Рыба в кляре |
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант кляра для рыбы.
Этот кляр удачен тем, что очень хорошо "ложится" на рыбу.... такую рыбку делать - одно удовольствие... и кляр довольно нежный, не "мучнистый".
СОСТАВ:
- Рыба (600-700 гр.)
- 2 ст.ложки с небольшой горкой муки
- 2 ст.ложки с небольшой горкой крахмала
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1 маленький или 1/2 большого лимона
- соль, перец, специи по вкусу
- масло для фритюра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Рыбу нарезать, выложить на доску, сбрызнуть лимоном, немного подсолить-поперчить и оставить минут на 10-15;
- Мука + крахмал смешать + молоко, смешать до однородной массы;
- Белки взбить до устойчивой пены, добавить в кляр, смешать, добавить соль-перец-специи по вкусу
- Рыбу немного присыпать мукой, обмакнуть в кляр и обжаривать в масле на небольшом огне до золотистого цвета.
Автор рецепта: Елена Кемарская
|
|
Сыр плавленый домашний |
|
|
Гречневый пирог |
|
|
Как сохранить "заветные" ссылочки на своем компьютере. |
Доброго времени суток!
Сразу оговорюсь, что эта информация будет полезна тем, кто еще только учиться работать за компьютером и только начинает осваивать интернет. Почему решила написать об этом, да потому что со многими незнающими людьми приходится сталкиваться.
В этом посте пойдет речь вот о чем. Бывает так, что человек, начинающий пользователь, бродит по страничкам интернета и натыкается на сайт. Сайт для него интересен, но он не знает как потом опять на него попасть, например на следующий день. А все очень просто!
|
|
Коментарии |
1. пояснения, разъяснительные примечания к какому-либо тексту, его толкование.Картинка «Спасибо!» (кстати, как и аналогичная надпись), комментарием не является. И это далеко не последняя причина, чтобы не размещать картинку в комментарии. Назову ещё 7.
2. рассуждения, пояснительные или критические замечания по поводу чего-либо.
|
|
Бродилка по бесплатному софту |
Эта бродилка для облегчения навигации по софту для ПК. Все программы распостраняются бесплатно, поэтому ничьих авторских прав я не нарушаю. Скачивайте и пользуйтесь совершенно спокойно. В моей подборке программы российских разработчиков, программы с русскоязычным интерфейсом или руссификаторами. Возможно позднее появятся и англоязычные проги.
Краткое содержание компьютерных программ на АУРЕ.
Обслуживание ОС (операционной системы), оптимизация ОС, быстродействие ПК, бэкап:
Оформление, десктоп, работа с изображениями, видеофайлы, чтение файлов, pdf-формат:
Автоматизация работы онлайн:
Телефония, связь, общение, электронная почта, обмен файлами, закачка файлов:
Сервер, FTP-соединение, хранилище файлов, сетевые подключения:
Антивирусы, файерволы, защита компьютера, браузеры:
Запись файлов на CD или DVD, эмуляторы CD/DVD-приводов, прожиг дисков:
Конверторы видео- и аудиофайлов:
|
|
Закуска селедочная |
|
|
таратушки на кефире |
(Опробовала этот рецепт(рецепт не мой).Очень вкусно.Поглощаются незаметно,оставливаешся только при пустой тарелке. Муки ушло больше чем в рецепте,4 стакана + подсыпка на стол. Но стаканы меньше граненых. Приятного аппетита!)
Я ПРИНЕСЛА ВАМ СНОВА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЗАМЫСЛОВАТЫЙ РЕЦЕПТ!ЭТИ ПЫШЕЧКИ НЕ ОСТАВЯТ НИКОГО РАВНОДУШНЫМИ.ОСОБЕННО ОНИ НРАВЯТСЯ ДЕТЯМ!
"МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"
1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.
Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.
должны вот так раздуться
разделываем вот так
АВТОР (Оля)
http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41062&postdays=0&postorder=asc&start=150
|
|
Ленивчики |
|
|
Рулет из сала |
|
|
И снова немного рецептов для новогоднего стола |
И снова немного рецептов для новогоднего стола
|
|
Манник на кефире |
Манник на кефире
Всем доброго времени суток! Вот еще один замечательный рецептик сладкой запеканки. Рецепт:
1 стакан манки смешать с 1 стаканом кефира
2 яйца взбить со 100 г сахарного песка
1 пачку масла (маргарина) растопить
Все смешать, добавить соду, 100 г муки.
Разделить тесто на 2 неравные части. В меньшую добавить какао. Оформить можно как угодно, у меня получился вот такой необычный цветочек
И в испеченном виде
Приятного аппетита!
|
|
Биточки "К пиву" |
|
|
Луково-сырный пирог |
|
|
ленивые пельмени |
|
|
вкусный пирог |
|
|
Рецепты запекания рыбы. |
|
|
Салат Купеческий |
|
|
Пирог с грибами « Осенний» |
|
|
пирог "Коровка - Буренка" |
|
|
