Без заголовка |
Многие путают манты с пельменями) Готовят их совсем уж по-русски, варят в воде и пускают в них фарш, прокрученный через мясорубку, а некоторые залепливают швы, совсем как у вареников. Хочу вам сказать, что манты требуют особенного приготовления, иначе, это совсем не манты) Кстати, для их приготовления можно использовать специальную мантоварку - по другому ее называют "мантышницей". В ней манты готовятся на пару и получаются "самыми правильными" и необычайно вкусными. Любители настоящей азиатской кухни могут приобрести мантышницы и мантоварки в интернет-магазине topzakaz.com, по весьма низким ценам. Ради этого сытного и вкусного блюда, я думаю, стоит приобрести эту посуду.
Итак, на четыре порции манты (а это 30 или чуть больше штук) берем:
1.Граммов триста свежей баранины, хорошо упитанной и, желательно, курдючной. Баранину можно заменить, конечно, и свининой, но тоже хорошо упитанной.И хотя я наслышался в своё время воплей в свой адрес: "Манты из свинины не делают", скажу так: там, где не едят свинину, - не делают, это и ежу понятно. А там, где едят, - делают. Это личное дело каждого, какое мясо предпочесть. Сами манты от этого хуже не становятся, особенно если учесть исторические корни этого блюда, которые отнюдь не дунганские.
2. 20-30 граммов бараньего (или свиного) сала. При недостаточно жирном мясе количество сала можно удвоить.
3. Семь-восемь средних головой лука.
4.Одно яйцо.
5. Примерно стакан пшеничной муки.
6.Постакана холодной воды.
7.Чайнную ложку соли, щепотку красного молотого и щепотку черного молотого перца, щепотку зиры.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Доброго времени суток!
Думаю, что из всех возможных вариантов ткани, войлок и фетр - самые благодарные материалы для создания цветов: форму держат бесподобно, а как шикарно смотрятся такие композиции!! Ничего дополнительно делать не нужно:)
Коул Франке из Аризоны - счастливая супруга и мама двух замечательных мальчишек, успешно использует все возможности войлока для создания замечательных роз. Предлагаю посмотреть работы Коул, а чуть ниже я разместила мастер-класс для желающих сотворить нечто подобное:) Приятного просмотра!
|
Без заголовка |
Миллион сногсшибательных идей в одном месте!
Советы и уроки от САУНИКА@рт
Все началось с посещения Воронцовского дворца в Крыму.
Голубая гостиная оказала на меня сильное впечатление. Комната вся кружевная, воздушная.
На нежно голубом фоне, вьются цветы по стене и потолку, не прерываясь и не повторяясь.
Крым - Воронцовский дворец - Голубая гостиная
Экскурсовод рассказала, что эту лепнину сделал крепостной из алебастра.
фрагмент:
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://blog.163.com/myheart0503@126/blog/static/807558242010101844511794/
Серия сообщений "вязание":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
...
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка
|
Без заголовка |
Анна Ушакова silkflora.info@gmail.com
1. Рецепт секретного состава для обработки ткани на основе ПВА
Кроме традиционного желатина или крахмала, ткань можно обработать
и более современным способом – раствором из обойного клея, ПВА и спирта.
Рецептом подлилась замечательный мастер и одна из моих учителей –
Полина Кузнецова.
В стакане теплой воды растворить 2 столовые ложки обойного клея (любого)
и оставить на 3-4 часа настаиваться.
Затем добавить столовую ложку клея ПВА и нагреть раствор на плите до
горячего состояния, но не кипятить. Нагревая раствор постоянно помешивать.
В конце добавить столовую ложку водки или спирта, профильтровать раствор
через сито или марлю и обработать кусочки ткани как желатином.
Перед применением попробовать раствор на небольшом кусочке ткани, чтобы
правильно определить количество клея ПВА, так как он бывает разной густоты.
Данный состав более стоек к воде и в отличие от желатина не придает ткани
желтоватого оттенка, что позволяет делать белоснежные цветы.
|
Без заголовка |
Из широких медицинских шпателей можно сделать маленькие декоративные сундучки. Сверху покрасить акриловыми красками или нанести декупаж с помощью салфетки.
|
Без заголовка |
Многие из моих друзей видели фоту стены на моей кухне... Ну там берёзки нарисованы... Ремонт на кухне делала ровно год назад, потом и стену разрисовывала... А вот люстру подобрать как-то всё не получается)) Ну вот в декабре прошлого года посетила меня шиза, мы с ней дружим и она часто в гости заглядывает ))) В результате решила я сделать люстру сама...
|
Без заголовка |
Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью. Единственный недостаток – эти слоечки съедаются гораздо быстрее, чем готовятся.Лепешки с творогом, помидорами и зеленью получаются очень сочными и ароматными! Они получаются даже вкуснее чебуреков!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Доброе утро! Совсем недавно я вас познакомила с творчеством Елены Беловой, показала вам ее замечательные игрушки. По количеству комментариев поняла, что публикация мастер-классов от автора будет весьма полезной и актуальной) Итак, предлагаю вам связать замечательную игрушку - таксочку крючком. Высота таксы -17 см, длина от носа до кончика хвоста в сложенном виде-32 см, в растянутом виде - 45 см. Для работы вам понадобится пряжа Акрил (300 м /100 г), крючок №1,25.
|
Без заголовка |
Вырастить клубнику на балконе намного легче, чем Вам кажется. Несколько практических советов помогут Вам подобрать правильный сорт клубники для выращивания на балконе, а также подскажут методы правильного ухода за растением. Лакомится и в то же время любоваться пышной зеленью с красивыми, сочными и красными плодами – все это возможно при выращивании клубники на балконе.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|