-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ирина_Шутова

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 326





"ШАМПИНЬОНЫ" или обед по-быстрому.

Суббота, 02 Июня 2012 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ШАМПИНЬОНЫ" или обед по-быстрому.

 (640x282, 233Kb)

 

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ГОРЯЧИЕ 2 БЛЮДА

Киш со шпинатом, сыром и грибами

Суббота, 02 Июня 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Киш со шпинатом, сыром и грибами.

 

Прикрепленное изображение

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ

Сырный торт с ветчиной и грибами

Суббота, 02 Июня 2012 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецептурка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный торт с ветчиной и грибами

 (269x278, 59Kb)
Что нужно:
упаковка сухариков Finn Crisp Original Taste
100 г сливочного масла
40 г желатина
200 г сливочного сыра с травами
200 г ветчины
100 г шампиньонов
1 луковица
1 упаковка кресс-салата
1 лимон
200 мл сливок жирностью 33%
2 СТ. Л. готового хрена
• соль ПО вкусу

Время приготовления: 55 мин.
Порций:8
1 порция: 367,7 ккал
белки - 14,1 г, жиры - 32,0 г, углеводы - 5,8 г

1 Уложить сухарики Finn Crisp в полиэтиленовый пакет, завязать его. С помощью скалки тщательно измельчить сухарики Высыпать в миску.
2 Половину сливочного масла нагреть до комнатной температуры. Добавить к измельченным сухарикам и очень хорошо перемешать.
3 Разъемную форму для торта диаметром 20 см застелить листом пергамента. Выложить получившуюся хлебную массу в форму, уплотнить. Поставить в холодильник на 15 мин.
4 Желатин растворить в небольшом количестве воды. Прогреть, не доводя до кипения, немного остудить и процедить. Кресс-салат вымыть, обсушить и измельчить. Половину желатиновой смеси и кресс-салат добавить к сыру, перемешать до однородности. Выложить в форму, на основание торта.
5 Ветчину нарезать тонкими ломтиками. Грибы вымыть, нарезать пластинками. Лук очистить, измельчить. В сотейнике разогреть оставшееся сливочное масло, обжарить лук до золотистого цвета, 4 мин. Добавить ветчину и шампиньоны, обжарить, 5-7 мин. Посолить ПО вкусу.
6 Лимон вымыть, разрезать пополам и из однои половинки отжать сок. Сливки взбить в густую пену. Оставшийся желатин смешать со сливками, добавить лимонный сок, хрен, смесь ветчины и грибов, посолить Тщательно перемешать, выложить в форму, на сырную начинку. Поставить в холодильник на 2 ч.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ

ШАШЛЫЧЕК - КАНАПЕ С КРЕВЕТКАМИ, КРАСНОЙ РЫБОЙ И СЫРОМ

Суббота, 02 Июня 2012 г. 13:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Канапе с креветками и красной рыбкой в слоёном тесте

 

 
Канапе с креветками
Интересный рецепт – просто быстро, необычно. Канапе с креветками и красной рыбкой в слоёном тесте порадует Вас своим ароматом и вкусом!

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ

Бутербродный торт с ветчинным муссом

Суббота, 02 Июня 2012 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Бусильда50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

К новогоднему столу... /Бутербродный торт с ветчинным муссом

im30_8365 (300x176, 15Kb)
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip8365/

Необходимые продукты:
хлеб пшеничный круглый
ветчина - 400 г
майонез - 6 ст. ложек
масло сливочное - 2 ст. ложки
бульон мясной - 1 стакан
желатин - 10 г
соус хрен с уксусом готовый - 150 г
перец красный молотый - по вкусу
яйцо вареное - 1 шт.
каперсы
овощи (перец сладкий, огурец, помидор и т. д.)
зелень

Способ приготовления блюда:
Желатин замочите в холодной воде, затем соедините с теплым бульоном, доведите до кипения.
100 г ветчины нарежьте ломтиками, оставшуюся пропустите через мясорубку, добавьте майонез, перец и мясное желе (2 ст. ложки оставьте для оформления), взбейте.

Хлеб без корочки разрежьте на 2 коржа. Смажьте один корж маслом, разложите ломтики ветчины, покройте их соусом и уложите сверху второй пласт хлеба. Оберните торт полоской пергамента, чтобы его края выступали над поверхностью, и заполните ветчинным муссом. Охладите.

Оформите торт, залейте ставшимся желе и охладите
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»

Четверг, 31 Мая 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском»

Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ВЫПЕЧКА

Сладкие цукаты из апельсинов в шоколаде

Среда, 30 Мая 2012 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкие цукаты из апельсинов в шоколаде

 

Сладкие цукаты из апельсинов в шоколаде (рецепт)

 
 
http://www.pechenuka.ru/news/wp-content/uploads/418/2011_12/karamelizovannye-apelsiny-v-shokolade-/karamelizovannye-apelsiny-v-shokolade--1-500pech.jpg
 

Для приготовления этого ароматнейшего десерта лучше всего купить мелкие апельсины. И хорошо, если вы найдете БИО апельсины, шкурку которых можно кушать. Если таких не найдете, не беда, купленные апельсины надо всего лишь хорошо (долго) промыть, можно даже с мочалкой и обдать дополнительно кипятком. После этого шкурку так же можно будет кушать.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ДЕСЕРТЫ

*Полента необычайная*

Среда, 30 Мая 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Аня_Кошкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Полента необычайная*

У нас в семье очень любят кукурузную кашу.. сварить-запечь с маслом и тимьяном- поливать оливковым маслом. Нереально просто и самобытно вкусно! Но тут я наткнулась на очень интересный рецепт на пельмешках... готовлю все время одни и те же проверенные блюда.. наскучило.. вот, решила попробовать что-то новое... возни много, но вкусно!

IMG_2921 (640x483, 54Kb)

полента
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ

Коник-стрибунець

Среда, 30 Мая 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Аня_Кошкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*Коник-стрибунець*

Эх, пробило меня сегодня на эксперименты... Как-то увидела я на Кукораме совершенно безумный рецепт от Medunya - печенье,шпинат, мятные конфеты... ужас... как интересно!!!... долго он у меня висел в закладках, пока наконец-то я не решилась... И да.. коник-стрибунець в переводе с украинского означает... кузнечик :)

IMG_2931 (700x549, 94Kb)

зелененький он был
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ВЫПЕЧКА

Сыр Маскарпоне - Mascarpone делаем сами

Вторник, 29 Мая 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маскарпоне (итал. Mascarpone)

На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем?
Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!

 

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ДЕСЕРТЫ


Понравилось: 1 пользователю

Закуска из Спаржи с Ветчиной и Сыром

Вторник, 29 Мая 2012 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из Спаржи с Ветчиной и Сыром.

 

 

Закуска из Спаржи с Ветчиной и Сыром

 

 

Первый раз я сделала эту закуску на какую-то тусовку. Но он получил столько восхищенных отзывов, что я его делаю до сих пор.


Подготовка: 20 мин. + охлаждение

Ингредиенты:

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ

Арбузики-карапузики

Вторник, 29 Мая 2012 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Арбузики-карапузики

 

Арбузики-карапузики

Арбузики-карапузики

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ

Крученые сосиски...

Вторник, 29 Мая 2012 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крученые сосиски...

 

Изображение

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ГОРЯЧИЕ 1 БЛЮДА

СТИРАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА

Среда, 23 Мая 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СТИРАЕМ КУХОННЫЕ ПОЛОТЕНЦА...

 

Текст автора: "Хочу поделиться способом стирки кухонных полотенец - может, быть кто-то его знает, а кому-то может, быть пригодится. Я пользуюсь этим рецептом лет 20 - узнала его еще когда служили на Украине.

Итак: на ведро КИПЯЩЕЙ воды - 2 столовые ложки подсолнечного масла, 2 столовые ложки сухого отбеливателя ( самого простого "Лебедь", "Фенси", "Босс", которые раньше применяли для кипячения белья) и неполный стакан стирального порошка. В этот горячий раствор помещаем наши СУХИЕ грязные полотенца и оставляем до полного остывания. Остается только прополоскать.
Не знаю, что за химические процессы там происходят, но отходит и чай с кофе, и жирные пятна и грязь. После дачного сезона мне мама стопками полотенца привозит на стирку ( у нее электрическая плита).
Буду рада, если кому-нибудь этот способ поможет.
Фото из интернета.
А это мои полотенца - поверьте, им далеко не год и не два!"

http://blogs.mail.ru/mail/savenkova1963/76878B24769F39DB.html


Закуска из жареных соленых огурцов

Четверг, 17 Мая 2012 г. 22:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска из жареных соленых огурцов

закуска из  жареных соленых огурцов
В холодильнике часто пропадают соленые огурцы не выбрасывайте, хочу поделиться с Вами рецептом быстрой и очень вкусной зазуски!
Рецепт

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ЗАКУСКИ

Яблочный пирог с маком и Яблоки в творожном тесте

Четверг, 17 Мая 2012 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с маком и Яблоки в творожном тесте

 Яблочный пирог с маком

sss037 (640x480, 41Kb)

Яблоки в творожном тесте

n089 (599x473, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ВЫПЕЧКА

Яблочный пирог с маком

Четверг, 17 Мая 2012 г. 19:28 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с маком

Подготовка: 30 мин. Приготовление: 40 мин


Подготовка: 30 мин. Приготовление: 40 мин 

Ингредиенты
Для теста
300 г муки
150 г сливочного масла
150 г сахарной пудры
5 яиц
200 г мака
150 г сливок
750 г яблок
3 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. панировочных сухарей, соль,
0,5 ч. л. гашеной соды, 30 г крахмала
Для украшения
взбитые сливки, яблоко, 1 ч. л. мака
Последовательность  действий


Подготовка: 30 мин. Приготовление: 40 мин


Смешай в миске 250 г просеянной муки, нарезанное кубиками сливочное масло, 80 г сахарной пудры, щепотку соли и 1 яйцо. Замеси эластичное тесто, поставь в холодильник на 30 мин 

Подготовка: 30 мин. Приготовление: 40 мин


Мак залей 50 мл воды, дай воде впитаться, измельчи в кофемолке. Добавь сливки и 2 яйца, перемешай. Очищенные яблоки нарежь крупными ломтиками, сбрызни лимонным соком 

Подготовка: 30 мин. Приготовление: 40 мин


Тесто раскатай на поверхности, посыпанной мукой. Уложи его в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Наколи вилкой 

Подготовка: 30 мин. Приготовление: 40 мин


Выложи маковую массу в заготовку из теста, сверху положи ломтики яблок. Поставь в разогретую духовку на 10 мин 

Подготовка: 30 мин. Приготовление: 40 мин


Взбей оставшиеся яйца с сахарной пудрой в устойчивую массу. Острожно добавь оставшуюся муку, гашеную соду и крахмал. Аккуратно перемешай 

Подготовка: 30 мин. Приготовление: 40 мин


Вылей подготовленную смесь поверх яблок. Поставь в духовку на 25-30 мин. Укрась готовый пирог взбитыми сливками, ломтиками нарезанного яблока и посыпь маком 

Подготовка: 30 мин. Приготовление: 40 мин
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ВЫПЕЧКА

Ванильный чизкейк в свежей клубнике

Среда, 16 Мая 2012 г. 14:14 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ванильный чизкейк в свежей клубнике

Mz7cvS2wyuc (630x533, 93Kb)

 

Ванильный чизкейк в свежей клубнике
 
Ингредиенты:
Свежая кубника – 12 шт
Сливочный сыр – 220 г
                     
Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/ДЕСЕРТЫ

САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ОМЛЕТОМ

Вторник, 15 Мая 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С ОМЛЕТОМ

00035680 (325x321, 17Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/САЛАТЫ

Салат

Вторник, 15 Мая 2012 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ "ЛЁЛИНА РАДОСТЬ"

8fd476a17e9cb369ec04be6ee14_prev (590x393, 44Kb)

Читать далее...
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ/САЛАТЫ


Поиск сообщений в Ирина_Шутова
Страницы: 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь