-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НатальяГончарова

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2009
Записей: 1389
Комментариев: 6789
Написано: 12056




ch390pbi5rggcutqlif8tel8i5-5 (468x60, 13Kb)

 

 

 (320x150, 37Kb)

Не хочу быть


Новогодний фаршированный-карп !

Суббота, 12 Декабря 2009 г. 12:40 + в цитатник

Новогодний фаршированный-карп !

Ингредиенты:

•1 карп весом 1 кг • 6 свежих крупных шампиньонов •

2 яйца •

3 ст. ложки растопленного сливочного масла •

1/2 стакана сметаны

•1/3 стакана панировочных сухарей

•1/3 ч. ложки черного молотого перца

• 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки

• соль по вкусу.

 (500x364, 65Kb) 

  Приготовление:

Свежие шампиньоны перебрать (если нужно, почистить), тщательно промыть под холодной проточной водой и нарезать тонкими ломтиками вдоль волокон.

Сложить грибы в эмалированную кастрюлю, добавить соль и черный молотый перец, влить небольшое количество воды и потушить на медленном огне под закрытой крышкой.

  Яичные белки взбить, смешать с желтками, растертыми со сливочным маслом, панировочными сухарями и солью, добавить в тушеные шампиньоны и все тщательно перемешать.

Подготовленного и выпотрошенного карпа хорошо промыть под холодной проточной водой, обсушить кулинарными салфетками и натереть снаружи и изнутри смесью из соли и черного молотого перца.

Заполнить грибным фаршем брюшко рыбы и зашить отверстие.

На противень налить немного воды, уложить фаршированного карпа, посыпать измельченной зеленью петрушки и сбрызнуть растопленным сливочным маслом. Поставить противень с карпом в разогретую до 180 гр. С духовку и запекать на слабом огне 40-45 минут, периодически поливая рыбу соком с противня.

За 10 минут до конца запекания залить карпа сметаной. Подавать к столу горячим с большим количеством зелени, оливками и ломтиками лимона.

Приятного апетита!

Рубрики:  кулинария



Процитировано 3 раз

Какая порода собак вам подойдет?- тест

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 15:01 + в цитатник
Какая порода собак вам подойдет?
Ваше имя
Вам подойдет : Маркбернес (одесский водолаз)
Очень популярная порода. Используется для охоты на рыб, хорошо натаскана на кефаль. Обладает слабым голосом, но прекрасным слухом и чутьем. Отличается жизнелюбием, что само по себе и не ново...
 

все гадания на aeterna.ru

Не бойтесь говорить: "Люблю!",

Пятница, 11 Декабря 2009 г. 10:48 + в цитатник

Не бойтесь говорить: "Люблю!",


 (600x400, 45Kb)

 

Не бойтесь говорить: "Люблю!",
Тем, кто вам дорог бесконечно!
Ведь в этом мире мы не вечны -
всегда на грани, на краю...
Себя не бойтесь потерять,
Даря восторженность улыбок!
И незначительность ошибок
Учитесь искренне прощать!
И пусть в душе не гаснет свет,
И пусть в любви мы безоружны,
Но счастья быть кому-то нужным -
Важнее в нашей жизни нет!

Ренар Женя

 
 

efbbe537fa86 (300x100, 29Kb)

Рубрики:  поэзия



Процитировано 6 раз

Фотоприколы.

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 20:46 + в цитатник
Рубрики:  подборка картинок и фото
юмор



Процитировано 1 раз

Азбука!!!

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 13:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ПростоБелка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука!!! =)



Рубрики:  юмор

Фотограф Julia Wilam- фото детей!

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 01:36 + в цитатник

Фотограф Джулия Вильям очень любит фотографировать детей, стараясь поймать наилучший момент. В принципе, дети - идеальный объект для создания отличного снимка, ведь детская непосредственность помогает без особых усилий получить фантастически эмоциональные кадры!

  

Смотреть длее
Рубрики:  подборка картинок и фото

Любовь и боль не разделимы,

Четверг, 10 Декабря 2009 г. 00:57 + в цитатник

 (615x699, 1211Kb) 

 Люболь и боль не разделимы,
Ведь боль - расплата за любовь!
Любовь мы ищем постоянно,
Любовь теряем вновь и вновь....
Она уходит - боль оставив
И сердце рвётся на куски,
И каждую минуту боли
Мы просим Боже... отпусти...
Мне больно, Господи, мне больно,
Позволь мне просто умереть...
Всё это так невыносимо
И больше нету сил терпеть...
Вот так бывает в жизни с каждым,
А боль нас просто учит жить,
Придёт любовь - залечит раны
И снова будем жизнь любить
 
 

 (500x256, 74Kb)

Рубрики:  поэзия



Процитировано 5 раз

САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ДОМА СО ВСЕГО МИРА

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения denizli [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЕ НЕОБЫЧНЫЕ ДОМА СО ВСЕГО МИРА



 

Самые необычные дома со всего мира
Самые необычные дома со всего мира


Что рисуется в вашей голове при слове «дом»? Массивная конструкция из стекла и бетона, или деревянная изба? Кирпичная хрущевка, или какой-нибудь кирпичный особняк. Вариантов может быть много, возможно для каждого человека есть свой «дом». Но уж точно, те здания, что мы вам покажем, никак с этим понятием не ассоциируются, уж очень они необычные.



Дом Хундтервассера в Вене – мекка для туристов и испытание для тамошних жильцов
Дом Хундтервассера в Вене – мекка для туристов и испытание для тамошних жильцов


Есть такие люди, которые всю свою жизнь посвящают тому, чтобы быть непохожим на других. Архитектор Хундертвассер(Hundertwasser) один из таких, и все его мастерство направлено на то, чтобы создавать здания, равных которым по необычности не было и вряд ли будет. Дом Хундертвассера в Вене – самое наглядное тому подтверждение. Вы не найдете двух окон одинаковых форм и размеров. Неровные стены, фасад расчерченный ассиметричными четырехугольниками, пол как лесные тропинки и огромное количество разнообразной растительности. Дом этот один из самых дорогих в Вене, но отбоя от квартиросъемщиков не бывает. Выдерживают это буйство фантазии не все – неровный пол и толпы туристов под окном кого хочешь сведут с ума.

Перевернутый дом Даниеля Шапиевски в Польше
Перевернутый дом Даниеля Шапиевски в Польше


Говорить о домах Хундертвассера можно очень долго, благо каждый из них – это настоящие произведение искусства, равного которому нет. Однако есть и другие архитекторы, которым нравится создавать нечто абсолютно иное, нежели учат в архитекторских вузах. Даниель Шапиевски(Daniel Czapiewski) как раз один из них. Строительство перевернутого дома длилось 114 дней (местные строители очень удивлялись странным углам на стенах, но проект осилили) и стал одним из самых популярных аттракционов Польши.

Дом-туалет в Корее
Дом-туалет в Корее


Дом-туалет был создан основателем Всемирной Туалетной Ассоциации, и живут в нем в основном, как раз туалеты. Их в этом небольшом здании аж четыре штуки класса «Люкс». В центре располагается ванная комната. Что еще рассказать – уму не приложу. Вам хотелось бы пожить в туалете?

Дом на палочке – универсальный, но маленький
Дом на палочке – универсальный, но маленький


Огромные рекламные щиты, коих полно в любом более-менее крупном городе сподвигли одного дизайнера, чье имя установить не удалось, на создание вот такого вот домика. Он, конечно довольно маленький (вся жилая площадь – 27 кв. м.), и всей семьей там не поселишься, зато установить этот «Дом на палочке» можно абсолютно где угодно – в море, в горах, в пустыне или чистом поле. Удобно. И перевозить, наверно, не сложно..

Дом из пузырьков во Франции
Дом из пузырьков во Франции


Пузырьковый дом был сконструирован по просьбе Пьера Кардена его другом Антти Ловагом(Antti Lovag). В основном, чтобы показать возможности современной архитектуры. Погружение в подводный мир оказалось более чем удачным, и здание, построенное Ловагом оказалось не только необычным, но и к тому же довольно практичным.

Египетский дом в Делани
Египетский дом в Делани


Вообще, описывать эти здания дело неблагодарное. Просто нет тех слов, чтобы рассказать о задумке автора – их нужно видеть. На картинках, а еще лучше вживую!

Еще один перевернутый дом – на этот раз в Японии
Еще один перевернутый дом – на этот раз в Японии


Дом во Флориде, на одном из пляжей
Дом во Флориде, на одном из пляжей


Кубический дом в Роттердаме
Кубический дом в Роттердаме


Покосившийся дом в Виндзоре
Покосившийся дом в Виндзоре


Дом-Хуверкрафт в Нью-Мехико
Дом-Хуверкрафт в Нью-Мехико


Дом-котелок в Техасе
Дом-котелок в Техасе


Еще один дом на пляже Флориды – с летающей тарелкой на крыше
Еще один дом на пляже Флориды – с летающей тарелкой на крыше


Саксофонный дом в Калифорнии
Саксофонный дом в Калифорнии


Дом-ботинок в ЮАР
Дом-ботинок в ЮАР


Тонкий дом в Лондоне
Тонкий дом в Лондоне


Пещерный дом
Пещерный дом


Мрачный дом-скала
Мрачный дом-скала


Расколотый магазин
Расколотый магазин


Дом с необычными плавными формами
Дом с необычными плавными формами


Китайский дом с обвившимся драконом
Китайский дом с обвившимся драконом


Дом-щука
Дом-щука


Красивый бутылочный домик
Красивый бутылочный домик


Дом-корабль в Хорватии

 

Дом-корабль в Хорватии
Рубрики:  подборка картинок и фото

Торт «Кедровая шишка»

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Кедровая шишка»



 
Смотрим Далее больше...>>
Рубрики:  кулинария

Пряничный домик и Сказочный домик

Вторник, 08 Декабря 2009 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Новинки_Сезона [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СКАЗКА для БЛИЗКИХ!



Пряничный домик и Сказочный домик

Всем нам иногда очень хочется попасть в сказку, оказывается это сделать легко!

В Европе, а точней в Германии первые пряничные домики появились в позапрошлом веке.
Сразу после выхода сказки братьев Гримм «Гензель и Гретель» домики стали пользоваться немалой популярностью на рождественских ярмарках. Прошло столько лет, а детишки всего мира до сих пор с огромным удовольствием расправляются со сказочным сооружением.
Попробуем и мы приготовить пряничный домик.











Сразу прошу прощения за качество снимков, освещения не хватает просто катастрофически. Вдобавок ко всему занятие сие оказалось настолько увлекательным, что иногда просто забывала фотографировать процесс, самым банальнейшим образом. Поэтому фотографий не слишком много. Но, как говорится, чем богаты…



Итак, нам понадобится:



Картон, карандаш, линейка, ножницы. Вспомнив уроки геометрии и черчения спроектируем домик. Какой хотите, хоть трехэтажный. Детали аккуратно вырезать.



Для теста:

4 стакана муки

соль

1 пакетик разрыхлителя

200 г масла

200 г сахарной пудры

5 ложек теплого меда

4 яичных желтков

по 1 ч л молотого имбиря, корицы, цедры 1 лимона, моего любимого кардамона и аниса.



Замесить тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на несколько часов. Тесто оооочень вкусное, душистое, но работать надо осторожно, чтобы не порвалось.







Раскатать толщиной 5-6 мм и вырезать части домика по лекалам. Выпечь на среднем огне в течении 10-12 минут. Охладить.

Добавлю лекала по просьбам читателей.





1. фронтальная часть - 2шт.

2. крыша большого дома - 2шт. (стрелками указано направление сверху вниз)

3. боковые стены большого дома - 2шт.

4. фронтальная стена пристройки - 2шт

5. боковая стена пристройки - 1шт.

6. крыша пристройки - 1шт.

Масштаб: 1 клеточка - 1 см.

Примечание: пока тесто горячее оно очень хорошо режется, можно воспользоваться этим, чтобы подогнать все детали идеально. Одну сторону большой крыши надо будет немного вырезать, чтобы "пристроить" на крышу пристройки. Ну, в процессе сами разберетесь. Еще из оставшегося теста можно выпечь пласт, на который потом и будем устанавливать домик.Удачи.



Теперь начинается самое интересное и захватывающее – украшательство!

Использовать можно все, что душа пожелает: конфетки, печенье, посыпки, леденцы, орешки, шоколадки, вафельки. Проявите фантазию, сами удивитесь, сколько интересных идей у вас появится.





На снимке: стаканчики с подкрашенным айсингом, кондитерские посыпки, орешки, золотые и серебряные съедобные шарики.



Стенки разрисовать цветным айсингом и обклеить конфетками и посыпками, дать высохнуть.







Для айсинга:

белки примерно 5-6 яиц

сахарная пудра

лимонный сок

пищевые красители



Айсинг делать небольшими порциями. Белок взбить с сахарной пудрой, чтобы получилась густая масса, добавить несколько капель лимонного сока, чтобы он быстро не высыхал.



Кстати, из этого теста можно приготовить замечательные елочные игрушки.





Украшено цветным айсингом, технология та же, что и в приготовлении пряничного домика.



Собрать домик (без крыши), склеив части айсингом.







Крышу намазать айсингом и уложить на нее ядра миндаля, начиная с нижнего края, чтобы каждый новый ряд шел внахлест. Оставить сохнуть. Вместо миндаля можно использовать подушечки из сухих завтраков.







Для мастики:

100 г сухого молока

100 г сахарной пудры

примерно 120 г сгущенного молока

1 ч л сока лимона

пищевые краски



Вы можете сделать мастику по любому рецепту, какой вам привычней. Из мастики сделать любые части декора, что подскажет вам фантазия. У меня это колонны при входной двери.







Соберите домик полностью, прикрепите крышу.







Посмотрите, что можно еще украсить. Ага, дверь! У меня из шоколада.

Теперь снег. Белый айсинг толстым слоем положить на крышу, слегка потянув вниз края сделать сосульки.







Кажется получилось неплохо. С наступающими праздниками!

















«Взобрался Гензель на избушку и отломил кусочек крыши, чтобы попробовать, какая она на вкус. А Гретель подошла к окошку и начала его грызть.

Вдруг послышался изнутри тоненький голосок:



ХРУП ДА ХРУМ ВСЕ ПОД ОКНОМ,

КТО ГРЫЗЕТ И ГЛОЖЕТ ДОМ?



Дети ответили:



ЭТО ГОСТЬ ЧУДЕСНЫЙ

ВЕТЕР ПОДНЕБЕСНЫЙ!



И, не обращая внимания, продолжали объедать домик»




Читать далее...
Рубрики:  кулинария


Поиск сообщений в НатальяГончарова
Страницы: 139 ..
.. 4 3 [2] 1 Календарь