Недавно смотрела передачу, как Дарья Донцова готовила торт. Рецепт не записала,а на днях решила найти что то подобное в сети.Торт быстрый, готовиться без выпечки. Фото нашла в интернете так как сама не успела.))) Очень вкусно и главное для меня быстро.

Торт "Кошкин дом"
для торта:
400гр печенья для чая. Я использовала "топленое молоко"
400гр. творога домашнего
Ванилин – на кончике ножа(я положила миндальную эссенцию,она придала изюминку!)
Какао порошок – 2ч.ложки
стакан кофе, можно с коньяком

для глазури
Молоко – 1-2 ст. ложки
Какао порошок – 1-2 ст. ложки
Сахар – 2-4 ст. ложки
Масло сливочное – 50 гр

Приготовление глазури:

В кастрюльку насыпать сахар, какао и молоко. Варить до растворения сахара. Охладить. Смешать с размягченным сливочным маслом.




Стол застелить целлофаном(размер предполагаемого торта с небольшим запасом.) В неглубокую тарелку вылить кофе. Взять печенье и быстро обмакнув с двух сторон в жидкости положить на целлофан. Выкладывать три печенья по вертикали и четыре по горизонтали.Творог размять с сахаром на вкус 2-3ст. л. Разделить на 2 части одну положить 2ч. л какао а в другую ванилин(эссенцию) Выложить на печенья белый крем и разровнять. Накрыть вторым слоем смоченного в жидкости печенья. Намазать шоколадный крем. Развернуть целофан, чтобы перед Вами был ряд из трех печенюшек и поднимая целлофановую пленку сложить «домик». Верх залить глазурью. Поставить в холодильник минимум на час.

Рецепт проверенный, с вопросами обращайтесь!