Еще в новогодние праздники готовила я к приходу гостей курицу, фаршированную «под кожу». Но получилось так, что я не смогла сфотографировать конечный результат: как-то было неудобно на глазах у гостей скакать вокруг блюда с фотоаппаратом и лампами. Родственники мои к этому уже все привыкли, даже активное участие этом принимают, а перед знакомыми фотографировать я постеснялась. Но я обязательно повторю, так как блюдо того стоит. Так вот, рецепт этой курицы навел меня на мысль об этих котлетах. Теперь о них: сочно, очень сочно! Подавать надо сразу, с пылу с жару, тогда разрезав котлету, вы увидите, как из нее красиво вытекает сок. Посмотрим?
Еще в новогодние праздники готовила я к приходу гостей курицу, фаршированную «под кожу». Но получилось так, что я не смогла сфотографировать конечный результат: как-то было неудобно на глазах у гостей скакать вокруг блюда с фотоаппаратом и лампами. Родственники мои к этому уже все привыкли, даже активное участие этом принимают, а перед знакомыми фотографировать я постеснялась. Но я обязательно повторю, так как блюдо того стоит. Так вот, рецепт этой курицы навел меня на мысль об этих котлетах. Теперь о них: сочно, очень сочно! Подавать надо сразу, с пылу с жару, тогда разрезав котлету, вы увидите, как из нее красиво вытекает сок. Посмотрим?
Новый год - время сюрпризов, чудес, подарков и праздничного застолья с друзьями. Новогодний стол должен выглядеть очень красиво и заманчиво. Здесь прийдется потрудится и применить массу усилийи вооброжения, чтобы блюдо стало по особенному привлекательным. Вкусно приготовленное праздничное блюдо или салат - это пол-дела, а умение придать ему красивый вид искусство каждой хозяйки.
Сдесь я собрала небольшой набор примеров, как оригинально и красиво можно украсить блюдо.
Воскресенье, 20 Декабря 2009 г. 22:36
+ в цитатник
Впереди целая праздничная неделя !Началась предновогодняя круговерть :подарки,как украсить дом,с кем и в чём встречать,настроение набирает обороты. Ура,скоро Новый год ,Рождество ,святки !