Без заголовка |
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Борщ гетманский (Украинская кухня).
На 6 порций:
2 л мясного бульона,
2 небольшие луковицы,
2 средние моркови,
1 крупная свекла, 300 г капусты,
2 средние картофелины,
1 небольшой болгарский перец,
1 баклажан,
150 г зеленой фасоли,
1 крупный помидор,
180 г томатной пасты,
2–3 лавровых листа,
5–6 горошин душистого перца,
корень и зелень петрушки,
3 ст. л. растительного масла,
150 г шпика, 5 зубчиков чеснока.
Овощи очистить. Лук нарезать кубиками, морковь, свеклу, перец, капусту, баклажаны и картошку – крупной соломкой. Обжаривать морковь в 2 ст. л. растительного масла 3 мин., добавить лук, жарить еще 2 мин.
Затем добавить измельченный помидор и томат-пасту. Готовить на слабом огне 3 мин., добавить свеклу и готовить еще 15 мин.
Бульон вскипятить, положить в него 4 ст. л. пассерованных овощей и капусту. Варить под крышкой на небольшом огне 7 мин., добавить картошку, а через 5 мин. – баклажаны.
Еще через 5 мин. положить оставшиеся обжаренные овощи и фасоль, готовить все вместе на слабом огне еще 10 мин. Корень петрушки нарезать мелкой соломкой, зелень порубить.
Корень обжарить на оставшемся растительном масле и добавить вместе с зеленью в борщ. Снять с огня, заправить шпиком, растолченным в ступке с чесноком, накрыть крышкой и дать настояться 15–20 мин. Источник: журнал "Гастрономъ".
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Многие женщины замирают от счастья, получая в дар букет из роз. Этот прекрасный цветок – действительно королевский, и очаровывает всех своей красотой . Но букет – очень недолговечная красота, и лично мне всегда жалко завядших цветов. Кроме того, всегда хотелось иметь на своем участке кусты пышно цветущих роз. Желание-то было, но вот его выполнение оказалось не таким простым.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Материалы:
-Мохер - примерно 0,5 мотка - 100гр/ 220 м. для маленького котенка (10 см), большой (20 см) вяжется просто в две нитки крючком № 3, значит для большого примерно 1 моток.
рекомендую использовать пряжу с большим содержанием мохера(70-80%) в составе. Я использовала такую:
- крючок № 1,75
- наполнитель
- глазки
- чуть ириса для вышивки носика и когтей
- пуходерка
- длинная игла для сшивания
Описание:
Все изделие вяжется столбиками без накида (сбн),
выворачивается наизнанку (изнаночная сторона будет лицом)
и затем начесывается, оформляется и собирается.
ГОЛОВА
начинаем с носика
1 - набор сбн в двойное кольцо (6)


2 - прибавка в каждую вторую петлю (9)
3 - прибавка в каждую третью петлю (12)
4 - прибавка в каждую третью петлю (16)
5 - прибавка в каждую четвертую петлю (20), 1 сбн для выравн. центра
дальше начинается мордочка и характерные прибавки
6 - 5 петель, по 2 петли в каждую из след .10 петель, 5 петель (30)
7 - 5 петель, по 2 петли в каждую из след. 3 петель, 14 петель, по 2 петли в кажд из след. 3 петель, 5 петель (36), 1 сбн для выравн. центра
8 - 5 петель, по 2 петли в каждую из след 3 петель, 20 петель, по 2 петли в каждую из след 3 петель, 5 петель (42)
9 - без прибавок (42)
10 - без прибавок (42)
11- без прибавок (42)
12 - без прибавок (42)
13 - провязать вместе каждую 6 и 7 петлю (36)
14 - провязать вместе каждую 5 и 6 (30)
15 - провязать вместе каждую 4 и 5 (24)
оставить вязание незаконченым до полного оформления мордочки,
только после полного оформления продолжить
16 - провязать вместе каждую 3 и 4 (18)
17 - провязать вместе каждую 2 и 3 (12)
18 - провязать вместе каждую 1 и 2 (6)
стянуть ниткой за переднюю стенку все оставшиеся петли
Оформление мордочки:
- вывернуть голову наизнанку
-спрятать наборный кончик нитки внутрь носика, набить аккуратно голову наполнителем распределяя его по щечкам
- и начесать пуходеркой......
сильно!.. чтобы почти не было видно вязаного полотна, при этом наибольшее усердие в начесывании прикладываем на щечки и затылочек, а нименьшее на носик....

уже начесали и набили голову, теперь берем ирис в 1 нитку с иголкой и вышиваем маленький носик буквой Y, как раз вокруг колечка из наборных 6 петель
- Начало и конец нити вытаскиваем в дырку на затылок и завязываем (так поступаем со всеми нитями.)
- Примеряем глазки (у модели карие стеклянные D -10 мм) на мордочку. Я выбрала место на уровне носа, а можно и немного пониже носа...
- Берем двойную нить ириса и иглу - пришиваем глазки, выводя концы нитей на затылок в дырку, там завязваем, затятгивая как нужно
Вот, что получилось, но это еще не Перс ...
- Мордочка уже чуть затонирована, чтобы лучше было видно следующий этап. Тонировка выполнена произвольно, тенями для глаз с помощью кисти .
- Обретение "персового плоскомордия" делается стежком основной ниткой от одного глаза к другому, концы, как всегда, в дырку на затылок и там стянув завязать.
- Посмотрите,что теперь получается!

- Теперь нам понадобятся ушки, вяжем их основной ниткой по схеме и немного начесываем, нитку оставляем подлиннее для пришивания.
-Вот как готовое ушко выглядит.
- Примеряем ушки, найдя самое подходящее место, пришиваем их.
- Собираем все ниточки на затылке в кучку, складываем внутрь головы, добавляем еще наполнителя и довязываем голову по описанию, начесываем затылочек. И всё!
Самое интересное и трудное готово!
Теперь осталось связать все остальное и собрать....

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Игорешенька мой безумный сладкоежка. Баловать его хочется, а особо возиться иногда некогда с выпечкой. Вобщем, всплыл у меня из подсознания де-то увиденный мной рецепт печенья. Точнее, не рецепт, а основные составляющие. Делала в первый заз все равно все полагаясь на чутье только. Получилось очень вкусно. Теперь это наш любимый рецепт.
Итак, нам понадобятся:
1 пачка майонеза
|
Без заголовка |

Я очень люблю печень, причем любую печень – говяжью, куриную. Вообще из мясных блюд печень (в том числе печень говяжья), самая быстрая в приготовлении. Для меня она как палочка-выручалачка, когда надо приготовить что-то мясное, при этом сильно не устать и чтобы было вкусно.
Раньше, до того как я увлеклась коллекционированием разнообразных рецептов и приготовлением блюд из них, я знала всего одно блюдо из печени – печень говяжья, жареная со сметаной. А, оказывается, существует огромное количество блюд из печени – паштеты, оладьи, салаты, а сколько при этом вторых блюд из печени! Думаю, многие знают, что есть даже печеночный торт!
|
|
Без заголовка |
| Автор Хозяйка | |
|