Шоколадный крем — очень удачный рецепт!

Нежный по консистенции и вкусу шоколадный крем из рецепта торта Прага подойдет для прослаивания коржей для любого домашнего торта.В этом рецепте крем готовится из желтков и с добавлением какао, сливочного масла и сгущенки.  Открыла его для себя, когда пекла торт Прага по ГОСТу.

С этим кремом многим понравится поработать. Шоколадно – сливочная структура крема подойдет даже для коржей безе или меренг при сборке Графских развалин. Именно по этому решила вынести его рецептуру  и пошаговые фото приготовления в отдельный рецепт. После того, как я однажды пекла бисквит из яиц с добавлением воды (так требовал рецепт), соединение желтка и воды в приготовлении шоколадного крема меня уже не удивляло.

Все ингредиенты для крема вполне обычные и часто встречающиеся во многих рецептах. Не смотря на это пропорции настолько хорошо подобраны, что результат беспроигрышный.

Ингредиенты:

Что может быть проще?! Помню, давным-давно выходили книги (только у меня дома их было 3–4 штуки) — «Отремонтировать кран? Проще простого!», «Сделать ремонт? Легко и просто!» Вот и я решила сделать заметку про то, как делается маринованный имбирь в обычных домашних условиях.

Обстоятельства сложились так, что в моей семье с имбирем познакомились сравнительно недавно, но, как говорится, теперь за уши не оттянешь. Раньше я покупала маринованный имбирь тут. Теперь захотелось поделиться собственный рецептом приготовления, надеясь кому-то из вас принести пользу, ведь этот продукт чрезвычайно полезен, и это неоспоримый факт.

Итак, чем полезен маринованный имбирь?

Этот продукт имеет ряд уникальных достоинств. Японцы считают, что он придает человеку решимости, улучшает его коммуникативные навыки (а это крайне важно для тех, кто хотел бы повысить самооценку, обрести уверенность в своих силах), укрепляет иммунную систему (доказано учеными), подавляет чувство страха. При регулярном употреблении маринованного имбиря происходит заметное улучшение памяти, устраняется нервозность.

Какие еще свойства имеет продукт? Их много! В нем содержатся витамины С, В2, А, В1, железо, цинк, калий… Имбирь способен улучшать пищеварение (об этом, скорее всего, знает каждый). Также он способен согреть кровь зимой. Продукт также пользуется огромной популярностью у женщин, так как хорошо способствует похудению (всего 15–20 ккал на 100 грамм продукта). Беременным, кормящим и людям с язвой лучше не увлекаться!

Таким образом, всем теперь понятно, что это уникальный и чрезвычайно ценный продукт. Как же он готовится?

Удобства ради все публикации, посвященные наборному краю, собраны в одну таблицу.

Клик по названию способа выдаст его описание, клик по картинке позволит рассмотреть внешний вид набора. Цветом выделены универсальные, по мнению автора, наборы.
Кроме того, автор, будучи убежденным практиком, по-хорошему равнодушен к дискуссии о правильности наименования того или иного наборного края.


 

Обычный способ		Достаточно эластичный край, внешне незатейлив. Подходит как вариант по умолчанию большинству изделий.
Болгарский зачин		Рельефный декоративный край. Хорош, например, на толстой пряже или как начало резинки 1х1. Невероятно хорош для лицевой глади, т.к. играет с нею на контрасте.
Итальянский набор		Абсолютно эластичный край, нигде ничего не стягивается. Идеален для края воротника-гольф. Обаятельные зубчики.
Набор с открытыми петлями		Удобный метод, когда еще не принято решение о виде планки, нужно вязать в обе стороны или если предстоит сшивание деталей швом "петля в петлю".
Набор в виде шнура		Один из универсальных наборов. Эластичный край, состоящий из трех нитей.
Набор с фестонами		Декоративен, неэластичен, конечно же, девочковый.
Набор с бахромой		Декоративен, практически не тянется.
Наборный край с тройной нитью		Довольно декоративен, в меру эластичен.
Машинный край		Красивый плотный эластичный край. Идеален для резинки 1х1.
Двухцветный край		Набор, дающий плотный, практически неэластичный край. Хорош для цветного вязания.
Край спицей и крючком		Набор, дающий плотный край косичкой, который почти не тянется.
Утолщенный край		Набор, дающий плотный, ровный, практически неэластичный край.
Крестообразный набор		Один из универсальных наборов, не лишен изюминки.
Наборный край с пико		Неэластичен, в меру декоративен, с шишечками-пико по краю.
Исландский набор		Неэластичный наборный край с симпатичными зубчиками.
Ажурный набор		Неэластичный наборный край, чрезвычайно декоративный.

В ЯМКУ БУХ... и другие игры для малышей на родительских коленях

• Пришел медведь к броду,
встал на колоду,бултых в воду.
Уж он мок, мок, кис, кис,
вымок, выкис, высох, вылез.
Встал на колоду - бултых в воду.

• Ехали, ехали, в лес мы за орехами
По кочкам, по кочкам, в ямку БУХ,
Раздавили 40 мух!

• Еду-еду к бабе, к деду
На лошадке, в красной шапке,
Мимо кошки и Антошки
По тропинке, по дорожке
Прямо, прямо
А потом вдруг в яму
Бух! Упали

• Шла коза на каблуках
В новых красных сапогах
Зацепилась за перила,
Прямо в речку угодила
Бух!

• Ехали медведи на велосипеде,
с кочки на кочку,
в ямочку,
БУХ!

Малыши (2010)

Автор фильма — обладатель множества премий в области документального кино.

В течение 18 месяцев в четырех странах мира камера Томаса Бальмеса наблюдает за четырьмя младенцами с момента их появления на свет...

В картине нет ни одной постановочной сцены.

Зрителям предстоит пережить чудесное приключение и открыть мир вместе с Мари из Японии, Байярджаргал из Монголии, Хетти из США и Понихао из Намибии.

Как комментарий к этому фильму предлагаю почитать  мой пост

"Очень важно!!! Ребёнок и мир!!!"

http://www.liveinternet.ru/users/3387964/post296832711/

Многие любят плавленый сыр «Янтарь». И не зря! Ведь он очень полезен! В 100г такого сыра находится около 1500 мг кальция и 240 Ккал в 100г. Продукт полезен детям и взрослым. Бутерброд с плавленым сыром – прекрасная закуска и полезный завтрак. Однако магазинные сыры часто бывают с «химией», поэтому их употребление нежелательно для взрослых и тем более детей. Давайте попробуем сделать домашний плавленый сыр «Янтарь» в домашних условиях – ведь это достаточно просто и легко!

Замечательное превращение всем известных кос, связанных спицами, в милых совушек. Не думаю, что для этого узора нужна схема, но мало ли, может кому пригодится?

Козинаки – это не просто вкусная сладость, но и еще ценный, полезный продукт, богатый минералами и витаминами!

А свои козинаки – гораздо вкуснее и полезнее магазинных!

Рецепты легкого ужина для малыша (от 1 года)

Говяжьи котлетки

Блюдо можно подавать с морковью, запеченным или отварным картофелем, пюре. 1 яйцо + 2 стол. ложки молока + 200 г говяжьего фарша + 2 стол. ложки раскрошенного белого хлеба. Взобьем яйцо с молоком в небольшой чаше. Отдельно смешаем фарш и крошки хлеба. Добавим яйца с молоком и перемешаем. Слепим 4 котлетки. Запечем в духовке.

Запеканка c тунцом, макаронами и зеленым горошком

Тунец является высококачественным источником белка, полезных для сердца полиненасыщенных жирных кислот омега-3. 160 мл крем-супа из шампиньонов (отварим шампиньоны с картофелем и репчатым луком и измельчить вместе с жидкостью блендером) + 1 стак. макарон из цельной пшеницы + 140 г тунца + 1/4 стакана (38 г) зеленого горошка + 60 мл молока. Готовим в микроволновке. Смешаем грибной крем-суп с макаронами, перемешаем. Добавим тунец, зеленый горошек, молоко. Накроем крышкой и доведем до готовности в микроволновке. Периодически нужно помешивать.

Куриное филе с морковью и лапшой

100 г филе цыпленка + 1 морковь + 40 г отваренной лапши + 2 чайн. ложечки оливкового масла. Отварим филе курицы и нарежем небольшими кусочками. Морковь нарежем соломкой и положим в емкость для микроволновки, влив туда немного воды. Варим несколько минут до мягкости. Соединяем курицу, морковь и отваренную лапшу, сверху наливаем масло и готовим 1 минуту, чтобы все продукты прогрелись. 

Треска (палтус, камбала) с яйцом и овощами

Блюдо подается с картофелем и шпинатом. 55 г филе свежей или замороженной рыбы + 1 морковь + 1 сваренное вкрутую яйцо + 7 см стебля сельдерея + 60 мл воды + 1 стол. ложка сливочного масла. Очистим рыбу от костей и кожи. Порежем морковь и сельдерей, поместим вместе с рыбой в небольшую кастрюльку. Все зальем водой, доведем до кипения и сварим (5 минут). Разомнем рыбу, яйцо, сельдерей и морковь. Сверху - масло. Посыпаем яйцом. 

Пюре из моркови с сыром 

Дети обожают морковь. Этот овощ богат антиоксидантами, полезен для зрения. 0,5 стакана порезанной моркови + 60 мл воды + половина столовой ложки сливочного масла + 2 столовые ложки теплого молока + 1 столовая ложка натертого сыра пармезан. Положим морковь в блюдо для микроволновки, вольем воду, накроем крышкой и поставим готовиться в микроволновку на 3 минуты. Морковь должна стать мягкой. Переложим морковь в блендер, добавим масло, молоко, сыр. Перемешаем.

Самые впечатляющие фотографии, которые были сделаны в первой половине 2013 года по версии интернет журнала TwistedSifter

Полезная таблица для подсчета каллорий для тех, кто следит за своим весом...