ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ

Воскресенье, 02 Марта 2014 г. 10:07 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ

Такая рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыбу можно брать любую, я предпочитаю лосось.

Филе рыбы (кол-во каждый выбирает индивидуально) Овощи, какие есть в наличии У меня морковь, репчатый лук, баклажан Половина лимона Специи, соль, приправы по вкусу Сметана 200 - 300 г (зависит от колличества рыбы)

Приготовление.

Филе помыть, обсушить бумажным полотенцем или салфеткой. Посолить, поперчить, (я использую для рыбы лимонный перец и смесь перцев), сбрызнуть соком лимона, посыпать немного сухим укропом и оставить так, пока готовим овощную шубу. Овощи почистить, морковь потереть на крупной тёрке, лук полукольцами. Баклажан посолить и оставить на несколько минут, чтобы горечь ушла, затем промыть под водой и порезать соломкой. Обжариваем сначала морковь, потом добавляем лук. Немного обжарить эту смесь и добавить баклажан. Посолить немного, можно добавить смесь трав, подходящую к рыбе. Я добавляю орегано немного. На медленном огне потомить овощи до полуготовности. Затем укладываем их на рыбу. Сверху заливаем сметаной и отправляем в разогретую духовку. Выпекать при 200* минут 30

источник

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3558821/post315468484/"> Р¤РР›Р• Р Р«Р‘Р« РџРћР” РћР’РћР©РќР«Рњ РЎРћРЈРЎРћРњ</a><br/>Р¤РР›Р• Р Р«Р‘Р« РџРћР” РћР’РћР©РќР«Рњ РЎРћРЈРЎРћРњ

&nbsp;

РўР°РєР°СЏ СЂС‹Р±РєР° РѕС‡РµРЅСЊ СЃРѕС‡РЅР°СЏ, РЅРµР¶РЅР°СЏ Рё РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅР°СЏ. Р С‹Р±Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ Р±СЂР°С‚СЊ Р»СЋР±СѓСЋ, СЏ РїСЂРµРґРїРѕС‡РёС‚Р°СЋ Р»РѕСЃРѕСЃСЊ.

&nbsp;

Р¤РёР»Рµ СЂС‹Р±С‹ (РєРѕР»-РІРѕ РєР°Р¶РґС‹Р№ РІС‹Р±РёСЂР°РµС‚ РёРЅРґРёРІРёРґСѓР°Р»СЊРЅРѕ) РћРІРѕС‰Рё, РєР°РєРёРµ РµСЃС‚СЊ РІ РЅР°Р»РёС‡РёРё РЈ РјРµРЅСЏ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ, СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє, Р±Р°РєР»Р°Р¶Р°РЅ РџРѕР»РѕРІРёРЅР° Р»РёРјРѕРЅР° РЎРїРµС†РёРё, СЃРѕР»СЊ, РїСЂРёРїСЂР°РІС‹ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ РЎРјРµС‚Р°РЅР° 200 - 300 Рі (Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РѕС‚ РєРѕР»Р»РёС‡РµСЃС‚РІР° СЂС‹Р±С‹)

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ.

&nbsp;

Р¤РёР»Рµ РїРѕРјС‹С‚СЊ, РѕР±СЃСѓС€РёС‚СЊ Р±СѓРјР°Р¶РЅС‹Рј РїРѕР»РѕС‚РµРЅС†РµРј РёР»Рё СЃР°Р»С„РµС‚РєРѕР№. РџРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ, РїРѕРїРµСЂС‡РёС‚СЊ, (СЏ РёСЃРїРѕР»СЊР·СѓСЋ РґР»СЏ СЂС‹Р±С‹ Р»РёРјРѕРЅРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† Рё СЃРјРµСЃСЊ РїРµСЂС†РµРІ), СЃР±СЂС‹Р·РЅСѓС‚СЊ СЃРѕРєРѕРј Р»РёРјРѕРЅР°, РїРѕСЃС‹РїР°С‚СЊ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЃСѓС…РёРј СѓРєСЂРѕРї... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3558821/post315468484/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ФИЛЕ РЫБЫ ПОД ОВОЩНЫМ СОУСОМ