-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иришка_Маськина

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 7) ПОИСК_ПРАВДЫ Моя_косметика МОЙ_ЛИЧНЫЙ_ПОВАР Крошкин_Дом ЖИВАЯ_ЭТИЧНАЯ_КОСМЕТИКА НАШ_САД Decor_Rospis
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Умелые_ручки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 10348


Банки для специй. автор - Наталья Родина

Среда, 29 Сентября 2010 г. 22:37 + в цитатник
Это цитата сообщения царевна_Тата [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банки для специй. автор - Наталья Родина

автор НАТАЛЬЯ РОДИНА

Насколько могут быть изысканы банки для специй... потрясающе!

МАСТЕР-КЛАСС

 

Рубрики:  Ручная работа, МК/из бумаги, открытки и т.д.

Метки:  

Шикарные брюки за пять минут!

Среда, 29 Сентября 2010 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Podarok-N [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарные брюки за пять минут!

(За пять минут до отпуска )

Раньше (до того, как попала на Осинку), я много шила. Всё – от юбки до пальто. И эти брюки решила показать здесь, потому что такую модель сошьет даже тот, кто никогда ничего не шил!
Итак, допустим, - топик мы связали, а одеть его не с чем. Нет проблем – сейчас мы сошьем потрясающие брюки!
Главное – подобрать ткань. Она обязательно должна быть легкой, струящейся. И, конечно же, красивой!



Правда, просто?
А выглядеть в таких брюках будете сногсшибательно!
Представим на минутку: идешь такая – летящей походкой, а брюки струятся и развеваются, и где-то там, среди этих волн ткани маняще и интригующе мелькает ножка…
Рубрики:  ШИТЬЁ

Метки:  

Snuggle Up: 8 Lap Quilts to Warm Your Home

Среда, 29 Сентября 2010 г. 22:17 + в цитатник
Это цитата сообщения needlib [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Snuggle Up: 8 Lap Quilts to Warm Your Home

Название: Snuggle Up: 8 Lap Quilts to Warm Your Home
Автор: Beth Merrill Kovich, Retta Warehime

Формат: pdf Язык: eng Размер: 26Mb Описание: Draped over the couch, nestled by the fire, folded next to your favorite easy chair--every spot needs a snuggle-up quilt! These quilts are casual, cozy, and easy as a breeze to make.


Скачать

(Hotfiles)


Метки:  

Quilts from Nature

Среда, 29 Сентября 2010 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения needlib [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Quilts from Nature

Название: Quilts from Nature
Автор: Joan Colvin

Формат: jpg Язык: eng Размер: 8Mb Описание: Create 10 glorious designs from nature, including Trumpeter Swans, Herons, and Tree Birds. Full-size templates and clearly illustrated cutting and piecing directions are provided.
Скачать (Hotfiles)

Рубрики:  ПЭЧВОРК, квилтинг

Метки:  

Микмакраме с бусинами и бисером. Книга

Среда, 29 Сентября 2010 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Minchenko_Tatiana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Микмакраме с бусинами и бисером. Книга

Скачать:

depositfiles.com/ru/files/5ra5lhsy8

 (412x631, 48Kb)
Рубрики:  Бисероплитение, бижутерия

Метки:  

Картофельные котлетки

Среда, 29 Сентября 2010 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельные котлетки

 

Ингредиенты:                          www.krokha.ru/recipes/kartofelnye-kotletki
картофель — 0,5 кг,
яйцо — 8 шт,
сыр — 75 г,
ветчина — 70 г,
лук — 1 шт,
панировочные сухари — 5 ст. л.,
растительное масло — -,
петрушка — 1/2 пучка,
соль — по вкусу
 

Способ приготовления

1

Сыр потереть на мелкой терке. Ветчину, 6 яиц, сваренных вкрутую, лук, петрушку мелко порезать. Вместо ветчины можно использовать колбасу или сосиски.

2

Из сваренной в мундире рассыпчатой картошки сделать пюре. Можно менять пропорции: меньше яиц, больше картошки и т. д. Все равно получится очень вкусно.

3

Ветчину, яйца, лук, сыр и петрушку положить в картофельное пюре, добавить 2 сырых яйца, соль и тщательно перемешать.

4

Из этой массы сделать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить на сковороде. Котлетки получаются очень нежные, при жарке их нужно переворачивать аккуратно, чтобы не развалились.


Метки:  

Ребенок дерется - что делать?

Среда, 29 Сентября 2010 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Lo_LIL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ребенок дерется - что делать?

Моей дочке годик и она стала больно драться, может шлепнуть ладошкой по голове, может за щеки схватить причем не двумя пальчиками, а всей пятерней, естественно кусается, щипается....короче всё в полном комплекте!

Кто-нибудь через это проходил? Как исправляли положение?

Нашла полезную статью по своему вопросу, может кому-нибудь еще пригодится...

статья

Метки:  

Детальная инфа про каждую клавишу на КЛАВИАТУРЕ

Среда, 29 Сентября 2010 г. 21:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Kailash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детальная инфа про каждую клавишу на КЛАВИАТУРЕ

Часто мы пользуемся клавиатурой только для того, чтобы напечатать текст в блоге и вбить адрес в строке браузера. А вот флешка, которая детально объясняет что за клавиши имеются у нас на стандартной клавиатуре. А тут текстовая расшифровка


Искренне ваш Kailash

Рубрики:  ПК, программы

Метки:  

Новая жизнь старым сапогам! МК

Среда, 29 Сентября 2010 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения kirsana31 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новая жизнь старым сапогам! МК

Это мастер-класс от


«Переделка моих лакорованных сапог» на Яндекс.Фотках

1.Когда-то это были лакированные осенние сапоги с высокими голенищами.Но со временем во многих местах,а в основном - в местах сгибов лакировка потрескалась и стала буквально рассыпаться на глазах.Но так как нижняя часть сапог,в общем-то,осталась целой,я решила их немного "видоизменить".Сначала я убрала с сапог молнии,затем отрезала эти износившиеся и потерявшие товарный вид голенища.После того,как убедилась,что оба полу-сапожки отрезаны симметрично,просто обработала все края ниткой с иголкой.Нитку для обработки края я взяла уже ту,с которой дальше и вязала (здесь это пряжа "ирис" в 2сложения).


«Переделка моих лакированных сапог» на Яндекс.Фотках

2.Далее я не стала заморачиваться с рисунком и просто связала "сеткой" голенища желаемой длины.


«Переделка моих лакированных сапог» на Яндекс.Фотках

3.Затем из наиболее целых кусков отрезанных голенищ я сшила два то ли бантика,то ли цветочка (называйте их как хотите :)) ),заранее обработав края этих кусков также,как и у "полу-сапожков";и связала из того же "ириса"два самых обыкновенных цветка и пришила их в середку лакированных.Для большей симпатичности я добавила к этим цветкам подходящие по цвету бусины.


«Переделка моих лакированных сапог» на Яндекс.Фотках

4.Затем - это на Ваше усмотрение:оставлять вязанные голенища "высокими",или загнуть их,хотя ,если по-другому развить свою фантазитю,можно носить эти сапоги и "гольфами",и иногда всячески загибая и чем-нибудь украшая.Но лично я решила их загнуть так,чтоб не было видно обработанного края у сапожков,и зафиксировала этот загиб,еще раз обвязав голенища сверху ст.с накидом.После этого я хорошенько пришила свои "цветочные заготовки" к вязанным бокам своих новоиспеченных сапог,привязав к ним еще по тесемочке с бусинами.
Я уверенна,у каждой женщины найдется пара обуви,с которой можно будет подобным образом поэксперементировать!

Рубрики:  МОДА, одежда и др

Метки:  

Декор

Среда, 29 Сентября 2010 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения AAUUMM [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Мебель, дизайн интерьера

Метки:  

Вязание модно и просто Спецвыпуск № 7 2010

Среда, 29 Сентября 2010 г. 21:04 + в цитатник
Это цитата сообщения svetta60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание модно и просто Спецвыпуск № 7 2010

Вязание модно и просто Спецвыпуск № 7 2010

http://turbobit.net/sqye7o1hniwe.html
http://depositfiles.com/files/2xnybj5iv
Рубрики:  Вязание

Метки:  

АБАЖУР ИЗ НИТОК

Среда, 29 Сентября 2010 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ПРОСТО_ВИОЛА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АБАЖУР ИЗ НИТОК

Натуральные природные детали в интерьере всегда будут на шаг впереди новейших технологий и искусственных материалов. Тепло и уют в наш дом приносят как раз эти незамысловатые природные детали. Чаще всего мы выбираем мебель из дерева, а не из железа. А почему? Потому что это естественно и натурально. В продолжении “абажурной” темы – вот такие светильники мастерим своими руками.

1. Упругий шар (который девушки используют для фитнеса подходит идеально) с диаметром, каким вы хотите видеть светильник 2. Хороший прозрачный клей (примерно уйдет 30-50 г) 3. Веревка вощеная (10-20 м) 4. Резиновые перчатки 5. Маркер 6. Игла для мяча (для спускания)

 

 (340x265, 36Kb)

Нарисуйте круг на шаре маркером диаметром примерно 10 см (у нас мяч в диаметре 40 см, если у вас больше – диаметр рисунка можно увеличить из расчета + 10 см мяч = + 5 см диаметр круга). Этот диаметр круга означает какое свободное пространство будет у светильника внизу для рассеивания света, если вы хотите можете сделать диаметр по своему усмотрению. Не забудьте, с противоположной стороны будет располагаться лампочка с патроном (не забудьте для них оставить 2-3 см свободными)224x300

3 (240x308, 29Kb)

Теперь наш мяч обвязываем веревкой, обмазывая соединения веревки с пересекающейся веревкой клеем. Совет: если вы используете не клей а допустим силикон (что тоже допустимо), то лучше как бы обмазывая веревку наматывать ее на мяч, но делать это нужно немного быстрее чем с клеем

.4 (340x265, 40Kb)

Для получения красивого переплетения совет – не делайте никакого рисунка, он скорее всего не получится, а вы только время потеряете. Наматывайте веревку на мяч в хаотическом порядке

.5 (340x265, 51Kb)

Обязательно хорошо спрячьте и приклейте конец веревки.

 

 (340x265, 50Kb)

Просмотрите ваш мяч со всех сторон, если есть не приклеенные места, то проклейте их. Чем больше клеевых соединений у веревки – тем прочнее будет светильник. Оставьте высыхать примерно на 48 часов.Спустите мяч с помощью иглы, или другого инструмента каким вы считаете нужным

. (340x265, 52Kb)

Вытащите спущенный мяч из уже готового абажура.

 

Что бы наш абажур стал светильником – прикрепите к нему патрон, лампу и повесьте на потолок. Несколько таких светильников в одной комнате придадут ей не только теплоту и природность, а оригинальность и немного этничности.

9 (340x265, 49Kb)

Рубрики:  Ручная работа, МК

Метки:  

Банный халатик-полотенце (на липучке).

Среда, 29 Сентября 2010 г. 20:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Makovka20 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Банный халатик-полотенце (на липучке).

Материал найден на сайте sew4home.com/

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ

Метки:  

КУКЛЫ ОЛЬГИ ПОПУГАЕВОЙ.

Среда, 29 Сентября 2010 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Вильма [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КУКЛЫ ОЛЬГИ ПОПУГАЕВОЙ.

 (200x267, 20Kb)

О   ХУДОЖНИЦЕ   ИЗВЕСТНО   ОЧЕНЬ   МАЛО.   ОНА   РАБОТАЕТ   В   СОАВТОРСТВЕ   С   МУЖЕМ  -  ДМИТРИЕМ  НЕПОМНЯЩИМ.   ОЛЬГА  РОДИЛАСЬ   24  АВГУСТА  1972  ГОДА  В   Г.  ЛЕНИНГРАДЕ.   ПО ПРОФЕССИИ  ОНА  ХУДОЖНИК - ИЛЛЮСТРАТОР.   КУКЛАМИ УВЛЕКЛАСЬ  В НАЧАЛЕ   2000-Х,  КОГДА  ПОБЫВАЛА  НА  ВЫСТАВКЕ   КУКОЛ   ГУЛИ  АЛЕКСЕЕВОЙ.  РЕШИЛА    ПОПРОБОВАТЬ   САМА.  И   ВОТ   ЧТО ПОЛУЧИЛОСЬ... 

 (466x699, 122Kb)

 (312x556, 126Kb) (315x567, 123Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУКЛЫ АВТОРСКИЕ

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Шьём зайку с лялькой. Выкройка.

Среда, 29 Сентября 2010 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля_777_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьём зайку с лялькой

детали выкройки
Рубрики:  ИГРУШКИ, Тильды и др

Метки:  

Toppers 2

Среда, 29 Сентября 2010 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения needlib [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Toppers 2

Название: Toppers 2
Автор: Lynda Milligan; Nancy Smith

Формат: jpg Язык: eng Размер: 9Mb Описание: Toppers are beautiful quilts for displaying over bed pillows, on a bedspread or comforter, or on the back of a couch. Since you are only making half a quilt, it only takes half the time!


Скачать

(Hotfiles)


Рубрики:  ПЭЧВОРК, квилтинг

Метки:  

Голубая жилетка удлиненная.

Среда, 29 Сентября 2010 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения AVE-Alvira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубая жилетка удлиненная.

 (377x698, 86Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Лапки швейных машинок

Среда, 29 Сентября 2010 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Анча [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лапки для машинки

Вот какие лапки нашла:
Лапка для трикотажа
Назначение: Лапка предназначена для шитья трикотажа, а также тонких тканей. Лапка имеет резиновую подушечку, которая при опускании иглы придерживает материал и предотвращает попадание материала в нижнюю рейку

Читать далее...
Рубрики:  ШИТЬЁ

Метки:  

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Среда, 29 Сентября 2010 г. 19:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Медведевская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Ленивый бёрек (турецкая кухня)

Очень вкусный бёрек .Этот рецепт я взяла сайта say7.автор Ingusha ,спасибо ей большое. По рецепту в бёрек идет 2 начинки,я положила только одну,т.к. для второй не было в наличии продуктов,а готовила я уже поздним вечером. Продукты:

  • упаковка тонкого лаваша(армянского)
  • Начинка 1
  • 0,5кг мясного фарша
  • 2-3 большие картошки
  • 1 большая луковица
  • черный молотый перец,соль по вкусу
  • зелень по желанию,я положила
  • Заливка:
  • 3 яйца 150 гр. Оливкового масла 500 мг. Минеральной воды,я вместо газировки добавила простую воду в перемешку с кефиром,очень даже классно получилось
  • Начинка 2
  • Пол головки сыра натертого на терке Большой пучок петрушки


Лаваш режем на большие треугольники,



Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле, к нему добавляем фарш и все хорошенько мешаем. К луку и фаршу добавляем сырой картофель натертый на крупной терке. Все тушим до готовности, в конце солим перчим, зелень кладем по желанию.


  • Берем треугольничек лаваша и выкладываем на краешек начинку,загибаем края по бокам и сворачиваем трубочкой. Противень смазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем на него трубочки.По рецепту надо чередовать,одну с мясной начинкой, другую с сырной.Трубочки кладем очень плотно друг к дружке. Все продукты для заливки хорошо перемешать,залить бёреки,и дать постоять,жидкость должна впитаться,у меня стояло где-то 1 час. Все отправляйте в духовку. Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

пинетки топотушки

Среда, 29 Сентября 2010 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ИринаФР [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пинетки Автор MarinaKlin

Автор MarinaKlin

Мариночка спасибо большое за МК !!!

МК пинетки "Машинки"

 (520x390, 32Kb)

http://stranamasterov.ru/node/62020?tid=451

МК пинетки "Собачки"

 (520x390, 29Kb)

http://stranamasterov.ru/node/56883

 

МК пинетки-топотушки

 (520x390, 47Kb)

http://stranamasterov.ru/node/74897

МК пинетки с бусинками

 (520x390, 39Kb)

http://stranamasterov.ru/node/73165

МК пинетки "Землянички"

 (520x390, 43Kb)

http://stranamasterov.ru/node/64483

Пинетки-сапожки

 (520x390, 51Kb)

http://stranamasterov.ru/node/62936

 

МК пинетки для девочки

 (520x390, 28Kb)

http://stranamasterov.ru/node/62071

МК пинетки "Мышки"

 

 (520x390, 40Kb)[

url]http://stranamasterov.ru/node/60844[/url]

 

МК пинетки "Зефирки"

 (520x390, 27Kb)

http://stranamasterov.ru/node/56884

МК пинетки "Божьи коровки"

 (520x390, 56Kb)

http://stranamasterov.ru/node/56875

Рубрики:  ДЕТИ, для детей

Метки:  

кофточки

Среда, 29 Сентября 2010 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

dlia detei

 (486x636, 64Kb)

 (602x699, 101Kb)

 (80x80, 74Kb)

 (483x699, 178Kb)

 (480x405, 44Kb)

1503733zc58u8qozv (80x80, 74 Kb)

 (500x674, 64Kb)

 (413x698, 101Kb)

1503733zc58u8qozv (80x80, 74 Kb)

 (509x699, 105Kb)

 (460x598, 58Kb)
Рубрики:  ДЕТИ, для детей

Метки:  

картонная упаковка

Среда, 29 Сентября 2010 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ka-tee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картонная упаковка

 (592x699, 82Kb)
 (443x618, 53Kb)
 (524x699, 79Kb)
 (393x373, 18Kb)
 (699x540, 47Kb)
 (700x483, 93Kb)

Серия сообщений "бумага":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Герлянда
Часть 3 - Елочки
Часть 4 - Пасха
Часть 5 - Цветы
Часть 6 - шарик
Часть 7 - картонная упаковка
Часть 8 - завитушка на подарок
Часть 9 - Глазки
Часть 10 - Снежинки из бумаги
Часть 11 - Снежинки из бумажных колец
Часть 12 - Открытка с конфетой. Новые идеи.



Рубрики:  УПАКОВКА

Метки:  

Жёлтый берет.

Среда, 29 Сентября 2010 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жёлтый берет.

 (484x699, 81Kb)
 (699x341, 67Kb)Перевод
Рубрики:  Вязание

Метки:  

Шьем тунику для девочки он-лайн. Часть 1. Построение выкройки и раскрой.

Среда, 29 Сентября 2010 г. 18:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Иголушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Без заголовка

Шьем тунику для девочки он-лайн. Часть 1. Построение выкройки и раскрой. 


2


 

image

 

image

ткань: ситец и поплин стрейч на кокетку

image

Выкройка взята  номера Бурда для малышей 1-2000.  для дочки на рост 86-92 см. Основа-выкройка толстовки с рукавами реглан.

Характеристика туники. Особенности пошива.

Полочка цельнокроенная, сгиб посередине, рукава-передняя и задняя часть, т.е двушовные, спинка со швом посередине спинки и застежкой в среднем шве спинки на пуговицу(кнопку).

image

1.Выкройка переведена на кальку.

image

Выкройка переда и рукава переведена на плотную бумагу и мы начали моделировать(давайте вы до конца дочитаете и будете задавать вопросы, ок?) Совместила полочку и рукав и удлинила полочку на нужную длину(изначальная длина кофты -пунктир)

image

Линии моделирования-красные(на замазку белую не смотреть!) По линии середины припуск 5 см на сборку, кокетка шириной 4 см и чуть спущена от линии горловины.

image

Спинка. Моделируем.

image

Кокетка. Готовые размеры. Т.е если у Вас дочка моего размера-Вы можете ничего не строить и не моделировать, а просто перечертить кокетку.

image

то же самое-кокетка, но с указанием припуска на шов-красные цифры

image

Полочка. Готовое лекало с размерами. Жалуйтесь, если размеры плохо видны!

Красные цифры-припуски!

image

Спинка. Готовое лекало.

image

Рукав. Полочка.(здесь моя дочь приложила свою дизайнерскую руку))))

image

Рукав задняя половинка.

image

Раскрой. У кого рисунок идет в одном направлении-кроить так же(а не как у меня вниз головой)

image

Выкроено.

image

Кокетка. Раскрой. Не забудьте!

Кокетка-середина переда -2 детали

Кокетка-боковые части переда 4 дет

Кокетка боковые части спинки 4 дет

Кокетка спинка середина 4 дет.

Нижние детали(внутренние) кокетки будем проклеивать клеевой, если есть, для твердости.

image

Проклеила.

И последнее.

image

, построить тунику можно было на основе юбки -солнца, вот примерный чертеж. Линию низа оформляете на свой вкус.

image

Вот еще подробнее.

image

И описание построения.


imageimageВот сканированный вариант туники-построение солнца.

imageСканированный вариант деталей туники.

Рубрики:  ДЕТИ, для детей

Метки:  

Котлеты «Секрет рыбачки»]

Среда, 29 Сентября 2010 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!

Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.

Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!

Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

Котлеты «Секрет рыбачки»

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Хачапури на кефире....

Среда, 29 Сентября 2010 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Merlin1703 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хачапури на кефире....

 

 

 

Была на даче...захотелось мне побаловать своих домочадцев хачапури....но дрожжей для теста не оказалось...нашла в инете рецептик как приготовить тесто без дрожжей...ксати очень даже вкусненько получилось... Так вот..

Приготовление блюда
Ингредиенты блюда
Добавить в избранное
Кефир 500 мл
Сода пищевая 3 г
Сыр Сулугуни 600 г
Мука пшеничная 1000 г
Яйцо куриное 4 шт

 

1. В миску с кефиром разбиваем яйца и просеиваем муку с добавлением соды. Мне нравится, когда кефир очень кислый, тогда он лучше реагирует с содой и получается более пышное тесто в итоге. Количество муки может быть чуть меньше или больше, поэтому ее лучше добавлять не всю сразу, чтобы потом можно было добавить.

 

Хачапури по-тбилисски

2. Все перемешиваем.

Хачапури по-тбилисски

4.В итоге должно получиться довольно мягкое тесто, не прилипающее к рукам. Для вымешивания и раскатки теста скорее всего понадобится еще мука, так что я указываю ее в ингредиентах.

Хачапури по-тбилисски

5. Для начинки натираем сыр на крупной терке и добавляем туда одно-два яйца.

Хачапури по-тбилисски

6. Тесто делим на 4 равные части. Каждую часть делим еще на 2 — одну чуть больше другой. Раскатываем из этого теста лепешки толщиной примерно 0,5 см. Не делайте толстые лепешки, т.к. тесто еще поднимется и слишком толстое тесто будет казаться тяжелым. Диаметр лепешки должен быть чуть больше диаметра сковороды, чтобы потом хачапури получились размером со сковороду.

Хачапури по-тбилисски

7. На большую лепешку выкладываем четверть сырной начинки и распределяем ее равномерно, чуть отступив от краев.

Хачапури по-тбилисски

8.Меньшую лепешку кладем сверху и защипываем края примерно так.

Хачапури по-тбилисски

9.На сковороду кладем лепешку швом вниз и готовим под крышкой на маленьком огне минут 6-8. Через это время лепешка увеличится в размерах, могут появиться пузыри. Я пробовала готовить на сливочном масле, как в рецепте, но мне больше понравилось без масла.

Хачапури по-тбилисски

10.Переворачиваем хачапури и жарим с другой стороны уже без крышки еще минуты 3-4.

Хачапури по-тбилисски

Удобнее всего разрезать эти хачапури как пирог и сразу же подавать, пока они горячие и сырная начинка не застыла.

Хачапури по-тбилисски

 

А вообще для пышности теста иногда используют газированную минеральную воду или пиво...

 

 

 

 

kru4inka
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

ОЛАДЬИ ИЗ ЦУККИНИ И ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

Среда, 29 Сентября 2010 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОЛАДЬИ ИЗ ЦУККИНИ И ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

ОЛАДЬИ ИЗ ЦУККИНИ И ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ

Эти оладьи вкусные, необычные и очень полезные. Овсяные хлопья прекрасно гармонируют с кабачком, держат форму оладьев, пышные и сытные. Можно есть и горячими, и холодными, с соусом и без. Попробуйте, оладьи очень вкусные, возможно, такие вы не ели!
 (600x400, 66Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Шарфик сердечками

Среда, 29 Сентября 2010 г. 18:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарфик сердечками

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Плед

Среда, 29 Сентября 2010 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учимся делать полезные вещи...

Как связать одеяло из остатков пряжи

Утеплить свою жизнь можно не только батареями и обогревателями. А для настоящих рукодельниц есть только один выход – связать теплое одеяло. Его можно сшить в стиле пэчворк, связать единым полотном, а можно связать из остатков пряжи. Мастер-класс – как связать одеяло из остатков пряжи.

tayra-2009-11-28_171447


Описание работы...
Рубрики:  Вязание крючком

Метки:  

Алиса

Среда, 29 Сентября 2010 г. 18:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonja_Naimann [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Алиса

2 блока картинок про Алиску

Рубрики:  Ручная работа, МК/из бумаги, открытки и т.д.
ХУДОЖНИКИ

Метки:  

Поиск сообщений в Иришка_Маськина
Страницы: 315 ... 113 112 [111] 110 109 ..
.. 1 Календарь