povar.net/salat-syrnyj-s-chesnokom-i-suxarikami-romashka/                                                                                                                                                    Сырный салат с чесноком и сухариками – наш семейный рецепт-любимец. Данное блюдо можно рассматривать в виде трансформера, который состоит из салата и кусочков зажаренной булки.

До сих пор, как правило, подавали сырный салат с гренками или тостами. А тут я решила объединить все и подать на одном блюде – в центре сырный салат, посыпанный желтками – серединка ромашки, а по краям зажаренные ломтики булки в виде лепестков.

Обычно в сырный салат добаваляю морковку, а в этот раз, по совету сестры мужа, добавила чернослив. Получилось еще вкуснее.

Для приготовления салата сырного с чесноком и сухариками вам понадобится:

2 отваренных вкрутую яйца
100 грамм плавленого сыра
1 крупный зубчик чеснока
100 грамм чернослива без косточек
Ломтики белого хлеба или булки
Майонез по вкусу

Поэтапное приготовление:

1. В середину большого блюда или тарелки в виде круга кладем порезанный чернослив. Смазываем его майонезом.
2. На чернослив выкладываем натертый на крупную терку плавленый сырок.
3. Чеснок пропускаем через пресс и выкладываем сверху, поливаем майонезом.
4. Трем на крупную терку яичные белки, смазываем майонезом.
5. Сверху присыпаем тертыми на мелкую терку яичным желтками.
6.  Тонкие ломтики хлеба или булки обжариваем в тостере или на сковороде на растительном масле. Выкладываем их по краям блюда в виде лепестков. Слегка смазываем майонезом и подаем на стол.