-Музыка

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Юлия_Базанкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Наши_схемы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.11.2009
Записей: 4199
Комментариев: 57
Написано: 4664





Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2011 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Gim56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряности и приправы: что куда добавлять

Мы приводим наиболее распространенные пряности для приготовления самых известных блюд и напитков. Естественно, не следует добавлять их все сразу. Необходимо учитывать своеобразие вкуса, правильную дозировку, экспериментирование, изучение существующих и создание собственных рецептов и секретов. Поэтому здесь не приводятся готовые рецепты, а лишь перечисляются пряности, которые можно использовать в тех или иных блюдах. Знакомясь с ними, вы убедитесь, что все «заморские» пряности вполне заменимы местными травами, в том числе и теми, что мы считаем сорняками.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА, СУПЫ

Мясной суп:
лук, чеснок, петрушка, морковь, кольраби, шафран, куркума, лук-порей, сушеные грибы, карри, черный перец, лавровый лист, любисток, пастернак, тимьян, мускатный орех, перец овощной свежий, перец жгучий (феферон), кайенский перец, базилик, чабер, розмарин, огуречная трава, кардамон.

Овощной суп:
чеснок, мята перечная, морковь, петрушка, сельдерей, любисток, свежая зелень пряных овощей, черный перец, базилик, чабер, шалфей, майоран, карри, бедренец камнеломковый, сушеные грибы, огуречная трава, тысячелистник, пастернак, портулак, розмарин.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2011 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Дмитрий_Крошин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитвы.

Моё отрицательное отношение к большинству посредников РПЦ и других, вы знаете.
Но в Высший разум я верю. :)
Вот нашёл у apostol nik, взял себе и другим показываю.

ПОЛНЫЙ ПРАВОСЛАВНЫЙ МОЛИТВОСЛОВ







 



 


 


Молитва Господня. Отче наш



 


Иисусова молитва
Благодарение за всякое благодеяние Божие
Молитвы утренние
Молитвы на сон грядущим
Канон покаянный ко Господу нашему Иисусу Христу
Канон молебный ко Пресвятой Богородице
Канон Ангелу Хранителю
Последование ко Святому Причащению
Акафист Иисусу Сладчайшему
Акафист Пресвятой Богородице
Благодарственные молитвы по Святом Причащении



 


 


§ Божественная литургия
Проскомидия
Литургия оглашенных
Литургия верных



 


 


§ ЧАСЫ ТРЕТИЙ И ШЕСТОЙ
Час Шестой
Час Третий



 


 


§ ПЕСНОПЕНИЯ ИЗ СЛУЖБ ТРИОДИ ЦВЕТНОЙ
Пасхальный канон, глас 1-й
Во Святую и Великую неделю Пасхи
Часы святой Пасхи



 


 


§ ВЕЛИКИЙ КАНОН (ТВОРЕНИЕ СВЯТОГО АНДРЕЯ КРИТСКОГО)
Весь Канон целиком на церковнослаявянском языке (pdf)
В понедельник первой седмицы Великого поста
Во вторник первой седмицы Великого Поста
В среду первой седмицы Великого Поста
В четверг первой седмицы Великого Поста
В четверг пятой седмицы Великого Поста



 


 


§ РАЗЛИЧНЫЕ МОЛИТВЫ
Молитва водителя
Призывание помощи Духа Святаго на всякое дело доброе
О путешествующих
Молитва св. праведного Иоанна Кронштадского об укреплении в Православной вере и единстве
Песнь хвалебная святого Амвросия, епископа Медиоланского
Mолитва по соглашению
Молитва иерея (Прав. Иоанна Кронштадского)
Молитвы иерея (св. Иннокентия, митрополита Московского)
Молитва неграмотного после причащения Святых Таин (прот. И. Европейцева)
Молитва в день рождения
Молитва в день Hового года
Молитва перед чтением духовных книг
Молитва на освящение всякой вещи (священником)
Молитва любимому святому
Молитва перед выходом из дома
Молитва на вхождение в новый дом
Две утренние малоизвестные молитвы
Молитвы ко Пресвятой Богородице от человека, собирающегося в путь
Молитва на сон
Молитва против антихриста
Молитва на благословение пищи и пития мирянам
Перед вкушением пищи
После вкушения пищи
Перед началом всякого дела
По окончании дела
Молитва последних Оптинских старцев на начало дня
На принятие просфоры и святой воды
О даровании молитвы
Молитва идущего в церковь



 


 


§ Молитвы некоторым святым о путешествующих
Святителю Николаю
Преподобным Кириллу и Марии, родителям преподобного Сергия Радонежского
Святому великомученику Прокопию
Святым сорока мученикам Севастийским



 


 


§ МОЛИТВЫ СВЯТЫМ
Собору двенадцати Апостолов
Преподобному Пафнутию, игумену Боровскому
Преподобному Александру Свирскому
Преподобному Серафиму, Саровскому Чудотворцу
Молитва Святому Царю Страстотерпцу Николаю
Тропарь Святому Благоверному Царю-Мученику Николаю о спасении России (из Службы Святым Царственным Мученикам)
Cвятому равноапостольному Великому Князю Владимиру
Святому блаженному Василию, Христа ради юродивому Московскому
Mолитва новомученикам и исповедникам Российским
Святому преподобному Иосифу Волоцкому
Святому великомученику и Победоносцу Георгию
Преподобному Серафиму, Саровскому чудотворцу
Святителю Алексию, митрополиту Московскому, чудотворцу
Святому апостолу Андрею Первозванному
Святителю Димитрию, Ростовскому чудотворцу
Преподобному Александру Свирскому
Святому преподобному Силуану Афонскому
Мученикам Адриану и Наталии
Святому праведному Иоанну, Кронштадтскому чудотворцу
Святителю Николаю, Мирликийскому чудотворцу
Святителю Тихону, Патриарху Московскому и Всея Руси
Преподобному Алексию, человеку Божию
Mолитва Небесным печальникам Русской Земли
Преподобному Сергию Радонежскому, Всея России чудотворцу
Cвятому благоверному Великому Князю Александру Невскому
Mолитва всем святым, в земле Российской просиявшим
Вере, Надежде, Любви и матери их Софии
Святым равноапостольным Кириллу и Мефодию
Святой равноапостольной княгине Ольге
Преподобному Даниилу Московскому
Святым равноапостольным Константину и Елене
Святому благоверному князю Вячеславу Чешскому
Святому князю Олегу Брянскому
Святой равноапостольной Нине, просветительнице Грузии



 


 


§ Молитвы на разные случаи семейной жизни


§ Благословление на вступление в брак
Пресвятой Богородице в честь Ее иконы "Казанская"
Благоверному князю Петру и княгине Февронии, Муромским чудотворцам


§ О покровительстве вступающим в брак
Святым бессребреникам и чудотворцам Косме и Дамиану
Молитва супругов при бракосочетании
Молитва о семье


§ О счастии брака
Пресвятой Владычице нашей Богородице и Приснодеве Марии
Архангелу Варахиилу – покровителю благочестивых семейств, Небесным чинам бесплотным
Молитва апостолу Симону Зилоту


§ О совете и любви между мужем и женой
Святому апостолу и евангелисту Иоанну Богослову
Благоверному князю Даниилу Московскому


§ О всякой семейной и бытовой нужде
Святой блаженной Ксении Петербургской
Святой блаженной Ксении Петербургской


§ При детородном неплодстве
Святому пророку Захарии и Елисавете
Праведным богоотцам Иоакиму и Анне
Молитва супругов о даровании детей
Преподобному Роману


§ При желании иметь дитя мужского пола
Преподобному Александру Свирскому


§ Молитвы беременных женщин о благополучном разрешении и о рождении здоровых детей
Пресвятой Богородице перед Ее иконой «Целительница»
Пресвятой Богородице перед Ее иконой «Скоропослушница»
Преподобной Мелании Римляныне
Молитва беременных женщин о благополучном разрешении
Пресвятой Богородице перед Ее иконой «Феодоровская»


§ О здравии младенцев
Молитва поименованному отрочати
Молитва при наречении имени дитяти в восьмой день по его рождении
Молитвы в первый день по рождению дитяти
Молитва святому праведному Симеону Богоприимцу
Молитва матери отрочате
Ежедневные молитвы о чадах
Молитвы родительнице по прошествии сорока дней


§ Молитвы женщин, совершивших аборт (после абортов)
Молитва жене, егда извержет младенца (Читается только священником и только при ненасильственном выкидыше)
Молитва женщины о загубленных во утробе своей душах
Молитва 1
Пресвятой Богородице
Молитва 4
Молитва 3
Молитва 2


§ При недостатке материнского молока
Божией Матери Млекопитательнице
Преподобному Ипатию Печерскому, целебнику


§ Молитвы отца или матери о детях
Благословение матери
Молитва родителей на благословение детей
Пророку, Предтече и Крестителю Господню Иоанну
Воздыхание матери о своих детях
Пресвятой Богородице перед Ее иконой «Взыскание погибших», или «Избавление от бед страждущих»
Молитвы к Божией Матери
Пророку, Предтече и Крестителю Господню Иоанну
Молитва 1
Молитва 2
Молитва 3
Молитва к Ангелу хранителю
Молитва о детях, преп. Амвросия Оптинского
Молитва Ангелу-хранителю
Святой великомученице Варваре


§ О воспитании детей в христианском благочестии
Мученице Софии


§ О развитии ума у детей
Молитва ко Пресвятой Богородице пред иконой Ее «Подательница ума» или «Прибавление ума»
Мученику Неофиту
Преподобному Сергию, игумену Радонежскому
Бессребреникам и чудотворцам Косме и Дамиану


§ Молитвы учащегося
Молитва перед учением
Молитва перед началом обучения
Молитва об отроке неудобоучащемся (Плохо учащемся)
Молитва после учения


§ О благосостоянии детей в обществе
Святителю Митрофану, Воронежскому чудотворцу


§ О потерянных детях
Великомученику Георгию Победоносцу


§ В печали о детях, где они находятся и живы ли
Молитва всем святым и Бесплотным небесным силам
Великомученику Евстафию Плакиде
Преподобным Ксенофонту и Марии


§ При нарушении сна у младенцев
Святым семи отрокам во Ефесе: Максимилиану, Иамвлиху, Мартиниану, Иоанну, Дионисию, Ексакустодиану и Антонину


§ При порче детей и об исцелении от «родимца»
Великомученику Никите


§ В болезнях младенцев
Святой мученице Параскеве, нареченной Пятница


§ О покровительстве детям
Мученику Гавриилу Белостокскому
Праведному Симеону Богоприимцу


§ О целомудрии и благополучном замужестве дочерей
Молитва девицы о замужестве
Великомученице Екатерине
Праведному Филарету Милостивому
Святому апостолу Андрею Первозванному
Святителю Николаю, Мирликийскому чудотворцу


§ О спасении от насилия
Мученице Фомаиде Египетской


§ При женском недомогании
Преподобному Давиду Гареджийскому


§ Об устранении семейных неурядиц
Мученикам и исповедникам Гурию, Самону и Авиву


§ О заступничестве вдов и сирот, о помощи в нужде
Святителю Димитрию Ростовскому


§ О благополучии второго брака
Преподобной Афанасии игуменье


§ О скором возвращении супруга из дальней отлучки
Сорока Севастийским мученикам


§ О помощи в житейских делах, о благословении Божием над домом
Священномученику Власию, епископу Севастийскому



 


 


§ МОЛИТВЫ В СКОРБЯХ И ИСКУШЕНИЯХ ТВОРИМЫЕ


§ Об избавлении от искушения
Об избавлении от искушений
О ненавидящих и обидящих нас
Просьба защиты от обидчика. Мученику Иоанну-воину
Молитва за неверующих, гонителей и презрителей правды
Об умножении любви и искоренении ненависти и всякой злобы
Ежедневная молитва святителя Филарета, митрополита Московского


§ В скорби или недуге
Молитва против крамолы
Молитва ко Господу о прощении, заступлении и помощи
Молитвенное воздыхание ко Господу
Вопль к Богоматери
Об укрощении людского гнева
Mолитва святителя Димитрия Ростовского
В скорби или недуге


§ При опасности потопления
Преподобным Зосиме и Саватию Соловецким чудотворцам
Пресвятой Богородице перед Ее иконой Леньковскою, или "Спасительница Утопающих"
Святителю Николаю, архиепископу Мирликийскому


§ В беде, печали и скорби
Святому мученику Трифону


§ При нападении грабителей
Святому праведному Иосифу, обручнику Пресвятой Девы Марии


§ Молитва о находящихся в запрещении и себя клятвою связавших
Молитва


§ Молитвы о примирении враждующих
Пресвятой Богородице перед Ее иконой "Умягчение Злых Сердец", или "Семистрельная"
Молитва о примирении враждующих


§ Об умирении вражды между ближними
Святым благоверным князьям Борису и Глебу, в крещении Роману и Давиду


§ О помощи в бедности и нужде
О помощи в бедности и нужде. Святителю Иоанну Милостивому


§ При нападении зверей
При нападении зверей. Великомученику Георгию Победоносцу


§ От укушения гада
От укушения гада. Преподобному Алексию, человеку Божию


§ О спасении от насилия
Мученице Фомаиде Египетской


§ Об обращении заблудшего
Об обращении заблудшего. Молитва к Божией Матери (Святителя Гавриила Новгородского)


§ Молитвы от голода
Пророку Божию Илии
Молитва от голода пророку Божию Илии


§ Во время голода
Святителю Спиридону, Тримифунтскому чудотворцу
Святому священномученику Харалампию


§ От засухи, грозы, града
Пророку Божию Илии
Блаженному Прокопию, Христа ради юродивому, Устюжскому чудотворцу



 


 


§ MОЛИТВЕННОЕ ПРАВИЛО ПРЕПОДОБНОГО AМВРОСИЯ OПТИНСКОГО
2. Правило, читаемое во время искушений
1. Правило, читаемое во время скорби



 


 


§ МОЛИТВЫ ЗА БОЛЯЩИХ
Канон за болящего, глас 3-й
Молитва до и после чтения Евангелия
Молитва болящей
Молитва благодарственная, святого Иоанна Кронштадского, читаемая после исцеления от болезни
Молитва в болезни
Молитва во время эпидемии
Молитва на всякую немощь
Молитва за немощного и неспящего
Молитва о том, чтобы с любовью ухаживать за болящими



 


 


§ МОЛИТВЫ ОБ ИСЦЕЛЕНИИ ТЕЛЕСНЫХ НЕДУГОВ


§ О терпении болезней и несчастий
Праведному Иову Многострадальному


§ От разных недугов и болезней
Священномученику Ермолаю, наставнику Пантелеимона, иерею Никомидийскому
Преподобному Сампсому странноприимцу
Молитва Архистратигу Михаилу
Молитва Архангелу Рафаилу
Мученику Трифону
Преподобному Иову Почаевскому
Святому и праведному Иоанну Кронштадскому
Святителю Спиридону чудотворцу, епископу Тримифунтскому
Святому великомученику и целителю Пантелеимону
Святому великомученику и целителю Пантелеимону молитва вторая, наедине от лица болящего читаемая
Пресвятой Богородице перед Ее иконой "Всех скорбящих радость"
Бессребреникам и чудотворцам Косме и Дамиану


§ Головные болезни
Пророку, Предтече и Крестителю Господню Иоанну


§ Грудные болезни
Святому Димитрию, митрополиту Ростовскому


§ Глазные болезни, слепота
Святому мученику Лонгину Сотнику, иже при Кресте Господни
Святому равноапостольному великому князю Владимиру, во Святом Крещении Василию, Крестителю Руси
Святому великомученнику Димитрию Солунскому
Пресвятой Богородице перед Ее иконой "Казанская"
Святителю Алексию, митрополиту Московскому, всея Руси чудотворцу
Святому мученику и архидиакону Лаврентию Римскому


§ Зубная боль
Священномученику Антипе, епископу Пергамскому


§ Болезни сердца
Святителю Иоасафу, епископу Белгородскому


§ Немота
Преподобному Иоанну Рыльскому


§ Потеря слуха и болезни ушей
Пресвятой Богородице перед Ее иконой "Нечаянная радость"


§ Болезни чревные, грыжа
Великомученику Артемию
Преподобному Серафиму Саровскому
Преподобному Феодору Студиту
Праведному Артемию Веркольскому


§ Болезни ног
Святому праведному Симеону Верхотурскому


§ Увечье и боль рук
Преподобному Иоанну Дамаскину
Пресвятой Богородице в честь Ее иконы "Троеручица"


§ Горячка, лихорадка, жар
Первоверховному апостолу Петру


§ Женские немощи
Священномученику Ипатию, епископу Гангрскому


§ Проказа
Преподобному Антонию Великому


§ Бессоница
Cвятым седми отрокам, иже во Ефесе: Максимилиану, Иамвлиху, Мартиниану, Иоанну, Дионисию, Ексакустодиану и Антонину
Cвятому преподобному Иринарху, затворнику Ростовскому


§ Паралич
Преподобному Иакову, игумену Железноборовскому


§ Болезни крови
Мученику и чудотворцу Иоанну-воину


§ Нарывы
Святым чудотворцам и бессребреникам, мученикам Киру и Иоанну


§ Кожные болезни и язвы
Праведному Артемию Веркольскому, чудотворцу


§ Водянка
Преподобному Ипатию, игумену Руфианскому


§ Расслабление тела с бессонницей, потерей аппетита и лишением каких-либо членов
Преподобному Никите Столпнику, Переяславскому чудотворцу


§ Рак
Пресвятой Богородице в честь Ее иконы "Всецарица" (Пантанасса)
Пресвятой Богородице в честь Ее иконы "Всецарица" (Пантанасса). Молитва вторая.
Пресвятой Богородице в честь Ее иконы "Скоропослушница"
Cвятителю Нектарию Эгинскому
Молитва первая об исцелении болящего
Mолитва вторая об исцелении болящего



 


 


§ МОЛИТВЫ ОБ ИСЦЕЛЕНИИ ДУШЕВНЫХ И ДУХОВНЫХ НЕДУГОВ


§ При обуревании души неверием
Первоверховному апостолу Павлу
Апостолу Фоме


§ В отчаянии
Святителю Иоанну Златоустому, архиепископу Константинопольскому


§ В унынии
Праведному царю Давиду, псалмопевцу
Преподобному Ефрему Сирину
Святителю Тихону, епископу Воронежскому, Задонскому чудотворцу


§ О даровании покаяния
Преподобной Марии Египетской
Пресвятой Богородице в честь Ее иконы "Споручница грешных"
Преподобному Ефрему Сирину
Святителю Андрею, архиепископу Критскому


§ От гордыни и самомнения
Преподобному Алексию, человеку Божию


§ От сребролюбия
Преподобномученикам Феодору и Василию Печерским


§ От недуга пьянства
Святому мученику Вонифатию
Молитва святого праведного Иоанна Кронштадского
Молитва Пресвятой Богородице и Приснодеве Марии пред Ее иконой "Неупиваемая Чаша"
Преподобному Моисею Мурину
Молитва от недуга пьянства
Святителю Вонифатию Милостивому
Молитва вторая Святому мученику Вонифатию


§ При обуревании плотской страстию
Святителю Евфимию, архиепископу Новгородскому, чудотворцу
Преподобной Марии Египетской
Мученице Фомаиде Египетской


§ В душевной болезни
Святой праведной Иулиании Ольшанской


§ Об укреплении в перенесении поста
Великомученику Феодору Тирону


§ Об избавлении от мыслей о самоубийстве
Рубрики:  молитвы

Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2011 г. 22:28 + в цитатник
Это цитата сообщения tati1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи для декорирования одежды

Идеи для декорирования одежды

развернуть

 (597x630, 94Kb)......
 (480x640, 71Kb)
 (480x640, 75Kb)
 (529x636, 37Kb)
 (525x511, 42Kb)
 (525x492, 54Kb)
 (450x600, 40Kb)
 (450x600, 32Kb)
 (480x640, 98Kb)
 (457x640, 36Kb)
 (440x699, 69Kb)
 (311x353, 25Kb)
 (456x576, 110Kb)
 (480x640, 71Kb)
 (480x640, 46Kb)
 (480x640, 65Kb)
 (503x621, 89Kb)
 (526x692, 117Kb)
 (480x640, 82Kb)
 (480x640, 76Kb)
 (480x640, 67Kb)
 (480x640, 74Kb)
 (480x640, 65Kb)
 (480x640, 76Kb)
 (480x640, 66Kb)
 (535x560, 26Kb)
 (480x640, 77Kb)
 (465x698, 39Kb)
 (450x600, 56Kb)
 (450x600, 61Kb)
 (450x600, 44Kb)
 (567x699, 111Kb)
 (450x600, 66Kb)
 (480x640, 127Kb)
 (640x480, 105Kb)
 (480x640, 113Kb)
 (480x640, 116Kb)
 (480x640, 67Kb)
 (480x640, 119Kb)
 (480x640, 118Kb)
 (377x698, 47Kb)
 (480x640, 42Kb)
 (480x640, 119Kb)
 (200x497, 18Kb)
 (360x480, 25Kb)
 (360x480, 24Kb)
 (360x480, 29Kb)
 (480x640, 49Kb)
 (480x640, 40Kb)
 (467x640, 37Kb)
 (480x640, 44Kb)
 (427x640, 28Kb)
 (512x640, 38Kb)
 (480x640, 50Kb)
 (472x451, 40Kb)
 (511x640, 61Kb)
 (480x640, 51Kb)
 (346x431, 55Kb)
 (480x640, 57Kb)
 (640x480, 79Kb)
спасибо девочкам с сайта СЕЗОН!

источник

Рубрики:  шитье

Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2011 г. 22:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет с рельефным цветком связаный по кругу из Drops!

 (259x400, 45Kb)
Жакет с рельефным цветком связаный по кругу из Drops!
Публикую картинки из журнала, официальный сайт Drops!
http://www.garnstudio.com/
Жакет связаный по кругу просто бесподобен!
Описание на русском!
Рубрики:  вязание

Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2011 г. 22:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чесночная шелуха продлевает молодость

 (290x290, 60Kb)
Когда вы кушаете чеснок, не выбрасывайте белую шелуху, а собирайте её и храните. Это ценнейшее средство для продления молодости.

Для этого каждый месяц надо пить напиток, приготовленный из белой шелухи чеснока. Этот напиток очень прост в приготовлении: надо взять горсть шелухи белого чеснока и залить её стаканом кипятка. После того, как чайник вскипит, надо подождать от 1 до 3 минут, и только потом залить водой шелуху. Пить целебный напиток можно только после того, как вода в стакане совсем остынет, это примерно через 6-8 часов. Нельзя ни в коем случае пить горячий или даже слегка теплый напиток. В один день надо выпить 4 стакана целебного напитка. Его можно приготовить заранее, потому что обычно напиток долго остывает. Мужчины должны пить напиток из белой шелухи чеснока с 10 по 20 числа любого месяца. А женщины могут это делать с 20 по 30 число. Ваша кожа скоро станет идеальной. Так что белую шелуху не выбрасывайте, а собирайте её. Она вам очень пригодятся для приготовления чудесной воды.

текст:http://www.forever-young.ru/
фото:http://gigamir.net/
Пост подготовила Martina25
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!



Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины


Рубрики:  народная медицина

Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2011 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Травяной эликсир "Вечная молодость"



Эликсир молодости состоит:

1.Цветы ромашки 100 гр.
2.Зверобой 100 гр.
3.Бессмертник цветы 100 гр.
4.Березовые почки 100 гр.

Как приготовить эликсир «Вечная молодость». Тщательно перемешайте лекарственные травы в указанной пропорции. Пересыпьте смесь в стеклянную банку с плотной крышкой. Чтобы приготовить свежий эликсир « Вечная молодость », возьмите 1 столовую ложку смеси травы и залейте 500 гр. кипятка. Можно использовать для приготовления эликсира «Вечная молодость» термос . Нужно настоять эликсир в течение 20 минут. Процедить. Принимайте эликсир «Вечная молодость» в теплом виде по 1 стакану 2 раза в день с утра натощак за 20 минут до еды и вечером перед сном через 2 часа после еды (после ничего не есть и не пить до отхода ко сну).
Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  народная медицина

Без заголовка

Среда, 16 Февраля 2011 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лекарство от старости

 (154x181, 5Kb)
Данный эликсир молодости
- настоящее лекарство от старости:4 кг корневого сельдерея, 400 г меда, 400 г чеснока, 8 лимонов, 400 г корня хрена. Все пропустить через мясорубку, сложить в стеклянную или эмалированную посуду.

Обвязать марлей и поставить на 12 часов в теплое место (примерно 30 градусов), затем на трое суток - в прохладное место. После этого отжать сок из этой смеси, разлить по бутылкам и поместить в холодильник.

Принимать лекарство надо ежедневно по одной десертной ложке три раза в день за 15 минут до еды.

Старинный эликсир молодости

Эликсир молодости, средство от одышки, средство для омоложения крови, особенно у старых и тучных людей.

Один фунт (~ 400 г) чеснока размолоть. Выжать сок из 24 лимонов. Размолотый чеснок и сок налить в банку с широким горлом, сверху завязать легкой прозрачной тряпочкой и выдержать 24 дня. При применении взбалтывать.
Martina25
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  народная медицина

Без заголовка

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мода 2011

kamu shto nravica

Фотографии пользователяnatali-2010
Читать далее...
Рубрики:  Все о моде

Без заголовка

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения lynx_85 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несложные способы похудеть. 50 отличных идей...

Весна уже не за горами, и продавцы уже начали выставлять новые коллекции одежды для теплой погоды, включая купальники.

Помимо того, чтоб отлично выглядеть на берегу, здравый смысл подсказывает нам, что одна из лучших вещей, которые вы можете сделать для вашего здоровья, это сбросить пару килограммов. Ну, или немного больше. Полнота значительно увеличивает риск болезни сердца, диабета, удара, высокого кровяного давления, рака... список кажется почти бесконечным. Плюс, если вы серьёзно заболели или нуждаетесь в операции, избыточный вес может добавить ситуации ещё и своих сложностей. >

Вы знаете, как физические упражнения работают на похудение – потребляйте меньше калорий, сжигайте больше калорий. Но вы также знаете, что большинству диет и быстрых способов потери веса можно верить так же, как и рекламной кампании какого-нибудь политического деятеля. Гораздо лучше будет – найти для себя несколько простых приемов, которые вы сможете делать ежедневно - наряду с последующими кардинальными изменениями в еде (больше овощей и меньше жира) и достаточными физическими нагрузками. Всё это вместе должно направить стрелку весов в правильном направлении: вниз.

1. Один раз в неделю побалуйте себя высококалорийной на вкус, но на самом деле низкокалорийной, едой. Это должно помочь вам не чувствовать себя лишенным чего-то значимого для вас и фокусироваться на высококалорийных продуктах. Например: Омар - только 83 калории в 3 унциях. Креветки - 60 калорий в 12. Копченый лосось - 66 калорий в двух унциях, добавьте ещё и каперсы для еще более изящного удовольствия. Взбитые сливки. Только 8 калорий в одной столовой ложке. Добавьте одну ложку в чашку свежих фруктов на десерт.
2. Смотрите на высококалорийные пищевые продукты как на драгоценности в короне. Сделайте ложку мороженого драгоценным камнем, а чашу с фруктами - короной. Меньше ешьте чипсы, съедайте каждый с бОльшим количеством томатной сальсы, - предлагает Джеф Новик, директор Центра Питания Pritikin во Флориде. - Уравновешивайте сыр большим количеством салата.
3. После завтрака вода должна быть первым напитком, который вы выпьете. Во время завтрака можно выпить и апельсиновый сок. При всех других приемах пищи пейте воду вместо сока. Средний американец потребляет дополнительные 245 калорий в день из безалкогольных напитков. Это - почти 90 000 калорий в год - или 10 килограммов! И исследования показывают, что несмотря на калории, сладкие напитки не вызывают ощущения переедания, в отличие от еды.
4. Носите маленькую записную книжку с собой в течение одной недели. Запишите каждый съеденный кусочек, даже воду. Согласно исследованиям, люди, которые ведут дневники потребления пищи, начинают есть приблизительно на 15 процентов меньше пищи, чем те, которые этого не делают.
5. Купите шагомер, повесьте его на свой пояс и старайтесь сделать дополнительно 1 000 шагов в день. В среднем, сидячие люди делают только 2 000 - 3 000 шагов в день. Добавление 2 000 шагов поможет вам сохранить ваш текущий вес и остановить увеличение веса; добавьте ещё больше – и начнёте худеть.
6. Добавьте 10 процентов к количеству калорий, которые, как вы думаете, едите ежедневно, затем измените соответственно этому свой рацион. Если вы думаете, что потребляете 1 700 калорий в день и не понимаете, почему не похудели, добавьте еще 170 калорий к вашим расчетам. Возможно, новое число будет более точным.
7. Ешьте пять или шесть раз небольшими порциями вместо трех больших порций еды в день. В 1999 году южноафриканские ученые обнаружили, что, когда мужчины съедали части их завтрака с промежутками более пяти часов, они потребляли почти на 30 процентов меньше калорий за ужином, чем тогда, когда они съедали весь завтрак сразу. Другие исследования показывают, что, даже если вы едите то же самое число калорий, при распределенном потреблении ваше тело выпускает меньше инсулина, сахар в крови стабилизируется и помогает вам управлять аппетитом.
8. Прогуливайтесь по 45 минут каждый день. Причина, по которой мы рекомендуем 45 минут вместо обычных 30, - то, что и подтвердили исследования Университета Дюк, что в то время как 30 минут ежедневной ходьбы достаточно, чтобы предотвратить увеличение веса у людей, ведущих сидячий образ жизни, превышение этих 30 минут приводит к потере веса. Сжигание дополнительных 300 калорий в день с тремя милями оживленной ходьбы (за 45 минут вы должны сделать это) может помочь вам терять 1.5 кг за год, даже не изменяя своего рациона.
9. Найдите приятелей для потери веса в Интернете. Исследования Университета штата Вермонт показывают, что онлайн-приятели для потери веса помогут вам ненабирать вес. Исследователи следили за добровольцами в течение 18 месяцев. Выбравшие `Интернет-похудение` выдержали свою программу по потере веса лучше, чем те, кто обращался в группу поддержки в реале.
10. Чаще смотрите на синий цвет в жизни. Серьезное замечание - вы не увидите всемирноизвестных ресторанов быстрого питания, раскрашенных синим. Верьте этому или нет - синий цвет работает как средство по уменьшению аппетита. Так подавайте обед в тарелках синего цвета и покрываете ваш стол синей скатертью. И наоборот, избегайте красного, желтого и оранжевого в сервировке вашего стола. Исследования подсказывают, что эти цвета усиливают аппетит.
11. Освободите ваш гардероб от "жирной" одежды. Как только вы достигли вашего желаемого веса, выбросьте или отдайте куд-либо каждую вещь гардероба, которая не соответствует вам сейчас. Идея относительно необходимости купить новый платяной шкаф, если вы наберёте вес снова, будет служить сильным стимулом поддержать вашу новую фигуру.
12. Уменьшите порцию еды на тарелке. Диетологи говорят, что, чем меньше еды находится перед вами, тем меньше вы съедите. И наоборот, чем больше еды находится перед вами, тем больше вы съедите - независимо от того, насколько вы голодны. Так вместо того, чтобы использовать обычные плоские тарелки, размер которых 10-14 дюймов, возьмите лучше тарелки 7-9 дюймов шириной. То же самое касается и напитков.
13. Сервируйте свой обед в стиле ресторана (красиво оформленная еда на плоских тарелках), а не в семейном стиле (еда в чашках на подставках).
14. Повесьте зеркало напротив вашего места за столом. Теперь, если вы будете есть перед зеркалом, вы будете съедать почти на третью меньше. Необходимость смотреть непосредственно в глаза себе будет напоминать вам о том, почему вы хотите похудеть.
15. Ставьте большую плоскую тарелку овощей. Исследования Государственного Университета штата Пенсильвания определили, что при потреблении богатых водой пищевых продуктов, типа кабачка, помидоров и огурцов во время приема пищи уменьшают ваше общее потребление калорий. Другие богатые водой пищевые продукты включают супы и салаты. Вы не получите того же эффекта, только если будете пить воду. Поскольку организм отрабатывает голод и жажду через различные механизмы, при голоде он просто не регистрирует прием воды (чая, кофе или сока).
16. Овощи должны быть большей частью вашей пищи. Вы можете съесть вдвое больше пасты с такими овощами, как брокколи, морковь и помидоры, получив столько же калорий как от пасты с майонезом. То же самое касается и всего жареного. И добавляйте овощи, чтобы сделать более объемный, более полезный омлет, не увеличивая количество яиц.
17. Ешьте на одно печенье в день меньше, или выпивайте на один стакан воды-соды меньше, или на один стакан апельсинового сока меньше, или на три укуса гамбургера меньше. Выполнение любого из них спасает вас приблизительно от 100 калорий в день, согласно работам Джеймса О. Холма, доктора философии, Университет Колорадо. Этого одного достаточно, чтобы воспрепятствовать вам получать более дополнительных 0.5 кг в год.
18. Избегайте белых пищевых продуктов. Есть немного научной законности в сегодняшних низкоуглеводных диетах: Большие количества простых углеводов (от белой муки до очищенного сахара) могут нанести ущерб вашему сахару в крови и привести к увеличению веса. Но вы не должны выбросить `с водой и ребенка`. Отказываясь от сахара, белого риса и белой муки, вы должны съесть достаточное количество цельных зерен и неочищенного риса. Одно из исследований Гарварда показало, что из 74 000 женщин, которые ели больше чем две порции цельных зерен ежедневно, на 49 процентов менее вероятно, будут склонны к полноте.
19. Перейдите на обычный кофе. Привлекательные кофейные напитки часто содержат в себе несколько сотен калорий, благодаря целому молоку, взбитым сливкам, сахару и сладким сиропам. Чашка обычного кофе с цельным молоком имеет лишь маленькую толику тех калорий. И когда варится из хороших зерен, на вкус просто великолепно.
20. Используйте обезжиренное сухое молоко для кофе, в котором есть высокое содержание кальция и низкое - калорий. И ещё потому, что сухое молоко не растворяет кофе так, как цельное молоко.
21. Съешьте зерновые хлопья на завтрак пять дней в неделю. Люди, которые едят зерновые хлопья на завтрак каждый день, значительно менее вероятно, будут тучны и заболеют диабетом, чем те, кто этого не делает. Они также потребляют больше волокна и кальция чем те, кто ест другие овсяные хлопья.
22. Разделите свою порцию. Едите ли вы дома или в ресторане, немедленно уберите одну треть еды на вашей тарелке. Возможно худшим направлением развития пищи прошлых нескольких десятилетий было увеличение еды на тарелках. Мы едим гораздо больше сегодня, чем есть в этом потребность. Специалисты по диетам утверждают, что, если вы положите людям больше пищи, они съедят больше, независимо от уровня их голода. Обратное правило также верно: Положите себе меньше, и вы съедите меньше.
23. Ешьте 90% вашей пищи у себя дома. Вероятность того, что вы съедите больше - и съедите больше высококалорийных пищевых продуктов с высоким содержанием жиров - когда питаетесь вне дома, чем тогда, когда едите дома. Рестораны сегодня предлагают такие большие порции, что многие используют большие тарелки и столы, чтобы разместить их!
24. Избегайте любой готовой пищи, в которой есть сахар, фруктоза или сироп среди первых четырех компонентов на этикетке. Вы должны быть в состоянии найти более низко-сахарную версию того же самого типа еды. Если не можете, вместо этого закажите себе фруктов! Ищите варианты без сахара в пищевых продуктах, типа кетчупа, майонеза и приправы к салату.
25. Ешьте медленно и спокойно. Кладите вашу вилку или ложку после того, как что-либо положили в рот. Запивайте водой. Разбавьте еду забавными для вашего собеседника историями о том, что случились в течение вашего дня. Ваш мозг отстает от вашего живота примерно на 20 минут, когда он приходит в насыщение. Если вы будете есть достаточно медленно, то ваш мозг успеет сказать вам о том, что вы больше не хотите есть.
26. Ешьте только тогда, когда вы слышите ваше урчание живота. Удивительно, как часто мы едим из-за скуки, нервозности, привычки или расстройства - так часто, фактически, что многие из нас уже забыли то, как чувствуется физический голод. В следующий раз, подождите, пока ваш живот не заурчит прежде, чем вы начнёте есть. Если вы хотите какую-нибудь определенную еду, это скорее всего - привычка, а не голод.
27. Найдите другие способы, кроме еды, выражать любовь, стресс или скуку. Например, вы могли бы сделать ваш семейный фотоальбом памятных дат вместо большущего десерта, записаться на курсы управления стрессом или выбрать себе активное хобби, типа боулинга.
28. Смотрите на всё позитивно. Вы слышали о том, что мечты сбываются? Если вы сосредотачиваетесь на чем-либо, что вы не можете сделать, например, отказаться от фаст-фуда или завести себе привычку ежедневно гулять, в этом случае у вас нет шансов сделать это. Вместо этого (хотите верьте – хотите нет) повторяйте положительные мысли самому себе. "Я могу похудеть." "Я выйду на прогулку сегодня." "Я знаю, что я могу отказаться от печенья после обеда." Повторяйте эти фразы, как заклинание, целый день. И оно сбудется...
29. Найдите себе новые диетические блюда, которые станут любимыми. Если вы упорно трудитесь, чтобы контролировать ваш вес, вы можете получить удовольствие от вашего вида, но можете также почувствовать и жалость к себе каждый раз, когда воздерживаетесь от любимой пищи. Это баланс между немедленным удовольствием от пищевых продуктов и долгосрочным удовольствием поддержания желаемого веса и хорошего здоровья. Новые любимые диетические блюда помогут вам переместить акцент этого баланса в нужную вам сторону.
30. Используйте приправы, типа острого соуса, сальсы и других острых приправ, вместо того, чтобы полагаться на масло и сливочные или сладкие соусы. Помимо замечательного аромата без жира и минимума калорий, многие из этих приправ – особенно пряных - поднимают ваш внутренний пищевой огонь, заставляя ваше тело временно сжигать больше калорий.
31. Ешьте фрукты вместо того, чтобы пить фруктовый сок. Для получения калорий, которые есть в одном детском пакетике яблочного сока, вы можете насладиться яблоком, апельсином и кусочком арбуза. Эти целые пищевые продукты удовлетворят вас намного дольше, чем тот пакетик сока, таким образом вы меньше будете есть.
32. Потратьте 10 минут в день на ходьбу по лестнице вверх и вниз. Говорят, что это всё, что вам потребуется, чтобы терять целых 10 фунтов в год (предполагая, что вы не начинаете есть больше).
33. Ешьте равные части овощей и зерновых продуктов на обед. Чашка риса или пасты содержит приблизительно 200 калорий, тогда как чашка приготовленных овощей скупо выдаст вам 50 калорий, - говорит Джоан Салдж Блэйк, R.D., доцент в Колледже Бостонского Университета Sargent. Чтобы избегать перегрузки калорий от зерна, ешьте в отношении 1:1 зерен к овощам. Высоко-волокнистые овощи помогут удовлетворить ваш голод прежде, чем вы переедите зерен.
34. Вставайте и обходите вокруг офиса или дома в течение пяти минут по крайней мере каждые два часа. Упорно продолжаете сидеть за столом весь день? Бодрящая пятиминутная прогулка каждые два часа превратится в дополнительную 20-минутную прогулку к концу дня. Да и небольшой перерыв в работе должен удержать вас от желания перекусить.
35. Мойте что-нибудь полностью один раз в неделю - пол, несколько окон, душевую кабину, плитку в ванной или ваш автомобиль. Человек, который надевает резиновые перчатки и сгоняет немного жира с рук, сожжет примерно четыре калории в течение каждой минуты, проведенной за уборкой, - говорит Блэйк. Убирайтесь в течение 30 минут и вы сможете отделаться от 120 калорий - число калорий в получашке ванильного замороженного йогурта. Да и ваш дом будет просто блестеть!
36. Сделать свой отдых активным. Не берите билеты кино, а вместо этого покажите `представление на экране` местного парка. Мало того, что вы будете меньше сидеть, но и вы будете экономить калории, потому что не будете есть ведрами жареную кукурузу. Другие идеи для активного дня: Запланируйте теннисный матч, Запишитесь на экскурсию по городу или выезд на природу (наверняка есть предложения в местной газете), Гуляйте, Катайтесь на велосипеде или Играйте в волейбол или боулинг.
37. Заказывайте наименьшую часть из предложенного. Если Вы заказываете бутерброд в Subway, берите 6-дюймовый. Купите маленький попкорн, маленький салат, маленький гамбургер. Исследования показывают, что мы имеем склонность есть то, что находится перед нами, даже если нам кажется, что хватило бы и меньшего.
38. Перейдите с обычного молока на 2%-ное. Если вы уже пьете 2%-ное, перейдите на 1%-ное или обезжиренное. Каждый такой шаг - примерно 20% сокращения калорий. Как только вы привыкните к обезжиренному молоку, вы уменьшите потребление калорий от цельного молока примерно на половину и сократите потребление жира больше чем 95 процентов.
39. Пойдите на прогулку перед обедом. Вы сделаете больше чем, сжигание калорий - вы уменьшите свой аппетит. В исследовании 10 тучных женщин, проводимых в Университете Глазго, Шотландия, 20 минут ходьбы уменьшали аппетит и увеличивали чувство насыщения так же эффективно, как и легкая еда.
40. Замените горсткой миндаля сладкий десерт. По исследованиям Национального Медицинского Центра города Хоуп грузные люди, которые ели умеренно-жирную диету, содержащую миндаль, теряли больше веса чем группа контроля, которая не ела орехи. Действительно, подойдет любой орех.
41. Ешьте замороженные обеды. Не только любой замороженный обед, но и разработанные для потери веса. Большинство из нас имеет тенденцию есть в среднем на 150 процентов больше калорий вечером, чем утром. Легкий способ удержать калории обеда под контролем состоит в том, чтобы купить порционную еду. Только убедитесь, что пакет содержит только одну порцию. Если это содержит две, убедитесь, что вы разделили их правильно.
42. Не ешьте с большой компанией. Исследование, изданное в Журнале Физиологического Поведения говорит, что мы имеем тенденцию есть больше, когда мы едим с другими людьми, скорее всего потому что мы проводим больше времени за столом. Но еда с вашим знакомым или вашей семьей и использование времени за столом для разговора между жеванием поможет сократить калории.
43. Смотрите телевизор меньше одного часа. В одном исследовании 76 студентов смотрели телевизор определенное время и чем больше смотрели, тем чаще и больше они ели. Пожертвуйте одной передачей (наверняка есть хотя бы одна, которую вы действительно не очень хотите смотреть), и вместо этого выйдите на прогулку. У вас будет время, чтобы закончить работу по хозяйству или наблюдать за звездами.
44. Получайте большинство ваших калорий до обеда. Диетологи рекомендуют, чем больше вы едите утром, тем меньше вы поедите вечером. И в этом случае у вас больше возможностей сжечь те дообеденные калории, чем калории от обеда.
45. Закройте кухню после ужина. Вымойте все тарелки, вытрите стол, выключите свет и, в случае необходимости, заклейте скотчем дверцы и холодильник. Еда поздним вечером значительно увеличивает общее число калорий, которые вы едите. Прекращение `позднего перекуса` может спасти вас от 300 или более калорий в день, или 1,5 кг в год.
46. Понюхайте банан, яблоко или мята, когда вы проголодаетесь. Вы можете почувствовать себя глупо, но это работает. Когда Алан Р. Хирш, M.D., директор Фонда Исследования Вкуса и Запаха в Чикаго, пробовал это на 3 000 добровольцах, он обнаружил, что, чем чаще люди нюхали, тем менее голодными они были и теряли больше веса – в среднем 30 фунтов каждый. Суть в том, что нюхая пищу вы обманываете мозгом, как будто вы это едите.
47. Заказывайте вино бокалом, не бутылкой. Этим путем вы будете точнее знать, сколько алкоголя вам нужно. Умеренное питье может быть хорошо для вашего здоровья, но алкоголь высок в калориях. И поэтому алкоголь выключает наши запреты, а это может утопить все наши лучшие намерения.
48. Смотрите на каждый кусочек, который вы отправляете в рот по выходным. Исследования Университета Северной Каролины говорят, что люди имеют тенденцию потреблять дополнительные 115 калорий в выходные, прежде всего от алкоголя и жира.
49. Заполните ваш холодильник обезжиренным йогуртом. Люди, которые сокращали 500 калорий потребления в день и ели йогурт три раза в день в течение 12 недель, потеряли больше веса тела, чем группа, которые только уменьшали калории. Исследователи выяснили, что кальций в обезжиренных молочных пищевых продуктах вызывает гормональный ответ, который запрещает организму производство жировых клеток.
50. Чистите зубы после каждого приема пищи, особенно после ужина. Это освежит дыхание и будет служить сигналом вашему телу и мозгу, что время приема пищи закончено.
51. Накладывайте еду на тарелку постепенно, по мере съедания, а не наваливайте всю еду сразу на одну тарелку. Иначинать лучше с супа и овощей. К тому времени, когда вы доберётесь до более плотных калорий, таких как мясо и десерт, вы будете хотеть есть уже меньше или вообще уже наедитесь.
52. Страстно целуйте вашего партнера 10 раз в день. Согласно Сообщения от 1991 года Института Kinsey, страстный поцелуй сжигает 6.4 калорий в минуту. Десять минут день целования приравнивают приблизительно к 23 000 калорий - или 2 кг похудения - в год!
53. Добавьте острый перец к вашему соусу для пасты. Каспацин, компонент в остром перце, который делает их острыми, также помогает уменьшать ваш аппетит.

 

 

Красивая улыбка и здоровые зубы только украшают лицо человека. Для этого необходимо заботится о своих зубах. Сеть стоматологических клиник «Династия» предлагает полный спектр услуг по восстановлению красивой улыбки и лечению зубов. На сайте клиники Вы можете узнать цены на протезирование зубов в киеве, перечень услуг и цены на них, а также можете записаться на прием.


 

 

 

Рубрики:  диеты

Без заголовка

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 22:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Varshan [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колбаса в домашних условиях

Колбаса у нас будет "Любительская"

 
Светлана

В первую очередь нам надо мясо. На 10 кг колбасы: говядина 6 кг, 3 кг свинины, 1 кг шпига.

Кроме того:

Соль 2,5% от веса мяса
Сахар 1 ст. л.
Крахмал - 1 ст
чеснок - 1 головка
Молотый черный перец 1/2 ч.л.
Вода - 2 ст

Оболочка. Лучше бы натуральную. Кишку например, но где взять ее городскому жителю? Потому возьмем полиэтиленовый пакет длинный и узкий или рукав для запекания.

1 Этап.

 

Мясо порезать крупными кусками. Каждое отдельно. Пересыпать солью и хорошенько перемешать. Соли брать

2,5% от массы мяса

.Емкость с мясом убрать на 1-2 суток в холодильник.

2 Этап.

Шпиг порезать ножом очень мелкими кусочками.

Чеснок растереть с солью

Мясо пропустить несколько раз через мясорубку. Сетку менять до самой мелкой. Масса должно быть однородной и максимально мелко перемолотой.

 

Добавить в мясной фарш сахар, крахмал, чеснок, молотый черный перец, воду.

 

Тщательно вымесить.

 

 

Смешать со шпигом. (у меня шпига, к сожалению, не оказалось, поэтому делала без него.) Постараться как можно равномернее распределить в фарше кусочки шпига.

3 Этап.

Оболочку завязать с одного конца. Если в качестве оболочки использовать рукав для запекания, то его придется свернуть по длинне в 2-3 раза. Наполнить (шприцевать) оболочку фаршем. Длинна колбасок не больше 50см. Можно это делать специальным шприцем или насадкой для мясорубки.

 

На худой конец и вручную. У меня есть насадка.

(фото ужасное, придерживать рукав и одновременно фотографировать очень не удобно)

 

Старайтесь, чтоб не образовывалось пузырьков воздуха.

 

Закрепить второй конец. Сделать несколько проколов в оболочке острой иглой или спицей или тонким шилом.

 

Подвесить в холодном месте на 1-2 часа. Под собственной тяжестью фарш в колбасе уплотнится.

 

4 Этап.

Получившиеся батоны неплохо бы прожарить в дыму 1,5 - 2 часа при 60-80 *С для улучшения цвета и вкуса, но сделать это в квартире проблематично, а в рукаве так еще и смысл сомнительный.

 

А для варки укладываем в просторную кастрюлю и варим в воде при 80*С. Думаю удобнее это делать на водяной бане. В зависимости от размера батоны варятся: тонкие 40-60 минут; толстые до 2-х часов.

 

 

Готовность проверяется прокалыванием колбасы. Выделившаяся жидкость должна быть белой или прозрачной. Но не розовой и тем более кровянистой.

 

У меня варилась где-то 1,5 часа.

 

Готовую колбасу быстро охладить до t ниже 10*. Такая колбаска хранится 2-3 дня.

 

Для увеличения жизни колбасы ее можно по-коптить в дыму до 1 часа.

 

 

Все! Приятного аппетита!

nyam2

 рецепты всевозможных калбас, сальтисонов, галантинов. Вот они.

http://forum.say7.info/topic25967.html
http://forum.say7.info/topic13853.html
http://forum.say7.info/topic19008.html
http://forum.say7.info/topic11887.html
http://forum.say7.info/topic18799.html
http://forum.say7.info/post15744.html
http://forum.say7.info/topic25759.html
http://forum.say7.info/topic30982.html
http://forum.say7.info/topic30546.html
http://forum.say7.info/topic24623.html
http://forum.say7.info/topic8716.html
http://forum.say7.info/topic30982.html

Серия сообщений "Колбаса, ветчина и т. д.":
Часть 1 - Курица в пакете или домашняя ветчина в желе
Часть 2 - Колбаса «Любительская» из свинины с курицей
Часть 3 - Рулька «Дружба»
Часть 4 - Колбаса в домашних условиях
Часть 5 - Курица с овощами в пакете
Часть 6 - Ветчина куриная, диетическая.
...
Часть 12 - Колбаса домашняя
Часть 13 - Запеченная куриная грудка
Часть 14 - Паштет с шампанским
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"СКРАБ" ДЛЯ КИШЕЧНИКА


ИНГРЕДИЕНТЫ:

5ст.лож.-овсяных хлопьев

5ст.лож-воды

1ст.лож-молока(или 1чай.лож.сливок)

1чай.лож.-меда

5-орешков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

5ст.лож.овсянки залить на ночь 5ст.лож.кипяченной холодной воды(можно утром на 15-20мин.)

Утром добавляем в наши хлопья 1ст.лож.молока или1ст.лож.сливок,1чай.лож.меда и 5 грецких орехов или фундука.

Все перемешиваем после чего,очень тщательно пережевывая поглощаем.

В течение 3 часов ничего не есть и не пить(ни чай,ни кофе).По прошествию 3 часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и,наконец "проснутся"

Сама такая.

Цвет лица,кожа,волосы и ногти становяться просто супер+животик "тает".

Побочных эффектов никаких,испытано и проверено на себе.

 

Рубрики:  диеты

Без заголовка

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 21:56 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНИЛОВЫЕ ЦВЕТЫ - УКРАШЕНИЕ ДЛЯ СТЕН.

ВИНИЛОВЫЕ ЦВЕТЫ – КРАСИВЫЕ СТИКЕРЫ НА СТЕНУ

наклейки на стену, стикеры, цветы на стене, стикеры-цветы, наклейки-цветы, цветочный декор

Виниловые наклейки на стену с изображением цветов наполнят ваш дом особым очарованием и красотой. Испокон веков люди стремились украсить свое жилище цветами: в вазах, в вазонах, искусственными или нарисованными. И вот последний писк интерьерной моды – декоративные виниловые стикеры с цветами. Посмотрите как они украшают комнату:



Рубрики:  дизайн интерьера

Без заголовка

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

красный перец – друг ногтей

 (250x250, 13Kb)
     Я думаю, каждая из вас встречалась с проблемой ломкости или расслаивания ногтей. У меня была та же проблема. Я очень часто пользовалась лаками и не обращала внимание на то, что у меня слоятся ногти. Но когда дело зашло слишком далеко я решила принять меры.

    Если слоятся ногти, то на помощь придет народная медицина

   Пока еще живы советы наших бабушек, применявших рецепты народной медицины, и они не утратили своей актуальности в применении как одно из средств лечения.

 

Ухаживаем за ногтями
Рубрики:  маникюр

Без заголовка

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковные рецепты красоты

1

Знаете, сколько нужно съесть моркови, чтобы быть здоровыми и красивыми? По подсчетам диетологов, минимум 11-15 килограммов в год. Лучше не ограничиваться этими цифрами, однако добавить в рацион больше морковного сока, морковного варенья и различных морковных масок.

Самый простой способ повысить иммунитет, улучшить состояние кожи - съедать каждый день натощак по 100 гр. моркови. Чтобы бета-каротин усвоился лучше и поскорее перешел в витамин A, добавляйте к моркови ложку любого растительного масла или сметаны.

Для всех желающих улучшить зрение тоже есть проверенный рецепт: смешайте сок моркови, петрушки и свёклы в пропорции 2:2:1 и выпивайте ежедневно по стакану. Если для вашего кишечника это окажется тяжеловато, то разбавляйте сок водой.

Читать далее...
Рубрики:  народная медицина

Без заголовка

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения laskawa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 аюрведических принципов для здоровья, красоты и успеха Аюрведические принципы для здоровой, красивой и счастливой жизни!

 (410x336, 17Kb)
Настоящее здоровье - это не просто отсутствие заболеваний, это блеск в глазах, хорошее настроение и позитивный внутренний настрой.
Это когда Вы успешны и с легкостью решаете даже самые трудные жизненные уроки.
Принято считать, что Аюрведа - это питание, способ избавления от заболеваний или комплекс мер, направленных на поддержание Вашего здоровья. Безусловно, это так, но...
Аюрведа - это нечто гораздо большее. Это стиль жизни, восприятие мира, своя отдельная философия с собственными концепциями, постулатами и принципами.

Итак, 9 основных принципов, как быть, красивым, здоровым и успешным: согласно Аюрведе.

Принцип 1 - Ешьте Аюрведическую пищу.
О важности еды написаны трактаты, медицинские труды, об этом мы читаем в журналах, слышим по телевидению. И, казалось бы, как все просто, но загвоздочка в том, что мы избалованы современными гастрономическими деликатесами и наш изыскано- гурманский вкус уже не желает просто кашу на завтрак. Ешьте свежую природную пищу, приготовленную собственноручно с любовью и нежностью.

Принцип 2 - Формируйте полезные привычки!
Самое главное - привыкнуть жить хорошо, бодро и весело, тогда и здоровье будет, и друзья и даже грустинка в жизненном солнечном потоке проявит себя как долгожданный дождик в жару. Просыпайтесь с радостью, улыбайтесь солнышку и окружающим людям (даже этому порой с утра нелепому человеку, смотрящего на Вас с другой стороны зеркала)))
Под лозунгом «На зарядку становись» делайте Сурья Намаскар, не просто делайте - делайте с удовольствием, живите каждой клеточкой, каждой мышцой, чувствуйте себя гибкими и стройными и оставайтесь в этом состоянии.
Ешьте в одно и тоже время и только в хорошей компании, готовьте с удовольствием от всей души угощая тех, кто оказался в этот жизненный момент рядом с Вами.
Чаще бывайте на Природе, гуляйте, творите, играйте - и пусть все это приносит Вам радость.

Принцип 3 - Мыслите позитивно.
Уж сколько раз твердили миру:о пользе положительного мышления:но только все не впрок.
Полюбите этот МИР, начиная с себя, с собственной души и столь родного Вам тела, в котором Вас угораздило родиться в этой жизни.
Думайте о хорошем, сейте зерна добра и любви, не задумываясь о том, какие плоды они дадут, подарите их миру, и двигайтесь дальше к своему изумрудному городу дорогой из желтого кирпича.
Не грЯзните в этой трясине бесконечно рутинных дел, ведь даже картошку можно чистить с удовольствием.
Думайте о хорошем! Воспринимайте все как должное и тогда ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО!

Принцип 4 - Все хорошо в меру.
В ложке лекарство, в чашке яд! Золотая середина - это почти залог счастливой жизни, конечно без крайностей в жизни не обойтись, но пусть они будут маленькими исключениями, а не станут основными правилами, расшатывающими Ваш жизненный корабль из одной крайности в другую.
Ешьте в меру, спите в меру, занимайтесь спортом на 50% от своих возможностей, будьте в меру умными и серьезными, спешными и беззаботными.

Принцип 5 - Балуйте себя!
Принцип не в том, чтобы лелеять свое эго и желание стать властелином этого мира)).
Принцип в том, чтобы в сумбуре ежедневных дел, встреч, развлечений не забыть о себе, о маленьких радостях для своей души и тела. Позволяйте себе время от времени сеанс массажа всего тела, предпочтительно с аюрведическими маслами, горячую ванну с молоком и розовым маслом или просто шоколадную маску для всего тела.

Принцип 6 - Развивайте интуицию
Доверяйте себе, следите за своими эмоциями, независимо от того хорошие они или плохие, когда Вы научитесь отслеживать зарождение негативных эмоций - то сможете контролировать их, в конце концов избавитесь от источника негативных мыслей.
Верьте своим внутренним ощущениям, позвольте себе действовать по наитию, и тогда, Ваша интуиция не обманет Вас.

Принцип 7 - используйте энергию Природы
Современная жизнь - это искусственно синтезированная косметика, пища, наполненная концентратами, огромные потоки информации, по большей части совершенно бесполезной и негативной. Избавьтесь от этого хлама современности, вернитесь к истокам и Вы ощутите настоящую жизнь.
Постарайтесь выделять время для общения с Природой, посадке цветов. Для лечения используйте силу трав и исключительно природных компонентов, принесите в дом или офис живые цветы, используйте натуральные масла, травы для приготовления масок и кремов в домашних условиях.

Рецепт витаминного чая для укрепления иммунитета.
Возьмите чайную ложку шиповника и ч. ложку рябины (продаются в любой аптеке). Добавьте эту смесь в заварник и залейте кипятком, кипятите 10 минут, настаивать 4 часа в закупоренной посуде, охладить в прохладном темном помещении, процедить через марлю, добавить по вкусу сахар и пить чашке 2 раза в день.

Принцип 8 - Развивайтесь духовно
Все в человека должно быть гармонично - и душа и тело. Если Вы движетесь веред и развиваете свое сознание - Вы в потоке жизни и она поддерживает Вас, если Вы стоите на месте - то уже деградируете.
Любые виды духовных практик, будь то медитация, чтение молитв, йога или просто чтение мудрых книг развивает Ваш дух и интуицию, способствуют более гармоничному течению Ваших дел.

Принцип 9 - Откройтесь миру.
Откройтесь этому миру, позвольте жизни вносить свои коррективы в Ваш график и принмайте это с удовольствием.
Плавайте с аквалангом, танцуйте, пишите книги или картины, вышивайте крестиком или готовьте яблочные пироги - главное делайте это с удовольствием. Больше общайтесь, пытайтесь найти общий язык с людьми, ищите новые возможности и открывайте новые грани казалось бы уже познанного.

Живите долго и с удовольствием!
Рубрики:  народная медицина

Без заголовка

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения татьяна_каленская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму

 (700x600, 78Kb)
Маринованные помидоры, приготовленные по такому рецепту не только вкусные, их можно хранить без холодильника, что немаловажно в условиях городской квартиры.

Сначала подготовим банки и крышки. Хорошо их промоем с содой, просушим на солнце (если есть такая возможность). Нам вполне подойдут банки с завинчивающейся крышкой.

Теперь помидоры. Нам понадобятся небольшие помидоры (чем меньше, тем лучше), можно разной степени спелости: от бурых до розовых; потом в банке все помидоры покраснеют.

Закладываем их как можно плотнее в банки. Между помидорами укладываем кольца моркови и зубчики чеснока.

Теперь заливаем аккуратно кипятком. Чтобы банки не треснули, кипяток льем тонкой струйкой в самый центр. Оставляем остывать до тех пор, пока банку можно будет взять руками. Примерно на 15 - 20 минут.

Теперь, когда вода в банке немного остынет, выливаем ее в кастрюлю. Из этой воды приготовим рассол, а помидоры и морковь должны все время оставаться в банке.

Теперь измеряем количество воды, которое получилось, и готовим из нее рассол для маринованных помидор.

На то количество воды, которе получилось из 3-литровой банки, берем 3 чайные ложки соли, 4 чайных ложки сахара (без верха). Доводим до кипения и заливаем этим рассолом помидоры. Никаких иных приправ, переца, зелени не берем!

Теперь закрываем банки крышками, в каждую банку сверху наливаем по 2 чайных ложки 70% уксуса (это для 3-литровой банки), переворачиваем и хорошо укутываем. Оставляем до полного остывания.

На 3-литровую банку расход продуктов: помидор примерно 2 кг, 2 средних морковки, 5-6 зубчиков чеснока.

Маринованные помидоры получаются очень вкусными, хорошо стоят при комнатной температуре.
Рубрики:  консервация на зиму

Без заголовка

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения GLORIA-LANA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБНАЯ ЗАКВАСКА-ЛУЧШЕЕ УДОБРЕНИЕ!

 (250x205, 17Kb)
Чтобы получить богатый урожай огурчиков,нужно их регулярно подкармливать!Для этого отлично подойдет хлебная закваска.Приготовить ее просто!
НАПОЛНИТЕ ВЕДРО НА 2/3 НАРЕЗАННЫМИ КОРОЧКАМИ ЧЕРНОГО ХЛЕБА,ЗАЛЕЙТЕ ВОДОЙ и придавите чем-нибудь тяжелым.Иначе корки будут всплывать,когда хлеб начнет закисать.Поставьте ведро в теплое место на неделю.Затем разбавьте закваску 2л.воды.И полейте этим хлебным средством огурчики под корень.Такие подкормки можно проводить раз в неделю С НАЧАЛА ЦВЕТЕНИЯ И ДО НАЧАЛА УВЯДАНИЯ.
Рубрики:  огородные шпаргалки

Без заголовка

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы в капустных листьях

Огурцы в капустных листьях


 

Ингредиенты:   Рецепт приготовления "Огурцы в капустных листьях":
   
Огурцы

Капуста

Хрен

Укроп

Чеснок

Листики смородины

Соль

Сахар

Уксус

Колличество продуктов зависит от колличества закрываемых банок.
В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.

Приятного аппетита!

 

 

http://www.vlastvkusa.ru/recipes/show/694

Серия сообщений "квашения,соленья и маринады":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Маринад
...
Часть 47 - Маринованные сливы
Часть 48 - Маринованные помидоры с яблоками (без уксуса)
Часть 49 - Огурцы в капустных листьях
Рубрики:  консервация на зиму

Без заголовка

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 11:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Межпозвоночную грыжу можно лечить сухофруктами

Межпозвоночную грыжу можно лечить сухофруктами



 (200x150, 16Kb)
Межпозвоночная грыжа представляет собой серьезное заболевание позвоночника, лечение которого нередко требует хирургического вмешательства. Тем не менее, наши предки, которые страдали от заболеваний опорно-двигательного аппарата не реже нас, придумали массу способов, которые если не дают возможность устранить межпозвоночную грыжу, то, по крайней мере, позволяют снять боль.
Любопытно, что один из рецептов народной медицины, применяемых для лечения межпозвоночной грыжи, – это самое настоящее лакомство. Сложно сказать, насколько данный метод эффективен, но хуже от него не будет точно.

Ингредиенты: одна столовая ложка изюма (без косточек), одна столовая ложка кураги, одна столовая ложка грецких орехов, одна столовая ложка меда и половинка лимона.

Изюм, курагу и орехи измельчить. Добавить сок половинки лимона и мед. Перемешать. Принимать по одной столовой ложке три раза в сутки.

Наши предки были уверены, что эта сладкая закуска может снять даже самую сильную боль в спине.

Источник
Взято тут

Серия сообщений "Здоровое и лечебное питание":
Часть 1 - Настой из кураги спасет от отёчности ног
Часть 2 - Лечебный свекольный бальзам
Часть 3 - Межпозвоночную грыжу можно лечить сухофруктами
Рубрики:  народная медицина

Без заголовка

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 11:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Martina25 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хронический гайморит можно вылечить обычным черным чаем

 (340x255, 20Kb)
Люди, страдающие хроническим гайморитом, знают, как быстро обычный насморк превращается в гайморит. Оказывается, лечение хронического гайморита народными средствами может быть выполнено при помощи самого обычного чая.

Строго говоря, конечно, не только при помощи чая, но и при помощи еще двух не самых экзотических ингредиентов. Однако именно настойка крепкого черного чая чай является одним из ключевых элементов приведенного ниже рецепта.

Ингредиенты: одна чайная ложка меда, одна чайная ложка настойки эвкалипта (необходимо купить в аптеке), одна чайная ложка крепкой заварки черного чая.

Все ингредиенты перемешать и закапывать в нос три раза в сутки. Доза составляет приблизительно половину обычной пипетки.

Время лечения не менее трех дней. Однако облегчение наступает уже после двух-трех закапываний.

Данные капли для носа следует применять в тот момент, когда насморк еще не перешел в гайморит, а только готовится это сделать.

http://naturemed.ru/
фото:http://dev.spiritix.eu/
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!



Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины


Рубрики:  народная медицина


Поиск сообщений в Юлия_Базанкова
Страницы: 210 ... 100 99 [98] 97 96 ..
.. 1 Календарь