Сливовое варенье с орехами, корицей и имбирем

Невероятное вкусное варенье с манящим ароматом корицы и орехов, напоминает по вкусу конфеты.

Ингредиенты:

— 2 кг слив;
— 1 чайная ложка натертого имбиря;
— 1 чайная ложка корицы;
— 150 г очищенных грецких орехов;
— 600 г сахара;
— 1 литр воды.

ПОДКОРМКА ТОМАТОВ ВО ВРЕМЯ ПЛОДОНОШЕНИЯ

Всё мы, дачники, хотим вырастить обильный урожай вкусных помидоров. Но для этого нужно обеспечить наших зелёных питомцев необходимым питанием и защитой. Своевременные и правильные подкормки томатам просто обязательны для отличного самочувствия.

В период плодоношения растения уже не испытывают особой нужды в азотных удобрениях. Их избытка в это время стоит избегать, чтобы томаты не начали «жировать», то есть выращивать пышную зелёную массу в ущерб плодообразованию.

Во время активного появления завязей и наливания плодов важно дать другие элементы, такие как калий, бор, марганец и йод. Они необходимы для формирования большого количества мясистых плодов с высоким содержанием сахара.

Совсем не обязательно покупать в садовых магазинах комплексные удобрения, подкормку для томатов во время их плодоношения можно изготовить самостоятельно. Хорошо работает следующий состав: 1,5 л просеянной древесной золы, 10 г борной кислоты (порошок), 10 мл йода на 10 л воды.

Ингредиенты для подкормки: зола, борная кислота, йод

Для приготовления питательного раствора золу высыпаем в подходящую ёмкость (ведро) и заливаем 2 литрами кипятка. Борную кислоту высыпаем в отдельную небольшую посудину (банку) и заливаем горячей водой, так как в ней порошок хорошо растворяется.

После остывания выливаем оба полученных ингредиента и йод в десятилитровое ведро и доливаем его доверху водой. Затем всё перемешиваем и настаиваем одни сутки.

Перемешиваем подготовленные ингредиенты подкормки

Для полива томатов настой вновь перемешиваем и разводим в пропорции 0,5 л на 10 литров воды. Приблизительный расход на одно растение — 1,5 — 2 л. Такую подкормку рекомендуется проводить тепличным томатам раз в две недели, а растущим в открытом грунте — раз в неделю. Перед применением раствора растения должны быть политы.

http://zakustom.com/blog/43815446956/Podkormka-tom...rtesen.ru&paid=1&pad=1

Мы привыкли думать, что вкусные десерты обязательно должны быть сложными. Порой в этих рецептах не разобраться даже опытной хозяйке, а результат совсем не сходится с ожиданиями…

Сливочный домашний сыр

Что может быть вкуснее приготовленной с любовью домашней еды!
Сыр можно подать в качестве закуски, добавить в салат или намазать утром на тост.

Вы любите вышивать крестиком? Чем бы ни был для вас этот вид рукоделия – наглядным образцом, произведением искусства или приятной ностальгией, прочитайте эту статью. Она поможет вам понять, почему люди покупают наборы для вышивки крестом в интернет-магазинах, для чего и как это делают. К слову, вышивание по статистике было и остается одним из наиболее популярных предметов домашнего рукоделия: из 10 женщин хотя бы 8 пробовали взять в руку иголку с ниткой и пройтись незамысловатыми стежками. Неудивительно, что сотни, если не тысяч мастериц покупают в интернете материал и сами идеи. И мы готовы поспособствовать удачному выбору. 

Ища вдохновение для создания новых шедевров, посетите сайт stitch.su. Это сервис по поиску и сравнению цен на наборы для вышивания в самых популярных интернет-магазинах. На сайте https://www.stitch.su/patterns в каталоге авторских схем вы сможете приобрести и скачать вышивку любой тематики. В окошко для поиска наборов для вышивки или авторских схем впишите интересующую вас категорию (животные, птицы, люди, религия, природа и так далее) и выбирайте схему/набор для покупки или бесплатного скачивания!

Еще одна интересная фишка на сайте: здесь есть галерея вышитых работ, вы можете показать свой шедевр другим пользователям, просто загрузив фотографию вышивки в галерею. Всегда интересно почитать отзывы о своей проделанной работе, не правда ли?

ОСТРЫЙ ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ХЕ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Острый хрустящий азиатский салат из баклажанов, сладкого перца, моркови, красного лука с добавлением уксуса, семян кунжута, чеснока и кинзы.

Ингредиенты:

• 2 шт. баклажан (большие)
• 2 шт. перец (болгарский)
• 1 шт. перец (чили)
• 1 шт. морковь (большая)
• 1 шт. репчатый лук (красный)
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст.л. кунжут (семена)
• 1/2 пучка кинза
• 2 ст.л. уксус (9%)
• 2 ст.л. растительное масло (кунжутное)
• 1 ч.л. сахар
• 2,5 ст.л. соль

Баклажаны промываем и нарезаем на полоски. Перемешиваем подготовленные полоски баклажанов с солью (2 ст.л.) и оставляем на 30 минут. Затем полоски промываем водой, отжимаем руками и высушиваем бумажными полотенцами.

Нагреваем сковороду с кунжутным маслом на среднем огне и обжариваем полоски баклажанов партиями по 7-8 минут до золотисто-коричневой корочки. Выкладываем в миску.

Очищенную морковь с перцем нарезаем тонкими полосками, лук — полукольцами, кинзу с чесноком - мелко и выкладываем к обжаренным баклажанам. Вливаем в миску уксус, добавляем сахар, остатки соли (1/2 ст.л.) и хорошо перемешиваем.

Добавляем в ароматный салат поджаренные семена кунжута и отправляем салат Хе в холодильник минимум на 2 часа (лучше на ночь).

Подаем ароматный салат Хе к мясным или рыбным блюдам.

Приятного аппетита!

Чтобы получить богатый урожай огурчиков, нужно их регулярно подкармливать! Для этого отлично подойдет хлебная закваска. Приготовить ее просто! Наполните ведро на 2/3 нарезанными корочками черного хлеба, залейте водой и придавите чем-нибудь тяжелым. Иначе корки будут всплывать, когда хлеб начнет закисать. Поставьте ведро в теплое место на неделю. Такие подкормки можно проводить раз в неделю Полученную закваску разбавляю водой 1:3 и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.С начала цветения и до начала увядания.

Желтеют листья - не хватает калия. хорошо опрыскивать настоем золы (2 ст золы на литр кипятка и настаивать двое суток) такой настой поможет и при мучнистой росе на крыжовнике (лучше это делать во время распускания почек и посла цветения) или так: Подкормите их луковым настоем. Для этого в металлическое ведро теплой воды(30 гр.)добавьте 1 ст. луковой шелухи. Поставьте ведро на огонь, доведите до кипения и дайте настояться 2 часа. Затем из лейки полейте настоем по листьям огурчиков

От мучнистой росы обрызгайте кислым молоком (1:1) , процедив конечно перед этим (что бы не заморачиваться с процеживанием можно взять опрыскать веником). Всё как рукой снимет, хоть и есть масса препаратов против американской сферотеки (гибрид с местной) , но вот это единственный простой и действенный способ, безопасный к тому же. Брызгать придется 1 в неделю точно. издержки биометода

От мучнистой росы поможет раствор соды пищевой 50 гр. на 10 л. воды + 50 гр. мыла. и обильно опрыскать.

Вы уже готовите запасы на зиму? Тогда обязательно возьмите рецепт! Зимний салат из огурцов по-корейски

Не понятно какое лето в этом году, тем более не ясно, что будет зимой. Погода-погодой, а кушать мы хотим по расписанию!) Огурцы уже поспевают и радуют своими пупырышками и ароматами свежести. Очень люблю огурцы с острым вкусом, приноровилась делать  из них заготовки на зиму "по -корейски".

Отличный салат, который подходит как закуска, или дополнение ко вторым блюдам. Открываешь баночку и кладешь к пюре с котлетами, или мясному гуляшу, а также замечательно вызывает аппетит с куриным супчиком, или с тефтельками.Да и так, в любой момент баночка с таким салатом всегда принимается на ура!)

Вот, как я готовлю этот салат!

)