1. Обрежьте края теста (или верхний слой теста у закрытого пирога) кухонными ножницами. 2—3 см теста должно свисать с борта формы (если вы делаете край вилкой или украшаете листьями, обрежьте тесто вровень с краем формы).

2. Если вы оформляете край по-другому, поднимите свисающие края теста вверх. Защипните край, чтобы получился стоячий бордюр. Теперь можно оформить декоративный край на свой вкус (см. ниже).

Край, оформленный вилкой.
Обрежьте края теста, как описано в пункте 1 (внизу слева), вровень в краем формы для пирога. Вилкой с четырьмя зубцами прижмите тесто к краю формы. Пройдитесь по всему бордюру

Рифленый край.
Поставьте указательный палец одной руки с внешней стороны бордюра. Аккуратно обхватите его указательным и большим пальцем другой руки — у вас получится оборка. Повторяйте то же самое вокруг всего края. Между каждой оборкой должно оставаться 5 мм.

Острый рифленый край.
Поставьте указательный палец одной руки с внутренней стороны бордюра. Плотно обхватите его указательным и большим пальцами другой руки — у вас получится желобок. Повторяйте то же самое по всему краю пирога. Между желобками должно оставаться 5 мм.

Витая веревка. 
Поставьте большой палец руки под углом к краю теста. Затем захватите тесто между большим пальцем и костяшкой указательного. Поставьте большой палец в канавку, оставленную указательным пальцем. Защипните, как раньше. Повтор! гге те же действия вокруг всего пирога.

Бордюр из листьев.
Приготовьте тесто для закрытого пирога. Раскатайте большой шар теста и положите его в форму. Обрежьте тесто вровень с краем формы. Раскатайте второй шар, тесто должно бьпъ 2 мм толщиной. Вырежьте из этого листа теста ножом листья. Слегка смажьте края теста водой. Прижмите листья к краю теста.

kuking.net/10_992.htm

1.
  2.
   3.
 

СХЕМЫ

Декорирование тарелки.

Как самому вырастить хурму из косточки.
Косточки из свежесъеденного фрукта промываю, просушивают и кладут в горшок с землей на глубину 1-2 сантиметра(есть опыт проращивания семян хурмы в вате), накрывают целофановой пленкой и отправляют в теплое место. Так как хурму едят чаще всего в осенне-зимний период, можно горшок с косточкой поставить на батарею.

Семена всходят через 1-2 недели. Больше держать практически бесполезно. Горшок, накрытый целлофаном, необходимо периодически проветривать , воду подливать по мере просыхания грунта на 1,5 сантиметра.После того, как появится росток, целлофан можно снимать.

Росток хурмы довольно длинный-10-15 сантиметров. На конце ростка может остаться косточка. Её створки очень сильно закрыты, и если в течение пару дней косточка не отпадет, росток может погибнуть. Поэтому можно аккуратно помочь росточку избавится от косточки. Можно это сделать острым ножом, иглой или ножницами, если косточка очень плотно сидит, её нужно распарить(опрыскать, поместить в целлофановый пакет и поставить в тепло на ночь), после этого косточка снимется намного легче.

Ростки растут очень быстро, поэтому надо часто переваливать в большие горшки. Недостаток места для быстроразвивающейся корневой системы может привести к гибели растения.
При недостатке субстрата листья останавливаются в росте, желтеют.
Уход
В летнее время уход заключается в том, что деревце содержат, по возможности ,на хорошо освещённом месте, во дворе или на балконе. Во избежание ожога листьев растение постепенно приучают к новым условиям, в первую неделю немного притеняют. В течение вегетации 2 раза в месяц проводят подкормки, чередуя органические и минеральные. Осенью в октябре- ноябре переносят в помещение с температурой 50С или погреб. Почву сверху накрывают слоем влажных опилок и систематически опрыскивают, чтобы не пересохла земля. В феврале-марте производят перевалку, если это необходимо, обильно поливают и ставят на светлое место.
Формируют молодые сеянцы в небольшие деревца. На уровне 0,3-0,5 м производят прищипку для разветвления. Оставляют 2-3 верхушечных побега, и когда они достигнут 20-40 см, их прищипывают, чтобы сформировать ветви 2-го порядка, так же оставляют 2-3 ветви и т. д. Формируют деревце высотой 1,5 м округлой формы. Растение скороплодное, первые цветы появляются на 3-4 год.

В комнатных условиях или в зимнем саду деревце хурмы обычно вырастает до 1,5 метров (можно ограничить его рост подрезкой, а пышность кроны - регулярной формировкой). Летом деревце хурмы размещают в светлом и защищенном от ветра месте на улице, регулярно поливают и опрыскивают; цветение проходит в июне. В период активной вегетации хурму подкармливают два раза в месяц минеральными удобрениями с низким содержанием азота. Зимой хурму содержат в прохладе (при температуре около 5 градусов, не выше 10 градусов); почву необходимо периодически увлажнять мягкой водой комнатной температуры, а растение - опрыскивать. Избыточный полив очень вреден и ведёт к гибели деревца хурмы.
Плодам на деревце не вредны понижения температуры, наоборот, в них уменьшается содержание таннидов и они скорее приобретут съедобный вкус.

Хурма, посаженная косточкой, когда начинает плодоносить?
Привитые деревья вступают в плодоношение в возрасте 3-4 лет после прививки, семенные - в 5-7 лет, при сухом воздухе комнаты на 1-2 года позднее.
Чем подкармливать хурму?
Кормить тем же, что и все остальные растения: натрием, калием, фосфором, микроэлементами в виде хорошего сбалансированного удобрения или компостной вытяжки.

Оливковому маслу, как и многим другим ценным и полезным продуктам, древние люди приписывали божественное происхождение. Так, египтяне благодарили за появление оливковых деревьев Изиду, а греки Афину. Оливковая ветвь исстари считается символом мира и упоминается в Библии (вспомните Ноя и голубя, принесшего ему оливковую ветвь). А само оливковое масло – елей – активно используется во многих христианских обрядах.

У оливкового масла удивительный химический состав: это самое питательное из всех растительных масел содержит множество мононенасыщенных жиров (к мононенасыщенным жирным кислотам – МНЖК – относятся олеиновая и пальмитиновая кислота, в производстве их обозначают Омега-9 и Омега-7). Особенность МНЖК в том, что они обладает свойством понижать уровень LDL- холестерина. Именно поэтому люди, регулярно употребляющие оливковое масло, меньше подвержены сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Линолевая кислота (которая относится к полиненасыщенным жирным кислотам – ПНЖК, и обозначается в производстве Омега-6), входящая в состав этого масла, укрепляет клеточные мембраны и благотворно влияет на слизистые оболочки.

Витамины A, B, C, D, E, F, K активно борются со свободными радикалами, которые могут окисляться и наносить серьезный вред организму. Также эти витамины способствуют укреплению костной и мышечной ткани, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Цвет масла должен быть слегка зеленого оттенка, но только слегка. Он обеспечивается за счет содержания хлорофилла в зеленых или спелых желтых плодах. Что касается традиционного желтого оттенка масла, то он напрямую зависит от количества каротина в оливках. Красный же оттенок появится, если масло начнет окисляться.

Аромат масла определяется такими летучими химическими веществами, как спирт, углеводород, альдегид, эфиры. Если масло изготавливалось при высокой температуре, хранилось ненадлежащим образом, было подвержено воздействию солнечных лучей, то готовый продукт потеряет аромат.

Что же касается вкуса, то он прежде всего зависит от аромата и должен быть одновременно соленым, сладким, горьким и кислым. 

Как выбрать хорошее оливковое масло + лечение оливкововым маслом и косметологические рецепты

...или просто из квадрата красивой ткани!

ЕСТЬ ЕЩЁ...

 

Сочные, вкусные рулеты с начинкой. Очень вкусное блюдо.

• Говядина — 1,5 кг
• Огурцы соленые (маленькие) — 6-8 шт
• Луковица — 1 шт
• Кабачок — 0,5 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Горчица
• Мясной бульон
• Соль
• Специи

Побродил я по своему дневнику и понял, что мои дорогие читатели ломают ноги и ногти. И решил я облегчить им жизнь. Так как самым читаемым контекстом являются статьи о Фотошоп, то и решил я с него начать. Потом, наверное, и по остальным рубрикам бродилки сделаю. Этот пост по мере добавления нового материала, будет часто редактироваться. Так что фотошоп-мастерам советую заглядывать сюда почаще.

Краткое содержание АУРЫ для фотошоперов.

Сборники уроков по Photoshop:

Уроки по Фотошоп даром. Сайт со сборниками уроков

Школа по Photoshop  Сборники уроков прямо на АУРЕ

Стили для Photoshop:

Стили для Фотошоп   115 различных стилей

Стили для Фотошоп    еще 49 различных стилей

Кисти для Photoshop:

Кисти/Brushes   три подборки кистей: тату, водопады, девушки

Сделать кисть   урок о том, как сделать кисть самостоятельно

Уроки по Photoshop онлайн:

Проделки Амура  рисуем сердце, пронзенное стрелой

Эффект горячего напитка   завариваем горячий кофе в Фотошоп

Хочешь на Пандору?   сделай свой Аватар в Фотошоп

Текстура на неровной поверхности   именно про это

Ножницы и веревка для мастера   подвешиваем и режим фото

Плавкая вставка   плавим фотоаппарат в Фотошоп

Плавный переход изображений   только так и не иначе

Эффект древней рукописи   ну очень старая бумага

Эффект шахматной доски   не обязательно быть Каспаровым

Хамелион   замена цвета предмета в Фотошоп

Пошалим?   дружеский шарж из фото

Молодильные яблоки в Photoshop   как выглядеть моложе

Календарь в Photoshop   настольный календарь не проблема

Пригласительная открытка   без комментариев

Необычное портфолио   каждому нужно иметь

Делаем баннер   да, да, именно баннер и учимся делать

Стань звездой!   макияж в Фотошоп или три тонны "штукатурки"

Цветовой эффект на фотографии   разноцветное свечение

Струя воды из Photoshop   берегите воду!

Отражение на поверхности   смотрю в тебя, как в зеркало

Эффект крика   прям как после Соловья-Разбойника

Текст в стиле ретро   для любителей 80-х

Иллюстрация для комикса   так и есть в натуре

Объемное фото в Photoshop   эффект объемного изображения

Поворот на скорости в Photoshop   просто адреналин и драйв

Таких очков ни у кого нет!   типа фруктовой маски на лице

Анимированный текст   просто ВАУ!

Панель навигации   для создателей сайтов хорошая фишка

Тень через плетень   создаем тень на фотографии

Комната с постерами   новое слово в интерьере

Эффект мозаики из фотографии   просто апликация получается

Дым сигарет с ментолом...   учимся рисовать дым от сигареты

Рисуем каплю    такую маленькую, маленькую

Рисуем дождь и пасмурное небо   учимся делать погоду

Коробка/box   клеим коробчи в Фотошоп

Анимация в PhotoShop, создание аватара   учимся, учимся

Водяной   создаем человека из воды

Украшаем фото   придаем фотографии красивый эффект

Рисуем зрачок   взгляни, взгляни в зрачки мои суровые...

Небычайный коллаж   коллаж из трех изображений

Буквы из цветов   подарим женщинам цветы

Кнопки для сайта   очередной урок для веб-дизайнера

Привет с того света!   создаем зловещую надпись

Текст из фото   этим все сказано

Woman+man без проблем!   смешиваем мужчин и женщин

Разрушительный эффект   шинкуем лицо на кусочки

Депилятор в фотошоп   удаление волос на фотографии

Календарь в Photoshop   рисуем настенный календарь

Красить можно не только ногти, но и глаза   меняем цвет глаз

Эффект телеизображения   телеэкран через фотошоп

Необычный задний фон у фото   одно фото в двух ракурсах

Улучшаем формы тела   улучшение формы груди без хирургов

Фотошопная татуировка   стильно и безопасно для тела

Ретушь и колоризация   цвет лица и глаз без макияжа

Качественные и платные видеокурсы:

Фотошоп за 16 часов!   Зинаида Лукьянова, я учился у нее

Видеоуроки по Фотошоп   Павел Гулевич - мастер своего дела

Ресурсы для мастеров в интернете:

Ресурсы для Фотошоперов   большое количество сайтов

Виртуальный помощник   здесь все сделают за вас

Объяснялки, обучалки, книги, шпаргалки:

Паттерны в Photoshop - это не цистерны на ж/д   как пользоваться

Защити свою собственность!   как сделать водяной знак

Кривые в Photoshop   как пользоваться кривыми

Иллюстрированный самоучитель по Photoshop   книга онлайн

10 фишек Фотошоп   полезные советы по работе

Новые фигуры. Установить. Скачать ангелов. 

88 секретов и советов по Photoshop   раскрываем секреты

Горячие клавиши photoshop   куда и для чего нужно нажимать

Учебник по Photoshop онлайн. Глава 1.   начало работы, книга

Учебник по Photoshop онлайн. Глава 2.   текст, книга

Учебник по Photoshop онлайн. Глава 3.   каналы в Photoshop

СОСТАВ
800г~1кг мякоти свинины, 2 красных апельсина (~400г), 1 ч ложка мёда, ~2/3 ч ложки соли, перец