кулинария |
|
КУЛИНАРИЯ |
Предлагаю вам блюдо, достойное праздничного стола. При этом недорогое, не требующее особых кулинарных талантов и, главное, нетрудозатратное, и без всевозможных вредных и непонятных добавок.
Оригинальный рецепт приготовления курицы, для которого нам понадобится
1) собственно, курица
|
кулинария |
Сливочно-смородиновый желейный торт «Полосатик»
Очень приятный торт. Сливочное желе хорошо сочетается с лёгкой кислинкой черносмородинового слоя. По вкусу напоминает фруктовое мороженое. Для основы можно использовать готовый бисквит или печенье.
|
КУЛИНАРИЯ |
|
КУЛИНАРИЯ |
Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
|
|
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
|
|
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности: | |
Луковицу потушить на сливочном масле: | |
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой: | |
Добавить жареный лук, посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец: | |
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской: | |
Нарезать поперек на кусочки: | |
Каждый кусочек раскатать в кружок: | |
На середину кружка выложить столовую ложку с горкой начинки: | |
Края кружка поднять и защипать: | |
Пирожок перевернуть швом вниз и приплюснуть до толщины около 5-7 мм: | |
Пирожки выкладывать швом вниз в большое количество раскаленного масла: | |
Быстро зарумянивать с обеих сторон: | |
Готовые пирожки обсушить на салфетке от лишнего масла: | |
Подавать горячими со сметанкой: | |
Популярность: 22%
Ингредиенты: Дрожжевое тесто, картофель, лук, яйцо
|
кулинария |
Приготовить вкусный домашний куриный сальтисон совсем не трудно. По цене сальтисон получается дешевле магазинной колбасы. В предлагаемом мною рецепте домашний сальтисон готовится из куриных окорочков с добавлением куриных субпродуктов (печени, сердца). Общий вес мяса должен составлять один килограмм.
Нам понадобится:
|
кулинария |
Лимонный торт-пирог
Этот торт-пирог родом из детства. Пекла его всегда мама, а я только ела и вот, теперь, решила испечь сама.
|
кулинария |
"Наполеон"
Без излишней скромности скажу,что вкуснее этого "Наполеона" я в своей жизни не пробовала.Единственное "но"-заморочиться придётся.Но результат стоит того.
|
кулинария |
|
кулинария |
Просто превосходные получились баклажаны, язык проглотишь) Много раз видела на рынке продают баклажаны, начинённые морковкой, что от одного запаха маринада кружится голова... и ни разу почему-то купить не решилась... А на выходных с мужем решили и сами сделать. И вот, что полоучилось. (думала в первый день всё съем...)
|
кулинария |
|
кулинария |
|
кулинария |
|
кулинария |
1 кг капусты, 1 морковина, 1 свекла, 4 зубка чеснока, 1 луковица, 1 стакан клюквы
1 шт. красного острого перца (по желанию), 1 ст.л. соли
0,5 стакана 9%-ого уксуса, 0,5 стакана сахара
2 ст. л. сушеной паприки кусочками, 0,5 стакана растительного масла
черный перец горошком - 12 шт., душистый перец горошком - 6 шт.
несколько листиков лаврушки
Ну и, конечно же, каждому блогеру необходима качественная раскрутка своего сайта! В компании grydka.com опытные специалисты предложат вам продвижение сайта Киров. Оптимизация сайта обеспечит хорошие запросы в поисковых системах, что увеличит приток клиентов на ваш сайт!
|
кулинария |
|
рецепты |
За день до домашнего праздника я ставлю капусту-провансаль, чтобы за ночь обычный капустный салат превратился в пряную кисло-сладкую хрустящую овощную закуску Каждую неделю певица Татьяна Зыкина делится с сайтом ОК! за...
Метки: дневник блог блоги комментарии красная белая капуста-провансаль: белая и красная капуста-провансаль: |
кулинария |
|
рецепты |
|
рецепты |
Рецепт майонеза очень прост. Нам потребуется 5 перепелиных яиц, 300-350 мл растительного масла (любого, кроме ИДЕАЛ, из него почему-то не получается) по 1/2 ч.л. соли, сахара и и готовой горчицы, 1 ст.л лимонного сока. Перед приготовлением подержать в морозилке - масло полчаса, яйца - 10 минут. Разбиваем в миску яйца, соль, сахар, горчицу, начинаем взбивать, продолжая взбивать, добавляем примерно по 50 мл масла, в конце вливаем лимонный сок. Можно добавить мелко резаную петрушку или укроп, а так же тёртый сыр. Майонез получается очень вкусный, а главное без эмульгаторов и прочих добавок. Хранить в холодильнике можно около 5 суток.
Ещё иногда делаю майонез из куриных яиц, но он не такой вкусный. Берёте 1 желток, добавляете немного готовой горчицы и, взивая, добавлять 100 мл растительного масла, в конце добавить уксус.
|
кулинария |
|