С понедельника начинается полноценная учебная неделя. Чем кормить школьника? Запомните одно – завтрак должен быть сытным, полезным, чтобы ребенку хватило энергии до конца уроков!

Омлет по-лортарингски

Для приготовления омлета берем:

4 яйца
Столовая ложка сметаны
Два кусочка нежирной ветчины
2 столовые ложки тертого сыра
Соль и перец на кончике ножа

Приготовление:

Взбить венчиком яйца со сметаной, добавить сыр, посолить и поперчить.

Ветчину нарезать полосками, слегка обжарить и залить взбитой смесью.

Закрыть сковороду крышкой и готовить омлет на маленьком огне.

Омлет творожный



Для приготовления нам понадобится:
500 г творога
6 шт яиц
масло сливочное
соль по вкусу.

Приготовление:

Протираем на сито творог, чтобы не было кусочков.

Смешиваем творог с яйцами, солим.

Творожно-яйцовую массу выкладываем на разогретое сливочное масло, накрываем сковороду и делаем маленький огонь.

Жарим омлет до румяной корочки.

Приятного аппетита вашим детям!

http://spicami.ru/archives/20678?utm_source=feedbu...;utm_campaign=Feed%3A+spicami+

http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-kruchkom/sled...chkom/172-sledki-kruchkom.html

Вот еще одна прелесть для наших любимых ножек

Пять рецептов вкусных сырников

Казалось бы, пожарить сырники проще простого. Однако у каждой хозяйки свой рецепт. Секретами приготовления этого блюда делятся пять лучших столичных кулинаров.

– Почему именно сырники, – спросите вы, – вдруг стали предметом пристального внимания? Ведь кто же их не знает – сырники! Да любая хозяйка настряпает вам их целую гору за пять минут!

Настряпать, может и настряпает, конечно. Не спорим. Только, почему-то, у одной они получаются на «ура», а у другой – «спасибо, не надо». А ведь рецепт, казалось бы, один и тот же. Ему, кстати, уже много сотен лет. Правда, когда точно человечество вошло во вкус смешанного с яйцом и поджаренного в виде лепешек творога, доподлинно не известно. Но, судя по названию, случилось это о-очень давно. Как раз в те времена, когда сыра в привычном виде еще не было, а был, по исследованиям историков, только «сырный творог». Из него готовили массу вкусных вещей, называли которые не витиевато: сырными блюдами. Среди них оказались и наши «сырники». И лишь при Петре I из творога научились готовить сычужные сыры – аналогичные тем, что мы едим и сейчас. А словами «творог» и «сыр» стали обозначать разные продукты. Но сырники из творога так и остались «сырниками» – любимыми многими в горячем и холодном виде, со сметаной, медом и даже …с чесноком и укропом.

А чтобы, наконец, прояснить, в чем он – главный секрет вкусных сырников, мы побывали на кухнях пяти лучших столичных ресторанов и подсмотрели, как их готовят знаменитые шеф-повара.

http://nina.arvixe.ru/vyazanie/goluboj-uzorchatyj-zhaket.html Nella solneshko

http://nina.arvixe.ru/vyazanie/goluboj-uzorchatyj-zhaket.html

песочный пирог с творогом и малиной

Этот пирог готовится быстро и просто, но получается
очень-очень вкусным. Его даже можно отнести к разряду тортов, а не пирогов.

В творог кроме сгущённого молока ничего не добавляется, поэтому
творожный слой получается не крепким и застывшим, а нежным и мажущим.
Сгущённое молоко придаёт творогу не только сладость, но и лёгкий аромат
ванили. При желании в творог можно добавить какие-нибудь ароматизаторы по
вкусу.

Если нужно, чтобы творожная масса была твёрдой, то в неё нужно вмешать
растворённый желатин.

Малина просто изумительно гармонирует с творогом. При приготовлении
малину не нужно жалеть - чем больше малины, тем вкуснее.

Песочный корж получается твердовато-рассыпчатым, но не жёстким.

Напоминаю, что для того, чтобы песочное тесто не стало твёрдым, в него
нельзя класть белок от яйца, а вместо сахара необходимо добавлять сахарную
пудру.

Яблок в этом году очень много, почти каждый день пеку пирог или шарлотку!!!Вот два рецепта моих пирогов!!!Этот пекла сегодня!!!

Узоры из пышных столбиков - часть 2

В продолжение материала Узоры из пышных столбиков крючком еще пара узоров. Фото-мастер-класс в блоге на турецком языке, но по картинкам абсолютно все понятно. Вам будет проще понять принцип вывязывания, повторяя за автором по фотографиям. Так что берите в руки пряжу и крючки и переходите по ссылкам: раз, два. И еще на эту тему: Салфетки из пышных столбиков, а также много других узоров на нашем форуме ... Читать полностью на Darievna.ru