Вкусная Закарпатская Кухня.Сегодня варим Суп с Печеночными Галушками

Пока на улице природа выясняет время года, такой супчик придётся как раз ко столу, для уютного обеда.

Рецепт>>>>>>>>>>>

Серия сообщений "Супы, борщи, солянки":
Часть 1 - Французский луковый суп.
Часть 2 - Суп с сыром и креветками.
...
Часть 39 - Приготовим Лохикейтто, сливочный финский супчик.
Часть 40 - Борщ Черниговский.
Часть 41 - Вкусная Закарпатская Кухня.Сегодня варим Суп с Печеночными Галушками

Суп сливочный с красной рыбой

Суп сливочный с красной рыбой, вариант супа, который совсем не стыдно подать гостям на праздничный стол. Нежный сливочный вкус супа с красной рыбой вам непременно понравится

Читать далее...

Лапша домашняя (приготовление) и суп с домашней лапшой

Лапша домашняя

Читать далее...

Вкусный турецкий супчик с клёцками"Арабаджи"

Турецкая кухня славится большим количеством изысканных блюд, которые отличаются необычными нотками и полутонами. Арабаджи в их числе. Это вкусный,густой куриный суп с клецками. Давайте попробуем приготовить его дома.

Рецепт >>>>>>>>>>

Серия сообщений "Супы, борщи, солянки":
Часть 1 - Французский луковый суп.
Часть 2 - Суп с сыром и креветками.
...
Часть 35 - Лейпцигский Луковый Суп.
Часть 36 - Вкусный Китайский супчик с вонтонами. Готовится просто.
Часть 37 - Вкусный турецкий супчик с клёцками"Арабаджи"

Борщ прикарпатский

Составители книги «Галушки и другие блюда украинской кухни», где я нашла этот рецепт, наверное, записали его очень давно, когда на наших карпатских полонинах выпасались огромные стада овечек. Теперь баранина у нас редкое и дорогое мясо (по цене свинины), готовим ее не часто. Борщ без зажарки и без помидоров-соусов, но наваристый и  вкусный. Читать далее

Суп Сырный с креветками

Суп Сырный с креветками


Очень вкусный и очень простой суп! При этом он не только просто готовится, но и может выручить в любой момент, потому что все его составляющие легко запасаются заранее и всегда готовы к кулинарной обработке.
Сырный суп можно видоизменять, добавляя специи, особенно те, которые придают яркий цвет: шафран, сафлор, куркума, но вообще то он и так очень хорош. Очень-очень вкусный и очень нежный!!!

Плавленый сыр 400 г
Картофель 400 г
Креветки очищенные 400 г
Укроп сушеный 2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Морковь 250 г
Петрушка сушеная 2 ч.л.
далее>>>

Суп рыбный из глубины веков

 Sergej-pozhar  и его замечательная ДОМАШНЯЯ КУХНЯ КАРПАТ 

В древности галичане потребляли в основном рыбу, мясо для простых людей очень дорого было и готовилось только иногда, по праздникам. Скот же выращивали в основном на продажу, обмен. 
Но это не говорит о скудном питании горожан. В еду шли овощи, крупы, рыба. Многочисленные реки, ручьи, пруды и озера вокруг ограниченного стенами города в большом количестве, обеспечивали стол жителей Львова щуками, карпом, окунями, линями, карасями и плотвой. На Рынке в большом количестве продавалась как живая, так и соленая и копченая рыба.Читать далее

Фасолевый суп с копчёностями.

Если Вы сломали голову, что приготовить на первое, то предлагаю Вам приготовить этот фасолевый суп с копчёностями. Очень вкусный и ароматный, вызывающий сразу аппетит. Правда - очень вкусно! Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Суп сырный плюс креветки!

Читать далее...

Сырный суп

Сырный суп
Сырный суп, незаменим в промозглую погоду, отведав его на душе становится теплее.

Вам потребуется:

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Как готовить:

1. Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.
2. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками.
3. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь.
Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.
4. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Суп сырный с фрикадельками



Лук репчатый — 2 шт
Лист лавровый — 4 шт
Фарш мясной — 400 г
Морковь — 1 шт
Картофель — 6-8 шт
Соль — 1 ст. л.
Перец душистый — 6 шт
Сыр плавленый — 4 шт

Читать далее...

Французский сырный суп с курицей



Французский сырный суп с курицей французская кухня





я тоже хочу музыкальную елку

Грибница -чудесный суп!

Грибница

Этот простой и ароматнейший суп можно приготовить как на бульоне, так и просто на воде

Читать далее...

Мой взгляд на харчо



Это фото из ресторана Хочу харчо, Гинзы проект, в Питере, после которого поняла, что делаю что-то не так при приготовлении его дома.
Раньше думала, ну томат,ну рис, в конце побольше чеснока, как же я ошибалась!
Большую часть супов я готовлю не на мясном бульоне, для этого действительно нужно мясо. Для этого супа мне нравится говядина на кости (даже, если больше я люблю баранину).

Суп с сырными шариками

далее