Оленина- 500г,
Паприка - 1,
морковь - 2,
сушёная паприка - 1 ст.л. (порошок),
чеснок - 2 зубчика,
помидор - 1.
Морковь, помидор порезать кубиками. Мясо поджарить, добавить морковь и помидор, чеснок, мелко порезанный и сушёную паприку. Посолить. Тушить 1 час. Добавить порезанную кубиками паприку и тушить ещё минут 30 - 40. Подавать с картофельным пюре.