Корейский салат фунчеза |
|
Пирожки-блинчики |
Пирожки-блинчики
Девочки и мальчики у меня просто нет слов чтобы выразить этот вкус!! Это очень-очень вкусно!!! делается всё очень просто а результат выше всяких похвал
Читать далее
|
Маринованные опята |
Состав:
Опята мороженые – 500гр
Соль – 30гр
Сахар – 30гр
Уксус – 50мл (для более мягкого вкуса лучше использовать яблочный)
Вода – 200мл
Специи – перец душистый горошком, лавровый лист
Приготовление:
Разморозить грибы естественным способом: без применения микроволновки и любых других видов нагревания, иначе грибы получатся мягкими.
Приготовить маринад: в воду засыпать соль, сахар и специи, довести до кипения и варить 10 минут.
Дать маринаду 10 минут остыть, добавить в него уксус.
Переложить оттаявшие грибы в маринатор, залить их полученным маринадом и поставить на два цикла маринования. После завершения обоих циклов переложить грибы вместе с маринадом в стеклянную банку с плотной крышкой. После остывания поставить в холодильник. Через час грибы готовы к употреблению.
При отсутствии маринатора переложить оттаявшие грибы непосредственно в стеклянную банку, залить маринадом, закрыть крышкой и дождаться остывания. После этого поставить в холодильник. Грибы, приготовленные без маринатора, готовы к употреблению через сутки.
|
|
Куриная грудка, приготовленная в маринаторе |
1 кг. куриной грудки (у меня 5 штук)
Маринад:
1 ч.л. приправы "Прованские травы"
0,75 стакана сухого белого вина
1 средний болгарский перец
1 ч.л. лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
соль - по вкусу
Готовим маринад.Для этого смешиваем все продукты между собой (перец предварительно порезать соломкой).
Грудки помыть,обсушить,положить в контейнер,залить маринадом,закрыть крышкой,удалить воздух (при помощи насосика).Поставить мариноваться на два цикла (18 минут).
Разогреть сковородку (масло не добавлять),выложить куриные грудки вместе с маринадом и тушить до готовности (около 10 минут) до готовности.
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=265&t=13426&start=0&view=print
|
|
Рулет из лаваша фаршированный печенью трески |
1 банка печени трески (брутто 300 гр.),
3 варёных яйца,
1/2 красного болгарского перца,
2 шт. зелёного лука (только зелёная часть,
1 ст. ложка майонеза,
2 листочка лаваша,
соль, перец.
Печень трески достать из масла и размять вилкой, меленько порезать яйца, добавить немного масла из банки и смешать. Немного посолить и поперчить.
Сладкий перец нарезать мелкими кубиками, лук нарезать как можно мельче, добавить майонез, соль, перец, перемешать.
Один лист лаваша намазать смесью печени трески и яйца, сверху уложить второй лист лаваша и намазать смесью болгарского перца и лука.
При помощи пищевой плёнки скатать в тугой рулет и поместить на 2 часа в холодильник. Приятного аппетита.
|
|
Пирог с кабачком |
Ингредиенты:
Кабачки режем на тонкие кружочки – чем тоньше, тем лучше.
Тесто распределеяем по круглой форме. Сверху выкладываем кабачки.
Помидор режем на тонкие кружочки. Выкладываем сверху на кабачки. Загибаем края пирога.
В мисочке перемешиваем яйца со сметаной, перчим и обильно солим. Заливаем массой пирог.
Печем примерно 35-40 минут при 180 градусах.
http://www.kastrulki.ru/nesladkaya-vypechka/pirog-s-kabachkom/
|
|
Сырный пирог |
В этом сырном пироге мне нравится абсолютно все – и пикантная начинка, и тесто, которое получается нежным и рассыпчатым. Так что без лишних слов, пожалуй, начнем.
Тесто:
Начинка:
Смешиваем масло и муку с солью.
Разбиваем яичко. Замешиваем тесто. Отправляем в холодильник.
Теперь делаем начинку. Сметану перемешиваем с яйцами.
Добавляем порезанные на небольшие кусочки сосиски и потертый на крупной терке сыр. Перемешиваем, слегка солим.
Распределяем тесто по смазанной маслом форме. Делаем бортики. Выкладываем начинку.
Бортики приминаем зубчиками вилки. Получится вот так.
Выпекаем при 200-230 градусах до подрумянивания.
|
|
Пирог с клубникой |
Этот пирог с клубникой можно готовить из свежей ягоды летом или из замороженной в остальное время года. Съедается он очень быстро, проверено. Едва “спасла” этот кусочек, чтобы сфотографировать.
Ингредиенты:
Маргарин перемешиваем с мукой.
Добавляем 100 гр. сахара, сметану, желтки и соду. Вымешиваем тесто.
Форму смазываем маслом или маргарином. Формируем из теста корж. Выпекаем примерно 20-25 минут при 170-180 градусах.
Взбиваем белки в крепкую пену. Затем добавляем 150 гр. сахара, продолжаем взбивать, должен получиться густой крем.
Выкладываем на корж клубнику. Если вы используете замороженную, то ее сперва нужно разморозить. Сверху выкладываем слой из крема.
Снова отправляем в духовку. Запекаем до золотистого цвета.
http://www.kastrulki.ru/sladkaya-vypechka/pirog-s-klubnikoi/
|
|
Полосатый жакет и шапочка |
|
Вязаные модельки для мальчиков |
|
САПОЖКИ ИЗ МЕХА. |
|
|
Вязание детской шапочки Мишка |
|
|
Пинетки "Сара"! |
|
Детская шапочка с ушками (буденовка) из Phildar! |
|
Забавная тесьма |
|
|
Пышная юбочка в сердечках)))от наташа-вика |
|
|
I Can't Believe I'm Fair Isle Knitting |
|
|
Рецепт медового перца |
реклама в блоге
Очень вкусный и ароматный ! Этот рецептик , обязательно в свою копилочку!
Ингредиенты:
5 кг очищенного сладкого перца,
1л 6% уксуса ( 650г 9% уксуса + 350г воды) ,
2 стакана масла подсолнечного (360 мл),
1 стакан меда или 1,5 стакана сахара,
2 ч.л. соли,
1,5 ч.л. корицы молотой,
10-12 шт. гвоздики,
перец душистый 3-5 горошин,
перец черный горький 10-12 горошин,
лавровый лист 8-10 шт.
чеснок 2 головки.
Способ приготовления:
Перец должен быть мясистым, спелым, лучше всего красным (сорт гогошары).
Уксус, растительное масло и мед (или сахар) прокипятить, добавить соль и все специи, проварить 5 минут.
На дно чисто вымытых банок положить 1-2 зубчика чеснока
Нарезанный на 2 или 4 части перец бланшировать в кипящем маринаде 5 минут.
Выложить перец плотно в банки, залить кипящим маринадом и закатать. Крышки предварительно обдать кипятком.
Получается 6 литровых банок восхитительного медового перца. Очень пряный, острый, богатый вкус!
А какой посудой Вы пользуетесь ? Вы знаете, приобрела однажды сковороду из серии посуды Berghoff .Честно , не нарадуюсь . Эту сковороду использую везде . Она мне служит даже кастрюлей . В ней очень удобно тушить, варить разные блюда и даже готовка на пару. Если хотите и Вы узнать отзывы про посуду berghoff , зайдите на сайт . Такая посуда прослужит Вам долго , а блюда приготовленные в ней будут вкусными , да к тому ещё и полезными . Вообще , я считаю, что такая универсальная посуда, нужна любой хозяйке на кухне .Стоит один раз попробовать готовить в такой посуде, Вы больше не захотите переходить на более упрощённые варианты посуды.
.
|
|
«Умное» пирожное |
если есть такой рецепт- удалим потом..
|
"Умное пирожное" |
Огромная благодарность автору: lira_s
|
