-Рубрики

 -Я - фотограф

СЧАСТЬЕ...


 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Половинка

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.12.2009
Записей: 1621
Комментариев: 125
Написано: 2939

Комментарии (0)

Вареники на пару (с клубникой)

Дневник

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 17:41 + в цитатник
Вареники на пару
http://www.1001eda.com/vareniki-na-paru
41_12_12_2012_2596 (350x232, 90Kb)
В украинской песне поется «вот бы нам вареничков наварити, да весь мир за стол пригласити, всем по чарочке налити, да еще песню заспивати. Тогда б не стали люди воевати.»

Миру мир — на стол вареники! Тем более, что вареники или какое-то похожее блюдо есть и у европейцев, и у азиатов. Вареники делают с самой разнообразной начинкой и разными способами: запекают, варят в духовке, в горшочке или вот на пару, как манты.

Чтобы приготовить вареники на пару, вам потребуется:

мука — 800 г
клубника или другая ягода — 700 г
кефир — 400 мл
яйцо — 1 шт.
сода и соль по чуть-чуть
сахар по вкусу

Как приготовить вареники на пару:

1. Кефир (теплый) соедините с яйцом, содой и просеянной мукой . Замесите тесто.
2. Раскатайте тесто на муке в пласт и вырежьте стаканом кружки.
3. Положите клубнику. Защипайте каждый кружок.
4. Вареники сложите в пароварку. На пару нужно готовить дольше — 30 мин. до готовности теста.
5. Вкусно со сметаной, со сладким соком, с сиропом из варенья.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария

Метки:  
Комментарии (0)

вареники-быстрый способ лепки

Суббота, 20 Августа 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вареники-быстрый способ лепки

 


Наш кулинарный мастер-класс поможет вам освоить легкий и быстрый способ лепки вареников в домашних условиях. 

Нам понадобится 
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, перец.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

 Страницы: [1]