купила жена двух небольших карпов. С икрой.
Карпов я понятно испёк на противне , а вот из икры сделал вкусный и обильный пищей горшок.
Икру соединил вместе (из 2 рыб, 4 ястыков) и терпеливо понемногу обвалял в чуть присоленной приперченной муке. За это время на сковородке с растительным маслом подзолотил 3 луковички колечками. Со сковородки сложил лук на дно горшочка. Сверху в горшок кинул 2 столовые ложки старой сметаны с сухим мелкомолотым укропом и мускатным орехом (молотым). Тут на сковородке возникло место, на которое я уложил и обжарил с двух сторон панированную икру. Дал остыть, разделил на 4 части тонким острым ножом, погрузил в сметану горшка (как раз укроп сухой в ней разошёлся). Сверху всего этого тонким слоем уложил сухие тонко ломтёванные подберёзовики (их надо предварительно на 3 минутки залить тонким слоем кипятка), накрыл крышкой и через 10 минут в духовке при 150 гр С получилось много вкусной хаванинки. С отварной картошкой на двоих отличный ужин.