-норд-веста, сегодня пьют утонченные девы в стильных барочных интерьерах под сладкую музыку. Нравы – другие, напиток – тот же.
Рецепт приготовления грога - здесь:
Некоторые любят погорячее. Грог

 

 

3630093_glintvein (180x180, 6Kb)Глинтвейн

Вообще говоря, глинтвейн – это просто вино, но, так сказать, вино, художественно обработанное, доведенное до состояния десерта, подслащенное и ароматизированное пряностями и орехами-фруктами-сухофруктами, и к тому же, пьющееся горячим. В переводе с немецкого глинтвейн и есть – горячее вино, точнее, раскаленное вино, glühender Wein. Исторически возникло на севере Европы и традиционно употреблялось в Австрии, Германии, Великобритании и Скандинавии на рождественских базарах и праздниках, проходивших на открытом воздухе.
Рецепт приготовления глинтвейна - здесь:
Некоторые любят погорячее. Глинтвейн

 

 

3630093_Pynsh (150x150, 5Kb)Пунш

Если глинтвейн к нам пришел с североевропейских рождественских гуляний на свежем воздухе, грог нам подарили суровые мореходы, любители йо-хо-хо и бутылки рома, то пунш добрался к нам из экзотической Индии, откуда его привезли английские колонизаторы, продвинутые угнетатели свободолюбивых буддистов и прочих сикхов. «Пунш» – это мы так произносим, а англичане говорят – «панч», следуя звучанию слова на хинди. «Панч» – это значит пять, по числу ингредиентов волшебного напитка.
Рецепт приготовления пунша - здесь:
Некоторые любят погорячее. Пунш
 



.


Метки:  

Что делать виноману в Париже?

Среда, 24 Августа 2011 г. 10:29 + в цитатник

В забавной статье 10 вещей, которые должен уметь любитель вина читаем среди прочего:

Любитель вина в Париже/3630093_2 (100x149, 9Kb)"Любитель вина умеет со вкусом прогуляться по городу Он сначала плотно завтракает в Марли с бокалом шампанского, а потом спускается в Лувр, где знакомится с коллекцией гравюр, переданных в дар музею Эдмоном Ротшильдом. Потом он ненадолго заглядывает в Музей Пикассо, но только в пару любимых залов. Полюбовавшись на автопортреты молодого испанца, тоже освоившего Париж чуть больше лет назад, он устремляется в ресторанчик при Лавинии, где запивает обед отличным вином. Остаток дня он посвящает прогулкам по кварталу Маре, сконцентрировавшись на Музее истории Франции, а может быть — на живописных лавках старьевщиков на площади Сен-Поль. На вечер у него заказан столик в L'Ami Louis, маленьком, на 12 столиков, ресторанчике, знаменитом своим фуа-гра, которое ему подадут там с сотерном."

Неплохой туристический маршрут на настоящего виномана и винного туриста. Читайте там по ссылке и другие пункты - любитель вина - это, как правило, весьма непростой субъект, и много чем может удивить.


Метки:  

Сицилия и вино

Четверг, 28 Июля 2011 г. 20:43 + в цитатник

Какие вина Сицилии обязательно должен попробовать винный турист, отправившийся в путешествие по по острову?

Вина Сицилии/3630093_ben_rye (480x360, 45Kb)

Смотрите обзор по самым известным винодельческим хозяйствам Сицилии на blogovine.ru

1. Таска д’Альмерита (Tasca d’Almerita)
2. Доннафугата (Donnafugata)
3. Феудо Монтони (Feudo Montoni)
4. Аббациа Санта Анастасия (Abbazia Santa Anastasia)
5. Планета (Planeta)
6. Пеллегрино (Pellegrino)
7. Марко де Бартоли (Marco De Bartoli)

.


Метки:  

Винные места мира. Париж - 2

Пятница, 17 Июня 2011 г. 18:50 + в цитатник

 

3630093_4_TaverneHenriIV_1 (480x300, 48Kb)  3630093_4_TaverneHenriIV_2 (480x300, 47Kb)

На северной оконечности острова Ile de la Cite в Париже, у моста Pont-Neuf, соединяющего остров с двумя берегами Сены, есть маленький, но очень известный во всем мире винный бар  - Таверна Генриха IV. Называется он так не потому, что возник ещё при королях, а потому что расположен рядом со статуей Генриха IV. А  возник он не так давно - в 70-е годы ХХ века, но с тех пор здесь практически ничего не изменилось, всё очень традиционно и немного старомодно - и меню, и винная карта, и – необыкновенно демократичные для Парижа цены. Здесь подают местные вина мало кому известных марок, которые не идут на экспорт, не имеют громких имен, но которые так уместны к здешним блюдам. По-человечески приватная атмосфера, привычная обстановка, устоявшееся меню – каждый раз, попадая из стремительно меняющегося мира в эту традиционную гавань, приятно осознавать, что есть ещё такие «вечные», уютные островки спокойствия и доброжелательности.

Смотрите полностью ПРОДОЛЖЕНИЕ начатого в прошлый раз ОБЗОРА ВИНННЫХ ДОСТОПРИМЕЧАТЕЛЬНОСТЕЙ ПАРИЖА:

Ресторан-бар-бутик Chai 33
Дегустации в O Chateau
Винный бар Melac
Винный бар Taverne Henri IV
Винный бар Le Baron Rouge
Винный бар Au Sauvignon
Парижский Музей вина

.


 


Метки:  

Винные места мира. Париж

Суббота, 21 Мая 2011 г. 14:58 + в цитатник

3630093_01_LaTourdArgent2 (480x300, 47Kb)

Список винных достопримечательностей Парижа - рестораны с винным уклоном,
винные бары, бутики, виноградники, винные фестивали и праздники, музеи вина,
дегустационные центры и т.д.

Ресторан La Tour d’Argent
Рестораны Жерара Депардье
Винный бар Juvenieles
Винный магазин Lavinia
Винный бутик Caves Legrand
Виноградник на Монмартре
Винный фестиваль на Монмартре

.


Метки:  

Art & Wine фестиваль ПОД СОЛНЦЕМ ТОСКАНЫ в Кортоне

Воскресенье, 08 Мая 2011 г. 14:02 + в цитатник

.

Нашла информацию об отличном Тосканском фестивале:
THE TUSCAN SUN FESTIVAL


Фестиваль Под солнцем Тосканы, 30 июля-7 августа, Cortona

Классическая музыка, изобразительные искусства, литература, а также искусство кулинарии и виноделия.
Всемирно известные музыканты, звездные гости -  Марта Аргерих, Шэрон Стоун, Джереми Айронс, Грета Скакки и  др.
Один из организаторов - Френсис Мэйес, автор известной книги "Под солнцем Тосканы", по которой снят фильм с Дайан Лэйн.
Союз искусства с вином осуществляется при посредничестве Джеймса Саклинга, который проводит мастер-класс дегустации лучших тосканских вин.

3630093_Cortona2 (480x320, 40Kb)  3630093_Cortona1 (480x320, 45Kb)

ПРОГРАММА КОНЦЕРТОВ 2011 года:

Понедельник 1 августа
Концерт в театре Синьорелли легендарной пианистки Марты Аргерих (Martha Argerich). На музыкальном вечере, посвященном Аргентине и ее самым соблазнительным танцам, г-жа Аргерих и ее ансамль подарят нам незабываемую ночь вариаций танго таких композиторов, как Ginastera, Piazzolla и Bacalov. А также таких, как композитор оскароносного фильма Почталон, Luis Bacalov, и Michael Guttman, Nestor Marconi and Eduardo Hubert.

Вторник 2 августа
Концерт  для классических меломанов - скрипач Pinchas Zukerman, флейтист Andrea Griminelli и виолончелист Amanda Forsyth, в программе Моцарт, Чайковский, Сен-Санс,  в сопровождении Orchestra della Toscana во главе с Carlo Montanaro.

Среда 3 августа
Pinchas Zukerman вернется на сцену с Камерным ансамблем, в программе Моцарт, Брамс и Шуман.

Четверг 4 августа
Фестиваль приветствует звезд балета, Максим Белоцерковский и Ирина Дворовенко, которые поднимутся на сцену с голливудскими звездами Шарон Стоун и Джереми Айронсом, и сыграют в постановке Seduction, Smoke and Music, истории любви Шопен и Жорж Санд. Этот звездный состав намерен покорить аудиторию историей романа в письмах двух влюбленных.

Пятница 5 августа
Знаменитый скрипач Михаил Гутман в Шубертиаде. Музыка великого композитора прозвучит в уютной атмосфере салона эпохи Шуберта. В сопровождении поэзии современников музыканта, которые исполнит актриса Грета Скакки. Репертуар вечера будет включать в себя и любимых произведения автора, таких как Death and the Maiden, Impromptu и The Trout.

Суббота 6 августа
Концерт всемирно известного пианиста Leif Ove Andsnes и восходящей звезды, гитариста  Miloš Karadaglić, в сопровождении Orchestra della Toscana во главе с Carlo Montanaro.

Воскресенье 7 августа
Заключительный концерт фестиваля - Danielle de Niese, сопрано, and Nina Kotova, виолончель - с программой классической  музыки эпохи  барокко в сопровождении великолепного камерного ансамбляI Virtuosi del Teatro alla Scala.

 

ДУГУСТАЦИИ ВИНА И ГАЛА-УЖИНЫ

Суббота 30 июля - ‘Master’s of Wine’ - эксклюзивная дегустация вина, лекция и превосходный ужин под началом Джеймса Саклинга, бывшего главного редактора  Европейского бюро Wine Spectator, с участием нескольких топовых виноделен Тосканского региона. Мероприятие пройдет  в  звездном Мишленовском ресторан Relais Il Falconiere, в окрестностях потрясающе живописных виноградников Baracchi.

Воскресенье 31 июля - гала-ужин, устраиваемый гостям фестиваля винодельческими хозяйствами Il Borro, и Ferragamo.

Четверг 4 августа - концерт Шопена будет проходить в в поместьеTenimenti d’Alessandro в Манзано (Manzano), и завершится гала-ужином под руководством Massimo D’Alessandro и Giuseppe Calabrese.

 

ИСКУССТВО ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ

Искусство музыки, литературы, кулинарии и вина в рамках фестиваля традиционно поддерживается оригинальной программой "искусства жить", искусства здорового образа жизни. Мода на здоровый образ жизни - среди великолепной природы Тосканы -  всячески приветствуется устроителями фестиваля и поддерживается соответствующими мероприятиями.  Организаторы фестиваля  рады сообщить, что Труди Стайлер опять, как и в прошлом году, проведет свои мастер-классы для любителей Йоги и здорового образа жизни и питания. Будут также классы танцев танго, классов китайской медицины, гимнастики тай-чи, так зарекомендовавших себя в ходе предыдущих фестивалей.

(Труди Стайлер - жена Стинга. Семья владеет поместьем в Тоскане,  в котором развивает экологическое производство продуктов питания - вино, мед, оливковое масло и т.п. Труди Стайлер также ведет у себя в поместье школу йоги.)

.


Метки:  

Календарь винных фестивалей Европы: сентябрь-декабрь

Пятница, 22 Апреля 2011 г. 20:33 + в цитатник


Календарь самых известных винных фестивалей Европы второй половины года - на Фортвайн.ру
(Фестивали первой половины года - здесь)

3630093_03_LimassolWineFestival (480x331, 41Kb)

Сентябрь 7 - 11, 2011
Фестиваль вина в Будапеште [Budapest International Wine Festival]
Будапешт, Венгрия

Сентябрь 10 - 18, 2011
Фестиваль в Херес де ла Фронтера [Fiestas de Jerez]
Херес-де-ла-Фронтера, Испания

Сентябрь 8 - 18, 2011
Фестиваль вина в Лимассоле [Limassol Wine Festival]
Лимассол, Кипр

Сентябрь 29 - Октябрь 2, 2011
Праздник винограда и вина в Бардолино [Festa dell'uva e del vino Bardolino]
Бардолино, Италия

Сентябрь 30, 2011
Винный фестиваль в Невшателе [Fête les vendanges de Neuchatel]
Невшатель, Швейцария

Сентябрь конец - Октябрь начало, 2011
Неделя кавы в Каталонии  [Setmana del Cava]
Sant Sadurní d’Anoia, Испания

Октябрь 6 - 10, 2011
Винный фестиваль на Монмартре [Fête des vendanges de Montmartre]
Париж, Франция

Октябрь 8 - 9, 2011
Национальный День Вина Молдовы [Zilei Nationala a Vinului]
Кишинев, Молдова

Ноябрь 11, 2011
День Св.Мартина на Сицилии [Festa di San Martino]
Сицилия, Италия

Ноябрь 17, 2011
Праздник Божоле Нуво в Боже [Beaujolais Nouveau]
Beaujeu, Франция

.


Метки:  


Процитировано 1 раз

Календарь винных фестивалей Европы: январь-сентябрь

Вторник, 22 Марта 2011 г. 19:43 + в цитатник

Смотреть на Форвайн.ру:
Календарь самых известных винных фестивалей Европы первой половины года -
Что, Где, Когда + ссылки на сайты организаторов




Январь 24 - 30, 2011
Пражская неделя Вина [Prague Wine Week]
Прага, Чехия

Январь 29-30, 2011
День Святого Винсента в Бургундии [Saint-Vincent Tournante]
Бургундия, Франция

Апрель 16 - 17, 2011
Фестиваль Открытых погребов в Моравии [Otevrenych Sklepu]
Моравия, Чехия

Май 28 - 30, 2011
Токайский фестиваль вин [Tokaji Borok Fesztiválja]
Токай, Венгрия

Июнь 29, 2011
Винная битва в Аро [Batalla del Vino]
Аро, Риоха, Испания

Июнь 28 – Июль 01, 2012 (биеннале)
Праздник вина в Бордо [Bordeaux Wine Festival]
Бордо, Франция,

Июнь-Октябрь 2011
Винные фестивали Долины Мозель [Moselweinfeste]
Долина Мозель, Германия

Июль, последняя неделя – Август, первая неделя
Фестиваль блюза и вина на Сицилии [Blues&Wine Soul Festival]
Сицилия, Италия

Сентябрь 1-4, 2011
Винный Фестиваль на Мадейре [Festa do Vinho da Madeira]
Мадейра, Португалия

Сентябрь, первые числа, 2011
Фестиваль Вина и Искусства в Линце [Wein und Kunst Festival]
Линц, Австрия

.


Метки:  

ВИННЫЙ ТУРИЗМ - подбрка статей из Блога о вине Беаты и Алекса

Пятница, 25 Февраля 2011 г. 17:59 + в цитатник

Рекомендую подборку статей на тему ВИННЫЙ ТУРИЗМ из Блога о вине Беаты и Алекса:

Винный туризм

ФРАНЦИЯ
Винный туризм во Франции. La Tour d’Argent, Серебряная Башня Парижа
Винный туризм: Лавиния – главный винный бутик Европы
Винный туризм во Франции: самостоятельный тур по Бордо
Винный туризм в Bordeaux. Тур в шато Мутон-Ротшильд
Винный туризм в Bordeaux. Фото пяти шато Premier Grand Cru Classe

ИСПАНИЯ
Винный туризм в Испании. Новейшая архитектура виноделен
Винодельня Marques De Riscal, архитектор  Фрэнк Гери
Винодельня López de Heredia, архитектор Zaha Hadid
Винодельня Ysios, архитектор Santiago Calatrava
Бодега Viña Real, архитектор Philippe Mazieres
Винодельня Baigorri, архитектор Iñaki Aspiaz
Винный туризм в Испании. Фестиваль в Haro

МОЛДОВА
Маршрутами винного туризма. Крупнейшие коллекции мира: Cricova
Маршрутами винного туризма. Крупнейшие коллекции мира: Milestii Mici

ПОВСЮДУ
10 лучших винных отелей Европы по версии любителей винного туризма
Самое интересное в винном туризме - фестивали в формате Wine & Art
Винный туризм в Нидерландах? - Отель из винных бочек
10 бизнес-идей в сфере винного туризма

 


Метки:  

Календарь винных выставок и фестивалей

Вторник, 22 Февраля 2011 г. 18:08 + в цитатник

Чуть раньше я уже составляла Календарь винных фестивалей в помощь начинающим любителям вина и винным туристам.


С тех пор в сети нашлось ещё немало источников. Сошлюсь на два:

Винные фестивали в формате Wine & Art:



Календарь крупнейших международных винных выставок:

Первые - больше для "народа", - показать потребителю свои вина в праздничной атмосфере, сопровождаемой музыкой, театральными представлениями, играми, и прочими развлечениями.

Вторые - больше для профессионалов - туда допускаются больше импортеры, дистрибьюторы, сомелье, рестораторы и журналисты профильных изданий. Но проводятся там и открытые мероприятия, дегустации и обучающие классы, а также дни открытых дверей, так что простой любитель вина может приобщиться. Такие выставки - где предствалены вина со всего света, очень просвещают и ириентируют в теме. Там выше профессиональный уровень, и возможностей для повышения собственной продвинутости в формировании вкуса.

Рекомендую изучить эти материалы и составить график собственных путешествий, скорректировав его в соответствии с каденарем этих замечательных винных событий.


Метки:  

Лауреат и вино

Воскресенье, 10 Октября 2010 г. 21:38 + в цитатник


Нобель-2010 по литературе вручен писателю из ПЕРУ Марио Варгасу Льоса. Как любителю литературы мне сразу интересно, что написал перуанский писатель. Однако, оставим это для своего литературного блога.  А как любителю путешествий и вина мне сразу стало интересно припомнить, что я знаю о ПЕРУ - не столько в плане литературы, сколько в плане достопримечательностей, национальной кухни и вина. 

Что известно о ПЕРУ вообще? Кроме того, что там есть озеро ТИТИКАКА? Ещё там есть замечательный город инков МАЧУ-ПИКЧУ, где-то совсем  высоко в горах. Разрушенный и покинутый много столетий назад. И ещё есть плато НАСКА,  с его не поддающимися расшифровке геометрическими рисунками, такими огромными, как будто предназначенными для того, чтобы восприниматься из космоса. Богами? Инопланетянами? :)

О национальной кухне известно следующее.  Они запекают на углях морских свинок. Это блюдо называется просто - КУЙ. Им ничего, а нам весело. Тем более, что запивают они это дело виноградной 45%водкой под не менее благозвучным для русского уха названием ПИСКО.

Ну а вино национальное у них тоже есть, правда никаких уже интриг в названии не несет. И это совершенно обычное вино, как скажем, в Бордо или Тоскане, или Калифорнии, и делается по общепринятой технологии с помощью французских энологов. Просто виноделие в Перу не очень развито, по сравнению, например, с соседними Чили или Аргентиной. Самое известное хозяйство Перу - ТАКАМА, соответственно, самое известное вино, не отведав которое, из Перу не уедешь, называется по имени хозяйства, то есть, тоже - ТАКАМА. Подробнее обо всем этом, с иллюстрациями хозяйства, вин, а также писко и куя  можно посмотреть в материале: Марио Варгас Льоса и перуанская экзотика. Достопримечательности, кухня, национальные напитки Перу


.


Метки:  

Южноафриканская винодельня Stormhoek, Microsoft и вино Blue Monster

Вторник, 21 Сентября 2010 г. 00:39 + в цитатник

Возможно, вы ещё не скоро отправитесь с туром в Южную Африку, но если такое случится, знайте, что там есть одна очень примечательная винодельня. Которая несколько лет назад прогремела в мире рекламы и пиара - смогал раскрутить свое вино до невиданных высот популярности и известности во всем мире.

 

Итак, о том, как из ниоткуда появилось вино Stormhoek Blue Monster и стало корпоративным вином Microsoft


Помимо традиционных производителей из Франции, Италии и Испании, в мире всё больше начинают заявлять о себе виноделы Нового Света - из Калифорнии, Чили, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии и Южной Африки. Их вина "берут рынок" более низкими ценами и молодыми винами со свежими фруктовыми вкусами, новыми технологиями укупорки - и свежим взглядом на дизайн бутылки и этикетки. А также - новыми, иногда очень нестандартными и крайне поучительными, образцовыми методами раскрутки своего вина.

Вот самое полное изложение этой очень интересной истории: Stormhoek Blue Monster, или Как привлечь Microsoft к раскрутке своего бизнеса.

Это подробный анализ пяти-трёх летней давности рекламной кампании, которую провела одна южноафриканская винодельня, в результате которой ее вино ни много ни мало стало корпоративным вином Microsoft!!!

 Всем специалистам по пиару и маркетингу - читать обязательно! Просто пошаговая инструкция - как раскрутить никому не известный малый бизнес до состояния всемирно известного. У них там прибыль возросла чуть ли не на порядок. Не говоря уже об имиджевом эффекте.

Ну и - в качестве бонуса для любителей винного туризма - вид на виноградники Stormhoek:


.


Метки:  

Календарь винных фестивалей

Среда, 14 Апреля 2010 г. 21:38 + в цитатник


Весна-лето-осень-зима
Моравия, Чехия
Фестивали Открытых винных погребов

4 винных фестиваля в год – по одному на каждый сезон - объединены под общим названием – фестивали Открытых винных погребов. В каждом из них принимает участие несколько винодельческих районов Моравии. В один сезон можно посетить около 50 винных погребков одних районов, а через 3 месяца познакомиться с погребками других районов. Весной на фестивалях Открытых винных погребов можно познакомиться с фольклором; лето связано с концертами и спектаклями, осень – с традиционными ремёслами и искусством; а зимние фестивали сочетают виноделие и кулинарию.


Начало апреля
Будапешт, Венгрия
Весенний фестиваль вина

Это одно из первых в году гастрономически-гурманских событий. Фестиваль проходит в парке под открытым небом, сопровождается народной и джазовой музыкой. Гостям предлагается множество венгерских вин и закусок.


Начало апреля
Пенсакола, Флорида, США
Винный фестиваль

Каждый год у фестиваля в Пенсаколе различная тематика. В 2008 году он назывался «Вкус Испании» и представлял собой Испанию в миниатюре, с её лучшими винами, блюдами и музыкой. Фестиваль в Пенсаколе примечателен тем, что в один из 4 дней там проводится выставка картин, скульптур и драгоценностей, посвященных вину. Кроме того, опытные сомелье проводят мастер-классы для всех желающих.


Май
Кантон Течино, Южная Швейцария
Праздник вина предыдущего урожая

Виноделы открывают свои погреба и знакомят гостей с огромным разнообразием традиционных вин. Многие швейцарские вина можно попробовать только на родине, так как они не экспортируются. Вместе с винами гурманов ждёт богатое разнообразие швейцарских сыров и колбасок.


Конец июня – начало июля
Куопио, Финляндия
Международный винный фестиваль

Несмотря на то что в Финляндии не растёт виноград, финны – настоящие ценители вин. В винной деревне дегустации вина сопровождаются веселой финской музыкой.


Середина лета, раз в два года
Бордо
Фестиваль вина

В течение трёх дней для гостей открыты местные винарни и многочисленные кафе под открытым небом. Для желающих проводятся семинары и дегустации. Фестиваль открывается костюмированным шествием на центральной площади, а завершается фейерверком.


Конец июля - начало августа
31 июля – 2 августа
Иерусалим, Израиль
Винный фестиваль

Древние традиции виноделия в Израиле были восстановлены после многовекового забвения только в конце 19 века. Сначала израильские вина считались слишком терпкими и сладкими, потребовалась модернизация производства, чтобы вина земли обетованной нашли спрос на мировом рынке. Сейчас в Израиле более 4000 гектаров занято виноградниками. Особое внимание на Иерусалимском фестивале уделяется кошерному вину, которое могут употреблять верующие иудеи. Производители кошерных вин должны следовать строгим правилам: собирать виноград с кустов старше 4 лет; не собирать виноград каждый седьмой год, если виноградник не находится на библейских землях; не выращивать на виноградниках овощи и злаки; вино должны делать только соблюдающие субботу иудеи. Кошерные вина можно определить по печати и подписи на контрэтикетке.


Август - октябрь
Долина Мозель, Люксембург
Фестиваль молодого вина

Начало осени особенно богато на винные события. Ведь в это время собирают урожай и делают молодое вино. В Долине Мозель фестиваль молодого вина длится с августа по октябрь. Эта местность славится сладкими фруктовыми винами и «винной дорогой», проходящей через Гревенмахер (винодельческую столицу Люксембурга) и множество деревень, где гости фестиваля могут наблюдать все стадии приготовления вина.


Конец августа
Кипр
Винный фестиваль

В конце августа ценителей вин ждут в городских садах Лимассола на Кипрском фестивале вин, который обычно длится 12 дней. На этом фестивале представлены лучшие образцы вин с виноградников Пафоса и Лимасола. Многие вина приготовлены по древним технологиям, которые виноделы держат в секрете. С 8 до 11 часов вечера гости имеют возможность бесплатно дегустировать местные вина и пробовать деликатесы кипрской кухни. На фестивале можно стать свидетелем традиционного отжима винограда и при желании поучаствовать в этом действе. Каждый вечер для гостей фестиваля организуются концерты национальной музыки и театрализованные представления.


Вторая неделя сентября
Мадейра, Португалия
Винный Фестиваль

Винный Фестиваль на Мадейре приурочен ко времени сбора винограда. В Фуншале – столице Мадейры - проводятся выставки-дегустации как молодых, так и выдержанных вин. Гостей приглашают прямо в винные погреба. Все кафе и рестораны устанавливают на улицах столы с блюдами местной кухни. Красочные шоу на улицах и площадях города посвящены новому урожаю и изготовлению вина. В небольших деревеньках Мадейры туристы могут принять участие в приготовлении настоящей мадеры.


Конец сентября
Невшатель, Швейцария
Фестиваль вина

В конце сентября (в 2009 году это было 26 сентября) проходит Фестиваль вина в швейцарском Невшателе. Традиция празднования началась в 1902 году, и сейчас Невшатель каждый год собирает более 100 000 человек, которые в течение трёх дней имеют возможность посетить местные виноградники и продегустировать вина. Всё это сопровождается детским костюмированным парадом, цветочной процессией, выступлениями духовых оркестров.


Начало октября
Кишинев, Молдова
Национальный день вина

В начале октября (в 2009 году 11 октября) Республика Молдова празднует Национальный день вина. 2 дня в Кишинёве проходят шумные развлекательные мероприятия с дегустациями местных вин. Начинается праздник с парада виноделов, а заканчивается большой хорой – традиционным танцем, объединяющим всех желающих. В честь праздника вина в Молдове даже установлен льготный визовый режим для иностранцев (по 7 дней до и после праздника).


Середина октября
Монмартр, Париж, Франция
Винный фестиваль в честь нового урожая

В середине октября на Монмартре проходит ежегодный Винный фестиваль в честь нового урожая винограда. Традиция собираться на легендарном парижском холме для празднования нового урожая появилась среди художников и музыкантов еще в 1934 году. До сих пор Винный фестиваль на Монмартре - это не только весёлый праздник, где вино льётся рекой, проходят костюмированные парады и сверкают фейерверки, но и вечера высокого искусства: поэзии, музыки и живописи.


Третья среда октября
По всей Франции
Фестиваль вин – «Божоле Нуво»

Еще один французский фестиваль вин – «Божоле Нуво» -  посвящен молодому божоле. Празднования проходят по всей Франции, а самые пышные мероприятия можно посетить в городке Божо, на родине знаменитого вина. Там проводится праздник Сармантель (что означает «полные бочки»), на котором гостей угощают винами прошлых лет, а в полночь вскрывают бочки с молодым божоле.


Начало ноября
Арени, Армения
Всенародный праздник вина

В начале ноября Всенародный праздник вина проходит в селе Арени,  Вайоц-Дзорского марза, Армения. Гости праздника имеют возможность попробовать оригинальные армянские вина и коньяки, неизвестные за пределами страны, так как производится их очень мало.


Осень
Херес де ла Фронтера, Испания
Фестиваль хереса

В городке Херес де ла Фронтера каждую осень проводится Фестиваль хереса, на котором можно не только попробовать оригинальный херес, но и посмотреть на лучших лошадей из Королевской Школы Наезднического Искусства и восхититься горячим фламенко.


Ежегодно
Москва, Россия
Винный Фестиваль

Для профессионалов винного рынка в Москве ежегодно проводится Московский Винный Фестиваль, на котором российские и зарубежные производители представляют свою продукцию, а рестораторы и сомелье делятся опытом. На фестивале проводятся аукционы, выставки, ток-шоу, мастер-классы и консультации винных косметологов и энотерапевтов.
 

 

Источник:
http://www.kedem.ru/voyaj/gourmet/20090821-winefest/


Метки:  

Питер Мейл. Обед в Провансе. No comment

Воскресенье, 11 Апреля 2010 г. 17:11 + в цитатник

 

 

Немного о гастрономических обычаях рзных народов.

Отрывок из книги Питера Мейла ГОД В ПРОВАНСЕ, 1989

(русскоязычное издание - Амфора, 2008)

 

С.22-25

«Хозяин принес поднос с напитками: pastis для мужчин и охлажденный сладкий мускат для дам, и сразу же, словно по сигналу стартового пистолета, все гости начали громко жаловаться на погоду… …последовавшая трапеза по количеству и по качеству превосходила всё, что нам случалось есть до этого.

Для начала подали домашнюю пиццу – не одну, а целых трёх, с анчоусами, с грибами и сыром, - и нас заставили взять по ломтику каждой. Затем наши сотрапезники тщательно вытерли тарелки кусочками хлеба, оторванными от полутораметровых батонов, и хозяйка внесла следующее блюдо – паштет из кролика, кабана и дроздов. Потом ароматный террин из свинины, сдобренной marc. Потом saucissons с крупинками черного перца. Потом крошечные сладкие луковички, замаринованные в свежем томатном соке. Потом тарелки вытерли ещё раз, и в столовую внесли утку. Разумеется, это блюдо не имело ничего общего с тремя тончайшими ломтиками грудки, которые в элегантных ресторанах в виде веера выкладывают на тарелке и пачкают изящным росчерком соуса. Здесь нас угощали целыми грудками и целыми ножками, щедро политыми густой пряной подливкой, с гарниром из лесных грибов.

Не без труда мы доели утку и устало откинулись на спинки стульев, радуясь, что наши непривычные желудки сумели вместить всё это изобилие, но тут же с ужасом увидели, что остальные гости в очередной раз вытирают тарелки, а мадам ставит на стол огромную дымящуюся кастрюлю со своим коронным блюдом – густым civet (рагу – фр.) из кролика великолепного шоколадного цвета. Наши робкие мольбы о порциях поменьше были встречены недоверчивыми улыбками и решительно отклонены. Мы съели civet. А ещё зеленый салат с чесночными гренками, поджаренными в оливковом масле. И ещё круглые, пухлые crottins (кругляш – фр.) козьего сыра и gateau (сладкий пирог – фр.) из сливок и миндаля, изготовленный дочерью хозяев. В тот вечер мы с женой ели за всю Англию.

К кофе хозяин выставил на стол целую коллекцию кривых бутылок с местными digestifs. При виде их у меня, наверное, упало бы сердце, но я был так туго набит пищей, что ему просто некуда было падать… …меня выручила кошка. Со своего наблюдательного пункта наверху старинного буфета она заметила моль и, устремившись за ней, приземлилась прямо на стол посреди кофейных чашек и бутылок. Воспользовавшись минутным замешательством хозяев, мы с женой поспешно распрощались и спаслись бегством. Мы шли по тропинке, с трудом неся перед собой туго набитые животы, не в силах разговаривать и совершенно не чувствуя холода, а дома рухнули в кровать и всю ночь проспали как мертвые.»


Метки:  

Вино в подарок? И не только вино!

Понедельник, 29 Марта 2010 г. 22:30 + в цитатник

1. Бутылка вина

1. Бутылка вина  - дополнительный приятный подарок к подарку основному
2. Бутылка дорогого коллекционного вина - сама по себе подарок
3. Бутылка вина с датой, как-то связанной с датой праздника
--с ДР друга, которому ты даришь,
--с годовщиной свадьбы
--подарить на рождение младенца бутылку его года урожая, чтобы он открыл её на совершеннолетие
--найти и подарить другу вино того года урожая, когда он родился
4. Бутылка вина в подарочной упаковке
5. Несколько бутылок вина - в закрытых упаковках - организовать игру - слепая дегустация
6. Бутылка вина с необычной, специальной этикеткой
--пустой этикеткой, куда можно вписать пздравление
--со снимаемой  этикеткой-открыткой
--со специально для друга нарисованным его портретом

2. Винные аксессуары

1. Нос вина (Набор флакончиков с винными ароматами - Жана Леруана)
2. Прибор для определения срока хранения вина
3. Бокалы винные
4. Декантер
5. Штопор
6. Кулер
7. Аэратор
8. Винный шкаф

3.  Фильмы о вине на DVD

1. ХОРОШИЙ ГОД Риддли Скотта
2. НА ОБОЧИНЕ
3. ПРАВИЛА ВИНОДЕЛОВ
4. фРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ
5. УДАР БУТЫЛКОЙ
6. УКРОЩЕНИЕ СТРОПТИВОГО

4. Книги о вине - художественные

1. Питер Мэйл ГОД В ПРОВАНСЕ и др.
2. Биба Мерло ЛЮБОВНЫЙ НАПИТОК
3. ГОРЬКИЕ ЛИМОНЫ ДИКИЙ МЕД - О путешествии по винно-гастрономической Сицилии
4.Тоскана -

5. Книги о вине - справочные - энциклопедии вина, путеводители, гиды по винам

1. Хью Джонсон
2. Роберт Паркер
3. Оз Кларк
4. Китти Джонсон

6. Художественное изделие/произведение на винную тему

1. Постер
2. Художественную фотографию
3. Художественный альбом
4. Картину заказать художнику
5. Скульптуру/Статуэтку

7. Цифровой подарок

1. Программа для айфона, мобильника или компьютера - ЭЛЕКТРОННЫЙ СОМЕЛЬЕ, с базой данных всех вин, с которой ваш друг сможет ориентироваться в винном магазине
2. База адресов винных бутиков города и онлайн-магазинов
3. База данных с винными маршрутами
4. Художественные изображения  с вином для закачки в электронные рамки
5 Цифровые изображения в лайтбоксах

8. Приглашение в винотеку - винный бар - ресторан

СПИСОК ВИНОТЕК

9. Подарочные сертификаты

1. На дегустации
2. В школу сомелье

10. Винное путешествие

1. Тур по винодельческому региону
--по замкам Луары
--по архитектурно-винным маршрутам Испании
--по винодельням Калифорнии
--по Тоскане, Сицилии
--по Крымским хозяйствам
2. По знаменитым винным коллекциям - подземельям Молдовы, например
3. В знаменитые хозяйства
4. На винодельни знаменитостей
5. В знаменитые рестораны, например, Серебряную Башню Парижа
5а. Или в необычные, например, интеллектуальное кафе
6. На винные фестивали, например, в Южной Африке
7. На винные марафоны, например, в Испанию
8. На праздники виноделов, например, праздник святого Винсента в Бургундии
9. Облет виноградников на воздушном шаре, что-то альтернативное
10. Свадьба в виноградниках
 


Метки:  

Cамые дурацкие костюмы для ряженых, с винным уклоном

Воскресенье, 17 Января 2010 г. 18:34 + в цитатник

По следам прошедшего Нового года и Рождества - вот наткнулась в интернете на
совершенно дебильные костюмы - бутылок разных напитков. Корпоративчик в
какой-нибудь виноторговой компании можно было бы вполне веселый замутить.

Костюмчики отсюда
 





 




 


Метки:  


Процитировано 1 раз

Афоризмы о вине

Суббота, 16 Января 2010 г. 18:20 + в цитатник

В сети масса афоризмов о вине, вот небольшая подборка лучших:

Без Бахуса Венера холодна.
Римский драматург П. Теренций

Вино – враг пьяницы,
Оно же друг умеренного,
Чуть-чуть его – противоядие,
А много – яд..
Авиценна

Вы еще не пьяны по-настоящему, если можете лежать, не держась за пол.
Дин Мартин

Для того чтобы жить долго, приобрети для себя старого вина и старого друга.
Пифагор

Жизнью следует наслаждаться как превосходным вином, глоток за глотком, с передышкой.
Даже лучшее вино теряет для нас всякую прелесть, мы перестаем его ценить, когда пьем как воду.
Л. Фейербах

Если кто уверяет, что выпил шесть или восемь бутылок вина за один присест,
то из одного только милосердия я буду считать его лжецом, не то мне придется думать, что он – скотина.
Ф.Честерфилд

Не зря я пью вино на склоне дня,
заслужена его глухая власть;
вино меня уводит в глубь меня,
туда, куда мне трезвым не попасть.
И.М.Губерман

Алкоголь - это анестезия, позволяющая перенести операцию под названием жизнь.
Джордж Бернард Шоу

Реальность - это иллюзия, вызываемая отсутствием алкоголя.
Норман Фредерик Симпсон

Водку следует пить только в двух случаях: когда есть закуска и когда ее нет.
Леопольд Стафф

Влечение к выпивке, в отличие от влечения к женщине, со временем переходит в хроническое состояние.
Хораций Сафрин

Любовь движет миром, да, но виски вращает его вдвое быстрее.
Комптон Макензи

Средство от похмелья: выжать сок из двух бутылок виски...
Эдди Кондон

Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве.
Михаил Жванецкий

Я пью, чтобы другие люди стали интереснее.
Джордж Джин Нейтан

Нельзя сказать, что я здорово пью. Я могу часами обходиться без спиртного.
Ноуэл Ковард

Виски - самое популярное из всех средств, которые не помогают при простуде.
Джерри Вейл

Я умею себя контролировать и до завтрака никогда не возьму в рот ничего более крепкого, чем джин.
Уильям Клод Филдс

Никогда не пей на пустой бумажник.
Леонард Луис Левинсон

"Голова - мой единственный инструмент и я не могу позволить ему тупиться о вино"
Тадао Ямагучи

Минздрав Древнего Рима предупреждает: In vino veritas!
http://www.vinolub.ru/

Лучший способ увидеть будущее в розовом свете, это посмотреть на него через бокал Шамбертена.
Александр ДЮМА

Шампанское в виноделие это то же самое, что «от кутюр» в моде.
Альфред ГРАСИАН

Шампанское – это единственное вино, выпив которое, женщина продолжает оставаться красивой.
Жанна Антуанетта ПУАССОН, маркиза де ПОМПАДУР

Человек, после смерти которого в погребе осталось не выпитое вино, умер слишком молодым.
Андре СИМОН

Я стану пить молоко, когда коровы начнут есть виноград.
Анри де ТУЛУЗ-ЛОТРЕК

Пейте вино зимой, потому что холодно, а летом – потому что жарко.
Анри-Жорж БОН

Немецкое вино отличается от уксуса этикеткой.
Марк Твен

Истинный немец не переваривает французов, однако с удовольствием пьет их вино.
Иоганн Вольфганг фон ГЕТЕ

Из всех видов оружия я предпочитаю штопор.
Единственное оружие, которое я приемлю, это – штопор.
Жан КАРМЭ

Вино должно быть, во-первых, красным, а во-вторых, бургундским.
Вино, во-первых, должно быть красным, а во-вторых... бургундским.
Гарри ВО

Постарайтесь сохранить молодость Божоле и стареть как Бургундское.
Робер САБАТЬЕ

Я извлек из выпивки больше, чем выпивка из меня.
Сэр Уинстон Черчилль

В отношении вина я легкий человек, удовлетворяюсь лучшим.
Сэр Уинстон ЧЕРЧИЛЛЬ

Наипервейшее качество для великого вина - это его красный цвет.
Сэр Уинстон ЧЕРЧИЛЛЬ

В дни побед я заслужил шампанское, в дни поражений я в нем нуждаюсь.
Сэр Уинстон ЧЕРЧИЛЛЬ

Андре Мальро считал, что молодой человек состоялся, если он может читать
Платона в оригинале и умеет прыгать с парашютом. Я позволю себе добавить:
а также отличить Шато Лафит от Шамбертен Кло-де-Без.
Бернар ФРАНК

 

 

Рубрики:  афоризмы о вине и праздниках

Метки:  

Блог о вине, веселье, путешествиях и праздниках

Четверг, 14 Января 2010 г. 19:44 + в цитатник

Этот дневник - о радости и удовольствии, которое дарит людям вино.
О праздниках в винодельческих хозяйствах, о сборе винограда,
о винном туризме, о винных фестивалях, народных гуляньях, марафонах
и ярмарках, которые так по-разному проводят в разных странах.
О кулинарных рецептах, неотъемлемой частью которых является вино.
О том, какое вино подобрать для романтического ужина, в подарок на свадьбу
друга или на день рождения коллеги, о традициях застолья, тостах и афоризмах.


Выпьем же, друзья! За жизнелюбие, за простые человеческие радости, за
жизнеутверждающее веселье, оптимизм и надежды на лучшее будущее!
С наступившим Новым Годом! Всех, кто любит вино и веселье, призываем
не забывать за буднями о радостях жизни. Пейте прекрасные вина, и пусть
следущий Новый год у вас будет из чего собрать вот такую ёлочку!

Новогодняя ёлка от любителей выпить


Другие, не менее альтернативные ёлочки

 

 


Метки:  

Поиск сообщений в WineEnthusiast
Страницы: [1] Календарь