Оладьи из кабачков и рыбы



Начался сезон сбора кабачков и если вы думаете что приготовить из кабачков, у меня для вас есть несколько отличных рецептов. Сегодня я предлагаю рецепт вкусных оладьев из кабачков и консервированной рыбы. Очень бюджетно и очень вкусно!

Румынская кухня - калейдоскоп овощей и не только в рецептах

Румынская кухня

Читать далее...

Салат с копченой курицей



окорочка копченной курицы -2 шт.
помидоры свежие - 2 небольшие шт.
яйцо -2 шт.
сыр тертый на мелкой терке - 100 гр.
долька чеснока
майонез
соль по вкусу

Постный луковый пирог на рисовом отваре


Аппетитный и вкусный дрожжевой пирог с луком, тесто для которого замешивают на рисовом отваре, - оригинальная и вкусная постная выпечка без особых хлопот! Технология приготовления постного дрожжевого теста на рисовом отваре не так сложна, как может показаться на первый взгляд, поэтому смело берите на вооружение этот рецепт лукового пирога.

Автор MariaSS

Продукты (на 6 порций)
Для отвара:
Рис круглозерный - 60 г
Вода - 750 мл
Соль - 0,5 ч. ложки
*
Для теста:
Мука пшеничная - 3 стакана (470 г)
Сахар - 35 г
Дрожжи сухие - 2 ч. ложки
Масло растительное - 3 ст. ложки
Соль мелкая - 0,5 ч. ложки
*
Для начинки:
Лук репчатый - 0,5-1 кг
Масло растительное - 1-2 ст. ложки
Читать далее...

ПП - Бутерброды

1. Ц/З хлеб + творожный сыр + семга с/с
2. Ц/з хлеб + авокадо + яйцо
3. Ц/з хлеб + авокадо + помидоры Черри + сыр Фета
4. Ц/з хлеб + творожный сыр+ маслины + руккола
5. Ц/з хлеб + авокадо + вяленые помидора
Такие бутерброды станут отличным перекусом – они содержат большое количество клетчатки и витаминов.
⠀
Приятного аппетита.

Кукла Нина в одЁжке.

Читать далее...

Амигуруми. Куколка Стеша. Описание вязания

Амигуруми. Куколка Стеша. Описание вязания авторской работы Татьяны Косточенковой.

Читать далее...

Пончики с сахаром

Читать далее...

Скажи нет варикозу, провалам в памяти и головным болям.

Постные САЛАТЫ - более 30 лучших рецептов!

Салаты постные

Читать далее...

БЕЙСБОЛКА


Читать далее...

Закуска из баклажан .

Такая закуска из баклажан готовится очень быстро. Уже через 2 часа после приготовления Вы можете отведать этой вкуснятины. Она чем то напоминает закуску по корейски , но чуть другая. Попробуйте! Она своё место найдёт и на праздничном столе. Красивая и очень ароматная.

 

Читать далее

 

 

---

Полезные заметки

Если Вы плохо ориентируетесь в темноте, то Вам необходимо рассмотреть идею с покупкой фонарика. Он сможет Вам помочь в этом. А вот какой выбрать - это уже Вам решать. Но, обратите своё внимание на такие светодиодные фонари.  Почему, именно, светодиодные? Да потому что, они имеют очень низкое потребление электроэнергии, а это очень актуально в наше время.

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов

Квашеные баклажаны (синие).

Квашеные баклажаны (синие) по рецепту наших бабушек порадуют Вас в осенний период. Квашеные баклажаны (синие) фаршируются морковкой, перцем, луком, поэтому они содержат большое количество витаминов. А самое главное в квашеных баклажанах (синих) нет уксуса.

Рецепт фаршированных квашеных баклажан (синих):

Баклажаны
Лук
Морковь
Сладкий перец
Соль, лавровый лист, душистый перец


Приготовление квашеных баклажанов.

Баклажаны (синенькие) помыть и удалить плодоножку.

Опускаем баклажаны (синие) в кипящую, хорошо подсоленную воду. Готовность баклажан (синих) проверяем, прокалывая их спичкой. Если баклажаны прокалываются, значит готовы. Главное не переварить.

Вынимаем и ставим баклажаны под гнет на 1-2 часа, чтобы удалить лишнюю влагу.

Нарезаем соломкой лук, сладкий перец, морковку трём на крупную тёрку. Всё перемешиваем.

Разрезаем баклажан вдоль, не дорезая до края, и фаршируем начинкой.

Укладываем плотненько баклажаны в кастрюлю, ложем душистый перец 3-4 горошинки, лавровый лист 3-4 шт.

Баклажаны ставим под гнёт на 3-4 дня.

Сложить баклажаны в банки и хранить в холодном месте.

Готовые баклажаны нарезаем, солим, добавляем измельченный чеснок и поливаем ароматным подсолнечным маслом. Салат из квашеных баклажан готов.

Приятного Вам аппетита!

Салат "Шашлычный "

Салат "Шашлычный"

 

 

 

Описание: Этот салат у нас - неизменный спутник шашлыков. Лeгкий в приготовлении и поедании. Прекрасно кушается как тeплый, так и холодный. К тому же ещe и очень полезный. УГОЩАЙТЕСЬ!

Время приготовления: 15 минут

 

 

Ингредиенты для "Салат "Шашлычный"":

• Баклажан — 6 шт
• Перец болгарский — 2 шт
• Помидор — 3 шт
• Лук репчатый (или зелeный)
• Кинза
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное

 

Рецепт "Салат "Шашлычный"":

Как только огонь разгорелся, в ожидании углей для шашлыка, нанизайте баклажаны, перец, помидоры на шампуры и обжаривайте их на открытом огне до черноты.

Когда овощи покроются чeрной корочкой, снимите их с шампуров и очистите в холодной воде - так не обожжeте руки, а чистятся они в горячем виде очень легко.

Сложите всe в миску и порубите их ножом прямо в миске, им же и перемешивая. Конечно, можно порубить и на отдельной дощечке, но вот так всe скопом на природе удобнее.

Добавьте мелко порезанный лук (я иногда его привожу на природу уже в готовом замаринованном виде. Также лук можно обжарить на шампурах над огнeм - тоже очень вкусно).

Добавьте порезанную зелень, соль, чeрный перец, полейте слегка постным маслом, перемешайте и... на стол, к шашлычку!

Я часто готовлю этот салатик и в домашних условиях. Для этого нужно запечь перец и помидоры в духовке 20 -30 минут, ну а баклажаны, всe-таки, лучше здесь выпекать прямо на открытой конфорке - чуть испачкается, но салат этого стоит! Дальше - всe по рецепту.

ПРИЯТНОГО ШАШЛЫКОВАНИЯ!

 

 

Баклажаны с помидорами в заливке

http://nyam.ru/recipes/salaty-i-zakuski/salaty-ovo...lazhany-s-pomidorami-v-zalivke

Читать далее...

Острая баклажанная закуска в медово-чесночном соусе

Острая баклажанная закуска в медово-чесночном соусе - это очень вкусно. Попробуйте и Вы приготовить:

Читать далее...

Салат с копчёной курицей



Этот великолепный салат приятно удивит ваших родных и близких! Очень вкусный и сытный салат! А какой аромат! Попробуйте!

Клубничный ликёр " Ксу ксу" в домашних условиях



Каждый из нас знает о том, что клубничный сезон весьма непродолжительный, да и ценовая категория этого продукта каждый раз меняется. Но все, же существует способ на дольше растянуть удовольствие от подобного лакомства, а именно приготовить в домашних условиях весьма оригинальный напиток — клубничный ликёр.

Пикантные, безумно вкусные баклажаны по-азиатски в кисло-сладком соусе

Так как я от азиатской кухни примерно на том же растоянии как и от японской и мексиканской, не претендую на правильность данного рецепта. Как и у нас, так и в азиатских рецептах у всех свои секреты. 

Баклажаны получаются ну очень вкусные. Обязательно попробуйте и вы их.