А все ли готовили тортик Зебра?



Моя подруга делает его на "ура" каждую субботу, у нее двое маленьких детишек. Набор продуктов минимален, зато какой эффект!
Берем 4 яйца, 300 грамм сахара, 400 грамм сметанки, 400 грамм муки, разрыхлитель, 2 столовых ложки какао.
Принцип прост: смешиваем все миксером (кроме какао). Одну треть теста откладываем в отдельную миску и добавляем туда какао. Выливаем в форум сначала светлую часть, потом темную. Запекаем. Получаются вот такие разводы

Советую зайти на классный ресурс, посвященный хлебу. Там много рецептов, в том числе новогодние Печенье и пряники. Пальчики оближешь!

Самое лучшее тесто для пиццы



Я люблю, когда пицца тонкая, с поджаренной хрустящей корочкой. Долго искала рецепт, и вот наконец у меня вчера получилось. И все на самом деле очень просто и быстро.
Берем пакетик дрожжей и разводим его в 1/4 стакана теплой воды. Туда же добавляем ложку меда (можно просто ложку сахара) и оставляем в покое. Затем просеиваем в емкость три стакана муки, кладем чайную ложку соли, столовую ложку масла оливкового, чуть меньше стакана теплой воды и замешиваем тесто. Я люблю месить тесто руками, к слову, у женщин тогда красивые руки и предплечья становятся
Даем тесту постоять в тепле полчаса, затем разделяем на три шара и раскатываем пласт для пиццы. Все.

Отличные фото знаменитостей для самых любознательных :)

СВИНИНА "ГУСАРСКАЯ БАЛЛАДА"



Рецепт на конкурс "Для наших защитников"



Очень вкусная свинина под аппетитной шубкой. Рецепт с Кухарки от кулинара Натусик.

Читать далее


Рецепт на конкурс "Для наших защитников"

Условия конкурса здесь

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Зразы



Отвариваем в подсоленной воде картофель, толчем, формируем лепешки. В середину каждой лепешки кладем подготовленный заранее фарш и мелко порубленные грибы (можно с луком), заворачиваем котлеткой, обваливаем в яйце и сухарях и жарим на раскаленной сковороде.

Рекоменду начать с апреля вести Здоровый образ жизни вместе с Санрайдер!
Нравится катание на лошадях? Уже тепло, пора выбираться на природу и вспоминать навыки!
Отличная мебель на заказ пенза, цены гибкие.

Буженина: все просто!



Берем мякоть задней части, лук, чеснок, горчицу, специи, соль.
Свинину нашпиговать мелко нарезанным чесноком, помазать чесноком с солью, поперчить, посыпать специями, смазать горчицей и положить в казан с растительным маслом, мясо тушить периодически переворачивая и поливая жиром и соком. Перед приготовлением кусок мяса можно перевязать ниткой. Через 2 часа буженина будет готова.

Теперь купить левитру стало гораздо проще, на сайте http://lekarstvaonline.ru/!
Тут можно прослушать и скачать песни группы Инфинити!
Рассчитать путевки с вылетом из самары и узнать стоимость туров можно на сайте!

Запеченные яблоки: умопомрачительный рецепт!



Поверьте, таких яблок вы еще не ели.
Нам понадобится:
Яблоки (вырезать сердцевину)
Цедра лимона, лимонный сок
сушеная (или свежая) смородина
Палочки корицы
Ваниль

Все просто, в стеклянную огнеупорную форму кладем яблоки, внутрь кладем цедру, корицу, поливаем их соком и посыпаем смородиной. В конце за 2 минуты до готовности посыпаем ванилью. Общее время приготовления - около 20 мин. Десерт умопомрачительный!


Сегодня наткнулась на конкурс на сайте Няня.ру, там можно выграть классные французские тапочки Изотонер.

Куриные котлеты по-французски




Сразу предупреждаю, если у вас нет хорошего острого ножа — приготовить это блюдо будет сложно, вы потратите много времени и нервов. Но если вы счастливый обладатель дорогих самозатачивающихся ножей, или хорошей удобной ножеточки, или, в конце концов, не слишком ленивого мужа — можете смело делать котлеты по-французски (их, кстати, можно готовить не только из куры), они настолько вкусные и нежные, что время проведенное за нарезкой мяса точно не покажется потраченным зря.

900 гр филе куриной грудки грудки
5 яиц (категории "отборное", если 1-я, то 6 шт.)
1 столовая ложка майонеза
2 столовых ложки муки с горкой
1/2 пучка зеленого лука
Соль, перец
Растительное масло

Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5 на 5 мм. Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать. Добавит мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр. На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон. Приятного аппетита!

PS: Готовая смесь для котлет хорошо стоит в холодильнике, до двух дней, можно жарить по мере надобности и все время есть свеженькие:)
PPS: А как точите ножи вы?

Кекс кофейно-банановый



3 яйца
1 стакан сахара
разрыхлитель
100 грамм масла
200 грамм сметаны
1,5 стакана муки
1 ст.л. растворимого кофе (либо 50 грамм шоколада)
банан (измельченный в блендере)
щепотка соли

Приготовление:
Взбить яйца, сахар, соду и соль. Потом добавить сметану, взбить. Добавить топленое масло, снова взбить, добавить муку, банановую массу и все перемешать.
3-4 ст. ложки теста отложить в отдельную посуду, добавить кофе и хорошо перемешать.
Добавить тесто с кофе в основную массу и перемешать, так что бы получились мраморные прожилки, то есть совсем чуть-чуть.
Выложить тесто в форму для кекса, и выпекать до готовности.

Профессиональная компьютерная помощь круглосуточно, обращайтесь.

Кекс медовый



300 г муки
150 г сахара
100 г масла или маргарина
200 г сметаны
2 яйца
4 ст. ложки меда
щепотка соли
разрыхлитель

Взбить яйца с сахаром до пышной однородной массы, понемногу при взбивании добавить сметану и мед, в несколько приемов добавить смешанную с солью и разрыхлителем просеянную муку. Замесить негустое тесто, хорошо его вымешать. Форму для кексов (можно с отверстием посередине) густо смазать маслом, слегка присыпать мукой, вылить тесто.
Выпекать кекс в хорошо разогретой духовке сначала на среднем, затем на маленьком огне примерно 30 мин. Готовый кекс вынуть, немного охладить в форме и выложить на блюдо.

Как правильно вложить инвестиции в бизнес, как не ошибиться?
Быстрые и надежные грузоперевозки по москве, обращайтесь.
Классные ворота гаражные стальные для любых усадеб и домов.

Диеты и осень



Хотела среди вас, милые дамы, провести небольшой опрос, вот осень для вас - пора похудения или наоборот, набора веса? Мы начинаем одеваться, кутаться в теплые вещи, которые скрывают недостатки фигуры. Поэтому вроде как можно побаловать себе лишней дозой сладкого, съесть больше на ужин, да и двигаться меньше гораздо хочется. Милые дамы, а давайте объявим осень сезоном похудения. Когда, как не сейчас, в пору винограда, яблок, тыквы, дешевых натуральных овощей не сбрасывать вес?
Я вам и сюрприз приготовила, хороший сайт для тех, кто любит сидеть на диетах. Там диеты самые разноообразные, начиная от моей любимой кефирной, заканчивая кремлевской. Там ОЧЕНЬ много информации, даже просто заглянуть не помешает. Ну а если вы собрались худеть весной, то киньте сайт в закладки, он вам будет верным помощником в этом нелегком деле.
И вот вам полезная порция фруктов:

Сообщество худеющих



Если вы только планируете худеть, и вам нужна помощь и поддержка близких, а получить ее неоткуда, если вы уже худеете и вам не хватает подобной компании, то этот сайт для вас - http://www.nadietah.ru/. Там очень активно происходит общение участников, обмен опытом и знаниями. Вместе всегда веселее, особенно когда друг друга подбадриваешь и стимулируешь. На сообществе можно вести дневник, чужие дневники можно комментировать, находить новых знакомых таким образом. Там кстати я нашла классные новейшие диеты для похудения, правда худеть буду немного попозже, ближе к новому году. А еще там забавные линеечки, которые можно переносить в свои дневники на лиру и жж.

MEATLOAF (мясной рулет с яйцом)



250 гр. говяжьего фарша
250 гр. свиного фарша
пару средних луковиц (или одна большая)
5 яиц
панировка
4 ст.л. молока
пучок петрушки
соль и специи – по вкусу

Чистим и измельчаем лук, мелко нарезаем петрушку. Яйцо взбиваем с молоком и панировочными сухарями. Отвариваем вкрутую 4 яйца. Смешиваем оба вида фарша, затем добавляем яичную смесь, лук и петрушку, добавляем соль и перец и тщательно все перемешиваем.

Получившийся фарш разделяем на две части. Одну часть фарша выкладываем в прямоугольную форму, покрытую фольгой. В одну линию размещаем сваренные вкрутую яйца и сверху накрываем оставшимся фаршем и разравниваем поверхность. Готовую форму помещаем в духовку и готовим при температуре 180-200 градусов до готовности.

Верх можно посыпать грибами, как это иногда делаю я.

Качественное создание продвижение сайтов петербург, недорого и со вкусом, вы не разочаруетесь.
Из интернета можно скачать бесплатно английский для детей, вам понравится, а особенно вашему ребенку!
Профессиональная стоматология марьино, все настолько безболезненно, что вам даже понравится там!

Бабушкин пирог

Отдавая дань памяти своей бабушки испекла пирог моего детства....Они (эти пироги ) были на столе у не всегда. Раз в неделю заводилось тесто , делались пироги расстаивались по всем полкам над печкой и в духовку. Испекшись они обмахивались гусиным пером смазанным маслом и под салфетку "отдыхать". Начинка в пирогах была сложносочиненная,из нескольких видов варенья...У меня здесь яблочное, абрикосовое, замороженная малина, клубничное варенье, немного кураги ,изюму и черносливу из компота.Вот мое тесто:
У меня есть специальная "тестяная " кастрюлька , в которой я только тесто ставлю , обьём у нее где то 3 литра.

Читать далее

А на ужин - пирожки "Грибная осень"











Рецепт из журнала «Школа гастронома»

Тесто – 250 гр. сливочного сыра / у меня был сливочный сыр- крем Bonjour с укропом /
100 гр. размягченного сливочного масла, стакан муки и мука на подсыпку.
Начинка – 500 гр. свежих шампиньонов, 1 луковица. 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки без верха муки, растительное масло, соль, перец.

Очень вкусный, интересный и необычный рецепт теста. Взбить сливочное масло с сливочным сыром, затем добавить муку и замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и на 30 минут положить в холодильник. Лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле / около 10 минут/. Сметану смешать с мукой и добавить в грибы, все очень хорошо перемешать и , помешивая, готовить 5 минут.
Тесто тонко раскатать на столе, вырезать кружки диаметром приблизительно 6 см. В центр положить по 1 ч.л. начинки, защипнуть края. Верхнюю часть проколоть вилкой. Я еще смазала верх взбитым яйцом, но можно было не смазывать. Выложить пирожки на СУХОЙ противень и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 – 20 минут. У меня духовка маленькая электрическая. Если духовка газовая, то время выпекания можно увеличить до зарумянивания верха. Сильного зарумянивания не будет. Если низ зарумянится, а верх еще будет еще бледный, то можно поднять противень на второй уровень снизу.

Кофейный пирог с миндалем



Состав: 170 г. сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 3 яйца, слегка взбитых, 1 стакан муки, 100 грамм миндаля.
Для кофейного сиропа: 1 стакан сахара, 2 стакана воды, 1-2 столовых ложки бренди или рома (желательно), 3 столовых ложки кофейной ложки эссенции.
Для украшения 1: 1 стакан жирных сливок, несколько капель ложки эссенции.
Для украшения 2: 1 стакан жирных сливок, несколько капель ванильной эссенции, половинка лесного ореха.
Смазать маслом сковороду для торта и выстелить ее промасленной бумагой. Смешать сахар и сливочное масло, растирать до получения однородной смеси. Постепенно вбивать яйца, вместе с последним яйцом добавить 1 столовую ложку муки. Всыпать остальную муку, перемешать и выложить смесь на подготовленную сковороду. Выпекать в духовом шкафу при достаточно высокой температуре в течении 45 - 50 минут. Приготовить кофейный сироп: сахар растворить в воде на медленном огне. Кипятить, пока не получится сироп. Снять с огня, добавить бренди и кофейную эссенцию. Поместить пирог в глубокое блюдо, сделать отверстия с помощью острой спицы и полить пирог кофейным сиропом. Оставить пирог, чтобы он пропитался, как минимум на 12 часов. Взбить до загустения сливки с несколькими каплями ванильной эссенции. Полить сливками пирог сверху и с боков и украсить его половинками лесного ореха и миндалем. Поливать пирог горячим кофейным сиропом, иначе он не пропитается.

Очень удобные безлимитные тарифы для вашего бизнеса, ознакомьтесь.
Вас приглашает Лучший юмористический блог на ЖЖ, море шуток, искрометного юмора и позитива!
Профессиональный дизайн интерьера квартир, обращайтесь, креатив и творчество только приветствуются!

Рогалики с вареньем и тертым шоколадом



Это самое вкусное, что я готовила за последнее время! Кстати, отличный десерт к рождественским праздникам!
3 стакана муки
1 стакан молока
200 грамм масла или маргарина
пакетик сухих дрожжей
1 ч. ложка соли
1 стол. ложка сахара

Масло натереть на терке, смешать с мукой. Добавить соль, сахар, дрожжи. Замесить упругое тесто.
Поставить тесто в холодильник минимум на два часа.
Для начинки: берем вишневое варенье, трем на терке в него черный шоколад и кладем пакетик ванильного сахара. Подогреваем на огне, чтобы шоколад расплавился.
А дальше дело рук. Раскатываем тесто, выкладываем начинку, заворачиваем рогаликами, и в духовку!
Небольшая поправочка: такие рогалики моно делать с песочным или слоеным тестом. Так что дерзайте!

Тут продаются игрушки для взрослых Краснодар, огромный выбор, отличные цены.
Вот тут размышляют, где все-таки лучше жить, в городе или загородом

Изюм в шоколаде

 

Вот и  еще один тортик. Ну совсем-совсем простенький. Мне его рецепт приятельница дала. Я попробовала - тоже понравилось. Такие тортики хорошо по выходным печь, к домашним вечерним посиделкам у телевизора, к чаю. Хороши они тем, что не требуют особых затрат времени. Не дорогие, по цене получаются. И все-таки - домашние,  не купленные. Я в том смысле, что в этих тортиках - душа.  Да и добавляются туда только натуральные продукты, без всяких загустителей, закрепителей, усилителей... и т.д. А съедаются такие штучки  в считанные минуты.   В общем - пробуйте.  Угощайте своих домочадцев . И я уверяю - настроение будет отличным!

Вообще - я показываю идею. А уж добавлять и менять можно как угодно, как фантазия подскажет. Главное - желание!

 

Читать далее...

Запеченные блинчики

Похожий рецепт я уже давала под названием «Блинчики «Снегурочка».

Это практически такой же, но гораздо более нежный. Плюс дам несколько вариантов для начинки. На фото начинка из творога с сухофруктами.

 

Запеченные блинчики

Печене вепрове колено

Читать далее