Торт "Генерал" на 23 февраля

Вы думаете, что мужчины не любят сладкое? Еще как любят и обожают! Приготовьте на мужской праздник 23 февраля торт "Генерал" и порадуйте его вкусной выпечкой.

Рецепт: от chrizopras

2 стакана сахарного песка и 5 яиц хорошо взбить.
Добавить: 200 г сметаны или кефира,
150 г сливочного масла, 1/2 ч.л. соды и 1/2 ч.л. соли,
2 стакана муки. Все ингредиенты хорошо перемешать.
Тесто разделить на 3 части.
В 1-ю часть теста добавить 1 ст.изюма (предварительно подержать в горячей воде, промыть).
Во 2-ю часть теста добавить 1 ч.л. какао.
В 3-ю часть - 1/2 ст.грецких орехов.
На дно формы - пергамент.
Каждый корж выпекать при температуре 250 градусов.
Крем: 1 яйцо растереть с 1/2 ст.сахарного песка. Добавить 1/2 ст. молока. Довести до кипения, постоянно помешивая. Готовую смесь охладить.
250 г сливочного масла взбить до пышности и перемешать с охлаждённой массой. Смазать готовые коржи.

Рекомендует Три И ночка!

Порадуйте своего ГЕНЕРАЛА!