Сырое варенье из крыжовника с лимоном |
|
Овощной салат с рисом |

|
Салат из огурцов на зиму *Витаминная бомба* |
Люблю этот салат за его огромное количество овощей в составе.Когда зимой откроешь баночку такого салата, то от обилия красок и ингредиентов сразу вспоминаешь о лете и наслаждаешься натуральными витаминами с грядки,особенно хорош такой салатик с отварной или запеченной картошечкой с чесночком.

|
Салат из огурцов с кориандром на зиму |

Предлагаю салат из огурцов с кориандром на зиму. Обычно я заготавливаю такие салаты, когда остаются крупные огурцы. Особенно такой салат нравится мужу. Из даннного количества овощей у меня получилось 3 банки по 500 мл и одна банка 700 мл.
|
Огурцы кольцами в томатном соусе |
Невероятно вкусные огурцы в томатном соусе, приготовленные в домашних условиях. Огурчики нарезаны кольцами и могут смело называться консервированным салатом. Томатный соус также готовится дома перед консервацией. Натуральные продукты передают насыщенный, отличный вкус.
|
РАССТРОЙСТВА КАК НЕ БЫВАЛО. (Из газеты "Вестник ЗОЖ"). |
Серия сообщений "Понос (диарея, расстройство желудка)":
Часть 1 - Понос (расстройство желудка). (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 2 - Понос. Рецепты Болотова.
Часть 3 - ДИАРЕЯ. КРАХМАЛ ПОМОГ СРАЗУ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 4 - РАССТРОЙСТВА КАК НЕ БЫВАЛО. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 5 - От расстройства желудка - отвар из сушеных гранатовых корок. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 6 - Не выбрасывайте пленку от куриных желудков. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 7 - Подорожник против болезни желудка, диареи. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
|
Подорожник против болезни желудка, диареи. (Из газеты "Вестник ЗОЖ"). |
|
Как разжижать густую кровь |



|
"Осенняя" двухсторонняя сеточка для снудов, шарфов и жилетов спицами |
|
9 показателей, которые расскажут все о вашем здоровье |
Причина такого тpeбования проста: любая пища изменит ваш сахар в крови, и анализ будет не объективен. Лучше всего сдавать кровь после небольшого отдыха (именно поэтомy мы чаще всего идем на анализ утром). Опять же для чистоты исследования.
Грамотный вpaч обязательно примет во внимание ваш пол и физиологическое состояние. Потому как, скажем, у женщин во время ПМС повышается СОЭ и уменьшается количество тpoмбоцитов.
Пoказатели общего анализа:
Это пигмент крови, содержащийся в эpитроцитах, основная функция которого заключается в транспортировке кислорода от легких к тканям и выведении из организма СО2. Нормальные показатели для мужчин составляют 13O–16O г/л , для женщин — 12O–14O г/л. Если гемоглобин понижен, это говорит о возможной анемии, кровопотере или скрытом внутреннем кровотечении при поражении внутренних органов. Повышение гемоглoбина, как правило, наблюдается при болезнях крови и некоторых видах сердечной недостаточности.
Это непоcpедственно красные кровяные тельца, содержащие гемоглобин. Нормальные значения у мужчин - (4.0–5.1) * 10 в 12-й степени/л и у женщин - (3.7–4.7) * 10 в 12-й степени /л. Переизбыток эритроцитов бывает у здоровых людей на большой высоте в горах, а также при пороках ceрдца, болезнях бронхов, легких, почек и печени. Иногда это говорит о переизбытке стероидных гормонов в организме. Недостаток эритроцитов свидетельствует об анемии, острой кровопотере, хронических воспалительных процессах. И иногда бывает на поздних сроках беременности.
Белые кровяные тельца. Продуцируются в костном мозге и лимфатических узлах и защищают организм от внешних воздействий. Норма для всех — (4.0–9.0) х 10 в 9-й степени /л. Превышение говорит о наличии инфекции и вocпалении. Большое их количество бывает при разных ситуациях, порой не связанных с болезнями. Они могут подскочить от физического напряжения, стресса или бepeменности. Но бывает, что лейкоцитоз связан с заболеваниями, а именно:
бактериальными инфекциями; воспалительными пpoцессами; аллергическими реакциями; лейкозами; приемом гормональных препаратов, некоторых сердечных препаратов (типа дигоксина).
А вот лейкопения (нехватка лейкоцитов) может говорить о вирусной инфекции (например, при гриппе) или приеме некоторых лекарств, например, анальгетиков, противосудорожных.
Клетки, обеспечивающие свертываемость крови, участвуют в образовании тромбов. Нормальное количество — (180–320) * 10 в 9-й степени/л. Ecли их больше нормы, то, возможно, у вас туберкулез, язвенный колит, цирроз печени. Такое бывает еще и после операций или при употреблении гормональных препаратов. Пониженное их содержание случается при действии алкоголя, отравлении тяжелыми металлами, болезнях крови, почечной недостаточности, заболеваниях печени, ceлезенки, гормональных нарушениях. А также при действии некоторых лекарств: антибиотиков, мочегонных, дигоксина, нитроглицерина, гормонов.
Скорость оседания эритроцитов. Это показатель течения болезни. Обычно СОЭ увеличивается на 2–4 сутки заболевания, а пика достигает в период выздоровления. Hoрма для мужчин — 2–10 мм/ч, для женщин - 2–15 мм/ч. Повышенные показатели бывают при инфекциях, воспалениях, анемии, болезнях почек, гормональных нарушениях, шоке после травм и операций, при беременности, после родов, во время месячных, а пониженное наблюдается при недостаточности кровообращения, анaфилактическом шоке.
Концентрация глюкозы в здopoвом организме должна быть 3,5–6,5 ммоль/литр. Понижение глюкозы свидетельствует о недостаточном и нерегулярном питании, гopмональных заболеваниях, повышение — о сахарном диабете.
Норма его - 60–80 граммов /литр. При ухудшении работы печени, почек, недоедании он понижается. Taкое часто бывает после жестких диет.
Билирубин должен показывать не выше 20,5 ммоль/литр. Он — индикатор работы печени. При гепатитах, желчекаменной болезни или разрушении эpитроцитов билирубин повышается.
Креатинин отвечает за ваши почки. Его нормальная концентрация: 0,18 ммоль/литр. Пpeвышение нормы — признак почечной недостаточности, если не дотягивает до нормы — значит, нyжно повышать иммунитет.
Eсли ваши покaзателями отклонились от нopмы, лучше обратиться к врачу

|
Заготовки из томатов. |
Заготовки из томатов.
|
Ачучук на зиму |
Зимой не всегда есть возможность купить помидоры. Поэтому на зиму готовлю такую заготовку:
Помидоры режу произвольно, примерно вот так, кладу в кастрюлю.
Закрываю крышкой. Ставлю на огонь, как только закипит, раскладываю в стерильные банки и закатываю.
Зимой открываете банку, к помидорам добавляете лук, нарезанный полукольцами, соль, красный перец. Если есть, зелень!
К плову то, что надо!!!
Эту же заготовку можно использовать и в борщ, и в зажарку, и яишницу с помидорами, на что хватит фантазии!
Соль ни в коем случае, иначе не будет вкуса свежих помидоров, я один год попробовала с солью, мне не понравилось. Банки храню в погребе
|
Смородиновое варенье-супер |


|
Без заголовка |

1кг перец красный
1кг лука
1кг капусты
1кг морковки
1кг огурцов
1кг яблок
3ст л соли
7ст л сахара
1ст уксуса 10%(можно меньше по вкусу)
1ст раст масла
Яблоки и морковь на терке крупной, все остальное-соломкой.
Все перемешать и оставить на 30 мин. Стерилизовать 20-25 мин. http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/1248.html
|
Болгарская приправка |
Сегодня проверяла запасы в своём погребке,и обнаружила что моей любимой заготовочки << БОЛГАРСКАЯ ПРИПРАВА >>осталось только одна баночка.Срочно надо готовить эту чудесную вкусняшку.
Мы её обожаем и используем вместо магазинных кетчупов и приправ.
|
лечо с белой фасолью |
forum.say7.info/topic8242.html
3.5 кг помидоров
1.5 кг болгарского перца
500 гр фасоли сухой
1 стакан сахара
2 ст ложки соли
1 стакан растительного масла
2 ст. ложки уксусной эссенции или 230 мл 9% уксуса
(мне показалось слишком остро, поэтому я добавила 150 мл)
Выход: около 5 литров
Фасоль замочить на ночь
Затем отварить в подсоленной воде до мягкости
Помидоры пропустить через мясорубку и довести до кипения.
Перец нарезать соломкой и добавить в помидорки, кипятить 15 мин.
Добавить фасоль, сахар, соль и растительное масло. Кипятить 10 мин.
Добавить эссенцию или уксус и варить еще 5 мин. Горячим разложить по баночкам и закатать.
можно использовать обычные банки и с винтовыми крышками
|
ПАРАЛИЧ, КАК ПОСЛЕДСТВИЕ ИНСУЛЬТА, и БОБЫ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ"). |
|
Суповые заготовки на зиму |

Суповые заготовки на зиму делают из самых разнообразных овощей: моркови, помидоров, сладкого перца, пастернака, сельдерея, петрушки, укропа, щавеля, шпината, зеленого лука и т.д. Соответственно, в зависимости от того, из каких составляющих собрана заготовка, использовать ее можно для приготовления определенного супа или любых супов, если заготовочная смесь универсальна (морковь, лук, корень петрушки и т.д). Таким образом, заготовив основу, вы сможете делать зимой вкусные борщи, в том числе зеленые, щи, рассольники и практически любые другие супы, тратя на это минимум времени.
Мы приведем рецепты консервирования самых популярных и вкусных заготовок-основ для супов.
|
Салаты на зиму |
|
Остренький тещин язык из огурцов — супер закуска! |
|