КУРИНЫЙ ЗЕЛЬЦ



Овощи и морепродукты безусловно очень полезны, но ведь хочется и мяса или птицы. Предлагаю очень вкусный вариант зельца, кстати, прекрасная альтернатива холодцу на новогоднем столе.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица на 1,5-1,8 кг
80-100 г грецких орехов
25 г желатина
2-3 зубчика чеснока
соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
далее>>>

А. Шарий. Расшариваем горизонты сознания 10-11-2014

Необычный форшмак: привычные составляющие в оригинальной подаче

Такую закуску я пробовала в ресторане "Люсьен". И должна сказать, что за 4 часа, проведённые в нём, наша компания из 4 человек заказывала её 3 раза. Ну очень вкусно и оригинально! Обычно форшмак — это холодная закуска из рубленой сельди, яиц, яблока и хлеба. Здесь практически то же самое, но очень красивая подача: не просто хлеб, а земля из бородинского хлеба, да и рубленые ингредиенты собраны обратно практически в целую рыбу. Конечно, как у повара в ресторане, у меня не получится, но уж, как смогу. Блюдо, без сомнения, украсит любой праздничный стол, особенно Новогодний, ведь закуски из сельди очень любимы всеми.

Ингредиенты

• Сельдь — 1 шт
• Яйцо (варёное) — 1 шт
• Морковь (маленькая варёная) — 1 шт
• Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
• Сыр плавленный (я брала сыр Виола) — 20 г
• Масло сливочное — 10 г
• Хлеб (Бородинский, 1 кусок) — 1
• Масло оливковое — 1 ч. л.
• Яблоко (зелёное, 1 долька для украшения) — 1
• Горчица (дижонская) — 5 г

Читать далее...

Ветчина Tetra Pak ...

,

 

далее

Журнал "Как завязывать платки и шарфы"

Иримед: девочки, обратите внимание на цифры внизу страницы рядом с черным кружочком. Это размеры платка.

Читать далее...

Век вяжи - век учись! Как провязать изнаночной нужное число петель. МК, видео

Иримед: при вязании выпуклых узоров часто возникает необходимость провязывания 3-х, 5-ти и более петель вместе изнаночной петлей. Но, если по трем петлям существует множество схем, описаний и МК, то уже 5 петель обойдены вниманием, хотя при вязании "шишечек" этот прием просто необходим. А если петель больше? Что делать? Сначала посмотрим, что предлагается по трем петлям:

Читать далее...

ЛЖЕ-МАНТЫ - вкусно, быстро и легко!


Блюдо получается нежным, сочным и вкусным. К тому же выглядит необычно и празднично. Идеально подойдет к любому гарниру!

Для ленивых хозяюшек.

Модный кардиган спицами от Tamaris

Подбор узоров дальше

Яйца-пашот "Мешочки"

Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).

Читать далее...

Капуста по-флотски - блюдо простое, вкусное и сытное!

Блюда из капусты прочно вошли в наш рацион, так как этот овощ доступен круглый год. Предлагаю вам приготовить капусту по-флотски с минимальным списком ингредиентов. Конечно, и морковь, и болгарский перец, и томаты уместны в капусте, но это будет уже совсем другое блюдо.

В целом же это блюдо, не смотря на его простоту, получается очень вкусным и сытным.

Пуловер синего цвета спицами

Пуловер синего цвета с фантазийным узором из волнистых кос и объемным воротником. Вы получите массу удовольствия от вязания этой модели.
Размеры 36/38 (40/42)
Данные для размера 40/42 приведены в скобках. Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.


Вам потребуется:
450 (500) г пряжи типа “Evento” от Lana Grossa синего цвета номер 42 (65% хлопок, 35 % овечья шерсть, 160 м/50 г);
прямые и круговые спицы №3,5 и 4.
Описание:

Салат "Золотая рыбка"



Вкусный, сытный салатик, которым можно украсить праздничный стол, а также взять с собой в гости.

Анатолий Шарий - О российском солдате и его обращении к Путину

Анатолий Шарий - О российском солдате и его обращении к Путину

Форшмак имени Сырожиной бабушки...

Форшмак имени Сырожиной бабушки... Автор: Иван Иваныч

Описание: Вот что говорят по поводу форшмака всякие умные кулинарные книги, даже, не побоюсь этого слова, энциклопедии: « Форшма́к (нем. Vorschmack — «закуска» — блюдо из рубленого мяса или сельди, запекаемого с картофелем, сметаной, луком и перцем, относящееся к закускам. В прусской и шведской кухнях форшмак — горячая закуска. По прусской и шведской технологии форшмак подается горячим….
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 12

Убавление по краю полотна

Данный способ убавления петель очень удобен при вывязывании горловины и пройм изделия.

Читать далее...

Имитация машинного шва при соединении планки к изделию,видеоурок.

Впервые вижу такую технику,но это здорово!!!Спасибо мастерице додумавшейся до такого способа!                    

 

 

Читать далее...

Сарафанчики для девочек

Читать далее...

Отличное описание для вязания реглана-чтоб не давило в горло,не тянуло подмышки...

От автора  описания:

первый раз попалось разумное описание реглана. понятно и доступно расписано, и результат пока радует - предварительная примерка удовлетворила на все 100% ! мне стало известно, что это чудесное описание приведено в книге учительницы труда из Санкт-Петербурга Анны Александровны Власовой. спасибо огромное!

Читать далее...

Сосиски "Детские" своими руками

Согласитесь, что сосиски любят если не 100% детей (и взрослых), то уж точно подавляющее большинство. Что там в них кладут на производстве, я не знаю, но догадываюсь, что не все ингредиенты полезны для детского организма. Это толкает меня на поиск новых рецептов и лучших сосискозаменителей. И совсем недавно такой рецепт был найден! Оказалось, что сделать своими руками сосиски просто до безобразия. Они получаются вкусными и полезными, а еще диетическими, ведь кроме куриного мяса в них практически ничего нет!

Заинтриговала? Тогда с удовольствием делюсь своей находкой.

далее

Сыр ФИЛАДЕЛЬФИЯ своими руками

далее