-

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Лагутина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.11.2009
Записей: 784
Комментариев: 49
Написано: 864




Как прекрасен этот мир!
*** КРАСИВЫЙ ЭПИГРАФ с КАЛЕНДАРИКОМ - СУПЕР КОТЁНОК ***





Серия сообщений "МОИ ЭПИГРАФЫ":

Часть 1 - *** ГЛАМУРНЫЙ ФЛЕШ ЭПИГРАФ С ЧАСАМИ ***
Часть 2 - ***ФЛЕШ ЭПИГРАФЫ С ЧАСАМИ ***
Часть 3 - *** 5 ФЛЕШ ЭПИГРАФОВ С ЧАСАМИ ДЛЯ ВАШИХ ДНЕВНИЧКОВ ***
Часть 4 - *** КРАСИВЫЙ ФЛЕШ ЭПИГРАФ С КАЛЕНДАРИКОМ ***
Часть 5 - *** КРАСИВЫЙ ЭПИГРАФ с КАЛЕНДАРИКОМ - СУПЕР КОТЁНОК ***


МК: Ловушка удачи

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 02:37 + в цитатник
Это цитата сообщения vipstart [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МК: Ловушка удачи

Хотите, чтобы удача поселилась в вашем доме? Тогда декоративное панно с волшебным названием Ловушка удачи поможет осуществить задуманное.


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Радио-спектакли

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


ЛЕЧИТ ВСЁ - ВОДНЫЙ НАСТОЙ СУХИХ КОРОК ПЛОДА ГРАНАТА

Воскресенье, 16 Декабря 2012 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения olgapilkatkacheva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧИТ ВСЁ - ВОДНЫЙ НАСТОЙ СУХИХ КОРОК ПЛОДА ГРАНАТА

гранат (600x450, 76Kb)
ЛЕЧИТ ВСЕ-ВОДНЫЙ НАСТОЙ СУХИХ КОРОК ПЛОДА ГРАНАТА


Автор Г. И. ГЛУБОКИЙ
Мною
найдено, открыто и запатентовано (приоритет с конца 1996 г.)
универсальное природное лекарство: водный настой сухих корок плода
граната.
Читать далее...
Рубрики:  Медицина

Средство от герпеса Корвалол - Помогает, не поверите

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Средство от герпеса Корвалол - Помогает, не поверите!

 

Многие из нас знаю что такое перенесенная простуда на ногах, и как неприятно когда она затем выступает на наших лицах... Эта неприятная боль зудящее состояние, и всегда в самых неподходящих местах, а если еще и не подсыхает...?!

И чтобы быть не многословной, есть средство с помощью которого можно извести герпес почти на нет - если и появляется в семье, то раз в полгода у кого-то одного.

Проверено как на родственниках, коллегах и друзьях. Попробуйте, ничего не теряете...

Сам совет в описании автора:

Читать далее...
Рубрики:  Медицина

Куриные грудки с ананасом

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 22:11 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные грудки с ананасом

 

Вам понадобится:
 
куриные грудки
консервированные ананасы (можно использовать свежий ананас)
твердый сыр            
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Шкатулка для ниток

Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шкатулка для ниток от lunaria

Шкатулка для ниток от 

ИСТОЧНИК - сайт автора http://redcasket.blogspot.com

Предлагаю вашему вниманию мастер-класс от мастерицы Натальи -  по декорированию жестяной коробки из-под печенья и приспособлению ее под хранение ниток. 
 
Ну кто из рукодельниц не сталкивался с проблемой хранения катушек с нитками? Думаю все, у кого их  больше хотя бы  десяти штук. А уж если у кого есть оверлок, так надо умножить количество ниток как минимум на четыре. Для решения этой проблемы, возникло вот это "чудо инженерной мысли". Итак представляю свою новую шкатулку для хранения ниток
 
"Золото и кружево"

DSC01685_1 (700x353, 236Kb)
Все  катушки стоят, каждая на своем месте, плотно прикрытые крышкой, поэтому они никогда не размотаются и не спутаются, даже если коробку перевернуть и изрядно потрясти. Кроме того хорошо виден цвет ниток, легко вынуть из шкатулки не сместив при этом остальные катушки, и так же поставить на место, что позволит, при необходимости систематизировать ниточки по цвету, например. В эту шкатулку поместилось ровно 60 катушек.

               
Мастер-класс
Рубрики:  Рукоделие

СОВЕРШЕННО ОФИЦИАЛЬНО!

Пятница, 26 Октября 2012 г. 02:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОВЕРШЕННО ОФИЦИАЛЬНО!




Наступает время "электронных очередей"
Наверно, лучше зарегистрироваться на
официальных сайтах
и ожидать очереди в домашней обстановке!


















 * * *

Всем удачи!

©Surge Blavat "ECLETTICO"




ЗАКАТКИ: сАЛАТ С РИСОМ И КАПУСТОЙ

Понедельник, 20 Августа 2012 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закатки: Салат с рисом и капустой

Такую заготовку мне приходилось делать, но только без капусты. А этот вариант тоже хорош. Капуста, я думаю есть у всех, так что готовим . Это можно сказать второе блюдо и больше ничего не надо.

Салат с рисом и капустой

 

Читать далее...
Рубрики:  Заготовки

Корзиночки с угощением

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения гипермаркет_ВЕНА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Упаковываем и прячем, мобилизуем и разграничиваем.

1217935618_2 (440x355, 112Kb)

Все для дома

У вас малогабаритная квартира, спальня, кухня ? Думаете, это повод для переживаний? А вот и нет! Маленькое пространство - это хороший повод проявить креативное мышление и смекалку, а мы вам в этом поможем. Гарантируем,  в наших силах сделать собственное жилье достаточно просторным имея весьма ограниченную территорию.

 

Удаляем и меняем!

Удаляем лишние двери. Удалив межкомнатные двери мы не только освободим место, но и сделаем комнату визуально легче.

Если двери все-таки необходимы их можно заменить на раздвижные или даже тканевое полотно, кстати, помните различные шторки из бусин на дверные проемы, почему бы не использовать этот прием?

Меняем радиаторы. Заменяем старые радиаторы отопления на новые плоские модели. Это освободит место в зоне окна и подоконника для более полезной мебели.

Выбрасываем все лишнее. Избавляемся от старых ненужных вещей, делаем периодические зачистки по принципу “вещь не используется уже полгода - значит она не нужна”. Старые журналы уносим на помойку, те что в хорошем состоянии оставляем у почтовых ящиков (или сдаем в ближайшую библиотеку). Сувениры и милые сердцу безделушки так же безжалостно выбрасываем, в противном случае, через несколько месяцев “собирательства” вы рискуете погрязнуть в ненужном хламе.

Убираем лишнюю технику! Если вы не меломан в пятом поколении, то зачем вам нужна это громоздкая магнитола (музыкальный центр), вспомните когда вы включали ее последний раз? Тем более что функции DVD-проигрывателя, музыкального центра, будильника, телевизора с успехом выполнит маленький ноутбук.

Откажитесь от больших, массивных диванов (”гордости” российского мебельного рынка), громоздких тумбочек и шкафов во всю стену.
                                                                                                                     далее

Рубрики:  Дом и дача

Корзиночки с угощением

Воскресенье, 05 Августа 2012 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзиночки с угощением

Cлова автора.

Сегодня у нас праздник: нашей Полине исполнилось 4 годика! Ура-ура!

Как всегда, мы несем в садик угощение для друзей; в этом году – в маленьких корзиночках.

Посмотрите, как я их делала.

Читать далее...
Рубрики:  Для внука

заливной пирог с луком и яйцом

Вторник, 26 Июня 2012 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пиЗаливной рог с зелёным луком и яйцом.




Заливной пирог с зелёным луком и яйцом.

Можно испечь вкуснейшие пирожки с такой начинкой, а можно быстренько сделать пирог, очень красивый и вкусный. Мы собирались на дачу, возится с пирожками было некогда и я спекла пирог. Вся семья получила массу удовольствия слопав его на природе. Рекомендую как вариант выпечки для пикника.
Нам понадобится:
Кефир 400 мл
Масло сливочное 160 гр. или маргарин
Сахар 2 стол ложки
Соль 0,5 ч л
Яйцо 2 шт
Мука 300 гр.
Разрыхлитель 1,5 ч. л

Кефир должен быть комнатной температуры или чуть теплее.
Масло растопить.
Все ингредиенты перемешать и с последнюю очередь всыпать разрыхлитель.
Тщательно вымесить ложкой или миксером. Тесто должно быть как густая сметана.
В смазанную маслом форму вылить ¾ теста, равномерно распределить по форме.
Выложить сверху начинку: мелко порубленные яйца, зелёный лук и укроп, присолить.

Залить сверху оставшимся тестом. Внимательно смотрим, чтобы начинка полностью покрылась тестом и не выглядывала, тогда верхушка пирога будет ровной и красивой.
Ставим на 180 градусов на 25-30 мин. Проверяем готовность пирога зубочисткой.
Вот какое чудо получается в итоге:

Удачи в приготовлении и приятного аппетита!







 

Рубрики:  Кулинария

Работа Программы для анимации - DP Animation Maker

Суббота, 07 Апреля 2012 г. 01:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работа Программы для анимации - DP Animation Maker




ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОППЕРАМ


Программа для анимации - DP Animation Maker

Предлагаю вашему вниманию очередную программу для анимации. С ее помощью элементарно сделать множество эффектов анимации: молнии, снег, дождь, туман, лучи света, падающие листья, блестки, призраки, бабочки, трава, цветы и многое другое. Анимации можно совмещать на одной картинке.
Вот эти картинки я сделала буквально за пару минут.







Программа на русском языке, не требует ключей. Скачать программу можно ЗДЕСЬ.

"Читать далее..."
Рубрики:  Программы

Легкий салатик "Вермишелька

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Легкий салатик "Вермишелька"

Сейчас нет времени готовить, много работы и репетиций перед концертом. Поэтому рецептики с фотографиями буду выставлять чуть позже.

А сейчас предлагаю легкий салатик, который быстро без заморочек готовится и с аппетитом съедается! Проверено!

Ингредиенты

1 пакетик вермишельки быстрого приготовления

2 яйца

1 морковь

250 г легкого майонеза

1 зуб. чеснока

перец, соль по вкусу

3407372_gnomik (381x192, 83Kb)

Приготовление


3407372_ (299x52, 5Kb)

Обеспечить безопасность на высоком уровне защиты поможет охранная сигнализация от компании "Персей-Безопасность"! Охранная служба предлагает широкий спектр услуг, в которые входит не только установка систем видеонаблюдения, но и личная охрана, сопровождение грузов, контроль и управление доступа к различным объектам. Более подробно читайте на сайте компании.


Рубрики:  Кулинария

Удивительный огород Игоря Лядова

Пятница, 23 Марта 2012 г. 22:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Марфа_Путятишна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Удивительный огород Игоря Лядова

DSC00003 (600x450, 107Kb)

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я выращиваю овощи. Таким способом уже садят многие дачники. Постараюсь вам объяснить. Я работаю, поэтому на дачный участок могу выезжать только на выходных. При этом надо отдохнуть после трудовой недели, покушать шашлык, попариться в бане, ну и маленько потрудиться на земле.В настоящее время в садоводстве существует несколько проблем: Плодородие почвы падает. Земля становится плотной, истощенной и имеет серый цвет. Падение плодородия влечет за собой уменьшение собираемых урожаев.

Самое красивое, что можно сделать из гофрированной бумаги!!!

Воскресенье, 11 Марта 2012 г. 11:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самое красивое, что можно сделать из гофрированной бумаги!!!!!!!!!!

 ПОД РАБОТАМИ - ССЫЛКА НА МАСТЕР-КЛАСС

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Часы "Остановись, мгновенье!" из потолочных плит

Суббота, 03 Марта 2012 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Часы "Остановись, мгновенье!" из потолочных плит.

1.Мои родители очень любят семейные фото, трепетно хранят их и радуются каждому новому кадру. Вот такие часики я решила им сделать в подарок. Идея заключается в том, что каждому часу соответствует рамочка фото, которое иллюстрирует тот или иной памятный момент нашей жизни :) Потому и называется этот новый предмет нашего интерьера "Остановись, мгновение" :) По-моему, довольно символично :)
 Интерьер, Поделка, изделие: Часы "Остановись, мгновенье!" Клей, Краска. Фото 1http://stranamasterov.ru/node/154721

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие

Подарки для мамочек+МК

Пятница, 02 Марта 2012 г. 22:58 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подарки для мамочек+МК.

Дорогие мастерицы!Предлагаю вашему вниманию подарки для мам, с изготовлением которых справятся дети начальной школы.Детский декупаж и кракелюр,они ведь тоже хотят попробовать эти техники!
 Мастер-класс, Поделка, изделие, Украшение Декупаж: Подарки для мамочек+МК. Акварель, Бумага, Диски виниловые, Салфетки, Скорлупа яичная 8 марта, День матери, День рождения. Фото 1

Читать далее...
Рубрики:  Для внука

Правила по русскому языку для начальной школы (в стихах).

Пятница, 02 Марта 2012 г. 15:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Chana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Правила по русскому языку для начальной школы (в стихах).

1. Глаголы - исключения.
Гнать, дышать, держать, зависеть,
Слышать, видеть и обидеть,
А ещё смотреть, вертеть,
Ненавидеть и терпеть.
Падежные предлоги.

2. Падежные предлоги.
 И.п. –
Р.п. – около, с, для, без, от, из, до, у, вокруг, после, кроме.
Д.п. – по, к (а).
В.п. – через, в, на, за, про.
Т.п. – перед, с, над, за, под, между.
П.п. – при, в, об, о, на.


3. Род имён существительных.
К слову я подставлю «мой» -
Это значит род мужской.
Женский род – запомню я –
То, про что скажу «моя».
Средний род оно «моё» -
Вот и выучил я всё.


4. Правописание большой буквы.
Реки, горы и равнины,
Имена, фамилии, долины,
Клички всех животных,
Отчества людей –
Всё с заглавной буквы,
Ты пиши скорей.


5. Правописание гласных после шипящих.
Знаем твердо, что жи – ши
Пишем только с гласной и,
А в словах, где ча и ща
Мы напишем только с а.
Где же встретим мы чу – щу,
То напишем с буквой у.


6. Правописание безударной гласной в корне слова, проверяемой ударением.
Есть гласные ударные,
Но есть и безударные
Их нужно проверять,
В корне правильно писать.
Подбираем быстро слово,
И проверочка готова
Удареньем проверяем –
Ничего не забываем.


7. Что такое склонение?
Слово быстро изменяю,
Пишу его по падежам.
Склоненьем это называю
Запомнить это надо нам.


8. Правописание не с глаголами.
Всякий школьник это знает –
Не глагола избегает.
Не забудьте же, друзья,
Слитно их писать нельзя!

9. Правописание парных согласных в середине и конце слова.
Парные согласные нужно проверять,
Чтоб слова в тетради грамотно писать.
Родственное слово быстро подбери,
Парную согласную с гласной подружи.

10. Состав слова.
Приставка.
Перед корнем есть приставка,
Слитно пишется она,
И при помощи приставки
 Образуются слова.
Корень.
Общая часть
Родственных слов
Корнем зовется –
 Ответ наш готов.
Суффикс.
После корня он стоит,
Слово новое звучит.
Обозначу уголком –
 Называю суффиксом.
Окончание.
На конце любого слова
Окончанье ищем снова.
Изменяемая часть
С другим словом держит связь.
Правописание непроизносимых согласных.


11. Непроизносимые согласные
Такие все несчастные.
В словах мы их не слышим,
А вот в тетради пишем.
Чтоб они из слов не убежали,
Мы их долго проверяли.
Ищем мы такое слово,
 Чтоб услышать её снова.


12.Имя существительное.
Часть речи удивительна –
Зовется существительным.
Предмет обозначает,
На Кто? Что? Отвечает.
Предметы, отвечающие на вопросы Кто? Что?

Про людей, зверей и рыб,
Насекомых и всех птиц
Спросим дружно – кто они?
Всем предметам остальным
Что? Вопрос мы зададим.

13. Имя прилагательное
Признак предмета обозначает,
На вопросы Какое? Какая, Какие? Какой? отвечает.
К существительному прилагается
Прилагательным называется.
Согласуется с ним везде.
В роде, числе, падеже.


14. Глагол.
Часть речи спросит
Что же делать?
Что сделал ты?
Что будешь делать?
Глаголом важно себя называет
Действие предмета обозначает.


15. Три склонения имён существительных.
Существительным зовусь,
На три склонения делюсь:
1 склонение – с окончаньем – А и Я –
Рода женского и мужского, друзья.
2 склонение – род мужской без окончанья,
А средний род – О – Е – плавное звучанье.
3 склонение – род женский с Ь на конце всех слов
Запомни - это правило для всех учеников!


16.Падежи.
Есть шесть братьев падежей
Нет на свете их дружней.
Согласованно живут
 И порядок стерегут.
Именительный падеж
Самый главный он из всех.
На вопросы кто? что? отвечает
 Подлежащим в предложении бывает.
А теперь падеж родительный,
Он не менее значительный.
Нет кого? чего? – волнуется
И с предлогом в рифму согласуется.
 (Около, с, для, без, от, из, до, у, вокруг, кроме, после.)
Дательный падеж – добряк,
Всё стремится делать так:
Дать кому? чему? Быстрей –
 По к (а) – предлогов нет дружней!
Винительный падеж всегда любуется,
Вижу что? кого? волнуется,
Через, в и на, за, про –
 С предлогом согласуется легко.
Творительный падеж вещает,
Гордиться кем? И чем? решает.
Предлоги: между, с и над, за, под
 Со словами дружбу бережёт.
Предложный вам сулит успех,
О ком? О чём? Он думает о всех.
Предлоги он свои не забывает,
При, в, об, о, на - он громко восклицает.

 

Рубрики:  Для внука

Солёное тесто!

Четверг, 01 Марта 2012 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Н-а-т-а-л-и [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Солёное тесто!

 

Виталий ВорОника Карповна

Валдис Себастьян

Зима... Любовь... Клеопатра

Гав Юлий Цезарь Таксёрик Вася

Еще виноград Первая бабочка

Сирень Сирень крупным планом

Взято на сайте 4 вкуса.

 Рецепт изготовления
2 стакана муки белой, до верха (но без горки), 1 стакан полный соли токого помола "Экстра", хорошо перемешать в сухом виде до равноменой консистенции и потихоньку добавлять холодную воду 200-210 мл, замешивая при этом тесто. Тесто должно получиться крутым, потом положить его в мешок полиэтиленовый и в холодильник не меньше, чем на 2 часа, а лучше на сутки. Потом можно лепить. Отщипывать по мере необходимости, а остальное пусть в мешке будет, потому-что тесто быстро сохнет. Можно лепить на фольге. Когда слепили, сушить можно на батарее или просто на воздухе,в духовке. Сначала на 50 градусов и дверцу чуть приоткрыть, а часа через 2, когда подсохнет верх, закрыть дверцу и на ночь оставить 50 градусах, утром выключить. На следующий день, аккуратно переворачивать на руку, второй рукой фольгу убирать (с ней сохнет гораздо дольше) и положить на решетку в духовку и уже на 75 ставить  на вечерок, или часа через 3-4 можно на 100 включить.. Потом увидете, что изнанка высохла можно красить, это уже на следующий день Красить гуашью. Покрасьте, оставте на ночь сохнуть, на след день можно лаком покрывать. - яхтным бецветным, глянцевым. Можно и акриловым. На 2 раза. А потом вклеить в рамочку, когда просохнет. Клею на "Титан" - клей прозрачный.
 

 
Рубрики:  Рукоделие

Зразы с начинкой из сельди

Четверг, 01 Марта 2012 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения уврик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы с начинкой из сельди


Картофельные зразы – блюдо сытное и вкусное. Начинка для них годится самая разная. Обычно зразы готовят с мясной или грибной начинкой, но есть и эксклюзивные варианты. Вот мы одним из таких рецептов и займемся. Расскажем, как приготовить картофельные зразы с начинкой из сельди.

Вначале подготовим необходимые ингредиенты. Для приготовления картофельных зраз с начинкой вам понадобятся самые обычные продукты:

 Картофель – 1 кг.
• Филе одной крупной малосольной сельди. 
• Яйцо – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик.
• Луковица – 2 шт.
• Сливочное масло – 3 ст. ложки.
• Мука – 2 ст. ложки.
• Масло растительное для обжаривания зраз.
• Соль (гипертоников просим солью не увлекаться).


Этих продуктов, которые всегда имеются у запасливой хозяйки в наличии, вам хватит на приготовление 6-ти порций картофельных зраз с начинкой из сельди. Итак, приступаем. Время приготовления 40 минут. Засекайте.

Картофель чистим и отвариваем до готовности. Воду сливаем, оставив на дне кастрюли совсем чуть-чуть. Картофелины разминаем в пюре. Можно вручную, но лучше использовать соответствующую бытовую технику. В картофельное пюре добавляем яйцо, соль, 2 ст. ложки сливочного масла и всё тщательно перемешиваем.

Мелко рубим филе сельди, предварительно удалив все оставшиеся мелкие косточки. Чистим репчатый лук и чеснок. Последний измельчаем, а лук нарезаем мелкими кубиками. Овощи эти обжариваем в течение 5-ти минут в оставшемся разогретом сливочном масле. Начинке этой дать полностью остыть, а потом перемешать с сельдью.

Затем скатываем шарики из картофельного пюре размером с детский кулачок и формируем из них лепешки. На середину каждой кладем приготовленную начинку и соединяем края, придав зразам форму пирожка. Обваливаем в муке и обжариваем в растительном масле с каждой стороны до образования румяной корочки.

Ну вот, рецепт приготовления картофельных зраз с начинкой из сельди опробован. Для повтора и запись его не нужна. Все ведь очень просто, ну и вкусно, чего уж там.

Пользуясь случаем, расскажу, как правильно почистить и разделать селедку:

• Сначала удаляем хвост и голову.

• Делаем продольный разрез от головы до хвоста по брюшку и вынимаем все внутренности. Молоку и икру отделяем – они съедобны. Желательно после этой операции промыть рыбу холодной водой.

• Затем надо сделать надрез вдоль хребта селедки, подцепить со стороны головы край кожицы и, потянув в сторону хвоста, снять её с тушки, сначала с одной стороны, а потом с другой.

• Делим селедку на две филейные половины. Для этого большим пальцем руки проводим с некоторым усилием вдоль надрезанного хребта.

• Осталось удалить сам хребет и оставшиеся в мясе мелкие косточки.

Если селедка слишком соленая, положите филе в миску и залейте молоком на 2-3 часа. Потом молоко слейте, а филе ополосните.

Как правильно подать селедку к столу

Нарежьте её аккуратными небольшими кусочками, примерно в 1-1,5 см шириной, и выложите их в селедочницу, украсив зеленым луком или кольцами репчатого.

К столу селедку можно подать порционно. Для этого нарезаем черный хлеб тонкими ломтями, рюмкой вырезаем кружки, слегка сбрызгиваем их растительным маслом, и на каждый выкладываем по кусочку сельди, украшая зеленью.

Есть ещё один вариант подачи: на кружках отваренного в мундире картофеля. В этом случае между селедкой и картофелем желательно проложить пару колец красного салатного лука.

 

http://shkolazhizni.ru


                                                                                                                                            
 

 

 

Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Татьяна_Лагутина
Страницы: 39 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь