-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LiLyL

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.11.2009
Записей: 3838
Комментариев: 0
Написано: 3875





Чебуреки по рецепту крымских татар.

Среда, 24 Сентября 2014 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Натуська-лапочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто
550 гр. муки (просеянной)
какую муку выбрать? мы подскажем
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец

- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой.
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.

Так делаем со всеми кусками. У меня из этой порции выходит 14-16 средних чебуреков.

- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.

- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритюре, можно использовать фритюрницу, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.

«...Знаете, какими они получились?
Пузырчатые, лёгкие, воздушные. Тоненькая хрустящая и не отмокающая со временем золотистая корочка. Тончайшее тесто под корочкой. Сочный, истекающий ароматом фарш – ещё попробуй съесть, чтоб не обляпаться! Всего в меру, всё так вкусно, как бывает в народной кухне, когда за дело берутся мастера, а не болтуны.»
ИСТОЧНИК:http://forum.good-cook.ru/topic7540s0.html#entry822267


1.
7f1188acf1e5f897adc16d5531daacff (560x420, 145Kb)

2.
d1e844d51c80cc9b445a5fd81fd110fa (300x225, 49Kb)

3.
ba6333990a2e79cbc8d16415583a5990 (560x420, 150Kb)

4.
7f1188acf1e5f897adc16d5531daacff (560x420, 145Kb)
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Блюда из теста
Кулинария/Пироги и пирожки, булочки, торты
Кулинария/Тесто

Платок-каре. Утилита на все случаи жизни

Среда, 24 Сентября 2014 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Kashtanova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женские шарфы и платки никогда не выходят из моды и всегда должны быть в гардеробе любой женщины, поэтому вариации на тему, как завязать платок, актуальны в любые времена.Весна — самое время вспомнить про вашу коллекцию шарфиков и платков. Из них можно легко сделать шейное украшение, топ, пояс или аксессуар для сумочки. Фантазируйте, и вы сможете придать своему наряду особый шик и неповторимость!

Зная, как завязать платок красиво и эффектно, можно легко расставить нужные акценты, оживить образ, наполнив его новым смыслом и настроением, и полностью преобразиться.



1д (540x498, 25Kb)
0_90e33_b82f1814_S (150x31, 3Kb)
Рубрики:  КРАСОТА И СТИЛЬ/Платок на шее и голове

ИЗ ПЛАТКОВ... АКСЕССУАРЫ... много... КЛАСС!..

Среда, 24 Сентября 2014 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КРАСОТА И СТИЛЬ/Платок на шее и голове

Как завязать платок на шее или голове

Среда, 24 Сентября 2014 г. 12:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Янникова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 


 


Платок – маленькая деталь с большим значением! Настоящая находка для тех, кто не терпит серости, скуки и однообразия. Зная, как завязать платок красиво и эффектно, можно легко расставить нужные акценты, оживить образ, наполнив его новым смыслом и настроением, и полностью преобразиться. Самый популярный способ носки – завязывание платков вокруг шеи, но легким движением руки скромный платочек можно превратить в стильный головной убор, эксклюзивное украшение для сумочки, уникальный браслет, оригинальный топ или колоритный пояс. И все это многообразие образов можно создать, используя один и тот же платок! Но желательнее, конечно, обзавестись небольшой коллекцией, которая всегда выручит в самых непредсказуемых ситуациях. Если же душа просит не просто симпатичной детали, а чего-то эксклюзивного – выбираем шелковые платки, расписанные вручную, или приобретаем брендовую вещицу от Hermes, Versace или Gucci, чьи платочки уже давно приобрели культовый статус и стали предметами коллекционирования.смотрим дальше

 

 

 

RaVISsant TaTi
Рубрики:  КРАСОТА И СТИЛЬ/Платок на шее и голове

Пончо

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

БЕЖЕВОЕ ПОНЧО КРЮЧКОМ

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 16:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Модели для мужщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

Палантин крючком

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

center>
一款钩针披肩 - 兔妈咪 -
 
112735041_5145824_92724017_0_70fe9_acabf883_XSkopirovanie (165x92, 18Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Шарфы, снуды и шали
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин

Японский журнал по вязанию воротничков и накидок

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 15:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский журнал по вязанию воротничков и накидок.

Ажурно связанный воротничок  или накидка смогут преобразить любой наряд, уместно они будут смотреться , как на повседневном платье, так и нарядном, все зависит только от выбора пряжи.

1.
00001 (509x700, 286Kb)

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Воротники вязанные
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

Палантин сиреневого цвета

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Blistyulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот палантин навевает мечты о весне, цветении сирени, теплом майском солнышке :) Узор очень красивый и достаточно простой в исполнении.

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Шарфы, снуды и шали
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин

Пелерины крючком

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Шарфы, снуды и шали
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

Бежевое пончо вязаное спицами

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

08257651 (478x700, 43Kb)
Источник http://klubok51.my1.ru/publ/vjazanye_modeli_dlja_z...o_vjazanie_spicami/52-1-0-1990
Размеры: S-M/L-XXL
Вам потребуется: 850/1000 г бежевой пряжи (brebis) Bergere de France Magic+ (50% шерсти, 50% акрила, 80 м/50 г);
спицы №5 и №5,5.

Лицевая гладь, спицы № 5 и № 5,5: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Изнаночная гладь, спицы № 5,5: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

Стола

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 14:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотографии пользователяОльга_Сан
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Шарфы, снуды и шали
ВЯЗАНИЕ/Модели для мужщин


Понравилось: 1 пользователю

Накидка крючком из шестиугольников - Китай

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 14:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Daliute [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

Шаль крючком

Воскресенье, 21 Сентября 2014 г. 14:32 + в цитатник
Это цитата сообщения liudmila8260 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1.
2746351347783012705 (450x600, 232Kb)

2.
1105633708536600748 (600x400, 143Kb)

3.
1556838096203775884 (600x400, 166Kb)

4.
2574651611989517489 (600x400, 134Kb)

5.
43065671453874892 (690x320, 106Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Шарфы, снуды и шали
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

Реглан сверху Моделирование обобщение

Пятница, 12 Сентября 2014 г. 10:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Nina_Sergeevna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://3knosu.ru/sekret/sposob4.php

http://3knosu.ru/sekret/sposob4.php

http://3knosu.ru/klubnika/example/index.php?id=195

Вместо предисловия.
Данный текст не является пособием по вязанию и не претендует на строгое следование вязальным канонам. Это лишь попытка внятно рассказать и показать, как вяжу реглан я. 
Грамотный критический взгляд, как всегда, приветствуется.


Часть 1. Снятие мерок
Для выполнения расчетов нам потребуется 12 мерок. Обмеряться нужно в хорошо прилегающей одежде, подпоясавшись по талии слегка натянутой лентой. Рисунок и описание выполнения помогут вам сделать это без труда. 
1. Обхват шеи (ОШ) – измеряют у основания шеи, сантиметровая лента должна пройти по яремной ямке и седьмому шейному позвонку.
2. Обхват груди (ОГ) – измеряют по наиболее выступающим частям груди и лопаток
3. Обхват талии (ОТ) – сантиметровая лента проходит строго горизонтально по естественной линии талии.
4. Обхват бедер на уровне длины изделия (ОБди) – измеряется горизонтально на уровне длины изделия.
удобнее всего надеть подходящую по длине вещь и измерить
5. Обхват верхней части руки (ОРвч) – измеряется горизонтально по самой широкой части руки.
6. Обхват запястья (ОЗ) - измеряется горизонтально в месте сочленения предплечья и кисти.
7. Длина регланной линии переда (ДРЛп) – диагональная мерка от середины ключицы до подмышечной впадины.
*зажимаете подмышкой карандаш и измеряете
**намеренно не пользуюсь меркой "высота груди", которую обычно используют для определения длины регланной линии, поскольку у дам с маленькой грудью этот вариант еще может быть актуален в бесподрезных вариантах , тогда как обладательницы пышных форм на выходе получат очень сильно спущенную пройму 

8. Длина изделия до линии талии ( ДИ до лт) – вертикальная мерка, измеряемая по корпусу от подмышки до линии талии.
9. Длина изделия от линии талии (ДИ от лт)- вертикальная мерка от линии талии до предполагаемой длины изделия.
10. Длина изделия (ДИ) – вертикальная мерка, измеряется по спинке от седьмого шейного позвонка до горизонтальной линии длины изделия, учитывая прогиб на линии талии.
* если вы вяжете вещь без приталивания, то 8 и 9 мерки не нужны

11. Длина рукава по внутренней стороне руки (ДР) – вертикальная мерка от подмышки до кисти.
12. Высота ростка (ВР) – измеряется вертикально от седьмого шейного позвонка до яремной ямки.
* некорректное название мерки по определению, поскольку росток- это вырез для шеи от середины спинки вверху до плечевых срезов. В нашем случае, это надвязывание недостающего полотна со стороны спинки, рукавов и частично переда для формирования округлого выреза горловины.
* проще всего измерить на футболке «под горло» см. фото
* чем сутулее фигура, тем больше эта мерка. 


Схема снятия мерок


В моем случае, высота ростка будет порядка 6 сантиметров.



Часть 2. Расчет . 

1. Вяжем образец, обрабатываем и замеряем плотность вязания.

2. Переводим сантиметры мерок в петли и ряды.

3. Расчет петель для начала работы. Использую следующие мерки:

ОШ = 90 петель
ОГ = 184петли
ОРвч = 60 петель
ВР = 20 рядов 
ДРЛп = 56 рядов 


Схема распределения петель.



Ширина регланной линии 2 петли. 
90 петель – 8 петель(регланные линии) = 82 петли
82 петли : 6 частей = 13 петель + 4 петли в остатке
По 1 части на рукава -13 петель , по 2 части и ½ остатка на перед и спинку - 26петель+2 петли= 28 петель

Петли рукавов округляем до хорошо дробящегося числа, в данном случае до 12 петель.
По 1 петле прибавляем к переду и спинке. Итого: перед и спинка по 29 петель.

Теперь нужно просчитать часть ростка провязываемую до линий реглана переда в частях, число которых будет равно числу петель которые надо вычесть из спинки и прибавить к переду.
Для этого и нужно было округлять число петель рукава до нормально дробимого.
12 петель : 3 петли = 4 части
* часть = количеству петель переносимых со спинки на перед = ½ рядов частичного вязания, выполняемого до регланных линий переда 

Т.е. из петель спинки вычитаем 4 петли и прибавляем их к петлям переда.
Спинка: 29петель - 4 петли = 25 петель
Перед: 29 петель + 4 петли = 33 петли
Разница между передом и спинкой составляет 8 петель, которые мы добавим прибавками в регланных линиях со стороны спинки, провязав 8 рядов частичного вязания ( шагом в 3 петли) до регланных линий переда.
* разумеется, регланные прибавки делаем и в рукавах, но эти петли пока нас не интересуют


Таким образом, в 8м ряду выровняется количество петель переда и спинки - 33 петли.

Исходя из того, что общая высота ростка 20 рядов, 8 рядов уже провязаны, осталось 12 рядов частичного вязания с шагом 3 петли. 

Длина регланной линии переда равна 56 рядам. Вычитаем 12 рядов уже провязанных частичным вязаниеми получаем, что нужно провязать еще 44 ряда.


Следующая схема поможет наглядно представить соотношение количества прибавленных петель с длиной регланных линий. Прибавляем каждый второй ряд 8 петель ( по две петли в каждой регланной линии)



Перед: длина регланной линии 56 рядов

33 п(начальные) + 28 п( прибавка регланной линии)+ 28п( прибавка регланной линии)=89петель

Спинка: длина регланной линии 20 р+ 44 р= 64 ряда

25 п(начальные) + 32п(прибавка) +32п( прибавка)= 89 петель

Остались 8 петель регланных линий, которые смело можно добавить к петлям корпуса.

Итого: в перед и спинка будут из 93 петель , что означает что на мерку ОГ выходим с погрешностью в 2 петли. 

Рукава, как видите, с припуском на свободу. 

* Если по расчетная длина регланной линии не позволяет сделать необходимое количество прибавок для достижения мерки ОГ, то недостающие петли добавляем подрезами, не забывая, что подрез составляет порядка 8% от мерки ОГ.
* Если получаем большее, чем ОГ, число петель, то пересчитываем шаг прибавок регланной линии ( не каждый 2й ряд, а например каждый 3й) 


Самая сложная часть расчетов закончена.

4. Расчет убавок и прибавок корпуса и убавок рукава.

В развернутом виде конструкция выглядит приблизительно так.



Теперь нам пригодятся мерки:

Из мерок ДР ( длина рукава) и ДИ от лт (Длина изделия от линии талии) сразу вычитаем резинки, в моем случае это 20 рядов 2*2 и 4 ряда полой.

ОГ = 186 петель ( факт)
ОТ = 150петель
ОБди = 178ппетель
ОЗ = 36 петель
ДИ до лт = 80рядов
ДИ от лт = 40рядов
ДР = 133рядов

Убавки рукавов:
72п – 36 п = 36п ( нужно сократить в 133 рядах)
36 п: 2п= 18 раз (нужно сократить две петли в линии убавок)
18+ 1= 19 равных промежутков ( поскольку убавлять начнем не сразу подмышкой)
133ряда : 19 раз= 7 рядов
Скос рукава формируется 18 ю убавками 2х петель в каждом 7м ряду.

Убавки корпуса: 
На высоте порядка 10 см от соединения регланных линий / подреза идет прямой участок.
В данном случае- 26 рядов.

* при необходимости, на высоте около 3 см можно вывязать вытачку, дальше продолжить прямой участок корпуса 

80 рядов(ДИ до лт) - 26 рядов (прямой участок) = 54 ряда ( длина линии убавок)
186 п(ОГ) – 150п (ОТ) = 36 петель (нужно убавить по 2 п в двух линиях убавок)
36п: 4= 9 раз 
54ряда: 9раз= 6 рядов
Скос корпуса к линии талии формируется 9ю убавками в каждом 6м ряду по 2 петли в двух линиях убавок. Первая убавка делается в первом ряду после прямого участка корпуса, последняя - на линии талии. 

Прибавки корпуса:
178 петель(ОБди) – 150п (ОТ)= 28 петель (нужно прибавить в 40ка рядах( ДИ от лт) по 2 п в 2х линиях прибавок)
28п : 4= 7 раз
7 +1 = 8 равных промежутков
40 рядов : 8 частей = 5 рядов
Скос корпуса от линии талии формируется 7ю прибавками в каждом 5м ряду по 2 петли в двух линиях прибавок. Последняя прибавка в последнем, перед резинкой, ряду. 

Все. Общий план работы набросан, можно приступать к вязанию.
 


1.
ris437 (360x325, 5Kb)
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Учебное пособие, МК, советы

Читаем японские схемы

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 14:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕНАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 Читаем японские схемы
• Знакомство с японскими вязальными схемами лучше начать с наиболее простых, содержащих основные символы.
• Перед началом вязания внимательно рассмотрите все прилагаемые схемы узоров и чертежи деталей. Определите, какая деталь показана на конкретном рисунке, найдите все встречающиеся в описании узоров символы.
• Убавление или прибавление петель на передней части изделия обычно соответствует убавлению и прибавлению на спинке.
• Схемы изделий приводят на один или иногда на два размера одежды (соответствуют северо-американской таблице размеров одежды, чаще размер small), поэтому схемы используют для понимания силуэта изделия, а размеры следует пересчитать под свои с учетом рекомендаций и используемых узоров.
• Размеры на схемах приведены в см.
• Размеры спиц и крючков соответствуют японским размерам, поэтому пользуйтесь таблицами перевода. 



Понимание ключевой информации на схеме 

• Силуэт изображения на рисунке может подсказать Вам, какая часть изделия приведена. Например, на передней части изделия вырез воротника будет длиннее, чем на спинке.
• Если изделие связано по кругу, то на диаграмме оно будет изображено круглым.
• Стрелки на схемах показывают направление вязания. Иногда на схеме стрелка на основном полотне идет вверх, а на обвязке – вниз. Это означает, что сначала вяжется основное полотно снизу вверх, а потом по низу изделия набираются петли, и вяжется резинка или другая обвязка.
• В центре схемы на японском языке написано название части изделия (перед, спинка, рукав)
• Сбоку от схемы по длине и ширине изделия указаны размеры в сантиметрах и в количестве петель (ширина) или рядов (длина)
Ключевые японские символы
ряд петля повторение размер спиц/крючка плотность перед спинка рукав 

Чтение текста в начале описания изделия: материалы, инструменты, плотность, размеры готового изделия (пример



• Первая точка на примере ( – материалы): рекомендуемая пряжа и цвет №17. Для размера М расход пряжи 620 гр, 16 мотков, для L – 690 гр, 18 мотков.
Обратите внимание! В Японии пряжа часто продается в мотках по 40 или 25 гр. В большинстве журналов в конце печатается резюмирующая таблица, в которой указаны рекомендованные нитки, их состав, длина и размеры спиц или крючка, подходящих для работы с ними. 
• Вторая точка в примере ( - инструменты): рекомендованные размеры спиц – 8 и 6. Для определения размера спиц в мм нужно воспользоваться таблицей перевода размеров крючков и спиц.
• Под третьей точкой в примере ( - мера, масштаб) дается плотность вязания – количество рядов и петель для вывязывания квадрата 10 х 10 см (). В примере используются три различных узора, и для каждого приведена плотность вязания. Все образцы связаны спицами №8 (японский размер). Это указано в конце - .
В первом узоре 19 петель х 26 рядов – квадрат 10 х 10 см. Обратите внимание, что символы петель и рядов стоят сразу за цифрами. Во-втором и третьем узорах 24 петли х 26 рядов. Т.е. в этом примере рекомендуется использовать спицы №8 (4.5 мм), на которые нужно набрать 24 петли и связать данной вязкой 26 рядов, чтобы получить квадрат 10 х 10 см.
• Четвертая точка ( или - размеры готового изделия): в данном примере приведены обхват груди - 100 см, ширина спинки по плечам - 42 см, длина изделия - 66 см, длина рукава – 57 

Чтение информации на схеме спинки (пример)



Как определить, что перед нами спинка? Во первых, высокий вырез для воротника. Во-вторых, символ , обозначающий спинку.
Цифры, обозначающие количество рядов, петель, а также убавления приведены для двух размеров – М (светлый шрифт) и L (темный щрифт).
Начинаем изучение чертежа снизу.
• Горизонтальная линия внизу с точками по краям означает, что изделие вяжется плоским полотном (в отличие от кругового полотна).
• Ширина для размера М - 47 см или 78 петель, для размера L соответственно 49 см и 82 петли.
• Стрелка вверх указывает направление вязания – снизу вверх.
• В центре указан рекомендуемый размер спиц - №8 (японский).
• Японские иероглифы в скобках обозначают название схемы, на которой графически изображена схема применяемого узора.
• Длина изделия также дана для размеров М и L справа от спинки. Например, длина от начала полотна до проймы рукава 35.5 см (94 ряда) для размера М, и 36 см (96 рядов) для размера L. Длина от проймы рукава до плеча: М (19.5 см или 52 ряда); L (20.5 см или 54 ряда)
• Таблица убавления петель для оформления проймы рукава указана справа. Такая же таблица убавления применяется и для проймы левого рукава. Таблица составлена в следующем формате: «Через каждые «Х» рядов убавляется «Х» петель «Х» раз».
• Обратите внимание на 3 петли в скобках под таблицей. Это означает следующее: для размера М – закрыть три петли и продолжить вязать ряд. А затем продолжать делать убавления по следующей таблице:
через каждые 2 ряда закрыть 2 петли 1 раз ( всего минус 2 петли)
через каждые 2 ряда закрыть 1 петлю 1 раз (всего минус 1 петля)
через каждые 4 ряда закрыть 1 петлю 1 раз (всего минус 1 петля)
через каждые 6 ряда закрыть 1 петлю 1 раз (всего минус 1 петля)
• После несложных математических вычислений вы увидите, что всего сократили 3 +2+1+1+1= 8 петель, что соответствует цифре для размера М, написанной на схеме над правым рукавом.
• Над таблицей убавления петель указано провязать 38 рядов до плеча для размера М, и 40 рядов для размера L.
• Для проверки количества рядов сделаем еще один небольшой расчет. 2+2+4+6+38=52 ряда – это количество рядов, указанное на схеме для провязывания от начала убавления проймы рукава до плеча.
• Обратите внимание, что первый ряд проймы рукава, где закрывали 3 петли, не входит в подсчет рядов от проймы до плеча. Это значит, что четыре ряда выреза воротника нужно вычесть из 38 рядов , провязываемых после завершения убавления петель. Т.е. петли для выреза воротника начинаем закрывать в 34 ряду.
• Сокращения петель для выреза рукава переда делаем по той же таблице, что и для спинки.
• Для выреза воротника после 34 ряда в центре закрываем 18 петель, а потом во втором ряду с каждой стороны симметрично закрыть 3 петли один раз и провязать два ряда. Размеры для выреза воротника – глубина 1.5 см или 4 ряда.


Чтение информации на схеме переда (пример)



На чертеже изображена правая полочка кардигана. Вспомним, что символ означает «перед». Отсутствие на чертеже левой полочки предполагает, что ее вязание будет симметрично правой.
На чертеже приведены измерения для двух размеров - М и L . Цифры даны в см.
Таблица оформления проймы рукава дается только на чертеже спинки, и предполагает использование и на переде, хотя тут не изображается. Помните, что если приведенные на схеме размеры вам не подходят, то вам нужно будет произвести свои измерения, и откоректировать схему.
Начнем изучение чертежа снизу.
• Прямая горизонтальная полоса с точками на концах означает, что полотно будет связано прямым способом (не круговым).
• Ширина в см и в петлях для размера М 23.5 см 52 петли, для L – 24.5 см 54 петли.
• Стрелки показывают направление вязания. В данном случае сначала вяжется основное полотно, и после его завершения по низу главного полотна набираются петли и провязывается бортик «вниз» от основного полотна 2 см или 5 рядов. Обратите внимание, что при наборе петель для бортика для размера М вы набираете 51 петлю, а для размера L – 54 петли.
• Вдоль левой стороны схемы приведены размеры от начала основного полотна и до начала проймы рукава, и длина от начала проймы до плеча. 2 см бортика не включены. Для размера М длина от начала основного полотна до начала проймы рукава 33 см или 100 рядов, длина проймы – 19 см или 58 рядов. Для размера L соответственно 33.5 см 102 ряда, 19.5 см 60 рядов.
• В центре схемы написан рекомендованный размер спиц – 7 (японский).
• Иероглифы в скобочках обозначают название рисунка, на котором изображена схема применяемого тут узора.
• Информация про убавление петель для оформления проймы рукава расположена на схеме спинки. Здесь на схеме приведено только общее количество убавляемых петель М – 13 петель, L – 14 петель.
• Справа от схемы приведены цифры – количество рядов от начала проймы рукава до начала выреза воротника – М – 32 ряда и L – 34 ряда, и глубина выреза воротника – 8.5 см или 26 рядов для обоих размеров.
• Делаем проверку. Посчитаем количество рядов справа L: 34+26 = 60 рядов, и для М: 32+26 = 58 рядов. Это соответствует количеству рядов, указанных слева.
• Возле выреза воротника приведена таблица убавления петель для выреза воротника на правой полочке. Для левой полочки оформление выреза воротника делаем симметрично. Читаем убавление начиная снизу. Вначале нужно убавить 5 петель. Следующий ряд 2-3-1 соответствует схеме «ряд-петля-количество повторений». Вы видите символы ряда , петли и повторений снизу под соответствующим столбиком таблицы убавления петель.
• После убавления 5 петель, провязываем 2 ряда (т.е. довязываем ряд, где были убавлены 5 петель и следом 1 изнаночный ряд. Итого 2 ряда). Теперь убавляем петли по таблице:
через каждые 2 ряда убавить 3 петли 1 раз (минус 3 петли)
через каждые 2 ряда убавить 2 петли 2 раза (минус 4 петли)
через каждые 2 ряда убавить 1 петлю 3 раза (минус 3 петли)
через каждые 4 ряда убавить 1 петлю 2 раза (минус 2 петли)
Итого минус 17 петель для размера М.
• Делаем проверку. Мы начали сокращения на 52 петлях для размера М. На пройму рукава убрали 13 петель, на вырез воротника – 17 петель. Итого на плечо у нас осталось 22 петли, что соответствует количеству петель на схеме.
• Над плечом указаны цифры ширины плеча. Для М – 10 см 22 петли, для L – 10.5 см 23 петли.
• Ширина выреза воротника для обоих размеров 8 см или 17 петель.

Чтение информации на схеме рукава (пример



Мы видим, что это схема рукава, во-первых, по силуэту, во-вторых, по иероглифу в центре схемы .
Цифры в рядах, петлях и сантиметрах на схемах приведены для двух размеров - М и L.
Для рукава используют два узора. Основное полотно вяжется по узору, название которого написано в центре в скобках (завершается буквой А), а манжет вяжется другим узором (название оканчивается буквой В).
Основное полотно рукава вяжется на спицах №6, а манжеты на спицах №4.
• Прямая горизонтальная полоса с точками на концах означает, что полотно будет связано прямым способом (не круговым).
• Стрелка показывает направление вязания. В данном сначала будет связан манжет на спицах №4 узором (....В) 3 см или 12 рядов для обоих размеров, а потом нужно перейти на спицы №6 и к узору (...А)
• Для манжета нужно набрать 68 петель – 25 см (размер L) и 62 петли – 23 см (размер М)
• На схеме рукава приведена таблица добавления петель для расширения полотна . Колонки таблицы обозначены снизу уже знакомыми нам иероглифами ряд, петля, повторение, и работают также по схеме «через каждые «х» рядов добавить «х» петель «х» раз». Обратите внимание, что на схеме начало прибавления петель обозначено значками перекрученной петельки . В 16 ряду от начала основного полотна добавить по одной петле с каждого края полотна 1 раз. Через каждые 8 рядов добавить по 1 петле два раза. Через каждые 6 рядов добавить по 1 петле 13 раз.
• Таблица расширения полотна рукава одинакова для обоих размеров. На вершине таблицы прибавления указано, что после завершения прибавления петель нужно провязать 6 рядов.
• Для двойной проверки снаружи рукава дана цифра +16 петель – столько петель нужно добавить с каждой стороны. Вместе полотно увеличится на 32 петли.
• Вы начали с М = 62 петли + 32 петли = 94 петли, для L = 68 петель + 32 петли = 100 петель. Эти же цифры указаны на линии перед началом убавления рукава, для оформления его оката.
• Для убавления петель оката рукава читайте цифры снаружи рисунка. Цифры расположены справа от рисунка, но убавляются симметрично и слева.
• Внутри рукава написано, что с каждой стороны нужно убавить по 33 петли. Обратите внимание, что первое убавление – это 4 петли (в скобках), а затем убавляем по таблице. После окончания убавления провязываем 2 ряда.
• На вершине оката рукава закрываем М= 28, L = 34 петли.
• Проверим расчеты для размера М. Убавляем (4+3+6+11+6+3)= минус 33 петли = 66 петель с обеих сторон. 94 – 66 = 28 петель.
• Если длина рукава требует поправок для Вашего размера, то Вам нужно пересчитать таблицы добавления и убавления петель для оформления силуэта рукава.

Чтение схем узоров 

Обычно графы со схемами узоров обозначаются в конце латинскими буквами А, В, С и т.п. Название узора пишут в середине схемы детали изделия. Узоры в японских журналах включают также изнаночный ряд, но петли в нем изображены так, как они видны с лица. Т.е. если вы видите чулочную вязку, то с лица это лицевые петли во всех рядах. А на самом деле вы вяжете лицевой ряд – лицевыми петлями, а изнаночный – изнаночными. При вязании японских узоров нужно четко представлять, в каком ряду вы находитесь, и если вы в изнаночном ряду, то петли нужно прочитать иначе, т.е. увидеть их «с изнанки». Если в схеме лицевая петля, то на изнанке она провяжется изнаночной, изнаночная провяжется лицевой. Так же обращайте внимание на «обратный» наклон петель при сокращении и т.п.

Пример 



Начинаем читать информацию снизу.
• дополнительная информация к графу размещена снизу слева. В данном случае здесь указано, что на графе пустая клетка соответствует лицевой петле. Лицевая петля также изображается в виде клетки с вертикальной полосой посередине, но в данном графе удобнее для чтения изображение лицевой петли в виде пустой клетки. На схеме также используются клетки с горизонтальной линией – это изнаночная петля.
• В правом углу – раппорт узора = 4 петли.
• Направляющие стрелки указвают, какой ряд вы вяжете справа- налево, а какой слева – направо. 


Схемы убавлений (детальные и упрощенные)



Здесь два примера. На обоих первая картинка - графическое детальное изображение убавлений, на второй - символическое. Обратите внимание, что во втором примере сначала (один раз) предлагается убавить три петли.



Детальная схема_______Упрощенная схема
Иероглифы внутри схемы означают «чулочная вязка» 




Иногда для облегчения чтения схем часто встречающийся символ обозначают пустой клеткой. В данном случае показано, что пустая клетка на этой схеме = лицевая петля



Пустые клетки в данном случае изображены для упрощения чтения схемы. На самом деле эти колонки появляются только после прибавления (на схеме перекрученная петля )











 
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Учебное пособие, МК, советы

Условные обозначения для спиц в китайских и японских схемах

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения NestTN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Из книги


Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Учебное пособие, МК, советы

Вязание крючком

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения tusendria [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Учебное пособие, МК, советы

Пуловер с косой (Rich More autumn & winter 2013-2014)

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения дидюка_барбидонская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Жакеты, кофты, свитера, куртки для взрослых
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин

Ажурный жакет-прямоугольник крючком (Япония)

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Жилеты. безрукавки
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

Rich More Best Eye’s Collections VOL.114 2013 Spring / Summer

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Спицы
ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Шарфы, снуды и шали
ВЯЗАНИЕ/Журналы
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин
ВЯЗАНИЕ/Пончо и накидки

ЖИЛЕТ-ТУНИКА КРЮЧКОМ

Четверг, 11 Сентября 2014 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Жакеты, кофты, свитера, куртки для взрослых
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин

Полезная информация! :) Размер и длина стопы

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения цветик-самоцветик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]






 

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Учебное пособие, МК, советы
ВЯЗАНИЕ/Десткие модели

Размерный ряд обуви

Вторник, 09 Сентября 2014 г. 11:55 + в цитатник
Это цитата сообщения yanawest [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4957043_0_4805a_fb1d9a96_XL (700x322, 62Kb)

Серия сообщений "Таблицы размеров":
Часть 1 - Размерный ряд обуви
Часть 2 - Размер детских колготок
Часть 3 - Размер детских шапок
...
Часть 5 - Размер одежды
Часть 6 - Сравнительные размеры одежды и белья
Часть 7 - Размеры детских шапок
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Учебное пособие, МК, советы
ВЯЗАНИЕ/Десткие модели

ДЕТСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОМПОННОЙ ПРЯЖИ

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязалочки из помпонной пряжи, подвожу итоги работ за 2013 год. Очень много фото:)
Вязалочки из помпонной пряжи, подвожу итоги работ за 2013 год. Очень много фото:)
кнопка далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Десткие модели

ЦВЕТОЧНЫЕ ШАРФИКИ

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Шарфы, снуды и шали
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин

АЖУРНАЯ МАНИШКА КРЮЧКОМ

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Воротники вязанные
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин

Шляпка крючком для модниц

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/Головные уборы
ВЯЗАНИЕ/Модели для женщин

ДЕТСКИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ ПОМПОННОЙ ПРЯЖИ

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязалочки из помпонной пряжи, подвожу итоги работ за 2013 год. Очень много фото:)
Вязалочки из помпонной пряжи, подвожу итоги работ за 2013 год. Очень много фото:)
кнопка далее
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Головные уборы
ВЯЗАНИЕ/От 0-24
ВЯЗАНИЕ/Носочки, обувь вязанная, пинетки
ВЯЗАНИЕ/Десткие модели

Пинеточки из пряжи BABY SET. МК МАНЯХИ

Понедельник, 08 Сентября 2014 г. 10:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Agnishanti [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вот такие чудесные пинеточки-сапожки у меня вечером связались)))

Гардероб Мастер-класс Вязание крючком МК пинетки Пряжа фото 1

ниточки. голубые забыла сфотографировать, кстати пару пинеточек моток уходит почти полностью...это для информации

Гардероб Мастер-класс Вязание крючком МК пинетки Пряжа фото 2

Предлагаю вам маленький МК по их вязанию.

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/Крючок
ВЯЗАНИЕ/От 0-24
ВЯЗАНИЕ/Носочки, обувь вязанная, пинетки
ВЯЗАНИЕ/Десткие модели


Поиск сообщений в LiLyL
Страницы: 128 ... 85 84 [83] 82 81 ..
.. 1 Календарь