-Рубрики

 -Я - фотограф

Орнаментальные натюрморты Бойко Ирци

Керамическая инсталляция в декорефрагмент 1фрагмент 2фрагмент 3фрагмент 4фрагмент 5Забытые воспоминанияфрагмент 1фрагмент 2

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга-Бойко

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) АРТ_АРТель

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2009
Записей: 2470
Комментариев: 171
Написано: 3963


Вкусные маринованные баклажаны.

Вторник, 04 Октября 2011 г. 21:52 + в цитатник
Цитата сообщения страдостея
 Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется!


5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.

Готовим маринад: 150 мл яблочного уксуса, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики, 5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком, 3 стол. ложки коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого сахара), 1,5 стол. л. соли, ложка растит. масла. Всё вскипятить, остудить.
Еще нужно 10 зубчиков чеснока.

Каждую баклажановую пластинку обмакнуть в маринад и складывать в кастрюльку, переслаивая нарезанными пластинками чеснока. Залить маринадом. Маринада получается много, баклажаны как бы плавают в нем.

Хранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно!!!

источник

Серия сообщений "салат":
Часть 1 - Бабушкин салат
Часть 2 - Салат "Наречена" ("Невеста")
...
Часть 14 - Маринованные кабачки мгновенного поедания
Часть 15 - Маринованная капуста "3 часа"
Часть 16 - Вкусные маринованные баклажаны.
Часть 17 - Салат с курицей и чесночными "улитками"
Часть 18 - Вкуснейший слоеный салат с курицей, ананасами и шампиньонами
...
Часть 27 - Рыбный торт
Часть 28 - "Бомбовая капуста"
Часть 29 - Топ-5 САЛАТОВ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ

Рубрики:  Кулинария/закуски
Метки:  

страдостея   обратиться по имени Среда, 05 Октября 2011 г. 00:35 (ссылка)
Спасибо за цитирование. Заходите в дневник – у меня каждый день новости.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку