Цитата сообщения LE-NU-SEA Салат "Шерлок"

Салат "Шерлок" очень вкусный и нежный.Жареный лук придает такому сытному салату особенную нотку. А название говорит само за себя – он готовится просто элементарно, Ватсон!.


Чтобы приготовить салат понадобится:

- 250 г. отваренного куриного филе;
- 200 г. маринованных шампиньонов;
- 4 отваренных яйца;
- 1 репчатый лук;
- 80 г. очищенных грецких орехов;
- 200 г. майонеза;
- соль, перец, растительное масло.

Почистите лук от кожуры, мелко его нарежьте и на сковороде с маслом обжарьте до золотистого цвета. Можно в процессе жарки чуть-чуть посыпать лук смесью специй для курицы. Вместе с эфирными маслами лука, смесь даст дополнительную ароматную и вкусовую особенности.
Нарежьте курицу и яйца мелкими кубиками, а шампиньоны – тонкими пластинками. Слегка поджарьте орехи на сковороде, и измельчите их.
Смешайте все ингредиенты, оставив лишь немного орехов для украшения, и посолив и поперчив блюдо, заправьте салат майонезом. Сверху красиво выложите оставшиеся орехи.

Приятного аппетита!