-Рубрики

 -Цитатник

Без заголовка - (0)

Малышка Эльфочка. 1. 2. 3. 4. 5. 6. ...

Тапочки дракон - (0)

Вязаные тапочки "Дракон 24"🐲🐲  

Без заголовка - (0)

КАК ПОНЯТЬ СВОЮ КОШКУ?   СЛОВАРЬ ЗВУКОВ Мурлыканье — спокойствие.  Нед...

Без заголовка - (0)

Двухслойный десерт на геркулесе. Очень понравился этот двухслойный десерт на геркулесе. И...

Без заголовка - (0)

КАБАЧКИ для рулетиков на зиму Опубликовала aleksss   Пришл...

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лерунья

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.12.2009
Записей: 2093
Комментариев: 24
Написано: 2211




 

 Добро пожаловать в мой дневничок! Располагайтесь поудобнее...

 

 

 

 

 

 


Без заголовка

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 00:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Vetic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Санки для Санта Клауса

Захотелось мне смастерить для Санта Клауса и его друга оленёнка новогодние санки. В интернете я нашла подходящую фотографию деревянных санок для детей и задумала сделать их маленькую копию. За помощью в реализации проекта я обратилась к мужу.  Мы решили воспользоваться легкодоступными материалами и попробовать смастерить санки в домашних условиях.

Я хочу поделиться с вами всеми этапами этого проекта. Начнём с самого лёгкого. Для конструирования санок нам понадобятся деревянные палочки для мороженого и деревянные ученические линейки длиной 15 см. Линейки необходимо разрезать вдоль пополам.

изготовление санок 001 (700x466, 229Kb)


Теперь этап посложнее. Налейте в кастрюлю побольше воды и вскипятите её. В кипящую воду опустите деревянные заготовки и прокипятите их на среднем огне 15 - 20 минут. Кипячение необходимо для размягчения дерева (чтобы заготовки было легче загибать).

изготовление санок 01 (700x502, 250Kb)

Читать далее

Серия сообщений "Мастер-класс":
Часть 1 - Свадебный корабль из конфет
Часть 2 - Декорирование цветочного горшка
...
Часть 15 - Улитка Тильда "осень-зонтики"
Часть 16 - Торт из конфет "С днём рождения"
Часть 17 - Санки для Санта Клауса
Часть 18 - Чайно-конфетный домик (с лепниной из теста)
Часть 19 - Гламурная ёлочка из трикотажа
...
Часть 35 - Рождественский венок
Часть 36 - Коробка для ёлочных игрушек в стиле пэчворк без иголки
Часть 37 - Пирожные из фетра
Рубрики:  Рукоделие/куклы

Без заголовка

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кресло-качалка

ИСТОЧНИК


Каминные часы . Часть 1 .

 

ЦИТИРУЮ АВТОРА МАСТЕР-КЛАССА!!! Приветствую всех на моем мастер-классе! 

Возникла идея сделать настольные или каминные часы  и для их создания мне понадобилось соорудить кресло-качалку.

 И так приступим..

Читать далее >>>
Рубрики:  Рукоделие/куклы

Без заголовка

Воскресенье, 05 Мая 2013 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения kumushki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одуванчик для куклы (и не только) своими руками. Мастер класс Елены Коноваловой

 

Надеюсь кому-нибудь понравится этот одуванчик и он захочет сделать такой же. :)
Маленький МК. Размеры представила маленькие, но при желании можно все увеличить.
Потребуется: нитки, пенопласт, клей, проволка, синтепон, палочка 

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/куклы

Без заголовка

Суббота, 04 Мая 2013 г. 23:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК КЛЕТКА

ИСТОЧНИК

  АВТОР МК : olga s.g 

всё что нужно,проволока,картон,нитки,скотч,клей и желание мастерить

 Мастер-класс, Поделка, изделие Бумагопластика, Моделирование, Плетение: МК КЛЕТКА(мой вариант) Картон гофрированный, Нитки, Проволока, Скотч. Фото 1
Читать далее >>>
Рубрики:  Рукоделие/куклы

Без заголовка

Суббота, 04 Мая 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие/куклы

Без заголовка

Суббота, 04 Мая 2013 г. 23:42 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паровые тефтели "Ёжики"

Разделители ЗОЛОТЫЕ И СЕРЕБРЯНЫЕ.

Паровые тефтели Ежики

 
 
Ингредиенты:
Мясной фарш 500 г Лук репчатый 1 шт.
Соль и перец по вкусу Батон 50 г
Рис Басмати 200 г    
 

Этот рецепт пример того, как из обычных мясных тефтелей сделать оригинальное блюдо. К тому же абсолютно диетическое и полезное, приготовленное на пару. Эффект “ежиков” достигается благодаря рису Басмати.

Рубрики:  Рецепты/закуски

Без заголовка

Суббота, 04 Мая 2013 г. 23:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца с зеленым кремом

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/закуски

Без заголовка

Суббота, 04 Мая 2013 г. 23:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыплята в яйце.

 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/закуски

Без заголовка

Суббота, 04 Мая 2013 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добрые детские иллюстрации Марселя Марльера. Часть 3.



Читать далее...
Рубрики:  Для фотошопа/отрисовки
Рукоделие/декупаж

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 03:30 + в цитатник
Это цитата сообщения WeraWladi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеночное суфле в мультиварке.

 

Печеночное суфле в мультиварке.

 

Печень, на мой взгляд, очень полезный, но капризный продукт: чуть пережаришь, передержишь на плите и она уже "резиновая". И тут начинаются наши придумки: оладушки, котлетки. Я сегодня предлагаю приготовить универсальное блюдо - суфле из печени. Почему универсальное, да потому что его можно подать к столу как основное второе блюдо, как горячую закуску гостям (очень даже), на завтрак на бутерброд в холодном виде....

 Кулинария, Мастер-класс Рецепт кулинарный: Печеночное суфле в мультиварке.. Фото 1
Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 03:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие хитрости Мультиварок (Сделай сам).

 
ИСТОЧНИК   http://multiparovarka.narod.ru/ 
Как эффективно использовать различные режимы (программы) Мультиварок?

Основные режимы (программы) Мультиварок:


Режим Что готовить Описание

Автоматические режимы (программы):


Гречка Крупы требующие тщательной разварки: твердый рис, гречка, перловка и т.п.

Режим предназначен для приготовления гарниров из любой крупы – гречки, риса, пшена, перловки. Причем режим используется как для приготовления рассыпчатых гарниров, так и для приготовления каш с мясом, грибами, луком, сметаной и т.д. Также этот режим прекрасно подходит для приготовления гарниров из гороха и фасоли (только необходимо заранее их замочить).
Основной принцип работы этого режима заключается в испарении жидкости. Как только жидкость выпарилась, т.е. впиталась в продукт, программа выключается и переходит в подогрев. Поэтому количеством добавляемой жидкости можно регулировать рассыпчатость и плотность готового продукта. Для любителей таких завтраков эти гарниры можно запрограммировать с вечера на утро.


Плов Быстроразвариваемые крупы: мягкие сорта риса, таже гречка, кукурузная крупа и т.п.

Разработчики Мультиварки предполагали, что этот режим будет использоваться только для приготовления плова : с мясом, с овощами, с морепродуктами, с сухофруктами и т.д.
Принцип работы этого режима основан тоже на принципе выпаривания жидкости, но ещё добавлена функция более интенсивного зажаривания в последние 5-10 минут программы. Плов получается не просто «впитавшим жидкость», но подсушенный и с поджаристой корочкой нижнего слоя из мяса и лука.
Исходя из этого, пытливый ум владельцев Мультиварки методом научного тыка дошел до осознания, что на данном режиме «Плов» можно готовить много разнообразных блюд – например печёный картофель: поджаристый, с румяной корочкой, ну прямо как из печи! Или можно приготовить макароны по-флотски. Или поджаристые с золотистой корочкой пельмени. Не верите?! Да запросто…. Сначала программа проваривает, выпаривает влагу, а потом красиво зажаривает нижнюю корочку. Каждый день владельцы Мультиварок неожиданно открывают для себя новые возможности этого режима.


Молочная каша Быстроприготавливаемые супы, жидкие каши и т.п..

На взгляд многих хозяек - самый удобный режим, т.к. позволяет с вечера забросить в Мультиварку крупу, молоко или воду, назначить себе время завтрака с помощью таймера – и включить кнопку. А утром в назначенное время тебя ждет горячая ароматная вкусная каша…. Красота… Таким образом можно приготовить каши из абсолютно любой крупы: из цельных зёрен овса, из риса, из хлопьев, из молотой ячневой или кукурузной крупы, а так же из всех классических круп. Также можно добавлять в каши тыкву, изюм и другие добавки.



Полуавтоматические режимы (программы):


Выпечка Выпечка, обжаривание и т.п.

На данном режиме с одинаковым успехом можно печь бисквиты, кексы, пироги с разнообразными начинками (как открытые, так и закрытие), запеканки из творога, овощей и т.д. Кроме этого режим «Выпечка» используется для стандартной жарки продуктов: великолепно поджаривается курица (как целиком, так и порубленная на кусочки), картофель, котлетки и т.д. Жарить можно и с открытой и с закрытой крышкой. Полностью исключено разбрызгивание масла и сока. Так же на режиме «Выпечка» можно приготовить поджарку для супа, или подрумянить мясо перед тушением, или поджарить овощи…


Тушение Супы требующие долгого приготовления, прозрачные бульоны, тушение, вытапливание жира и т.п.

Невозможно даже припомнить всё, что можно приготовить на этом режиме. Придуман он был для тушения всех видов продуктов. Этот режим предполагает не выкипание, а длительное томление продукта при определённой температуре. Он идеально подходит для варки супов, борщей. Супы получаются томлёными и прозрачными. Этот режим тушит целиковые крупные куски мяса до состояния нежнейшей буженины. Этот режим позволяет сварить прозрачный холодец, не прилагая никаких усилий, а только забросив продукты. Этот режим позволяет приготовить топлёное молоко и много-много другого.
Режим «Тушение» идеально подходит для продуктов с длительным сроком приготовления: уходя утром из дома можно забросить в чашу Мультиварки сразу все продукты предполагаемого блюда, а микропроцессор сам сделает так, что продукты одновременно придут в готовность, не переварившись: и капуста и замороженное мясо.
На этой же программе можно разогревать приготовленные ранее продукты, если подогрев был вами отключён или блюдо осталось «назавтра».


Варка на пару Варка над кипящей жидкостью и т.п.

Очень удобная программа для приготовления диетических блюд – овощи на пару, котлетки на пару, рыбка на пару, манты, пельмени, вареники, овощи для винегрета, варка яиц в корзинке для пара. И ещё очень много разнообразных блюд. Помимо готовки, данную программу можно использовать для разогрева пищи: жидких продуктов прямо в кастрюльке, а порционных – в корзинке для пара.


Как вынуть выпечку из мультиварки?

Чтобы выпечка не разваливалась - оставьте ее в чаше на несколько минут, чтобы она немного остыла. Далее вставьте в чашу съемный контейнер-пароварку, переверните, снимите чашу, положите сверху на выпечку тарелку и снова переверните. Выпечка на тарелке будет лежать также, как в мультиварке. Или на дно мультиварки перед началом выпечки положите крест накрест две полоски бумаги для запекания, после выпечки нужно потянуть за края и достать выпечку.

Крышка в мультиварке не снимается - как же ее отмыть?

Наливаем воду, включаем на несколько минут режим «Варка на пару», даем постоять немного и потом протираем тряпочкой. Чтобы избавиться от неприятного запаха нужно добавить в воду пару капель лимонного сока или кусочек лимона.

Как правильно мыть чашу с тефлоновым антипригарным покрытием?

Чаша мультиварки с тефлоновым антипригарным или керамическим покрытием портится от резких перепадов температуры. Поэтому если нужно помыть ее сразу после приготовления еды ни в коем случае не наливайте в нее холодную воду, лучше оставить ее пустой на некоторое время и дать остыть. Если что-то пристало ко дну - ничем не трите, просто залейте теплой водой и через двадцать минут все легко отойдет.

Как защитить крышку от жира при обжарке?

Когда Вы обжариваете что-нибудь, перед закрытием крышки накройте кастрюлю листом пергамента для выпечки, или тонкой алюминиевой фольги для выпечки (можно куском рукава для выпечки, но это уже дорого). В листе предварительно сделайте отверстие под размер клапана, и положите лист так, чтобы отверстие оказалось в области клапана мультиварки. Потом аккуратно закройте крышку и обжарьте продукты. После "процесса" лист выбрасывается. Или, если почти не запачкан, используется еще раз. Крышку при этом мыть почти не приходится, только небольшую область возле клапана и сам клапан.

Каша в Мультиварке "убегает", что делать?

- Смазать сливочным маслом внутреннюю сторону кастрюли по кругу на несколько сантиметров ниже края и положить сверху ингредиентов кусочек сливочного масла.
- Для приготовления каши рекомендуется использовать молоко жирностью 2,5%.
- Строго соблюдать пропорции ингредиентов, входящих в состав каши. Их можно пропорционально уменьшать или увеличивать до разумных пределов.
- Установить на чашу корзину для приготовления на пару.
- Разбавьте молоко водой в пропорции 3 к 1.
- Если готовите кашу из крупы, то перед приготовлением промойте ее.

Выпечка в нержавеющей/керамической/мраморной кастрюле пригорает, что делать?

Чтобы выпечка не пригорала, постелите на дно, смазанную маслом бумагу для выпечки или силиконовый коврик. Также смажьте маслом внутреннюю сторону кастрюли внизу по кругу на высоту выпечки.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой?

Лучше всего жарить такую картошку в режиме "Выпечка" при открытой крышке с добавлением растительного масла. Помешивать каждые 5 минут. Картофель нового урожая лучше не использовать.

Можно ли стерилизовать в Мультиварке?

В принципе можно. Например, в режиме "Варка на пару". Но места в Мультиварке мало, поэтому получается не очень экономично.

Как приготовить рассыпчатый рис?

Рис (желательно не шлифованный, очень хороший Басмати) + вода. Измеряйте рис объемом, а не весом. Жидкости должно быть в два раза больше по объему, чем риса. Рис промыть до прозрачной воды (зерна должны остаться целыми). Промытый рис выложить в чашу мультиварки, залить водой добавить соль, специи, разровнять. Закрыть крышку и включить Мультиварку. По окончании приготовления открыть крышку и хорошо перемешать. При желании во время закладки продуктов добавить сливочное масло, рис получится более сочным.

В Мультиварку попала вода. Что делать?

- Если вода попала в Мультиварку, включенную в розетку то нужно немедленно обесточить ее не прикасаясь ни к Мультиварке, ни к мокрому столу (или участку мокрого пола), на котором она стоит. Можно полностью обесточить кухню, а потом выключить прибор.
- Далее Мультиварку необходимо просушить. Желательно это сделать сразу, чтобы избежать повреждения деталей и электроники Мультиварки. Для этого необходимо перевернуть прибор дном вверх и потрясти, чтобы вода по возможности вытекла.
- Далее необходмио поставить Мультиварку в сухое теплое место, например на солнце (летом) или к батарее отопления (зимой). Можно поставить Мультиварку на бытовой радиатор и включить его.
- Можно просушить Мультиварку с помощью фена для укладки волос, прогревая внутреннюю поверхность.
- Во время сушки Мультиварку нужно время от времени трясти для растекания невысохшей воды.

В Мультиварке нет функции "Выпечка". Чем ее заменить?

Мультиварка не так сложна, как Вы думаете. Это просто электронный нагревательный прибор, работающий по определенной программе. Если в мультиварке нет какой-то нужной Вам функции, то можно попробовать составить ее из имеющихся в наличии. В мультиварке без функции "Выпечка" прекрасно выпекается хлеб, кексы и т.д. Так что проявляйте смекалку. Почитать

В Мультиварке нет функции "Жарка". Чем ее заменить?

Если функции "Жарка" в Мультиварке определенной модели нет, то можно попробовать пожарить в режиме "Гречка". Так можно поступить в Мультиварке POLARIS PMC-0508D.

Можно ли в Мультиварке приготовить два блюда одновременно?

Можно. Почитать

 

 

Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 03:27 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба в сметанном соусе в мультиварке

Рыба в сметанном соусе в мультиварке






Горбуша – 1 тушка
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Вода – 1 стакан
Перец, соль по вкусу
Рыбу нарезать на порционные куски. Морковь почистить и натереть на крупной терке, лук мелко нарезать. Включить режим Выпечка и обжарить на нем лук и морковь в течение 10 минут, затем выложить в чашу сверху зажарки рыбу, посолить, поперчить. Сметану развести в воде, залить этим соусом рыбку, готовить дальше на этом же режиме 30 минут.
Приятного аппетита.

Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Супер_Гарнюня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манник с изюмом в мультиварке.

 


3 яйца, 6 ст.л. сахара, 250 мл йогурта, 2 ст.л. сметаны, 1 ст. изюма, 1 ст. манки


 

 

 

 

Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

50 рецептов. Блюда в мультиварке (Е. Левашева)



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные рецепты для мультиварки

Рыба с овощами в мультиварке

800 г филе рыбы, 2 морковки 1 болгарский перчик, 1 луковица, 3 зубка чеснока, соль и черный молотый перец по вкусу. Филе рыбы разрежем на куски. Морковь очистим и нарежем соломкой или крупно натрем. Репчатый лук и перец нарежем полукольцами. Чеснок мелко порубим. Выложим морковь, лук, перец и рыбу в мультиварку. Посолим, поперчим, добавим немножко воды. Готовить рыбу с овощами в мультиварке следует в режиме "Выпечка" 20 мин., а затем в режиме "Тушение" полчаса. Подаем, посыпав зеленью.

Картошка с грибами в мультиварке

0,5 кг грибов, 1 кг картофеля, 1 мультистакан молока и соль. Во время приготовления в мультиварке картошка не пригорает, тушится без помешивания. Если мы готовим картошку с лесными грибами, то лук, чеснок, приправы и пряности не добавляем. Картофель очистим, нарежем кубиками. Грибы промоем и мелко нарежем. Можно использовать замороженные грибы. Картофель с грибами помещаем в мультиварку. Солим и доливаем 0,5 мультистакана воды и 1 мультистакан молока. В процессе можно добавить еще воды, если масса получается слишком густой. Готовим блюдо в режиме "Тушение" 45-60 мин. Подаем с оливковым маслом и рубленой зеленью.

Овощи на пару в мультиварке

Яркий цвет овощей и отменные вкусовые качества - результат приготовления диетического блюда на пару в мультиварке. Гарнир сохраняет все полезные свойства овощей. На пару в мультиварке можно готовить свежие и замороженные овощи. Возьмем любые овощи: кабачки,  тыкву, цветную капусту, брокколи, брюссельскую капусту, болгарский перец, стручковую фасоль, зеленый горошек, морковку, помидоры, лук порей, а также соль, перец и пряности. Овощи очистим и нарежем. Замороженные можно разморозить перед приготовлением. Выложим овощи в мультиварку в специальную форму. Немного посолим, поперчим, добавим пряности. Готовим в режиме "Варка на пару" около 30 минут. Подаем с зеленью, сметаной или оливковым маслом.

3407372_ovoshi (700x490, 53Kb)


3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)  Чтобы летний отпуск подарил энергию и силы, необходимо воспользоваться дарами природы, а именно соленой морской водой, которая обладает оздоровительными свойствами. Черное море и отдых в рыбачьем - отличный вариант для тех, кто предпочитает активный отдых на морском побережье!

Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 03:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Slivovice [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний йогурт в мультиварке или просто в кастрюле.

Меньше года назад приобрела йогуртницу с 7ю баночками по 125г. На ней познавала все азы процесса заквашивания: стерилизовала баночки, кипятила молоко, остужала, замешивала закваску и ставила в саму йогуртницу.

Но 7 таких баночек оказалось маловато для нашей большой семьи, у нас трое детей. Приспособилась делать йогурты в МВ без лишних хлопот. То есть все в точности, как в йогуртнице, даже лучше, потому что в йогуртнице часто бывало перегревание (или неравномерное прогревание поддона) и иногда закваска сворачивалась до сыворотки.

И баночки нашла идеальные: из под детского питания на 250г. Они не пузатые, а прямые вертикальные, лишнего места в чаше не занимают. В моей МВ помещается 8 таких баночек! То есть хлопот столько же, как и с йогуртницей, а выход продукта больше! Поэтому йогуртницу очень быстро продала за ненадобностью.

Если у вас нет ни мультиварки, ни йогуртницы, но есть желание питаться здоровой пищей и самим делать йогурты и прочие молочные продукты, то прочитав мой способ, вы поймете, что по сути МВ выполняет функцию кастрюли с толстыми стенками для поддержания тепла. Ни один из функциональных режимов МВ я не использую для приготовления йогуртов, разве что подогрев иногда включаю минуты на 4-5. Но и кастрюлю можно точно также подогреть при необходимости.

Опишу подробно весь процесс, потому что помню, как сама в интернете искала мельчайшие советы, смотрела примитивные видео ролики с большим интересом, потому что в начале вопросов было больше чем ответов. На фото приготовление ряженки на домашнем топленом молоке, для йогурта молоко просто кипячу. В этом все отличие.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 03:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшее, что можно приготовить в мультиварке!

Восхитительные Ежики с рисом в мультиваркеЕжики с рисом в мультиварке   Куриные крылышки в мультиварке
Вкусные котлеты на пару в мультиварке

Мясо по-французски в мультиварке

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/мультиварка

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 02:49 + в цитатник
Это цитата сообщения anatolna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часы. Определение времени



1.
d808505974b4 (500x375, 48Kb)

2.
7170e6450b5d (500x375, 51Kb)

3. Шаблоны

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/шаблоны
Рукоделие/из бумаги
Полезности для развития деток

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения kroshka_50369 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасные фильмы о любви, которые стоит пересмотреть еще раз

1. "Призрак" (1990)


9 популярных фильмов онлайн с аннотациями>>>
Рубрики:  Интересное

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 02:42 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вкуснейшие рыбные котлетки

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/рыба

Без заголовка

Воскресенье, 21 Апреля 2013 г. 00:29 + в цитатник
Это цитата сообщения vados2384 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Профессия по линиям руки?

Aдвoкaт. Пpиcyтcтвyeт кoльцo Coлoмoнa. Пpямaя линия гoлoвы (ума). Яcнaя и глyбoкaя линия жизни, чacтo ecть внyтpeнняя линия жизни. Линия cyдьбы дoминиpyeт.

Aктep . Глyбoкaя, изoгнyтaя линия cepдцa, кoтopaя начинaeтcя нa Бyгpe Юпитepa. Линия гoлoвы (ума) зaкaнчивaeтcя нa Бyгpe Лyны. Линия Coлнцa oтмeчeнa звeздoй и зaкaнчивaeтcя нa Бyгpe Aпoллoнa (Солнца).

Apxитeктop . Линия cepдцa c oтвeтвлeниями к Бyгpaм Юпитepa и Caтypнa. Пpямaя линия гoлoвы. Линия интyиции пpиcyтcтвyeт, нo oнa нecущecтвeннa.

Бyxгaлтep / Бaнкиp . Cильнaя вeтвь oт линии cepдцa к Бyгpy Caтypнa. Пpямaя и длиннaя линия гoлoвы (ума). Яcнaя и пpямaя линия cyдьбы, ecли oнa имeeтcя. Линия cepдцa, кoтopaя пpямo пepepeзaeт лaдoнь пo пepeк.

Bpaч  Пpиcyтcтвyют мeдицинcкиe cтигмaты: кopoткиe вepтикaльныe линии нa Бyгpe Mepкypия. Гeнетичecкaя линия нaчинaeтcя нa Бyгpe Beнepы и пepeceкаeт линию жизни. Линия cepдцa длиннaя и изoгнутaя. Линия пoлoвы (ума) пpямo пoпepeк paзpeзaeт лaдoнь.

 

Глaвный мeнeджep. Бopoздки (или линии cтpecca) нa кoнчикax пaльцeв. Лaдoнь пoкpытa плoтнoй ceтью втopocтeпeнныx линий. Пpиcyтcтвyeт линия интyиции. Длиннaя, пpямaя линия cepдцa.

Дизaйнep. Изoгнyтaя линия гoлoвы (ума), чacтo c вилкoй или дoxoдит дo Бyгpa Лyны. Линия cepдцa пoднимaeтcя пo Бyгpy Юпитepa.

Кoмик. Линия жизни oпиcывaeт шиpoкий пoлyкpyг вo кpyг цeнтpa лaдoни.

Maнeкeнщицa (модель). Mнoгoчиcлeнныe линии пyтeшecтвия. Длиннaя линия Coлнцa. Линия cyдьбы paзopвaнa.

Meдицинcкaя cecтpa. Гeнетичecкaя линия нaчинaeтcя нa Бyгpe Beнepы и пepeceкaeт линию жизни. Пpиcyтcтвyют мeдицинcкиe cтигмaты: кopoткиe вepтикaльныe линии нa Бyгpe Mepкypия. Ecть кoльцo Coлoмoнa. Линия cepдцa длиннaя и cлaбaя.

Myзыкaнт. Cильнaя линия Coлнцa. Пиcaтeль. Линия гoлoвы (ума) идeт к Бyгpy Лyны. Ha линии гoлoвы пoд Бyгpoм Aпoллoнa (Солнца) виднa вилкa. Heт кoльцa Aпoллoнa. Cильнaя линия гoлoвы (ума), бoльшe чeм линия cepдцa. Пpиcyтcтвyeт пoяc Beнepы. Линия cepдцa пoднимaeтcя пo Бyгpy Юпитepa и oбpaзyeт мнoгo тoнкиx вeтoчeк. Ecть мнoгo мeлкиx линий.

Пoлитик. Линия cyдьбы зaкaнчивaeтcя пoд пepвым пaльцeм. Ecть линия Coлнцa. Пpямaя линия cepдцa пoднимaeтcя пo Бyгpy Юпитepa.

Пoэт. Линия гoлoвы oxвaтывaeт Бyгop Лyны. Линия интyиции oбpaзyeт coвepшeнный пo фopмe cepп. Пpиcyтcтвyeт пoлный пoяc Beнepы.

Пpeдпpинимaтeль. Линии гoлoвы (ума) и жизни oтдaлeны дpyг oт дpyгa. Cильнaя гeнeтичecкaя линия. Bилки нa кoнцe линии гoлoвы oчeнь близкo oт пepкyccии. Cильнaя, чeткaя линия cyдьбы. Линия cyдьбы зaкaнчивaeтcя пoд пepвым пaльцeм. Beткa oт линии cyдьбы к Бyгpy Mepкypия. Линия Coлнцa иcxoдит из линии жизни. Звeздa нa линии Coлнцa.

Пpoдaвeц. Линия cepдцa пoднимaeтcя пo Бyгpy Юпитepa или Caтypнa и зaкaнчивaeтcя нa Бyгpe Mepкypия. Пpямaя линия гoлoвы cвязaнa c Бyгpoм Юпитepa.

Читать далее...
Рубрики:  Интересное
Тесты и гадания

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна_Болтунова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кепочки крючком

ИзображениеИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение
ИзображениеИзображение

Изображение Изображение
 и спицами
ИзображениеИзображение
Изображение
Изящная кепка крючком

Изображение Изображение

Изображение Изображение Изображение
Рубрики:  Рукоделие/вязание

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 15:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЫШИВКА К ПАСХЕ

 







 
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/вышивка
Рукоделие/к празднику/ наш нарядный дом
Праздники/Пасха

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Cupawa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Симпатичная сумочка...крючком

Сумок много не бывает....)))..Эта симпатичная сумочка отделана хорошо и аккуратно. Удачно сочетаются цветные розочки и лен. Если бы розы были выполнены в светлых тонах оттенков льна....она выглядела бы по- другому....экостиль...всегда форева
источник:http://anabeliahandmade.blogspot.com.es/2013/01/bo...crocet-en-algodon-crudo-y.html

1.
a8ff6a6683bb5115a7b9c5e028a75588 (554x554, 276Kb)

2.
Comp-bolso-algodon-flores-varios-colores (640x427, 264Kb)
✂••• Читать далее
Рубрики:  Рукоделие/вязание

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Baby camila 5-98

image host
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/вышивка

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Александр_Баловацкий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛАМИНИРОВАНИЕ ВОЛОС...

large Ламинирование волос (604x291, 24Kb)

ЛАМИНИРОВАНИЕ ВОЛОС

Сначала необходимо вымыть волосы шампунем, а затем нанести ламинирующую смесь.
Для ее приготовления понадобится:

  • 2 ст.ложки желатина;
  • 5 ст.ложек горячей воды;
  • 1 ст.ложка бальзама-маски для волос (кондиционер не подходит, т.к. он закроет чешуйки волос и смесь не подействует)
  • 6 капель репейного масла. 

Количество ингредиентов рассчитано на длинные волосы. Для коротких пропорции нужно сократить наполовину.
Желатин насыпать в эмалированную посуду, добавить горячую воду и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая, держать на огне до полного растворения гранул. Следить, чтобы смесь не закипела! Дать составу остыть, а затем добавить бальзам-маску и репейное масло. Хорошо размешать и нанести на волосы, отступая 2 см от корней и не пропуская ни одной пряди. Заколоть волосы, надеть полиэтиленовую шапочку и оставить состав на 45 минут, затем смыть.

https://r.mail.yandex.net/url/u4lQHdtC-HjeA9TczrtY...1653668&bpid%3D43831653668

aleksand-balovacki

 

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ КРАСОТЫ":
Часть 1 - Главный секрет сексуальной привлекательности в любом возрасте
Часть 2 - СЕКРЕТЫ КРАСОТЫ КЛЕОПАТРЫ
...
Часть 5 - Фруктовые маски для вашей красоты
Часть 6 - Зелёный чай для красивой фигуры...
Часть 7 - ЛАМИНИРОВАНИЕ ВОЛОС...
Рубрики:  Здоровье/волосы

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/первое блюдо

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК "Нарцисс"

МК "Нарцисс"
http://vk.com/confetbuket33 г. Владимир

<<
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/из конфет

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения MORE20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НИКАКИХ ДИЕТ! За два дня минус 4см в талии!



Никаких диет! За 2 дня я уменьшила размер талии на 4 см!

Случайно узнала об этих упражнениях, обещают за неделю - 10 см, вот решила попробовать, прошло два дня и результат уже есть! А что же будет дальше?

Девочки, правда без диет....Это просто находка!



Методика описана

Просто делала дыхательную гимнастику по 15 мин утром, натощак.
Удивляюсь на сколько все просто...

Упражнения


Вдох - живот округляем.
Выдох - втягиваем, так 2 минуты.

Потом вдох - округляем, делаем два до вдоха,
выдох - втягиваем, делаем два до выдоха, помогаем ладонью и стараемся напрячь пресс, так 10 минут.

Затем вдох - живот округляем, на выдохе наклоняемся и пытаемся максимально сделать выдох, втягиваем живот, затаили дыхание, распрямились и считаем до 8-ми, периодически напрягая пресс, потом снова вдох. Так 3 минуты.

Методика основана на том, что при выполнении этих упражнений сокращается желудок и кушать меньше хочется!



 

 

Рубрики:  Худеем

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные крючком цветочки






CМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  Рукоделие/вязание
Рукоделие/цветы

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 19:01 + в цитатник
Это цитата сообщения подружка5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинки для декупажа.


читать дальше
Рубрики:  Рукоделие/декупаж

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Миниатюрные розочки-канзаши из атласных лент (мастер-класс)

3925073_18_1_ (635x476, 108Kb)
 
У этого способа есть несколько преимуществ перед остальными:
 
1. Очень просто.
 
2. Очень быстро.
 
3. Можно делать розочки из самых узких лент.
 
Далее мастер-класс с пошаговым фото.

далее
Рубрики:  Рукоделие/мастер класс
Рукоделие/ленточки
Рукоделие/цветы

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разные супер идеи из инета.



1.
2OaPuMlKY5U (404x604, 101Kb)
<<
Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/идеи

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУЛИНАРИЯ-Хлеб без дрожжей на мучной закваске в ХП


Хлеб без дрожжей на мучной закваске -
хлеб 4 (301x330, 27Kb)
В самом начале моя закваска плохо поднимала тесто. На расстойку у меня уходило почти 12 часов. И вкус у теста был кислый. Зато уже где-то через месяц регулярного использования кислость пропала, а хлеб поднимается за 3-4 часа, в зависимости от температуры в кухне. На
этой закваске получается не только хлеб, но и пироги, сладкая выпечка и блины.

Вот мой рецепт пшеничного хлеба с отрубями:Читать далее
Рубрики:  Рецепты/хлебопечь

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:38 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб из цельнозерновой муки на закваске.


Сейчас я пеку хлеб из цельнозерновой муки, которую делаю из зерна в специальной мукомолке.
цельнозерновой хлеб (601x384, 48Kb)
Закваску по-прежнему кормлю магазинной мукой высшего сорта, пробовала кормить цельнозерновой мукой, но на ней закваска получается слабее.

Закваску теперь кормлю 2 раза, с вечера и с утра, а хлеб пеку после обеда. Тесто из цельнозерновой муки очень тяжело поднимается, поэтому закваска должна быть идеально подошедшей, т.е. в том состоянии, когда она поднялась на максимум и вот-вот готова опасть, если упустить этот момент, и она уже опала, или если поторопиться и взять еще не созревшую закваску, то тесто поднимется плохо, и хлеб будет кислый, плотный и невкусный.

Мне лень точно отмерять количество воды и муки в закваске, количество и густота готовой к выпечке закваски всегда получается немного разными, поэтому и закваску, и воду давно уже кладу "на глаз", каким-то образом научилась определять, сколько чего нужно добавить. Ну, в крайнем случае, всегда можно подсыпать в хлебопечку немного муки или долить воды. Цельнозерновая мука требует больше воды, чем мука высшего сорта.

Перестала добавлять в тесто сахар. Сахар обычно добавляется для ускорения процесса брожения, это важно, если подъем хлеба и выпечка включаются автоматически, а в моем случае нужно просто дать тесту больше времени для подъема.

Цельнозерновой хлеб едим только мы с детьми, мужу продолжаю печь хлеб как и раньше из белой муки (вместо отрубей добавляю цельнозерновую муку).

Хлеба мы стали съедать больше, чем раньше, цельнозерновой хлеб получается не очень сытным, наверное, это потому, что там меньше углеводов, чем в белом хлебе. Пеку хлеб каждый день, поэтому закваску не храню в холодильнике.

Режим следующий:
Вечером покормила закваску в 2-хлитровой банке - добавила муки и воды, замешала не очень густое тесто. Теста должно быть не больше 1/4 банки, поставила в ясли на ночь.
Утром, закваска обычно уже сильно опавшая. Не выбрасывая закваску, снова покормила ее так, чтобы теста получилось не больше половины банки, поставила банку в ясли.
Часа через 4 проверяю, как поднялась закваска. Тут нужно наловчиться и ловить правильный момент. Когда меняется погода, то время подъема закваски тоже меняется. Возможно, закваску придется проверять каждый час.
Когда закваска поднялась ровно вдвое, ставлю хлеб. Банку с закваской оставляю на столе до вечера.
Если закваска сильная, то хлеб поднимается ровно через столько после окончания замеса, сколько понадобилось закваске на подъем.
Выпекаю как обычно, 1 час 20 минут.
от Валерии Воробьёвой
Рубрики:  Рецепты/хлебопечь

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения смольникова_екатерина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ржаная закваска



Ржаная закваска

Эту закваску можно использовать для приготовления ржаного или полуржаного хлеба. Если же Вы планируете выпекать только белый хлеб, то похожую закваску можно сделать из пшеничной муки или же перекормить эту ржаную закваску на пшеничную муку.

Выбор ржаной муки связан с тем, что закваску из нее как правило, сделать намного проще и быстрее, чем из пшеничной муки. Также неплохие результаты получаются и из цельнозерновой пшеничной муки, и хуже из чисто пшеничной муки.

Итак, для приготовления закваски нам для начала понадобится стакан воды, стакан ржаной муки, двухлитровый бутыль или похожая посуда и около 4 суток времени. В дальнейшем в качестве подкормки для закваски понадобится еще полтора стакана воды и ржаной муки.

Приступим…
День первый.

Смешиваем стакан ржаной муки со стаканом воды. Все хорошо размешиваем, чтобы смесь получилась однородной и без комков, и переливаем в двухлитровый бутыль. Сверху горловину накрываем марлей. Ни в коем случае не следует накрывать посуду с будущей закваской полиэтиленом или пленкой. Закваска должна иметь доступ к воздуху и дышать, иначе она задохнется. Оставляем бутыль с закваской при комнатной температуре.

Ржаная закваска – день первый. Приготовленная смесь разлита в емкость, в которой и будет происходить дальнейшее заквашивание.

Странички Nimbul.ru

День второй.

Прошли сутки. Особых изменений на первый взгляд видно не будет, но если присмотреться, то в смеси должны появиться едва заметные пузырьки. Запаха затхлости быть не должно.

Ржаная закваска – день второй. На поверхности видны  следы начала брожения.

Странички Nimbul.ru

День третий.

Закваска должна заметно пузыриться и приобрести едва уловимый кисловатый запах. Теперь самое время первый раз подкормить закваску. Для этого разводим пол стакана (можно чуть больше) ржаной муки с таким же объемом воды. Все хорошо размешиваем и добавляем в бутыль с закваской. Перемешав, оставляем закваску дальше созревать.

Ржаная закваска – день третий. Хорошо видны следы брожения. При добавлении новой порции подкормки закваска увеличивается в размерах раза в полтора

Странички Nimbul.ru

День четвертый.

Если все сделано было правильно и закваска не держалась в холодном месте, то изменения должны быть видны сразу. По объему закваска увеличится раза в полтора и поднимется почти на весь бутыль (закваска приобретет вид пенистой кисло пахнущей массы). Опять-таки, напоминаю, что запаха затхлости быть не должно. На вкус закваска должна быть кисловатой.

Сейчас необходимо подкормить закваску во второй раз. Для этого смешиваем стакан ржаной муки со стаканом воды. Все хорошо размешиваем и добавляем в бутыль с закваской.

Тут я немного отступлю и скажу, что лучше все-таки брать посуду заведомо побольше, иначе есть очень высокий риск собирать убежавшую закваску со стола.
Оставляем закваску созревать еще на сутки.

Ржаная закваска – день четвертый. Закваска почти готова и активно реагирует на добавление новой подкормки.

Странички Nimbul.ru

День пятый.

Закваска готова и ее можно использовать в выпечке хлеба. Правильно приготовленная и созревшая закваска должна иметь консистенцию сметаны, кислый вкус и пузырится.

Часть закваски (грамм 60-80) следует отложить в баночку с крышкой и поставить в холодильник. Там закваска может храниться до двух недель. При необходимости приготовления новой закваски, в размешанную муку с водой добавляем отложенную с прошлого раза закваску и оставляем в теплом месте на 16-24 часов.

Если оставленная закваска будет иметь резкий затхлый запах, то очевидно, что она испортилась и уже никуда не годится. В этом случае придется весь процесс начать заново. Также не годится закваска, уже расслоившаяся или начавшая расслаиваться.

klavdia-France

 

Рубрики:  Рецепты/хлебопечь

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб на закваске в хлебопечке.


Рубрика-" Бездрожжевое тесто"-( термофильные дрожжи,закваски,вред современных дрожжей)


ХП увеличенное (500x411, 73Kb)

В личку мне задали очередной вопрос по приготовлению закваски для теста.Зашла в рубрику и увидела, что...
Второго июля 2011 года ( полтора года прошло) я испекла первую булку хлеба на закваске, которую приготовила самостоятельно.Полтора года поддерживаю (подкармливаю) закваску.Храню в холодильнике в литровой банке с крышкой.В крышке шилом сделала дырочки,чтобы закваска не задохнулась,дышала.Беру две столовые ложки закваски из банки для теста.В банку добавляю немножко тёплой воды и 3-4 столовые ложки муки ржаной.Перемешиваю и ставлю в холодильник.Хранится хорошо.Ни разу не было плесени.Запах лёгкий спиртовый.Работает отлично.Тесто всегда хорошо подходит.
Выпечка у нас вся домашняя.В магазинах хлеб и хлебобулочные изделия не покупаем.Всегда интересуюсь новой информацией.Вот полезный совет от Оксаны из города Киева -
Хлеб на закваске в хлебопечкеЧитать далее
Рубрики:  Рецепты/хлебопечь

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Валентина_Константиновна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить разрыхлитель для теста

 Сода-одна из составляющих разрыхлителя.Он продаётся в магазине.Можно самому сделать :
Сода пищевая - 4,8 г 
Лимонная кислота - 3,0г 
Мука - 12,2г 

Насыпаем в чистую и абсолютно сухую банку 12 чайных ложек муки.. Можно вместо муки использовать картофельный крахмал.Банка должна быть сухой, иначе последующие составляющие прореагируют незамедлительно, так и не попав в тесто. 
Отмериваем 5 чайных ложек соды. 
Добавляем 3 чайных ложки лимонной кислоты. 
Закрываем банку и трясем ее для того чтобы компоненты хорошо перемешались.              

                                                          ПЫШНОЙ,  ВКУСНОЙ, УДАЧНОЙ  ВАМ  ВЫПЕЧКИ ! 

Рубрики:  Рецепты/хлебопечь

Без заголовка

Понедельник, 08 Апреля 2013 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения TATIANA5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Больше никогда не буду покупать хлеб в магазине ! Если только...




Рубрика-" Бездрожжевое тесто"-( термофильные дрожжи,закваски,вред современных дрожжей)


Не Боги горшки обжигают! Выпечку хлеба на заквасках, без термофильных дрожжей, изучила успешно! Сложного ничего нет. Благодарю всех, кто поделился рецептами заквасок! Вчера у мужа был день рождения. Решила торт не печь, а напекла булок в ХП с орехами, с изюмом. Конечно на закваске! Съели абсолютно всё на ура! Даже сфотографировать ничего не осталось.
Хлеб, испечённый раньше!P3250487 (700x525, 173Kb)

Три дня назад первый раз испекла на закваске хлеб. И сегодня он съедобный, плесени нет, не воняет и не скользкий. Всё это происходило с хлебом, который я выпекала на термофильных дрожжах.Ужас! Какой хлеб мы ели!? Все термофильные дрожжи, какие были у меня - выбросила!
Больше никогда не буду покупать хлеб в магазине ! Если только найду магазин в котором продаётся хлеб испечённый на закваске! Расскажу как я пеку хлеб в ХП и как я делала закваску на зерне.
Изучать Д А Л Е Е !
Рубрики:  Рецепты/хлебопечь


Поиск сообщений в Лерунья
Страницы: 52 ... 31 30 [29] 28 27 ..
.. 1 Календарь